Каких продуктов нет в италии

Мало кому удаётся жить в Италии – и не вспоминать иногда о чёрном хлебе или солёных огурцах. Мне здесь тоже не хватает кое-какой еды. Но это не гречка и даже не селёдка, а (только не смейтесь)… корейская капуста кимчи. Расскажу о мучительных поисках кимчи – и о том, как в Италии обстоят дела с привычными русским продуктами.

Фото: Piano Piano (в Италии мне иногда хочется сушёной или вяленой рыбы – её можно отыскать в “русских” магазинах, ну или подождать очередной поездки на Родину)

В Италии, особенно в больших городах, есть множество заведений с (скорее адаптированной к европейским вкусам) китайской кухней и (приготовленными теми же китайцами) суши. А вот с корейской кухней, которую я обожаю, здесь беда.

Нет кимчи! Ни у китайцев, ни в арабских лавках, ни тем более в супермаркетах… Я нашла интернет-магазин, который доставляет всякую азиатчину по всей Италии, но кимчи там только один вид – в банках, и капуста вообще не острая.

Фото: Pixabay (за кимчи я готова проехать сотни километров по Италии, и дома, в Питере, первым делом иду ужинать к корейцам)

Ещё знаю корейский ресторан в Риме, но кимчи там подают вместе с другими традиционными закусками (бесплатно, кстати), а мне мало! Как ни уговаривала, завернуть мне пару кило острой капусты с собой отказываются. Каждый раз, когда бываю в Риме, иду туда. Я странная, не спорю ????

Впрочем, давайте поговорим о более привычных нашим продуктах в Италии…

Практически каждый понаехавший в Италию рано или поздно обнаруживает, что здесь нет кое-каких привычных продуктов – и начинает страдать. Без чего-то я легко обхожусь, другую еду или её аналоги быстро отыскала. Как я уже говорила, в Италии есть почти всё!

Сегодня разложу по полочкам: что есть, чего нет, что делать и кто виноват.

Еда, которая в Италии есть почти везде

Хочется борща или винегрета? Отправляемся искать свёклу – и находим её только в уже приготовленном виде. Окей, на винегрет варёная сойдёт, возни меньше. Но как быть с борщом? В Италии свёклу выращивают, в основном, на сахар.

Лайфхак: ищем поблизости магазин NaturaSì или любой другой биомаркет – там свежая свёкла бывает чаще, чем на рынках или в обычных супермаркетах.

Там же обычно вполне себе широкий выбор чая. Многие наши в Италии жалуются, что нормального чая здесь нет. Итальянцы действительно почти его не пьют, и в супермаркете можно отыскать только самый простой в пакетиках. Но я бы не сказала, что чая в Италии нет вообще.

Что есть в Италии? Листаем галерею!

Продукты, которые можно найти в “русских” магазинах

Чем больше итальянский город – тем больше вероятность найти в нём какую-нибудь “Калинку”, где продаются русские, украинские и польские продукты. Кроме того, в Италии есть сеть супермаркетов MixMarkt, где тоже можно отыскать привычную нам еду, от зефира до селёдки.

Что ещё продают в “русских” магазинах? Листайте галерею!

Итальянские аналоги привычных нам продуктов

Как я уже говорила, в Италии есть почти всё – и сало, и кефир, и сметана. Какие ещё аналоги наших продуктов здесь есть, и чем они отличаются от привычных нам? Обо всём – в подписях к картинкам в галерее!

Еда “сделай сам”

Раз в Италии нет солёных огурцов – значит, засолим сами! Укроп и кинза? Вырастим! Но тут могут возникнуть проблемы… Листаем галерею!

А вот этого в Италии нет

Если сушёную и вяленую рыбу здесь можно найти в “русско-украинско-польских” магазинах, то поесть жареной корюшки я могу только на Родине. Нет в Италии корюшки!

Зато в Италии я хоть каждый день могу есть, например, такое:

Фото: Piano Piano (из осьминога обычно готовлю традиционный салат с картошкой, а scampi и gamberi можно, например, просто быстро запечь в духовке)

Если вы уже не первый раз в моем блоге, то знаете, что я обожаю наблюдать за представителями других культур, подмечать любопытные особенности и анализировать различия в наших менталитетах. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, если еще не успели, потому что с каждым днём у нас тут всё интереснее!

Сегодня поговорим о «бытовухе». При переезде в новую страну мы понимаем, что люди там говорят на другом языке, но не всегда осознаем, что там может просто не быть привычных нам вещей, потому что живут эти люди тоже по-другому.

Каких же привычных нам вещей нет в Италии?

Чего НЕТ в Италии?

Электрический чайник

О том, как итальянцы относятся к чаю я писала ЗДЕСЬ. Отношения у них с этим напитком особые, совсем не такие, как у нас.

В тех редких случаях, когда итальянцы решают заварить чай, они подогревают воду в ковшике на плите. Поэтому электрический чайник здесь – редкий зверь. Что-то мне подсказывает, что некоторые аборигены даже не знают о существовании такого гаджета. Зато они виртуозно разбираются в кофеварках.

Пододеяльник

Да, такой простой вещи в Италии тоже нет. Если Вы останавливались в итальянских отелях, то знаете, что одеяло здесь принято стелить на вторую «верхнюю» простынь, а затем заправлять их вместе под матрас. Одеяла поэтому имеют достаточно нарядный вид, поскольку остаются на виду.

Кстати, спать на двуспальной кровати под двумя отдельными одеялами тоже никому в голову не приходит.

Честно говоря, я долго не могла привыкнуть спать в этом «коконе», из-под которого невозможно даже высунуть ногу. А вот мой муж, приезжая в Германию или Россию, страшно жалуется, что мерзнет по ночам, потому что не привык спать под «нашими» одеялами с пододеяльником, которые «вечно сползают».

Так итальянцы заправляют кровать

Мультиварка

Знаю, что сейчас в России они есть почти в каждой семье. Возможность иметь готовое горячее блюдо без необходимости стоять час у плиты прельщает российских хозяек, но, судя по всему, не итальянских. Вполне возможно, они через пару лет завоют и местный рынок, а пока некоторые русские девочки везут чудо-машины по доступной цене из родных краёв.

Томатный сок

Казалось бы, Италию можно было бы с легкостью назвать томатной землей. Помидоры и разные соусы употребляются здесь каждый день в огромных количествах. На полках любого магазина можно найти 1000 сортов пассаты, но… ни одного пакета томатного сока! С точки зрения итальянцев, помидоры надо есть, а не пить.

Помню, как однажды во время беременности мне страшно захотелось томатного сока. Знаете, это острое чувство, которое иногда испытываешь в самолете? Вроде обычно и не пьешь его, а тут кажется, что вкуснее этого кровавого напитка и нет ничего. Пришлось развести томатный соус водой. Муж списал это на беременные причуды. Эх.. Кстати, о необычных традициях беременных в Италии можно почитать ЗДЕСЬ.

Полы с подогревом

Вот чему я удивляюсь до сих пор. Да, примерно 7 месяцев в году подогрев пола в Италии не нужен. Но остаётся же еще 5 месяцев, когда дома откровенно холодно, как минимум, по вечерам.

Отопление, в большинстве случаев, в целях экономии включают только на несколько часов в день, а полы при этом покрыты плиткой или мрамором. Было бы намного приятнее, выходя из душа, ступать на подогретый пол вместо того, чтобы отмораживать конечности. Но пока это только мечты.

Надо было видеть лицо строителей, которые делали у нас ремонт, когда я спросила о возможности сделать подогрев пола. Наверное, они до сих пор, вспоминая меня, крутят у виска.

Ну, и напоследок…

Увлажнитель воздуха

Потому что здесь с влажностью исключительно борются. Всеми силами. Издержка жизни вблизи морей. Вместо увлажнителей бешеным спросом пользуются деумидификаторы – они откачивают лишнюю влагу из помещений, помогая бороться с плесенью и сыростью.

Чтобы Вы представляли себе масштаб «трагедии», отмечу, что в самые «тяжелые» летние ночи деумидификатор откачивает из нашей спальни до 10 литров воды! Настоящий неаполитанский хардкор…

А каких привычных вещей нет в местности, где Вы живёте?

Спасибо, что дочитали! Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и >>>ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ<<<, если хотите наблюдать за итальянцами вместе со мной!

Еще об Италии:

5 самых странных продуктов, которые едят в ИТАЛИИ.

20 причин купить билет в загадочный НЕАПОЛЬ!