Какие витамины содержатся в репке

Среди семейства капустных овощей огромное внимание заслуживает репа. Это бесценный источник клетчатки. Ее можно есть сырыми. Идеально подходит в качестве заправки для салатов. Репа-это витаминная бомба, которая отлично предотвратит возникновение дефицита. Имеет огромную питательную ценность.

Репа – питательные и лечебные свойства

Репа – это низкокалорийный овощ – в 100 граммах репы всего лишь 28 калорий (ккал).

Репа состоит из более чем 80% углеводов, но также содержит ценные волокна. Благодаря этому вы не так быстро проголодаетесь (клетчатка стабилизирует уровень сахара в крови), поэтому стоит добавлять салат из репы, например, в картофель, благодаря чему глюкоза после еды не будет быстро повышаться.

Осенью и зимой вы должны пристраститься к репе как можно чаще из-за содержащегося в ней витамина С. Хотя последние исследования показывают, что витамин С не излечивает уже развившуюся инфекцию, он поддерживает иммунитет в то время, когда мы не больны, и поэтому стоит использовать это для профилактики.

Кроме того, благодаря репе мы также укрепляем систему кровообращения, что очень важно зимой, когда мы часто боремся с насморком, а кровеносные сосуды в нашем носу более чувствительны и, следовательно, чаще лопаются. Стоит запомнить и достичь больших, естественных доз витамина С.

В 100 граммах репы мы найдем около 30% суточной потребности в этом витамине. Кроме того, витамины группы В (особенно витамин В6) также можно найти в репе. По этой причине стоит есть ее в сыром виде, поскольку после приготовления эти химические вещества выпадают в осадок с растения. Благодаря витаминам В репа влияет на работу нервной и иммунной систем. Кроме того, употребление репы также предотвращает появление афты или укусов, которые часто связаны с дефицитом витаминов группы В.

Ценные полезные минералы могут также быть найдены в репе, такую как медь. Поедая репу, вы заботитесь о своем мозге, потому что, среди прочего медь влияет на нашу способность концентрироваться и запоминать. Это также важно осенью и зимой, когда у нас часто меньше желания жить, и даже базовые задачи отнимают у нас гораздо больше времени.

Репа также содержит калий и магний. Поэтому употребление в пищу этого овоща также хорошо для нашего водно-электролитного баланса. Кроме того, благодаря магнию мы увеличим концентрацию.

Белая репа – свойства, пищевая ценность

Белая репа богата витаминами С и А. В ней также содержится много витаминов группы В. В ней нет минералов.

В ее свойства входит укрепление иммунитета, борьба с бактериями. Идеально подходит для диеты, так как в ней мало калорий. Кроме того, это ускоряет обмен веществ.

Репа является идеальным продуктом, который избавит от запоров. Если мы не знаем, как использовать репу в блюдах, и хотим насладиться ее замечательными свойствами, мы можем достать сок, который вы можете приготовить самостоятельно.

Белая репа предотвратит ревматические боли и дегенеративные заболевания.

Репу не нужно есть только в сыром виде.

Ее можно тушить, высушивать или запекать. Благодаря этому это универсальный овощ, который обогатит питательную ценность каждого блюда.

Черная репа – свойства, пищевая ценность

Черная репа, как и белая, обладает многими замечательными свойствами. Обладает желчегонными свойствами. Отлично поддерживает организм при анемии. Экстракт из корней черной репы оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему. Ее добавляют в препараты, которые поддерживают печень в работе.

Ее так же добавляют к некоторым из средств, используемых для похудения.

Черная репа содержит вещества, которые очень похожи на некоторые антибиотики, а также снимает постоянный кашель.

Она содержит огромное количество калия, кальция, железа, а также серы и фосфора. Из-за множества веществ его следует использовать почти каждый день.

Интересные факты о репе

• Репа не становится дикой – это исключительно культурное растение
• Овощ белый, но в зависимости от сорта в верхней части он может стать розовым, красным или черным
• Репа хорошо помогает не только волосам, но и для воспалений на лице – уменьшает воспаление и успокаивает жирную кожу
• В прошлом сок репы использовался на трудно заживающих ранах – считалось, что он оказывает укрепляющее и очищающее действие
• Жители древнего Египта думали употребление репы может придать им сверхчеловеческую силу
• Сок из черной репы раньше использовался при заболеваниях суставов. Люди, борющиеся с ревматизмом, могут использовать такой сок несколько раз в неделю, хотя стоит помнить, чтобы выбрать один из органических культур – репа, как правило, поглощает нитраты, которые влияют на формирование колоректального рака
• Полное название репы – «капуста» правильная типичная »
• Овощ может иметь сферическую, цилиндрическую или коническую форму
• Репа на английском – turnip, на французском – navet, на немецком – speiserübe, на испанском – nabo

Надеюсь, моя статья была вам полезна!

Подписывайтесь на КАНАЛ, там вы найдете еще больше полезных статей.

Будьте здоровы!

Всех благ!

Польза и вред репы — интересная тема для любителей простых овощей и здорового питания. Этот продукт редко можно встретить в ежедневном рационе — однако тем любопытнее разобраться в свойствах репы и понять, стоит ли употреблять овощ почаще.

Химический состав репы

Пользу и вред репы для организма человека можно оценить по достоинству, если рассмотреть состав овоща. В репу входят следующие вещества:

• органические кислоты и пищевые волокна;
• витамины Р и РР;
• аскорбиновая кислота и витамин А;
• витамин В1 и В2;
• витамин Е;
• большое количество витамина К;
• калий и фосфор;
• кальций и марганец;
• цинк;
• холин и бета-каротин;
• витамины В6 и В9.

Пищевая ценность и калорийность репы

В составе репы присутствуют все энергетические вещества в полном составе. Однако углеводы представлены в наибольшем объеме — 6,2 г. Немного в овоще содержится белков — приблизительно 1,5 г, и в очень малом количестве присутствуют жиры — не больше 0,1 г. Калорийность свежего продукта на 100 г равна 32 калориям.

Полезные свойства репы

Если учесть богатый элементный состав овоща, то нет ничего удивительного в том, что полезные свойства оказывают крайне благотворное влияние на организм. В частности, репа:

• приводит в норму перистальтику и способствует избавлению от запоров;
• повышает желудочную секрецию — большую пользу приносит репа при гастрите с пониженной кислотностью;
• помогает выводить из организма лишние вещества, токсины и задержавшуюся жидкость;
• оказывает обеззараживающее и противовоспалительное действие;
• хорошо влияет на репродуктивную систему;
• помогает избавиться от неприятных ощущений при суставных заболеваниях;
• очищает кровь;
• служит действенной профилактикой онкологии.

Овощ бывает нескольких видов — корнеплоды различают по цвету. В некоторых сортах отдельные полезные свойства могут быть выражены ярче, чем в других.

Желтой

Польза для здоровья желтой репы заключается в ее мощных противопростудных свойствах — она борется с любыми инфекциями, укрепляет сопротивляемость организма к вирусам, а еще хорошо помогает при пародонтозе. Овощ желтого цвета — ценное средство от отеков, при употреблении репы или напитков на ее основе лишняя жидкость перестает задерживаться в организме.

Желтые корнеплоды чаще всего применяют в косметологических целях, поскольку именно они эффективнее всего воздействуют на кожу.

Черной

Черная репа очень полезна при кашле, поскольку является природным муколитиком и способствует выводу мокроты. Также она помогает при зубной боли и других воспалениях. Овощ часто используют для похудения, для профилактики суставных недугов и для борьбы с грибком и инфекциями. В целом черный овощ считается наиболее полезным для организма из всех сортов репы.

Белой

Белая репа идеально подходит для нормализации метаболизма — она ускоряет обмен веществ, способствует выведению токсинов и шлаков, помогает быстро избавиться от лишнего веса. При помощи белого корнеплода тоже можно бороться с отеками, поскольку избыток жидкости при употреблении овоща стремительно покидает ткани.

Зеленой

Зеленая репа эффективно помогает решить проблемы с кишечником и желудком. К списку ее достоинств можно отнести также благотворное влияние на сосуды — продукт уменьшает риск возникновения атеросклероза. Зеленый овощ нормализует давление и укрепляет сердце, способствует хорошей работе мозга.

Читать далее: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/4256.html

Если эта статья оказалась вам полезной, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. Не забывайте делиться информацией с друзьями в социальных сетях.