Каких русских продуктов нет в германии

После переезда в Германию одним из моих самых любимых занятий был поход по продуктовым магазинам (да, так живут люди, когда у них мало друзей). Я не большой любитель готовить, и обычно мой рацион тогда состоял из салатов, бутербродов, пасты и всяких полуфабрикатов. Поэтому мне было важно, чтобы продукты не требовали много времени на готовку, но хотя бы чуть-чуть напоминали здоровое питание.

Кайзершмаррн, австрийский десерт

Одинаковое качество продуктов. Представьте на секунду, что продукты в Пятерочке и Азбуке Вкуса совершенно одинаковы по качеству и вкусу. Да и разница в цене не в 5 раз, а ну может в 20%. Вот примерно так и работают немецкие супермаркеты. По-моему они отличаются только дизайном интерьера и чуть-чуть ценами. Но продукты будут хорошими и схожего качества везде. Так, например, самый лучший авокадо в моей жизни и просто умопомрачительные макаруны я находила в более скидочном ALDI. Хотя эстетически больше люблю гулять по EDEKA или REWE. В самих же магазинах зачастую продукты более дешевых брендов по вкусовым качествам не отличаются от более известных. Бывают исключения, но тут только метод проб и ошибок.

Хлеб. Не очень удивительно, когда наблюдаешь количество булочных на квадратный метр, но хлеб в Германии – просто бомба. Да, наверное французы с их багетами будут крутить курносыми носиками. Но для меня нет хлеба вкуснее, чем местные булочки с тыквенными семечками или брецель с маслом. К счастью для моей фигуры хлеб я все же ем не очень часто. Так для тостов у меня в почете всякие злаковые-полезные хлебцы. Но вот такие вполне есть и в России, и разницы я особой не чувствую. А вот белый хлебушек да, тут сильно вкуснее.

Консервы и полуфабрикаты с простыми составами. Консервированный салат с тунцом и кускусом в котором будут… тунец, кускус и немного овощей. Ну или наборы Магги для готовки в которых будет только смесь приправ. Томатный суп из банки, где будут томаты, масло, лук и может немного лимонной кислоты. Не то чтобы вы совсем не найдете проудкты, где будет длинный список Е-шек (китайская лапша вроде доширака вполне может ими похвастаться). Но через какое-то время я просто забила на упорное изучение составов, потому что по большей части составы не похожи на таблицу менделеева. И это круто, можно гладить себя по голове и гордиться, что питаешься хорошо.

Колбасы и сыры. Да, тут санкции подпортили немного выбор и доступность в российских магазинах, хотя и неплохо развили импортозамещение. Но все же есть ПАРМЕЗАН, а есть пармезан. И тут уж никуда не деться. Я не самый большой любитель французских сыров – они для меня все же слишком пахучи. Но вот немецкие заходят идеально. В любом супермаркете вас ждет выбор с орехами, с плесенью и без, из разных сортов молока, с добавлением трав, паприки, перца или без всего, но все же с невероятным ароматом. Короче, это пушка. С колбасами, правда, сами немцы ну так (все усилия уходят на сосиски), но тут близость Италии и Испании решает. Поэтому прям добро пожаловать в жизнь бутербродов высокой кухни.

Вода из под крана. Это то, по чему я скучаю больше всего, когда уезжаю из Германии. Выпивать дневную норму в 2 литра гораздо проще, когда не нужно беспокоиться ни о бутылках, ни о фильтрах. Вкусная и хорошая вода ждет вас в любом кране. В ней кстати все равно очень много кальция (по крайней мере во всех кварирах, где я жила), но на вкусе это не сказывается.

И напоследок… Итальянская кухня. Так, сразу оговорюсь. Да, итальянская еда в Германии все еще только бледное подобие итальянской еды в Италии. Это правда. Но все же она гораздо лучше итальянской еды, например, в Москве. Бывают в России исключения и дорогие рестораны, где и пицца по феншую и паста самодельная. Но то, что есть в условном Иль Патио от Италии далековато. В Германии же практически любой простой дешевенький итальянский ресторан будет иметь вполне сносную и аутентичную кухню.

До связи!

Если вам понравился этот текст, поставьте, пожалуйста “лайк”. Мне будет очень приятно 🙂