Какие животные дают продукты
Животные дают много жизненно необходимых продуктов людям, самыми важными из которых являются мясо, молоко, яйца и шкура. Селекционная работа позволила вывести животных, обладающих еще более высокой продуктивностью, чем их предки. Самые полезные домашние питомцы практически идентичны самым популярным сельскохозяйственным животным.
Курица – одно из самых продуктивных животных в мире. Сегодня только в одной России существует более 180 пород кур, а во всем мире в целом их еще больше. Они отличаются экстерьером, особенностями разведения и направленностью. Популяция домашних кур насчитывает свыше 25 миллиардов особей. Выделяют три основных группы пород кур: яичные породы, общепользовательные, или мясо-яичные, и преимущественно мясные. Куры дают людям такие полезные продукты как мясо, яйца, перья, пух и удобрение.
Домашние утки – вид домашней птицы, характеризующийся высокой жизнеспособностью, скороспелостью и плодовитостью. Несмотря на то, что утки подразделяются на аналогичные с курами группы, их содержат в основном для получения мяса, пуха и пера, то есть большей популярностью пользуются птицы мясного и мясо-яичного направления. Мясо утки обладает высокой жирностью, богато питательными элементами, имеет превосходный вкус. Для получения яиц уток содержат редко из-за небольшой массы яиц, тем не менее, яичные утки существуют, к ним относится порода индийские бегуны.
Домашние гуси – одни из самых полезных животных. В России выращивают более 20 пород гусей, а во всем мире в целом их еще больше. Основные породы образовались методом случайной селекции. Наиболее популярными являются гуси крупной серой, горьковской и кубанской пород. Масса взрослых гусей колеблется между 6 и 10 кг. Яйценоскость у этих птиц может сильно варьироваться – от 30 до 140 яиц в год. Люди получают от гусей не только мясо, но и пух, перья (знаменитое гусиное перо), а также жир. Кроме того, шотландские предприниматели успешно используют гусей в качестве охранников на заводах.
Кролики – популярные животные для разведения в частном хозяйстве. Многочисленные породы кроликов по своей направленности объединены в три группы: мясные (новозеландская белая, калифорнийская и другие породы), мясошкурные (советская шиншилла, белый великан, серый великан, черно-бурый, серебристый, русский горностаевый и другие породы) и пуховые (ангорская пуховая, белая пуховая породы). Мясо этих животных считается диетическим и рекомендуется людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Шкура кроликов достаточно прочная и мягкая, из нее получаются изделия, способные хорошо сохранять тепло (шубы, шапки, варежки).
Козы – животные, одомашненные человеком одними из первых. Они дают людям много полезных продуктов, в частности мясо, молоко, шерсть, пух и кожу. В зависимости от того, какой продукт козы дают в больших количествах, определяется их направленность. Выделяют коз молочной, пуховой, шерстной и молочно-мясо-шерстной направленности. Козы очень популярны в небольших фермерских хозяйствах, так как они обладают высокой продуктивностью и не требуют таких затрат, как, например, коровы.
Овцы. Сегодня в мире насчитывается примерно 600 пород овец. Основные продукты, которые люди получают при разведении овец, – это шерсть и мясо. Также продуктами овцеводства являются молоко, сыр (брынза), овчина и смушки (разновидности шкур). Существуют четыре основных направления овцеводства – это тонкорунное, полутонкорунное, грубошерстное и полугрубошёрстное. Грубошерстные овцы также имеют свое подразделение, также определяющее их направленность. Выделяют шубное, мясо-сальное, смушковое, мясо-шерстное и мясо-шерстно-молочное направление. Выбор животных определенного направления и их содержание определяется природными условиями. В основном овец содержат в местах, где есть просторные пастбища. Овцы любого направления являются полезными и продуктивными животными.
Домашние свиньи – важные сельскохозяйственные животные. На сегодняшний день существует более 100 пород свиней. Наиболее популярными в России являются крупная белая, ландрас, уржумская, белорусская чёрно-пёстрая, литовская белая и другие. Самыми ценными продуктами, которые люди получают от свиней, являются, безусловно, мясо и сало, также после убоя используется кожа, внутренние органы и другие части свиней. Получают и фармакологические ингредиенты, например, панкреатин. Можно сказать, что после убоя люди используют всю тушу на самые разные цели (безотходное производство).
Коровы – одни из самых производительных животных планеты. Никакое другое животное не производит такое большое количество молока и мяса. Ежегодно коровы могут давать от 1000 до 8000 кг молока, а туше этих животных может содержаться от 200 до 600 кг мяса. Коровы молочного направления дают во много раз больше молока, чем коровы мясного направления, а мясные коровы, на выходе дают на 7-10% больше мяса, чем молочные. Существует и третья универсальная группа коров мясо-молочной направленности, представители которой чаще других встречаются в небольших хозяйствах.
Лошади отличаются от других полезных животных, которых содержат в основном для получения продуктов питания. Лошади также содержатся для получения мяса, которое считается диетическим, молока и шкуры, но наибольшую пользу они приносят своей силой и мобильностью. Несмотря на автоматизацию современной жизни, необходимость в лошадях присутствует во многих районах мира, особенно труднопроходимых или отдаленных. Их используют для передвижения, перевозки грузов, вспашки и во многих других целях.
Северные олени – самые продуктивные и полезные животные отдаленных земель. Северные земли Евразии и Северной Америки простираются на многие километры. Другие животные, не приспособленные к суровым условиям тундры, не могут конкурировать с оленями. Сегодня только в России насчитывается около миллиона домашних северных оленей разных разновидностей. Жители северных земель используют все, что только может дать это крупное парнокопытное животное: мясо, молоко, шкуру, шерсти, рога, внутренние органы и кости. Неокостеневшие рога (панты) широко используются в народной медицине. Используют северных оленей и как ездовых животных.
Животные многие века приносят человечеству пользу. Без них сложно представить современную развитую цивилизацию. Продуктивные животные обеспечивают людей многими продуктами питания, в том числе полученными в результате переработки первичных продуктов, из их шкур и шерсть создается одежда и обувь. Кроме того, некоторые из этих животных способны помогать человеку в обработке земли, перевозке грузов и людей.
P.S. Скачать готовую презентацию для школы «Самые полезные домашние животные (продуктивные)»
Автор: wolchonokW7
Правообладатель: портал Зооклуб (www.zooclub.ru)
При перепечатке данной статьи активная ссылка на источник ОБЯЗАТЕЛЬНА.
Источник
Животные бывают разных видов. Многих из них человек приручил, сделав домашними животными. Они дают много жизненно необходимых продуктов людям, самыми важными из которых являются мясо, молоко, яйца и шкура.
Селекционная работа позволила вывести животных, обладающих еще более высокой продуктивностью, чем их предки. Самые полезные домашние питомцы практически идентичны самым популярным сельскохозяйственным животным.
Куры
Курица – одно из самых продуктивных животных в мире. Сегодня только в одной Европе существует более 180 пород кур, а во всем мире в целом их еще больше. Причем они отличаются по разным критериям: экстерьеру, особенностях разведения и направленностью. Популяция домашних кур на сегодняшний день насчитывает свыше 25 миллиардов особей.
Выделяют три основных группы пород кур: яичные породы, общепользовательные (либо как их часто именуют — мясо-яичные), и преимущественно мясные. Куры обеспечивают человечество полезной продукцией. Речь идет о мясе, яйцах, пухе и удобрениях.
Утки
Домашние утки – вид домашней птицы, характеризующийся высокой жизнеспособностью, скороспелостью и плодовитостью. Несмотря на то, что утки подразделяются на аналогичные с курами группы, их содержат в основном для получения мяса, пуха и пера, то есть большей популярностью пользуются птицы мясного и мясо-яичного направления.
Мясо утки обладает высокой жирностью, богато питательными элементами, имеет превосходный вкус. Для получения яиц уток содержат редко из-за небольшой массы яиц, тем не менее, яичные утки существуют, к ним относится порода индийские бегуны.
Гуси
Домашние гуси – одни из самых полезных животных. В России выращивают более 20 пород гусей, а во всем мире в целом их еще больше. Основные породы образовались методом случайной селекции. Наиболее популярными являются гуси крупной серой, горьковской и кубанской пород.
Масса взрослых гусей колеблется между 6 и 10 кг. Яйценоскость у этих птиц может сильно варьироваться – от 30 до 140 яиц в год. Люди получают от гусей не только мясо, но и перья (знаменитое гусиное перо), пух и чрезвычайно ценный жир. Кроме того, шотландские предприниматели успешно используют гусей в качестве охранников на заводах.
Кролики
Кролики – популярные животные для разведения в частном хозяйстве. Многочисленные породы кроликов разводят для разных целей. Так все они по своей направленности объединены в три группы: мясные (новозеландская белая, калифорнийская и другие породы), мясошкурные (советская шиншилла, белый великан, серый великан, черно-бурый, серебристый, русский горностаевый и другие породы) и пуховые (ангорская пуховая, белая пуховая породы).
Мясо этих животных считается самым диетическим из всех видов, поэтому и рекомендуется людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Шкура кроликов достаточно прочная и мягкая, из нее получаются изделия, способные хорошо сохранять тепло (шубы, шапки, варежки).
Козы
Козы– животные, одомашненные человеком уже очень давно. По мнению ученых эти зверьки были приручены одними из первых. Они дают людям много полезных продуктов, в частности мясо, молоко, шерсть, пух и кожу.
В зависимости от того, какой продукт козы дают в больших количествах, определяется их направленность. Выделяют коз молочной, пуховой, шерстной и молочно-мясо-шерстной направленности. Козы очень популярны в небольших фермерских хозяйствах, так как они обладают высокой продуктивностью и не требуют таких затрат, как, например, коровы.
Овцы
Овцы – довольно распространенные животные в хозяйствах горных регионах мира. Сегодня в мире насчитывается примерно 600 пород овец. Основные продукты, которые люди получают при разведении овец, — это шерсть и мясо.
Также продуктами овцеводства являются молоко, сыр (брынза), овчина и смушки (разновидности шкур). Существуют четыре основных направления овцеводства – это тонкорунное, полутонкорунное, грубошерстное и полугрубошёрстное. Грубошерстные овцы также имеют свое подразделение, также определяющее их направленность. Выделяют шубное, мясо-сальное, смушковое, мясо-шерстное и мясо-шерстно-молочное направление.
Выбор животных определенного направления и их содержание определяется природными условиями. В основном овец содержат в местах, где есть просторные пастбища. Овцы любого направления являются полезными и продуктивными животными.
Свинья
Домашние свиньи– важные сельскохозяйственные животные, которые ценились и разводились во все времена. На сегодняшний день существует более 100 пород свиней. Наиболее популярными в России являются крупная белая, ландрас, уржумская, белорусская чёрно-пёстрая, литовская белая и другие.
Самыми ценными продуктами, которые люди получают от свиней, являются, безусловно, мясо и сало, также после убоя используется кожа, внутренние органы и другие части свиней. Получают и фармакологические ингредиенты, например, панкреатин. Можно сказать, что после убоя люди используют всю тушу на самые разные цели (безотходное производство). В этом и ценность животного.
Корова
Коровы– одни из самых производительных животных планеты. Никакое другое животное не производит такое большое количество молока и мяса. Ежегодно коровы могут давать от 1000 до 8000 кг молока, а туше этих животных может содержаться от 200 до 600 кг мяса.
Коровы молочного направления дают во много раз больше молока, чем коровы мясного направления, а мясные коровы, на выходе дают на 7-10% больше мяса, чем молочные. Существует и третья универсальная группа коров мясо-молочной направленности, представители которой чаще других встречаются в небольших хозяйствах.
Лошадь
Лошади резко отличаются от других полезных животных, которых содержат в основном для получения продуктов питания. Бесспорно, лошади также содержатся для получения мяса, которое считается диетическим, молока и шкуры.
Но уникальность и наибольшая польза от них — сила и мобильность. Несмотря на автоматизацию современной жизни, необходимость в лошадях присутствует во многих районах мира, особенно труднопроходимых или отдаленных. Их используют для передвижения, перевозки грузов, вспашки и во многих других целях.
Олени
Северные олени – по праву называют самыми продуктивными и полезными животными отдаленных земель. Северные земли Евразии и Северной Америки простираются на многие километры. Другие животные, не приспособленные к суровым условиям тундры, не могут конкурировать с оленями.
Сегодня только в России насчитывается около миллиона домашних северных оленей разных разновидностей. Жители северных земель используют все, что только может дать это крупное парнокопытное животное: мясо, молоко, шкуру, шерсть, рога, внутренние органы и кости. Неокостеневшие рога (панты) широко используются в народной медицине. Используют северных оленей и как ездовых животных.
Животные многие века приносят человечеству пользу. Без них сложно представить современную развитую цивилизацию. Продуктивные животные обеспечивают людей многими продуктами питания, в том числе полученными в результате переработки первичных продуктов, из их шкур и шерсть создается одежда и обувь.
Кроме того, некоторые из этих животных способны помогать человеку в обработке земли, перевозке грузов и людей. Поэтому без таких животных трудно себе представить современного человека.
Источник
Животные – это дар природы для человечества. Некоторые из них тесно связаны с нами в повседневной жизни. Они вносят большой вклад в жизни людей, возможно даже больше, чем растения, и сложно представить наше существование без животных.
Молоко
Животные обеспечивают нас молоком. Для получения молока используются коровы, буйволицы, козы, верблюды, яки, хайнаки и т.д. Молочные продукты широко употребляются во всем мире людьми разных возрастов – от младенцев до стариков.
Шерсть и волосы
Шерсть многих животных пользуется большим спросом, особенно это касается коз и овец. Из нее изготовляют шерстяную одежду, платки и одеяла. Аналогичным образом, из конских волос делают кисти, а из перьев некоторых птиц производят подушки.
Медикаменты
Животные служат источником полезных лекарственных веществ. Хотя в последнее время этот метод в основном заменен биотехнологиями, все же есть некоторые лекарства, которые получают от животных. К примеру, гепарин известный как антикоагулянт, используется для препятствия свертывания крови и синтезируется из внутренних органов животных.
Мясо
Во всем мире ежедневно потребляется огромное количество мяса. Хотя вегетарианский рацион хорошо подходит для здорового образа жизни, мы по-прежнему потребляем мясо различных животных по индивидуальным причинам. Животные, используемые для этой цели включают: коз, овец, верблюдов, коров, свиней, кроликов, рыб и т.д. Мы потребляем яйца птиц, таких как куры, перепела, индейка и т.п., которые очень питательны и полезны для человека.
Кожа и мех
Животные – отличный источник кожи и меха, которые применяются для изготовления обуви, ремней, кошельков, сумок, шуб, ковриков и т.д. Возможно, такое использование братьев наших меньших не совсем гуманно, но в некоторых регионах – это вопрос выживания.
Транспорт
Ранее животные широко использовались для перевозки людей и грузов. Однако, сейчас такое применение ограничено некоторыми частями мира.
Для этих целей хорошо подходят лошади, быки, буйволы, ослы и т.д. В пустынях популярностью пользуются верблюды, которые приспособлены для жизни в сложных климатических условиях.
Служба
Собаки отлично выслеживают различные предметы и людей, участвуют в спасательных операциях, а также являются хорошими компаньонами и помогают людям с ограниченными способностями.
Развлечение и отдых
Животные также используются для развлечения и отдыха. Конные скачки являются популярным видом спорта.
Сельское хозяйство
Обработка земель и перевозка
В некоторых странах животные помогают обрабатывать сельскохозяйственные угодья, перевозить воду и урожай.
Удобрение
Экскременты животных являются эффективными органическими удобрениями, повышающими плодородие почв.
Образование
Изучение животного мира является частью нашего образования. В научных дисциплинах, мы используем образцы живых или даже мертвых особей для определения функций и структуры тела. Кроме того, изучая животных мы лучше понимаем физиологию нашего тела. В образовательных целях используются такие животные: насекомые, земноводные, дождевые черви, грызуны, рептилии и т.п.
Медицинские исследования
Любое новое лекарство подвергается доклиническим исследованиями перед тестами на человеке. При этом эффективность препарата, как правило, оценивается на животных. Благодаря этому способу можно изучить токсический эффект, механизм действия, побочные эффекты, максимальную переносимую дозировку и т.д. Для этих целей используются мелкие животные, особенно грызуны, такие как крысы, мыши, кролики, морские свинки. Однако, исследователи должны соблюдать некоторые строгие правила, чтобы минимизировать страдания животных.
Изготовления противоядий
Животные, такие как лошади используются для производства основных лекарственных средств, а именно противоядий от укуса змей, которое может спасти жизнь человека.
Экономическое значение
Животные вносят большой вклад в экономику стран. Есть много отраслей промышленности, которые существуют благодаря животным и обеспечивают важные потребности человечества.
Благодаря гибридизации и биотехнологиям стало возможным выращивание более продуктивные виды животных, особенно КРС, обеспечивающие людей мясом и молоком. Это также касается домашних собак. Они выращиваются с целью продажи по выгодной цене.
Вышеупомянутые преимущества животных доказывают, что мы должны чтить и защищать братьев наших меньших.
Не нашли, то что искали? Используйте форму поиска по сайту
Источник
Как начать здоровый образ жизни
Слушать аудиоверсию0:00 / 12:25
Синтезированная речь
Каждый, слыша выражение «здоровый образ жизни», представляет себе что-то своё. Кто-то думает о спортивном накачанном теле, кто-то — о здоровье, кто-то — об отказе от вредных привычек и тому подобное.
Думаю, подводить черту и говорить, что является здоровым образом жизни, а что нет, будет с моей стороны некорректно. Сегодня я лишь расскажу, что я понимаю под здоровым образом жизни и какие есть шаги для его достижения.
Что такое здоровый образ жизни
В моем понимании, человек, ведущий здоровый образ жизни, — это человек, соблюдающий гармонию на трёх уровнях:
- физическом;
- психологическом;
- нравственном.
Каждый из этих уровней должен находиться в балансе друг с другом. Потому что каждый из них уравновешивает и дополняет другой. Как только проседает хотя бы один начинается спад на всех остальных.
Существует несколько очень важных шагов, что позволяют прийти в гармонию на этих трёх уровнях.
Информация
Есть такое выражение: «О чём ты думаешь, тем ты и становишься», и эта фраза в полной мере раскрывает всю суть данного шага.
По незнанию мы загружаем в себя огромное количество информации, которая, в свою очередь, формирует наше мышление и образ жизни. Это очень легко проследить. Мы посмотрели фильм, где у главного героя случилось несчастье, — первым делом он берётся за бутылку и начинает заглушать свое горе. Это встречается практически в каждом современном фильме. Если же мы теперь посмотрим на окружающих нас людей, то что они делают первым делом, когда у них случаются проблемы? Правильно, они берутся за бутылку. И таких примеров огромное количество.
Рекламные компании выплачивают огромные гонорары за то, чтобы их продукт находился в кадре, тем самым навязывая нам желания и модели поведения, которые нам не принадлежат. В фильмах, рекламах, телевизионных передачах мы постоянно видим пропаганду употребления алкоголя, табака и других интоксикантов. И хотим мы того или нет, это всё сохраняется у нас на подкорке.
Но к счастью, весь этот мусор можно заменить. Как на компьютере мы можем заменять содержимое наших папок, точно так же можно заменить и информацию в нашем уме.
Поэтому первым шагом к здоровому образу жизни является замещение информации. Это поможет не только лучше разобраться в вопросе, но также получить осознание того, зачем же вообще мы стремимся изменить свою жизнь.
Есть очень много хороших лекторов, что уже не первый год занимаются различными аспектами здорового образа жизни и разобрались в этом вопросе вдоль и поперёк. В дальнейшем я упомяну фамилии этих авторов.
Но не стоит забывать, что, кроме замещения, следует также полностью остановить поток деструктивной и разрушающей информации. Лучшим способом для этого будет полностью исключить просмотр телевизора и контента сомнительного характера. И после такого, казалось бы, незначительного шага мы уже сможем почувствовать улучшение нашего внутреннего состояния и мировосприятия в целом. Сначала в силу привычки будет тяжело, но со временем и должным усердием вам это удастся.
Итак, у вас может появиться вопрос: «А с какими же темами стоит разобраться?»
Алкоголь и табак
Первым делом, с чего необходимо начать, — это алкоголь и табак.
Если так получилось, что вы уже обременили себя этими пагубными привычками, то лучше осуществлять отказ одновременно с предыдущим пунктом. Так отказ будет происходить намного легче и осознанней.
Исходя из моего опыта и опыта большого количества людей, можно выделить несколько авторов, которые в доступной и понятной форме излагают информацию по данному вопросу. Это такие личности, как В. Г. Жданов, В. А. Фахреев и Ю. А. Фролов. Советую ознакомиться с их лекциями. Могу с уверенностью сказать, что после просмотра все вопросы об употреблении алкоголя и табака отпадут сами собой.
Из своего опыта могу добавить, что отказ от этих привычек кардинально меняет жизнь и мышление. Если сравнить людей, никогда не употребляющих алкоголь, с теми, кто делает это систематически, можно заметить, что вторая категория людей в большинстве своём подвержены депрессиям, усталости и разочарованию в жизни. После отказа же улучшаются умственные способности, появляется огромное количество энергии, стремление к покорению новых вершин, и что уже говорить об улучшении состояния здоровья и благодарности вашего тела за такое облегчение.
Естественно, отказаться от этих наркотиков будет непросто, однако, результат стоит того.
Продукты животного происхождения
Следующее, с чем необходимо разобраться, — это продукты животного происхождения. Опять же, с малых лет нам навязываются концепции о том, что без мяса жить нельзя, и что только лишь в мясе заключено здоровье и долголетие. Однако это не так.
К счастью, далеко за примерами ходить не нужно. Если посмотреть на людей, придерживающихся традиционного питания, мы увидим странную вещь. К тридцати годам почему-то начинают возникать какие-то болячки и проблемы со здоровьем, и это если не брать в учет то, что люди и так систематически заболевают в течение всей их жизни.
Было проведено уже достаточно большое количество исследований о влиянии продуктов животного происхождения на здоровье человека, и в этой статье я не буду подробно останавливаться на них. Посоветую лишь ознакомиться с лекциями таких докторов, как Майкл Грегер и Нил Барнард. Есть множество и других авторов, но думаю, именно с них стоит начать изучение данной темы.
Опять же, чтобы не быть голословным, приведу пример из своего личного опыта. Долгое время я занимался спортом и успел накопить достаточно большое количество травм и, как мне говорили врачи, «неизлечимых» болезней, связанных с суставами. Однако благодаря растительной диете за год я смог полностью вернуть своё здоровье и излечиться от тех недугов, которые, как мне говорили, не лечатся. А спортивные показатели пошли вверх. И я такой не единственный: в мире огромное количество людей, получивших точно такие же результаты. Достаточно просто написать слова «известные вегетарианцы», и мы увидим огромный список спортсменов, учёных и знаменитых личностей как нашего, так и прошлых веков.
На одной физиологии всё не заканчивается. Появляется внутреннее спокойствие, уменьшается агрессия, пропадает какой-то внутренний страх, что преследует на протяжении всей жизни, и в целом начинаешь замечать те вещи, что раньше для тебя были как будто сокрыты.
Сахар
Это является, наверное, самой бол?