Каким мылом мыть продукты

Все знают, что руки нужно мыть с мылом. И желательно делать это почаще. Особенно перед едой. Но если мы моем руки с мылом, это значит, что простое ополаскивание водой не делает их чистыми. Но как в таком случае быть с фруктами и овощами? Неужели нужно мыть огурцы, помидоры, укроп, картошку и даже клубнику с мылом? И раз уж на то пошло, может и вовсе нужно мыть все купленные в магазине товары, прежде чем отправить их на полку холодильника? У специалистов нет единого мнения на этот счет. И все же, давайте попробуем разобраться.

Зачем мыть фрукты и овощи?

Если вы бывали в деревне, то знаете, что там никто особо не церемониться с мытьем фруктов и овощей, собранных на грядке. В детстве я часто проводила лето в деревне у бабушки и дедушки. На своем огороде они чего только не выращивали — капусту, огурцы, помидоры, яблоки, морковь — перечислять можно очень долго. И как-то само собой разумеющимся было сорвать с грядки морковь, отряхнуть ее немного от грязи и съесть. Про ягоды и фрукты я молчу — сами понимаете. Но раз все так, то зачем тогда мыть фрукты и овощи?

Это интересно: Новая упаковка позволит за секунду определить испортившиеся продукты

На самом деле есть несколько причин, по которым важно ополаскивать все фрукты и овощи водой. Во-первых, грязь есть не любит никто, она как минимум неприятно скрипит на зубах. Но еще важнее другое — сегодня не у всех есть свой огород, на котором можно спокойно выращивать самые разные овощи и фрукты и быть уверенным, что никакими пестицидами их не опрыскали. А многие пестициды, как известно, опасны для здоровья.

Однако самой важной причиной мытья овощей и фруктов специалисты называют защиту от болезней. В разных странах управления по контролю за продуктами и лекарствами называют разные цифры, однако ежегодно от зараженной пищи заболевают не менее 48 миллионов человек. Цель мытья овощей и фруктов — уменьшить количество бактерий и не пасть жертвой например кишечной палочки или сальмонеллы.

Отметим, что на слуху у широкой общественности обычно бывают крупные вспышки, а ведь единичные случаи заражения при употреблении немытых фруктов и овощей в пищу происходит намного чаще. И в любом масштабе. Но и это еще не все. Специалисты отмечают, что мыть овощи и фрукты стоит непосредственно перед употреблением или приготовлением. Дело в том, хранение мытых продуктов создает идеальную влажную среду обитания для роста бактерий. Слишком большое количество влаги может привести к тому, что фрукты и овощи испортятся быстрее.

Как мыть фрукты и овощи?

Итак, главный вопрос: достаточно ли просто ополаскивать фрукты и овощи водой или нужно делать это с мылом? Тут-то мнения специалистов и расходятся. Дело в том, что мыло или иные средства могут оставаться на продуктах питания, а их влияние на организм человека пока не так хорошо изучены.

Поэтому наилучшим способом все-таки является мытье овощей и фруктов водой, с использованием специальной щетки и небольшого количества пищевой соды. Однако прежде чем приступать к мытью продуктов, как следует вымойте руки с мылом. Это как минимум будет гарантией того, что микробы с ваших рук не попадут в свежие продукты. При мытье используйте проточную воду и энергично растирайте фрукты и овощи руками, чтобы удалить грязь и поверхностные микроорганизмы. Для продуктов с твердой кожурой можно использовать щетку для овощей, чтобы как следует очистить поверхность.

Советы по мытью фруктов и овощей

Безопасны ли мытые овощи и фрукты?

Но как быть с продуктами и овощами, на упаковке которых написано, что они мытые? К сожалению, никто не может с уверенностью сказать так это на самом деле или нет, так как это не регламентированная процедура. Так что специалисты советуют обезопасить себя и лишний раз все-таки помыть эти продукты. Хуже от этого точно не будет.

Самые грязные овощи и фрукты

Однако самое главное на что необходимо обратить внимание это «грязная дюжина». «Грязной дюжиной» называют список овощей и фруктов, составленный рабочей группой по охране окружающей среды (Environmental Working Group). Список ранжирует фрукты и овощи по степени вероятности наличия в них остатков пестицидов.

Самые грязные продукты 2019 года

Более 90% образцов клубники, яблок, вишни, шпината, нектаринов и капусты дали положительный результат на наличие остатков двух или более пестицидов. Некоторые образцы капусты показали наличие около 18 различных пестицидов.

Другими словами, на мытье любого продукта из списка необходимо обратить пристальное внимание.

Узнать какие продукты полезны для вашего здоровья можно на нашем канале в Яндекс.Дзен.

Как мыть продукты? Совет Минздрава

Казалось бы, для такой простой процедуры как мытье овощей и фруктов информации в данной статье не мало. Однако прежде чем вы начнете яростно сыпать пищевую соду в раковину с овощами и фруктами, не забывайте, что правительственные рекомендации относительно мытья продуктов довольно просты:

Вымойте руки с мылом и водой, промойте продукты перед очисткой и слегка потрите, держа их под струей воды. Для мытья продуктов с толстой кожурой используйте овощную щетку.

Как мыть мясо, рыбу и яйца?

Так, с мытьем фруктов и овощей вроде разобрались. Но как правильно мыть мясо, яйца, грибы и рыбу? На помощь пришли эксперты Роскачества, которые составили перечень продуктов, которые мыть перед приготовлением не нужно. К таким продуктам в первую очередь относится мясо птицы. Дело в том, что в ходе мытья опасные бактерии не погибают, а радостно распространяются по кухне, ставя под угрозу здоровье всех обитателей вашего дома. Уничтожить вредоносные бактерии, включая сальмонеллу способна только длительная термообработка, желательно не ниже 74 градусов по Цельсию.

А как вы моете фрукты, овощи и другие продукты? Делитесь своими историями в комментариях и нашем Telegram-чате.

Также в список вошли яйца и грибы в упаковке. Согласно мнению специалистов, скорлупа яиц имеет пористую структуру и водонепроницаемую кутикулу, которая защищает скорлупу от попадания бактерий. Однако многие, все же, яйца моют или протирают антибактериальными салфетками — в конце концов наличие сальмонеллы в курином помете никто не отменял. Так что тут каждый должен решать сам. А вот с грибами история немного другая. Грибы в упаковке уже очищены от грязи, а вода может устранить их насыщенный аромат и даже повлиять на вкус.

Рыбу, бобовые, рис и, конечно, овощи и фрукты мыть необходимо всегда. Отметим, что представители Роскачества не скрывают, что мытье продуктов питания — очень сложная тема, так как существует ряд продуктов, например семечки или сухофрукты с мытьем которых пока никто не определился.

Кстати, не лишним будет и мытье бутылок и других пищевых товаров, что соседствуют в холодильнике со свежими продуктами. Представьте сами — бутылка с газированной водой, что лежит у вас в холодильнике где только не побывала, пока не попала к вам в руки. И это не говоря уже о том, кто кроме вас ее трогал.

В наше время выбор моющих средств огромен. В поисках подходящего для домашних нужд можно потратить много времени. Однако, есть одно проверенное годами средство — хозяйственное мыло. Его высокая эффективность и полезные свойства известны уже давно.

Фото: Pixabay.com

Хозяйственное мыло представляет собой моющее средство, в состав которого входит щелочь и жирные кислоты. Такой продукт не содержит вредных химических компонентов, ведь его получают путем переработки мыльного клея. Произведенное по ГОСТу, хозяйственное мыло имеет довольно большой срок годности — 12 лет. С течением времени технология производства мыла не изменилась.

Популярность данного продукта привела к появлению новых форм мыла:

• В форме куска.
• Жидкое.
• В виде порошка.
• Пастообразное.

По технологии приготовления, хозяйственное мыло подразделяется на следующие типы:

• Ядровое — в его составе большое содержание кислот.
• Клеевое — производится путем дополнительной обработки щелочью.
• Пилированное — отличается улучшенной структурой и устойчиво к высоким температурам.

По содержанию жирных кислот, можно выделить следующие категории:

• 1 категория — 72%.
• 2 категория — 70%.
• 3 категория — 65%.

На что обратить внимание при покупке:

• Количество щелочи. Этот показатель должен быть в пределах 11-12, такой продукт можно использовать как в холодной, так и горячей воде.
• Процент жирных кислот. Самым эффективным считается 72%-ное мыло, оно лучше справляется со сложными загрязнениями.
• Цвет мыла. Эксперты советуют выбирать хозяйственное мыло темного цвета, в его состав входит больше натуральных компонентов.

Представляем рейтинг хозяйственных мыл 2020. Лучшие 10 средств, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Читайте также: 16 лучших мыл для рук

Лучшие твердые хозяйственные мыла

Кусковое хозяйственное мыло очень популярно у российских хозяек. Именно его изобрели когда-то в СССР и выпускали по ГОСТу. Современное кусковое мыло практически не отличается от традиционного.

У твердого средства имеется ряд преимуществ. Во-первых, по внешнему виду можно сразу определить натуральность продукта. Мыло с более темным оттенком содержит больше натуральных компонентов, в него не добавлены белила и красители. Во-вторых, для использования хозяйственного мыла в быту от бруска удобно отрезать нужное количество, например, для применения в садоводстве.

Также у таких средств есть свои недостатки: большой кусок неудобно держать в руках, такой продукт не подходит для машинной стирки и он быстро размокает в воде.

5 Аист Классическое концентрированное 72%

Открывает рейтинг твердых хозяйственных мыл продукт от компании “Аист”, выпускаемый в виде куска массой 150 г.

Хозяйственное мыло принадлежит к первой категории, в нем содержится 72% жирных кислот. Средство представляет собой классический вариант, в состав которого входят натриевые соли жирных кислот, натуральные масла (подсолнечное, пальмовое и кокосовое), глицерин, антиоксиданты, а также вещества, смягчающие кожу рук.

Данное концентрированное мыло предназначено для стирки различных тканей, в том числе имеющих сильные загрязнения. Также его применяют в санитарно-гигиенических целях. Средство произведено только из натуральных ингредиентов, поэтому использовать его безопасно. Высокая плотность куска продукта позволяет пользоваться им в течение длительного времени, даже после контакта с водой мыло не размокает. Глицерин, входящий в состав, заботится о коже рук, смягчает и увлажняет ее.

Хозяйственное мыло “Аист” обладает хорошей моющей способностью, во время использования образует мягкую пену. При этом легко смывается с различных поверхностей, не образуя мыльной пленки. Простота использования и отсутствие в составе ароматизаторов делают этот продукт универсальным помощником в хозяйстве.

Плюсы:

• Натуральный состав.
• Низкая цена.
• Универсальность.
• Экономичный расход.
• Эффективность.

Минусы:

• Сильный неприятный запах.
• Плохо вымывается из тканей.

Хозяйственное мыло Аист Классическое концентрированное 72%

4 Антипятин лимон

На четвертом месте располагается хозяйственное мыло “Антипятин” с ароматом лимона, которое является пятновыводителем и активно в отношении многих видов загрязнений. Выпускается в виде бруска, массой 90 г. В отличие от других хозяйственных мыл, данный продукт усилен специальными компонентами, которые способны удалять загрязнения любого происхождения.

Это средство справляется даже с самыми сильными загрязнениями тканей: пятна от крови, кофе, чернил, жира, ягод и другие. При этом, подходит для любых типов ткани, в том числе хлопка, шерсти, изделий из кожи. Во время использования мыло не вызывает раздражения кожи, не повреждает ткань, не вызывает обесцвечивания. Мыло “Антипятин” эффективно даже в холодной воде, оно идеально подходит для застирывания воротничков, носков и детской одежды.

Продукт имеет приятный аромат лимона и не вызывает аллергических реакций. Изготовлен он на основе БИО-формулы, включающей в себя натуральные ферменты и активные энзимы, полученные из желчи. Энзимы представляют собой белки, которые ускоряют химические реакции. Они состоят из большого числа аминокислот, которые справляются со всеми видами пятен.

Плюсы:

• Недорогое.
• Удобная форма куска.
• Натуральный состав.
• Удаляет большинство видов пятен.
• Имеет приятный аромат лимона.

Минусы:

• Плохо отстирывает застарелые пятна.

Хозяйственное мыло Антипятин лимон

3 Ушастый Нянь против пятен

На третьем месте находится хозяйственное мыло “Ушастый нянь”, предназначенное для стирки детского белья и устранения любых загрязнений, в том числе белкового происхождения. Выпускается в виде куска массой 180 г.

Оно подходит для стирки белья, хорошо справляется с трудно выводимыми пятнами, не имеет агрессивных отдушек. Средство не вызывает аллергии, поэтому может использоваться для стирки белья детей с рождения. Подходит для стирки любых видов тканей, белых и цветных вещей. Мыло не сушит и не раздражает кожу.

Мыло “Ушастый нянь” изготовлено на натуральной основе, в своем составе не содержит запрещенных ингредиентов, поэтому безопасно для здоровья. Средство идеально для застирывания штучных детских вещей — пеленок, колготок, носочков. Отлично справляется с любыми видами пятен, в том числе белкового происхождения: от травы, крови, мяса, яиц и молока.

В состав продукта входят натуральные ингредиенты: комплекс жирных кислот, животный жир. Активными компонентами выступают: энзимы, которые отлично удаляют любые пятна и глицерин, хорошо увлажняющий кожу.

Плюсы:

• Недорогое.
• Удобная форма куска.
• Гипоаалергенное.
• Имеет нейтральный запах.
• Подходит для щадящей стирки белья.
• Хорошо удаляет пятна.
• Ухаживает за кожей рук.

Хозяйственное мыло Ушастый Нянь против пятен

2 Duru Сlean & White универсальное

На второй строчке разместилось хозяйственное мыло DURU Clean & White, предназначенное для стирки вещей и использования в гигиенических целях. Выпускается в виде куска массой 125 г.

Белоснежное мыло DURU Clean & White прекрасно справляется с любыми загрязнениями на тканях, даже застарелыми, подходит для ручной стирки любого вида одежды, в том числе шерстяной, хлопчатобумажной, синтетики. Продукт обладает приятным ненавязчивым запахом, хорошо отстирывает пятна благодаря входящим в его состав энзимам — компонентам органической природы, которые удаляют даже самые трудные загрязнения.

В состав входят только натуральные растительные компоненты. Мягкая формула не оказывает негативного влияния на руки, а входящий в состав глицерин увлажняет и питает кожу. Оно отлично пенится как в горячей, так и холодной воде. Продукт прошел дерматологическую проверку, поэтому его безопасно использовать, не боясь аллергических реакций. Хозяйственным мыло DURU можно стирать детскую одежду, при этом не требуется дополнительного полоскания.

Плюсы:

• Большой кусок мыла.
• Экономичный расход.
• Универсальное.
• Хорошо отстирывает.
• Имеет приятный аромат.
• Натуральный состав.

Хозяйственное мыло DURU Сlean & White универсальное

1 Невская Косметика универсальное 72%

Лидером среди твердых хозяйственных мыл становится продукт от компании “Невская косметика”, в состав которого входит 72% жирных кислот. Масса бруска составляет 100 г.

Классическое хозяйственное мыло в своем составе не имеет искусственных красителей, вредных ингредиентов и парфюмерных отдушек. Его можно использовать как в горячей, так и холодной воде, при этом мыло создает плотную пену. В состав входят только натуральные природные компоненты, поэтому оно безопасно для здоровья человека.

Продукт прекрасно подходит для стирки белья, в том числе детского, для домашней уборки и проведения гигиенических процедур. Мыло хорошо отстирывает любые пятна: от кофе, чая, травы, крови, ягод. При этом, подходит для всех типов тканей.

Производится средство из высококачественного натурального сырья, благодаря улучшенной формуле, продукт содержит в два раза больше глицерина. Поэтому во время использования мыло не сушит и не стягивает кожу рук. Оно обладает нейтральным запахом, расходуется экономно, хорошо смывается с любых поверхностей, не оставляя мыльного налета.

Плюсы:

• Качественное сырье.
• Натуральный состав.
• Универсальное.
• Имеет ненавязчивый аромат.
• Ухаживает за кожей рук.
• Хорошо отмывает и отстирывает.

Хозяйственное мыло Невская Косметика универсальное 72%

Читайте также: 16 лучших пятновыводителей

Лучшие жидкие хозяйственные мыла

Популярность в нашей стране хозяйственного мыла привела к появлению новых форм этого средства. Очень часто хозяйки выбирают подобный продукт в жидком виде. Несмотря на более высокую стоимость, по сравнению с кусковым мылом, жидкое средство пользуется все большим спросом.

Производители утверждают, что такое мыло можно использовать не только для ручной стирки, но и машинной. Помимо этого, оно отлично подходит для мытья рук и посуды. Однако, экономичным средством его не назовешь, при стирке и мытье его расходуется гораздо больше, нежели кускового мыла.

Чтобы жидкое хозяйственное мыло приобрело приятный аромат и ухаживало за кожей рук, производители часто добавляют в него ароматические масла и увлажняющие компоненты. Что, в свою очередь, также увеличивает стоимость продукта.

5 Мистер Чистер жидкое 72%

Открывает рейтинг продукт “Мистер Чистер” от компании Невская Косметика, который в своем составе содержит 72% жирных кислот. Выпускается во флаконе объемом 450 мл и мягкой дой-пак упаковке по 500 и 1000 мл.

Данное жидкое мыло применяется для многих хозяйственных нужд: мытье посуды и всех кухонных поверхностей, для уборки дома, стирки одежды из различных тканей, мытья рук. Мыло “Мистер Чистер” отлично справляется с любыми загрязнениями даже в холодной воде.

Средство имеет легкую гелевую консистенцию, хорошо пенится и легко смывается с любых поверхностей, не оставляя мыльного налета. Расходуется довольно экономично, хорошо справляется с любыми загрязнениями благодаря высокому содержанию жирных кислот. По своим очищающим характеристикам, оно близко к классическому хозяйственному мылу в форме куска.

Использовать в быту данный продукт безопасно, в его состав не входит хлор, силиконы, парабены, отдушки. Средство не вызывает аллергию. Благодаря ухаживающим компонентам в составе, мыло не сушит кожу рук.

Плюсы:

• Удобная форма.
• Хорошо отмывает и отстирывает.
• Универсальность применения.
• Экономичный расход.

Минусы:

• Резкий запах.

Хозяйственное мыло Мистер Чистер жидкое 72%

4 Весна Можжевеловое 72%

На четвертой строчке рейтинга расположилось универсальное жидкое мыло “Весна Можжевеловое”, которое в составе имеет 72% жирных кислот, поэтому принадлежит к первой категории. Выпускается оно во флаконах объемом 1 литр.

Средство изготовлено из натуральных растительных компонентов, поэтому является жидким аналогом традиционного кускового хозяйственного мыла. Предназначено для мойки и обезжиривания любых поверхностей в быту, в том числе сантехники, ручной стирки разных видов тканей, мытья рук и тела. Также может использоваться для мытья посуды, в том числе детской, так как мыло содержит антибактериальные компоненты.

Высокое содержание в составе жирных кислот помогает без труда отстирывать даже самые сложные загрязнения с тканей. При этом, хозяйственное мыло одинаково эффективно как в горячей, так и холодной воде. Средство превосходно справляется не только со стойкими загрязнениями, но и устраняет неприятные запахи. Имеет густую консистенцию, поэтому расходуется экономично. Не раздражает кожу рук.

Плюсы:

• Большой объем флакона.
• Универсальность использования.
• Высокая эффективность.
• Экономичный расход.
• Приятный аромат.

Минусы:

• Сложно найти в продаже.

Хозяйственное мыло Весна Можжевеловое 72%

3 Золушка жидкое

На третьей строчке расположилось жидкое хозяйственное мыло “Золушка”, которое является аналогом классического кускового хозяйственного мыла. Выпускается в канистрах объемом 5 литров.

Средство изготовлено преимущественно из натуральных компонентов, применяется для очищения и обеззараживания различных бытовых поверхностей, ручной и механической уборки помещений, стирки белья, мытья посуды, рук и тела. Мыло выпускается в виде водорастворимого концентрата коричневого цвета с характерным запахом. Обладает антибактериальным действием.

Специально разработанная формула жидкого мыла “Золушка” позволяет эффективно удалять загрязнения любой природы, в том числе застарелые пятна, жиры растительного и животного происхождения, грязь, следы плесени. Средство подходит для ручной стирки одежды из различных видов тканей, в том числе шерстяных, хлопковых, льняных. Благодаря щадящим компонентам, входящим в состав продукта, мыло бережно очищает кожу рук и тела, не вызывая раздражения и сухости. Расходуется экономично за счет повышенного образования густой пены.

Плюсы:

• Удобная форма выпуска.
• Экономичный расход.
• Антибактериальное действие.
• Хорошо отмывает грязь и жир.
• Подходит для стирки белья.

Минусы:

• Наличие вредных добавок.

Хозяйственное мыло Золушка жидкое

2 GraSS с маслом кедра

На второй строчке расположилось жидкое хозяйственное мыло GraSS с кедровым маслом. Продукт выпускается во флаконах объемом 1 литр и канистрах объемом 5 литров.

Хозяйственное мыло GraSS помогает наводить чистоту в доме без вреда для окружающей среды и здоровья человека. Средство справляется с любыми видами бытовых загрязнений, удаляет застарелый жир и оказывает антибактериальный эффект, благодаря входящему в состав маслу кедра. Жидкое мыло используется для мытья посуды и других кухонных принадлежностей, любых бытовых поверхностей, пола, стен, сантехники, стирки белья, мытья рук и тела. Благодаря высокому содержанию жирных кислот, средство обладает высокой очищающей способностью.

Продукт выпускается в виде водорастворимого концентрата, поэтому расход его экономичный. Чтобы вымыть пол, стены и посуду, необходимо растворить необходимое количество средства в воде. Также хозяйственное мыло можно использовать для ручной стирки одежды, в том числе шерстяных и синтетических вещей. Благодаря улучшенной формуле,