Какие витамины содержится в боярышнике
Боярышник, от греческого «cratas» – сильный, является символом целомудрия, семьи и брака. Это растение обладает очень крепким древесным стволом и выживает при любой погоде, находясь в любых условиях. Именно благодаря столь высокому уровню выносливости и плодовитости полезное кустарниковое растение и получило свое название.
Срок жизни боярышника может достигать 300 лет.Относится к семейству розоцветных. В природе обычно встречаются кустарные растения. Специального ухода не требуют, очень неприхотливы, морозостойки, светолюбивы.
Встречаются также листопадные виды – деревья, около 5 м в высоту (в редких случаях могут достичь 12 м).
Полезные и лечебные свойства для организма
Существует более 1200 видов декоративного растения. Цветы боярышника обычно имеют белый либо красный цвет. Ягоды различаются многообразием красок: розовый, оранжевый, черный, красный.
Чаще всего используют красный боярышник, так как полезные свойства других видов изучены не до конца.
Целебные свойства боярышника были известны еще в древние века.
В лечебных целях обычно используются: плоды, цветы, кора, листья.
Лекарственные свойства боярышника:
- В коре содержатся полезные вещества флавоноиды, которые нормализуют работу печени
- Урсоловая кислота снимает воспаления, препятствует опухолям, расширяет сосуды, стимулирует выработку коллагена, тем самым омолаживая кожу
- Содержание пектина в плодах избавляет от токсинов, выводит шлаки, укрепляет и лечит сердечно-сосудистую систему (успокаивает сердцебиение, помогает при сердечной недостаточности, улучшает кровообращение, помогает в постинфарктных состояниях, лечит ревматизм). Также для лечения заболеваний сердца применяют цветки и листья растения
- Для женщин боярышник полезен при любых гормональных нарушениях. В данном случае помогает отвар из 1 столовой ложки плодов боярышника и шиповника в равных количествах (пить ежедневно до нормализации состояния)
- Помогает при нервных переутомлениях, мигрени, эпилепсии
- Является мочегонным средством, снимает отеки
- Усиливает действие снотворных препаратов
- Полезен при сахарном диабете (регулирует уровень сахара в крови)
- Плоды боярышника полезно употреблять при язвах, так в них содержится слизь, которая нежно обволакивает слизистую желудка
- Цветы и листья очищает кровь, лечат кожные заболевания
- Настойка боярышника помогает при метеозависимости, одышке и отеках
- Является полезным лекарством для мужчин. Лечит воспаление предстательной железы
В лечебных целях, в качестве добавления к отвару из этого растения, часто используется следующая трава: пустырник, сушеница, ромашка. Также боярышник хорошо сочетается с шиповником (особенно для улучшения работы головного мозга).
Полезные свойства растения сохраняются также в варенье, джеме, компоте.
Мед боярышника является самым полезным из всех сортов, хотя и встречается редко. Он обладает всеми вышеуказанными лечебными свойствами, но в более концентрированной форме.
Важно помнить, какими бы целебными свойствами не обладал боярышник, перед его применением стоит проконсультироваться с врачом.
Состав витаминов
В состав боярышника входят следующие витамины: A (2,33 мг), C (90 мг), E (2 мг), бета-каротин (14 мг), K.
Также ягоды содержат: фруктозу, органические кислоты, эфирные масла, пектин, холин, дубильные вещества.
Семена растения на 38% состоят из масла. Цветы содержат 19% эфирного масла.
В сушенных плодах содержится 22,5% сорбита.
В 100 граммах ягоды – 53 ккал.
Пищевая ценность состоит из углеводов – 14 г. Белки и жиры полностью отсутствуют.
Как заваривать и пить боярышник
Чтобы заварить боярышник, нужно засыпать в термос 7 ст. л. ягод, залить 2 л кипятка. Оставить на сутки отстояться, после процедить и отжать плоды. Получившийся настой следует держать в холодильнике. Период лечения составляет 2-3 недели по 1 стакану в день.
Отвар из плодов боярышника. Засыпать в стакан воды ложку ягод и прокипятить 15 минут. После чего процедить и долить воды до 200 мл. Принимать по столовой ложке 3 раза в день.
Лекарственная настойка. Для ее приготовления используются плоды, листья, сухие и свежие цветки. Их нужно засыпать в стеклянный сосуд и залить водкой (40°) так, чтобы ингредиенты полностью утонули в жидкости. Крепко закрыть и поставить в темное теплое место на 1-1,5 месяца, встряхивая каждый день. Получившееся лекарство употреблять в течение месяца утром и вечером по 1 ч. л.
Читайте также: Польза и противопоказания шелковицы.
Употребление при беременности
Для беременных применение боярышника в некоторых случаях может быть противопоказано из-за его сильнодействующих свойств. Перед тем как принимать столь серьезное решение, рекомендуется обязательно получить консультацию относительно данного вопроса у опытного врача.
Заваренные плоды боярышника действуют на организм человека подобно валериане: успокаивают и восстанавливают эмоциональный уровень, снимают перенапряжение.
Боярышник способен также понижать артериальное давление, снижать уровень нагрузки на миокард. Настойка из его плодов, приготовленная по специальному рецепту может воздействовать на организм как спазмолитик.
Беременным женщинам противопоказано употреблять внутрь плоды боярышника в любом виде, если:
- Беременная больна атеросклерозом
- У беременной уже начался сильный токсикоз
- Наблюдается наджелудочковая тахикардия
- Наличие экстрасистолии – еще один фактор, который является важным сигналом для противопоказания
- Если у беременной обнаружена вегетососудистая дистония, употребление в пищу плодов боярышника, его настоек и отваров также запрещено
- При наличии мерцательной тахиаритмии боярышник также противопоказан
- Организм беременной воспринимает плоды боярышника как продукт индивидуальной непереносимости, его также не стоит использовать в профилактических или лечебных целях
В редких случаях врачи разрешают в очень маленьких дозах пить слабый чай из этого растения в качестве успокоительного и снотворного. Иногда боярышник используют в качестве особого ингредиента для сладкой выпечки. Для украшения могут быть использованы цельные спелые плоды боярышника, а для теста готовится мука из перемолотых и предварительно высушенных плодов. Сдобные булочки и печенье получаются с нотками фруктового аромата и экзотического вкуса, который не свойственен никаким другим пирогам.
При грудном вскармливании также следует воздержаться от приема боярышника.
Если пренебречь установленной суточной нормой плодов боярышника и начать злоупотреблять им во время беременности, можно спровоцировать повышенную сонливость, усталость всего организма, упадок скоростных реакций и медлительность. Как следствие, также может ощущаться слабость, будет падать давление, возможны сбои сердцебиения, как у матери, так и у плода. К таким последствиям приведет даже употребленный в пищу небольшой стакан ягод боярышника.
Вред и противопоказания
Применение боярышника противопоказано:
- Гиперчувствительность
- Противопоказан для детей, не достигших 12 лет
- Нужно строго соблюдать дозировку (не более 150 г. в день), либо не употреблять вообще беременным и кормящим мамам
- Противопоказан гипотоникам
- Нельзя употреблять настойки и отвары на голодный желудок
Побочные эффекты при передозировке: головокружение, слабость, сонливость, обморок (как следствие того, что боярышник понижает давление).
Источник
Фото из: dary-prirody.su
Боярышник известен прежде всего как лекарственное растение. Он помогает эффективно защищать сердце, регулировать кровяное давление, показан к применению при состояниях раздражительности и чрезмерной возбудимости, бессоннице. И цветы, и плоды боярышника используются для производства пищевых добавок и фармацевтических препаратов.
Боярышник — широко распространенное растение. Колючие кусты встречаются в парках, садах, на опушках лесов, в придорожных зарослях. Плоды собирают поздней осенью, когда они уже зрелые, но еще твердые. Они не должны быть недозрелыми или перезрелыми, поскольку в этих случаях не имеют или теряют свои целебные свойства.
Действие на сердечно-сосудистую систему
За благотворное воздействие боярышника на сердечно-сосудистую систему отвечают прежде всего два соединения — флавоноиды и процианидины. Первые из них действуют расслабляюще на мышцы и кровеносные сосуды, благодаря чему в сердечную мышцу поступает более насыщенная кислородом кровь, и сердце работает эффективнее. Кроме того, флавоноиды благодаря эффекту релаксации также помогают облегчить менструальную боль. Процианидины мягко снижают кровяное давление.
Свойства растения подтвердили научные исследования, проведенные сотрудниками Варшавской медицинской академии, которые уже в 70-х годах пришли к выводу, что компоненты боярышника усиливают релаксационный эффект коронарных артерий, стимулируют сердце к более частым и сильным спазмам, а также повышают в нем нервную проводимость.
В другом эксперименте экстракт боярышника давали пациентам, страдающим от нарушения кровообращения. Уже через два месяца произошло определенное улучшение состояния здоровья.
Препараты, основанные на боярышнике, рекомендуются тем, кто страдает ишемической болезнью сердца и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также людям, перенесшими сердечный приступ. Компоненты боярышника расширяют кровеносные сосуды и эффективно снижают кровяное давление. Они также эффективны при лечении головокружения и хронических головных болей, так как насыщают кислородом мозг.
Боярышник — сокровищница витаминов и пектинов
Ценные компоненты были найдены как в плодах, так и в цветках, и листьях боярышника. Растение очень богато витамином С, который укрепляет иммунитет организма и эффективно поддерживает его в борьбе с инфекциями и простудой.
В нем находится также много витамина PP, который участвует в преобразовании белков, жиров, углеводов и поддерживает эпителиальную кожу, желудочно-кишечный тракт и нервную систему в хорошем состоянии. Важно, что, расширяя кровеносные сосуды, витамин PP улучшает работу мозга.
Список полезных веществ, присутствующих в боярышнике, намного длиннее. В плодах и цветах содержатся также витамины группы В и А. Растение также является богатым источником минеральных солей, танинов и пектинов. Присутствующие в нем эфирные масла действуют расслабляюще и успокаивающе, поэтому употребление боярышника может принести облегчение после тяжелого дня или высокой физической активности.
Благодаря богатым свойствам его добавляют не только в сердечные и противосклеротические препараты, но и в средства, повышающие иммунитет и успокоительные.
Плоды боярышника содержат большое количество пектина — растворимого волокна, которое увеличивает объем съеденного в желудке, вызывая чувство сытости. Клетчатка также поддерживает правильное функционирование кишечника — улучшает его перистальтику и регулирует процесс опорожнения.
Когда собирать плоды боярышника?
В этом вопросе мнения разнятся. Одни говорят, что лучшие плоды – твердые и красные, появляющиеся на кустах осенью, другие предполагают, что плоды боярышника лучше всего собирать после первых заморозков, когда они мягкие и сочные.
Фактически каждая альтернатива имеет свои преимущества. Плоды боярышника, собранные осенью, идеально подходят для сушки, из них можно готовить настойки, а зимние подмороженные и довольно мягкие ягоды, если не использовать в лечебных целях, — идеальный компонент для варенья и домашнего вина.
Боярышник и магний — идеальный дуэт
Если у вас нет возможности самостоятельно заготавливать боярышник, в аптеках и травяных магазинах можно легко найти много продуктов, приготовленных на основе этого растения. Существуют также препараты, которые объединяют экстракт боярышника и магний. Научные исследования показали, что такой дуэт наиболее эффективно укрепляет сердце, регулирует кровообращение, а также защищает кровеносные сосуды, не проявляя никаких побочных эффектов.
Препараты боярышника практически не имеют побочных эффектов и подходят для длительного использования. Они рекомендуются не только людям с очень низким кровяным давлением, но и беременным женщинам и кормящим матерям.
Источник: dary-prirody.su
Источник
Анонимный вопрос
27 марта 2018 · 156,9 K
Имею психологическое образование. Интересуюсь устройством мира.
Плоды боярышника содержат много витамина С, А, В и других. В нем много кальция, магния, калия, цинка марганца и других полезных микроэлементов. Плоды боярышника помогают нормализовать уровень сахара в крови, снимают спазмы, положительно влияют на нервную систему, помогают сосудам и кровеносной системе. Но его нужно употреблять в меру, так как боярышник в большом количестве, может вызывать проблемы с пищеварением.
А,вот в нашем случае,рекомендовали напиток боярышника,в большом колличестве.У дочери был гипотит А ,в народе,просто желтуха.
Уголок волшебных трав и чаев в сердце Петербурга! · travamana.ru
Боярышник — это высокий кустарник, которым растет в лесах, оврагах, по берегам рек, по окраине степной зоны.
Все ценные целебные вещества содержатся в основном в цветках и плодах боярышника.
Шаровидные плоды можно узнать по кроваво-красному оттенку, а цветы – по своеобразному запаху и белому цвету.
> Лечебные свойства растения известны с давних… Читать далее
Мне помог боярышник ( треть трехлитровой банки свежих плодов залить водкой 2литра) настаивала не менее 2 недель ,при аритмии и тахикардии , принимала три раза в день по 1ч.ложке ( разводила водой около 50мл. ) , уже через 5-7 дней чувствовала себя значительно лучше , раньше аритмии были каждый день , спать могла полусидя , после приёма настойки… Читать далее
Оксана,разве,обязательно настаивать на водке?
Боярышник плюс шиповник великолепный настольный напиток,По горсти того и другого в литровый термос залить на ночь кипяченой водой 70-80 градусов и на следующий день весь выпиваю.Уже много лет никаких проблем с сердцем ,так что средство испытанное!
Галина,хороший рецепт. Правда!А,вот настойка на двух литрах водки,меня смутила…А,вас?
Боярышник содержит комплексные витамины A, C, K, E и группа B, а так же биологически активные вещества: эфирные масла, холин, сорбит, фруктоза, крахмал и другое.
В связи с этим употребление приносит пользу для организма:
– Выводит из организма шлаки, токсины и тяжелые металлы.
– Работает, как противовоспалительное: борется с вирусами и болезнетворн… Читать далее
Плод приносит пользу для здоровья, если не злоупотреблять им, принимать только по назначению врача в рекомендованных дозах.
Боярышник отлично снимает воспаление, различные боли, расширяет сосуды. Чай из боярышника убивает микробы, успокаивает нервную систему.
Незаменимы плоды этого растения при лечении поноса и дизентерии, так как оно обладает… Читать далее
Очень мне нравится настойка боярышника на хорошей водке (не менее 500р за бутылку). Выпьешь эдак грамм 70 и целый день ходишь бодрый, весёлый и работоспособный.
Конечно же и боярышник в свежем виде душу и сердце веселит.
У вас,хорошее чувство юмора????
Здоро́вье — состояние полного физического, душевного и социального благополучия
Свойства боярышника
Обладает боярышник и легким успокаивающим действием, поэтому его применяют при сердечных неврозах. Экстракт боярышника входит в состав комплексного растительного препарата кардиовалена, который назначают при сердечных заболеваниях.
> Но применять этот препарат, как и любые препараты боярышника, можно только по назначению врача… Читать далее
Давно знаю, что боярышник снимает тахикардию и помогает хорошо спать. В нем много витаминов, он экологически чистый всегда, так как растет вольно в горах и лесостепной зоне. Я издавна заваривала осенью или зимой боярышник в тепмос и утром и в течении дня его пила, но пить надо с паузами. Ведь всякая трава станет вредной, если пить слишком много и… Читать далее
Источник
Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу поговорить с вами о боярышнике. Недавно я писала о шиповнике, боярышник и шиповник у нас уже есть на кустах. Боярышник очень полезен для сердца, сосудов, для нервной и пищеварительной системы. Все это «дары природы» которые помогают нам сохранить и поддержать наше здоровье.
Чем полезны плоды шиповника, вы можете узнать из моей статьи «Чем полезен шиповник«? А также, как его заваривать, все его полезные и лечебные свойства, и противопоказания. Ну а сегодня более подробно поговорим о плодах боярышника.
Состав плодов боярышника.
- В плодах боярышника содержится много витамина А, причем некоторые сорта боярышника готовы посоревноваться по содержанию каротина даже с морковью. Также содержится витамин К, С, Е.
- Из микроэлементов содержится калий, кальций, цинк, железо, марганец, медь и прочие.
- Урсоловая кислота, содержащаяся в плодах и цветах боярышника как противовоспалительное, так и ранозаживляющее действие.
- Олеаноловая полезна для сердца и сосудов, усиливает кровообращение.
- Кверцитрин, помогает поддерживать эластичность сосудов и капилляров.
- Кверцитин улучшает мозговое кровообращение.
Содержатся и в плодах боярышника и дубильные вещества, которые при первых заморозках уменьшаются, тем самым плоды становятся не такими терпкими.
Я помню как мы в детстве ели плоды боярышника и после первых заморозков они такие сладкие и вкусные. Просто срывали их с куста и ели, и они были такие вкусные. Мы боярышник называли «глодом».
Плоды боярышника полезные и лечебные свойства.
Плоды боярышника полезны для сердца, сосудов, нервной и пищеварительной системы. Из плодов готовят чай, настой, настойку, отвар.
- Полезны плоды боярышника при спазме сосудов, кроме того, предотвращает образование бляшек.
- Боярышник улучшает показатели крови. Приводит в норму уровень холестерина в крови.
- Боярышник тонизирует сердечную мышцу, оказывает сосудорасширяющее действие. Улучшается мозговое кровообращение.
- Препараты из боярышника помогают при гастрите, метеоризме.
- Как цветы, так и плоды помогают при головных болях, при головокружении, а также способствуют снижению повышенного давления.
- Препараты из боярышника восстанавливают силы, способствуют повышению иммунитета, очень полезно принимать после перенесенных заболеваний, особенно простудных и инфекционных.
- Боярышник снижает нервную возбудимость, способствует устранению бессонницы, при этом нормализуется сон.
Кроме того, боярышник применяют в косметологии, препараты из боярышника снимают отеки, воспаление, тонизируют кожный покров.
Как заварить боярышник? Настой, чай, сок, настойка.
Осенью, в сезон когда есть свежие плоды боярышника, можно употреблять разбавленный сок из плодов боярышника. Сок из плодов боярышника приводит в норму пищеварительную, нервную систему. Улучшает состав крови и кровообращение.
Чай из боярышника. Обычно чай можно заваривать в термосе. Примерно ягод 25-30 нужно залить литром кипятка, можно также при желании добавить немного шиповника. Оставить все в термосе на ночь. Утром процеживаем и чай готов. Мед или сахар по желанию.
Можно готовить чай или настой из сухих или свежих плодов боярышника.
Настой боярышника. Настой боярышника готовить очень просто. Горсть вымытых плодов заливают литром кипятка, оставляют настаивать на 6-8 часов. Принимают настой при аритмии, при стенокардии, при нервном переутомлении. Пьют по 1/3 части стакана три раза в день.
Можно готовить настой из измельченных ягод . Измельченные плоды заливают литром кипятка, примерно берут горсть, настаивают в закрытой посуде. Уже через час настой можно процедить и пить.
Настойка боярышника. Настойку готовят используя спирт или водку. 2 стакана водки и четыре полных столовых ложек боярышника, все заливают водкой, настаивают две недели. Далее процеживают и принимают по 25 капелек с водой до приема пищи.
Настойку можно готовить из цветов боярышника, а можно из плодов. Сейчас настойку можно купить в аптеке, она продается в каждой аптеке.
Боярышник при заболеваниях сердца.
В силу различных причин сердечная мышца недостаточно сильно сокращается, а как следствие, органы не получают кислород. Таким образом, чтобы и кровообращение нормализовать, и тонизировать сердечную мышцу принимают препараты из боярышника.
Конечно же, хочу обратить внимание, что перед тем, как принимать препараты из боярышника необходимо проконсультироваться с врачом. Не ставьте сами себе диагнозы и не занимайтесь самолечением. Также перед приемом препаратов из боярышника ознакомьтесь с противопоказаниями.
Сок из плодов боярышника. Готовят сок из свежих плодов боярышника. Один стакан свежих плодов, желательно после первых заморозков. Плоды нужно вымыть, измельчить, добавить немного воды, подогреть, чуть-чуть, и отжать сок через марлю. Сок принимать до еды по столовой ложке.
Настой из плодов боярышника. Измельчают плоды, примерно одну полную столовую ложку заливают стаканом кипятка, настаивают в закрытой посуде. Примерно настаивают один час. Принимают по пол стакана несколько раз в день.
Можно в настой добавлять мяту, мелиссу, ромашку, пустырник, цветки боярышника.
Боярышник при повышенном давлении.
Боярышник приводит в норму повышенное давление. Цветы боярышника укрепляют сердечную мышцу, плоды прекрасно снижают давление.
При повышенном давление настойку боярышника применяю по 20 капель с водой, до еды. Также настой из боярышника по пол стакана принимают несколько раз в день до еды.
Боярышник, при повышенном давлении смешивают с пустырником, который снижает давление, обладает успокаивающими лечебными свойствами. Чайную ложку пустырника и чайную ложку измельченных плодов боярышника смешивают, заливают 300 мл. кипятка, настаивают в закрытой посуде. Настаивают примерно час, процеживают, принимают по ложке до еды.
Лечебные свойства плодов боярышника оказывают положительное действие при переутомлении, при головных болях. Принимают препараты из боярышника чтобы нормализовать давление. Принимают настой или чай из боярышника.
Как заготовить на зиму плоды и цветы боярышника?
Цветы боярышника заготавливают во время цветения, обязательно в сухую погоду. Цветы срывают или срезают вместе с частью стебля. Раскладывают цветки тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении или в тени, таким образом сушат, можно сушить в сушилке. Собирают сухие цветы в хлопчатобумажный мешочек и хранят в прохладном сухом помещении.
Время заготовки плодов припадает на сентябрь-октябрь. Также в сухую погоду срывают плоды, дома их перебирают и моют. Сушат раскладывая тонким слоем, в процессе сушки плоды сморщиваются и темнеют. Хранят сырье в картонных коробках или хлопчатобумажных мешочках. Хранят 2 года.
Можно плоды боярышника заморозить в морозилке. Плоды перебрать вымыть, просушить на полотенце и поместить в лоточки с крышками или целлофановые кулечки, и в морозилку.
Боярышник. Противопоказания к применению.
Как и любое народное средство боярышник имеет противопоказания к применению.
- При индивидуальной непереносимости, при аллергии боярышник и препараты из боярышника не принимают.
- Не стоит применять препараты из боярышника при беременности и кормлении грудью.
- Злоупотребление препаратами из боярышника может привести к головокружению, к общей слабости. Поэтому людям, чьи профессии связанны с повышенным вниманием боярышник противопоказан.
- Препараты из боярышника противопоказаны детям до 12 лет.
Перед применением боярышника целесообразно проконсультироваться с врачом, а также с врачом оговорить дозировку препарата из боярышника.
Источник