Каким производством продуктов питания заняться

Один из самых простых и прибыльных видов бизнеса в городе с любым населением (даже меньше 40000 человек) это бизнес на перепродаже товаров массового спроса. Когда я выбирал нишу, делал таблицу плюсов и минусов по разным параметрам и бизнес на перепродаже кроссовок оказался на первом месте!

Объясняю почему:

???? Товар первой необходимости!

Еда, одежда, обувь, лекарства… Еще лет 15-20 назад кроссовки покупали только для занятий спортом, сейчас всё сильно изменилось. Это удобная, практичная и недорогая ПОВСЕДНЕВНАЯ обувь.

???? Легкий «ВХОД» в нишу.

Многие мои ученики начинают этот бизнес с закупа всего одной коробки кроссовок (8пар), затем, продав её закупают две и т.д. Для старта нужно всего не более 10.000 рублей!

???? Стабильный спрос.

В любое время года спрос на кроссовки стабилен. Есть масса летних, демисезонных и зимних моделей с натуральным мехом или на мембране гортекс.

???? Большой потенциал.

Кроссовки носит если не каждый первый, то точно – каждый второй житель планеты. Продажи повседневных кроссовок в России растут в среднем на 3-5% ежегодно. Развиваться можно и в городе и за пределы своего города.

???? Антикризисный товар.

В любой кризис люди босиком ходить не будут и даже на пособия будут покупать практичные, недорогие и качественные кроссовки.

???? Не нужна регистрация.

На старте этого бизнеса не нужна регистрация ООО/ИП. Можно продавать через Авито/Юлу/Инстаграм/ВК и до чистой прибыли в 100.000 рублей даже не задумываться о регистрации. Это проверено.

???? В любом возрасте.

У меня есть ученики от 14 до 65 лет. Кроссовки может продавать каждый. Даже без опыта продаж.

???? В качестве подработки.

Очень многие начинают продавать кроссовки в качестве подработки (не отвлекаясь от основной работы) уделяя этому 1-2 часа в день можно дополнительно зарабатывать от 30.000 рублей плюсом к своей основной зарплате. Безболезненно, постепенно (за 2-4 месяца) многие полностью переходят в этот бизнес.

???? В любом городе.

У меня есть примеры учеников с населением 10.000 человек. В таких небольших населённых пунктах конкуренции фактически нет, поэтому продажи кроссовок даже там на хорошем уровне круглый год.

???? Хорошая маржинальность.

Покупая кроссовки в среднем ценовом сегменте (это самый продаваемый сегмент) от 500 до 1000 рублей и накручивая свою 1000₽ чистыми на каждую пару, продавать одну пару в день не составит труда, зарабатывая при этом около 30.000 чистыми в месяц.

???? Нет рисков и сроков годности.

Не продали кроссовки сегодня, продадите завтра. Не продали завтра, продадите позже. Ничего с кроссовками не случится и актуальности они не утратят даже на следующий сезон. А если срочно нужно «выдернуть» все деньги из оборота и завязать с кроссовками – просто выставите их по закупочной (оптовой) цене на Авито и их раскупят у вас за пару дней!

А теперь главное:

???? Важно, чтобы это была ходовая модель т.к. я три года назад закупал кроссовки на свой вкус и многие модели «зависали», а с ними и «зависали» деньги в оборотке.

???? Важно, сразу иметь выход на лучших поставщиков т.к. по моим прикидкам около 95% в России это – перекупы (переплата с каждой пары 300-700₽, в зависимости от модели)

???? Важно закупать кроссовки хорошего качества, которые будут служить вашим клиентам 2-3 года, а таких моделей масса!

“Стартануть” можно в этом бизнесе всего с 9000-12000 рублей и выйти на чистую прибыль 30.000 рублей уже через месяц. Не нужны продавцы, магазин, регистрация… При условии, что первый месяц из оборота деньги не выдёргивать…

???? Важно, с самого начала (когда денег на старте почти нет, эффективно задействовать всю бесплатную и почти бесплатную рекламу.

Если вам нужна подработка или вы просто ищите основной источник дохода, могу пoмoчь в этом бизнесе любому желающему (не бесплатно), пишите.

Всем Мира и добра!

Решили открыть бизнес в сфере общественного питания? Давайте разберемся  на примере людей, которые уже построили этот бизнес, причем совсем недавно и за полгода уже получили, небольшую прибыль, или хотя бы вышли из минусов.  Рассмотрим идеи их  бизнеса, сколько потратили на  организацию, с чего начиналось, все минусы и плюсы.

1. Как открывать точку шаурмы

Предприниматель из Сергеева Посада Жан недавно открыл свою точку шаурмы. Первым делом стал искать аренду помещения, чтобы был хороший трафик проходимости. Нашел небольшое помещение в здании около техникума и школы, взял в аренду сначала на три месяца, чтобы сделать ремонт. Советует: при поиске помещения не рассматривать  квадраты в жилых домах, т.к. очень дорого будет тянуть вытяжку на крышу многоэтажного дома. Открыл свое ИП, работающее по упрощенке. На ремонт помещения, который он делал своими руками, ушло около 100 тыс. рублей, вывеска обошлась в двадцатку, параллельно велась реклама об открытии торговой точки. Закуп оборудования обошелся в 250т.р Это разделочные столы-(2шт по 5т.р), гриль для шаурмы (30т.р), холодильник (10т.р), микроволновка (6т.р т), вытяжка (12т.р), специальные ножи (8т.р), кассовый аппарат, умывальник, посуда и пр. Всего было затрачено 400 тысяч рублей. С момента запуска прошло 2 месяца и уже выходит из минуса. Клиенты – студенты и школьники, выручка в день составляет 4-6т.р в сутки. Расширили свой ассортимент. Кроме шаурмы изготавливают пиццу и продают напитки и выпечку, которую привозят в торговую точку  по договорам с поставщиками. Поставщиков продуктов искал по интернету, сотрудничеством с ними доволен.

Если пришли, то не сдаваться.

 2. Как открывать кофейню

Советы как открыть кофейню дает Константин, предприниматель из Москвы, который тоже с полгода назад начал этот бизнес. Константин анализировал рынок общественного питания и новые тенденции в нем. Из своего анализа выяснил, что у нас мало предприятий, работающих  в формате  «возьми с собой». Решил открыть кофейню,  сейчас кофе пользуется большой популярностью, где клиентам предлагается натуральный свежий кофе в одноразовых стаканчиках на вынос. Купили  с другом убыточную кондитерскую в центре Москвы 4 года назад, переоборудовали в кофейнею и теперь она дает чистую прибыль  150-300 тыс. руб. в месяц.

Вот, что он советует новичкам, которые хотят открыть такой же бизнес.

• 1 этап – это поездить по кофейням, все оценить, посмотреть, поучиться.
• 2 этап – найти место размещения. Это очень важно, т. к. от этого зависит количество покупателей  оно должно быть удобным для них. В настоящее время хорошо арендовать для этого островок в крупных торговых центрах, где большая проходимость клиентов. Можно расположить кофейню и на   минимальной площади 3м2, но людей будет мало, т к будет некомфортно и доверия меньше. Оптимальная площадь 5-6 м2.  Лучше всего во входной зоне.
• 3 этап – регистрировать ИП, работающее по упрощенке.
•  4 этап – для открытия кофейни на островке в универмагах, супермаркетах будет необходимо иметь капитал   700 тыс. рублей. На закупку оборудования: кофе машина, кофемолка, кассовый модуль, аппарат для приема банковских карт, умывальник, холодильник, торговая стойка  уйдет около 350т.р,  150 тысяч рублей надо потратить на  разработку бренда; оформление интерьера, систему сигнализации и пожарной безопасности израсходуется 150 тысяч рублей.

Основные трудности –достаточно долго искать подходящее место, персонал и  налаживание системы. В своей деятельности по маркетингу использует фишки: возврат клиента-6 кофе подарить, правильные вывески, работа в социальных сетях с целью рекламы. Такой островок дает прибыль 80-100 тысяч рублей в месяц.

Итог: зарабатывать и развиваться в этом бизнесе можно.

 3. Как открыть пекарню

Ибрагим взял убыточную пекарню, арендованную родителями в магазине «Пятерочки» для своей деятельности.

Потрачено 1,5 млн.рублей. На ремонт помещения в 50 м2 ушло  около 430 т.р, на оборудование  для старта 650 т.р. Оборудование закупалось в основном б/у. Это  печь индукционная 50 т.р , растопочный аппарат, тестомеситель -30 т.р, холодильник, морозильная камера 50 т.р., печь 2шт, столешница 30 т.р, витрина 35 т.р, раковина. На пожарную сигнализацию, вытяжку, кассовые аппараты и камеры ушло еще около 200 т.р.

Стали применять розничную попутную торговлю продуктов от других производителей, расширили ассортимент продукции, учтя пожелания покупателей. Хорошо продаются: пирожки с картошкой, шаурма с говядиной, ягодный пирог, сосиски в тесте. Купили кофе-машину в рассрочку.

В заключении сделал вывод, что надо время устояться, углубленно общаться с клиентами  и дела пойдут в гору.

 4. Тайское мороженое

Имануил недавно открыл точку по продаже тайского жареного мороженого. Это объясняет тем, что это новый продукт, который хочется попробовать, к старому привыкли. Арендовал островок в торговом центре 4м2, огородил конструкцией, оформил. Оборудования для мороженного обошлось в 400 т.р.: фризер 80 т.р., столешница, шкафы, ящики, холодильник с Авито, посуда флешница, блендер, мерники шпатели, кухонные весы с четкой граммовкой. Купили мойку ( бочонок с краном, подключенным к сифону, где вода стекает в цистерны), камеры наблюдения –для контроля. Предупреждает, что обязательно на все надо брать у поставщиков сертификаты. Регистрацию и оформление осуществил через фирму, занимающуюся подобными делами, и это обошлось в 2600 рублей. На первый закуп ушло 25 т.р. Заплатили 25 т.р. опытному кондитеру за разработку меню, программы обучения и дальнейшей концепции работы.  Сейчас точка дает доход 6 тыс. рублей в день. Прибыль, при окупаемости за год- 50 т.р. в месяц.

В будущем, надеется на увеличение, и убежден, что это получится.

 5. Точка по продаже сахарной ваты

Сергей с другом открыли точку по продаже сахарной ваты, обыкновенной и цветной с ароматизаторами, в виде букетов, игрушек, с элементами шоу. Важно, выбрать детский трафик посещения, арендовали точку в развлекательном детском центре. На открытие точки им понадобилось 300 тыс. руб. Сюда вошло приобретение оборудования, аппарат для изготовления ваты надо покупать качественный, недешевый, твистер, столик, а также покупку сменных перчаток, униформы и т.д. Работают по упрощенке. Применяет выездную торговлю на фестивали и праздники, которая дает ощутимую прибыль. Советует не экономить на открытии. И считает, что в регионах, устраивать этот бизнес будет успешнее, т. к. аренда площадей там гораздо дешевле, чем в Москве. Прибыль  в настоящее время составляет 40-50т.р в месяц.

 В общем, резюмирует Сергей, зарабатывать на этом можно.

 6. Как открыть суши бар

Об этом рассказывает открывший суши бар Владимир.

Проанализировали рынок пищевой промышленности. Сейчас, как никогда, люди любят суши и роллы. Нашли с другом инвесторов, которые инвестировали в проект 3 миллиона руб. Они были израсходованы ( ниже представлены суммы в тысячах рублях) на:

• Аренду помещения во время ремонта -540
• Ремонт с оформлением интерьера  -1110
• Вывеска с подсветкой -40
• Кофе-машина – 20
• Барные стойки, столики, стулья – 250
• Компьютерная база -30
• Холодильные шкафы 4шт – 240
• Рисоварки 2шт  – 20
• Разделочный стол – 18
• Морозильная камера -70
• Микроволновка-5
• Вытяжка -130
• Тестомес- 60
• Индукционные печи- 50
• Фритюр – 20
• Холодильник – 70
• Кухонные принадлежности – 120
• Кондиционер – 30
• Зарегистрировали ИП на упрощенной системе налогообложения.

Съездили по оптовым базам, магазинам, еще и Гугл помог подыскать нужных поставщиков.

Набрали персонал, в целях экономии, часть персонала из приезжих, которые за более низкую плату выполняют работу. Взяли в работу и доставку на дом, кстати, она оказалась прибыльнее, чем стационарное учреждение. В настоящее время расширили ассортимент путем изготовления пиццы, пирогов, напитков.

На рекламу, создание сайта и обслуживание уходит 50 т.р месяц. В настоящее время оборот составляет 450 т.р. За год планируют получить 3 млн. рублей.

Девиз: кто хочет, тот добьется.