Какими продуктами славится кубань
Чем славится Краснодар? В первую очередь, разумеется, винами и фруктами. Но ведь это далеко не все, на что стоит обратить внимание. Редкий турист уезжает домой без чего-то вкусненького в чемодане. Да и сувениры тут интересные. Мы расскажем вам все, что нужно знать о шоппинге в Краснодаре, чтобы вы ничего не упустили. И здесь есть где разгуляться, уж поверьте!
Ранее мы рассказали вам, что стоит привезти домой с популярных курортов Краснодарского края – Сочи, Анапы, Геленджика. На этот раз поговорим о самом Краснодаре. Ведь этот город особенный. Никаких поделок из ракушек и сушеной рыбки – здесь сувениры совсем другие.
Торговые центры
Возможностей для модного шоппинга в Краснодаре масса. В городе много крупных ТРЦ, брендовых магазинов, бутиков, обувных и ювелирных салонов. Цены тут в среднем ниже московских. В сезон распродаж, который проходит в два этапа (зимой – в январе, летом – в июле), они снижаются на 20 и более процентов.
Топ-5 торговых центров Краснодара:
- OZ Mall
- Красная Площадь
- Галерея
- МЕГА
- Галактика
В каждом из них можно не только пошопиться, но и перекусить, сходить в кино или боулинг. Самый большой торговый центр Краснодара – OZ Mall.
Сувениры
Сувенирные лавки в Краснодаре ищите исключительно в центральной части города. Честно говоря, на окраинах туристу вообще нечего делать. Неплохие торговые лавки есть в нескольких торговых центрах. А летом в Краснодаре время от времени проходят ярмарки, где торгуют сувенирами ручной работы. Как правило, они приурочены к общероссийским праздникам.
Казаки
Казацкая атрибутика в Краснодаре всегда пользуется спросом у туристов. Коллекционерам советуем заглянуть в специализированные магазины, чтобы купить действительно уникальные или оригинальные вещи. Среди них, к примеру, «Кубанец» или «Кубанские сувениры» – все находится в Центральном округе города.
Ну а остальным можно купить, например, папаху – отличный шуточный подарок из Краснодара для друга или себе на память. Или привезти домой очаровательных кукол – казака и казачку. Такой сувенир обойдется примерно в 500 рублей.
Косметика
В подарок девушкам и женщинам из Краснодара можно привезти косметику на основе темрюкской глины. Она считается очень полезной, а потому цены на нее немного кусаются. Самый популярный товар – глина в чистом виде (в порошке, разумеется). На втором месте – мыло. Этот краснодарский сувенир можно купить в подарок подругам или коллегам (цена – от 200 рублей). Следом идут различные средства для тела и волос.
За покупками отправляйтесь в специализированные магазины. Они есть во многих краснодарских торговых центрах. Некоторые средства можно найти в аптеках.
Керамика
Самые интересные и действительно полезные сувениры из Краснодара – керамические. Если планируете везти домой кубанские вина, советуем купить симпатичный подарочный кувшин. Можно взять еще кружки или пиалы. Они часто бывают с фигурной отделкой в виде ягод или фруктов. Искать керамику советуем в сувенирных лавках, потому что в обычных магазинах она, как правило, вовсе не местная, а из Китая.
Футбол
Поклонникам футбольного клуба «Краснодар» однозначно стоит побывать на главном стадионе города. Постоянно действующей сувенирной лавки на нем нет. Атрибутику команды можно купить в специализированном магазине в ТРЦ «Галерея». В подарок фанатам «быков» (а таковых в России с каждым годом все больше) привезите блокноты, кружки, сувенирный мяч, шарф или форму с символикой клуба. Цены стартуют от 50 рублей за небольшие аксессуары вроде магнитов и брелоков.
Еда и напитки
Кубанские продукты в супермаркетах Краснодара стоят значительно дешевле, чем в других регионах России. Все остальные – примерно так же.
Самые популярные сетевые магазины города:
- «Окей»;
- «Лента»;
- «Перекресток»;
- «Магнит»;
- «Табрис».
Из рынков популярны Восточный, Вишняковский, Сельскохозяйственный и другие.
Фрукты и овощи
Если вы едете в Краснодарский край летом или в сентябре, первым делом вам нужно попробовать помидоры. А по возможности – набрать этих сочных красавцев домой. К примеру, из Краснодара в Москву привезти их вполне реально. Таких вкусных и недорогих в столице точно не найдете.
Из фруктов в июне покупайте вишню, черешню, алычу, шелковицу. В июле с юга России туристы привозят малину, ежевику, абрикосы, персики, виноград. Август в Краснодарском крае – бархатный сезон. В это время все вышеперечисленные фрукты еще не отошли, а к ним добавляются груши, сливы, арбузы, дыни, нектарины.
В сентябре в Краснодаре по-прежнему много фруктов, а цены на них уже существенно снижаются. Покупайте в это время адамовы яблоки, жужубу (или зизифус), инжир.
Все фрукты, овощи и орехи в «несезон» выгоднее покупать на рынках. А вот в разгар лета разумнее пойти в супермаркеты. Ну или поискать частников под Краснодаром – у них всегда самые низкие цены.
Сухофрукты и орехи
Осенью с юга России выгодно привозить грецкие орехи. В Краснодаре цены на них падают примерно в октябре. А еще здесь очень вкусные семечки! Накупите целый пакет и жарьте дома всю зиму.
Из сухофруктов советуем купить вяленый кизил, сушеную дыню, урюк, изюм, а в ноябре – инжир. В Краснодарском крае цены на фрукты ощутимо ниже, чем в средней полосе и на севере страны. К тому же, тут они гораздо вкуснее, потому что ничем не обработаны (по крайней мере, осенью).
Натуральные консервы
В октябре-ноябре и зимой из Краснодара выгодно привозить варенья и джемы из вышеперечисленных фруктов. Из необычного советуем попробовать тутовое, инжирное, кизиловое и из грецкого ореха.
Из овощных консервов обязательно купите кабачковую или баклажанную икру. А еще маринованных «синеньких» (ласковое название баклажанов) и томаты в собственном соку.
Все это покупайте на рынках Краснодара, потому что разумно везти домой только домашние консервы. Фабричные продукты вы и в своих городах найдете.
Сладости
Привезите из Краснодара вкусного меда. Сюда его везут с окрестных экологически чистых районов. Самый лучший и необычный – каштановый.
Обязательно захватите чурчхелу. На рынках она стоит от 50 рублей за штуку. В подарок детям привезите вкусную натуральную пастилу, в составе которой только фруктовое пюре. А себе накупите козинаков, пахлавы и других южных сладостей.
В подарок коллегам или друзьям из Краснодара можно привезти конфеты фабрики «Кубань» в сувенирной упаковке.
Сыр и сало
Из еды в Краснодаре туристы особенно часто покупают домой копченое или соленое сало – отзывы о нем просто шикарные. Оно очень вкусное! Ценители утверждают, что сало в Краснодаре такое же отличное, как и в Украине. А главное – продукт прекрасно переносит дорогу. Отправляйтесь за салом на рынки – там оно вкуснее всего.
То же самое касается сыра. Советуем в первую очередь купить «Адыгейский». Он славится на всю Кубань, а потому привезти его из Краснодара будет не лишним. Самый вкусный – на рынках, но домой лучше брать сыр из супермаркетов (в вакууме).
Чай
Привезите из Краснодара местный чай. Он считается лучшим в России и очень полезным. Чай так и называется – «Краснодарский». Найти его можно в специализированных магазинах. В сувенирных лавках он стоит ощутимо дороже, а в супермаркетах обычно очень скромный выбор.
Вино
Из Краснодара обязательно нужно привезти бутылочку вина – хотя бы в подарок близким. Тем более что продукция местных фабрик берет призовые места даже на международных конкурсах. Главные винодельческие компании Краснодарского края:
- Кубань-Вино
- Фанагория
- Лефкадия
- Абрау-Дюрсо
- Аврора
Самый большой выбор вина в Краснодаре традиционно в фирменных или специализированных магазинах. Но многое можно найти даже в обычных супермаркетах. Если повезет, сможете и по акции что-то схватить.
Надеемся, вам пригодятся наши советы по шоппингу в Краснодаре. Желаем приятных и выгодных покупок! Есть что добавить? Пишите в комментариях!
>>> Полезные сервисы для путешественников (подарок внутри!) <<<
???? ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ! ????
Источник
Во многом из-за этого сюда каждый год переезжают жить люди с разных уголков страны. Особо край славится молочной продукцией, конфетами, овощами и винами. Представляем вашему вниманию самых известных кубанских производителей.
1. Молочные продукты
«Кубанский молочник»: молоко, кефир, сметана, сливочное масло, творог, йогурты и т.д.
Распространяется по многим регионам России, таких как: Краснодарский край, Ростовская область, Московская область, Крым, Урал, Новосибирская и Челябинская области и др. Это бренд, который создан компанией ОАО «Трест «Южный сахар». Продукция производится на трех заводах в станицах Ленинградская, Староминская и Брюховецкая.
Весь ассортимент этого производителя изготавливается из натурального молока, которое поставляется из лучших молочных хозяйств Краснодарского края. Современная переработка сырого молока полностью исключает наличие в продукции «Кубанский молочник» консервантов, растительных жиров и каких-либо искусственных добавок.
«Кубанская буренка»: молоко, кефир, сметана, ряженка, творог, масло сливочное.
Этот бренд принадлежит компании «Вимм-Билль-Данн-Юг».
Компания взаимодействует с хозяйствами края, которые и поставляют молоко. Оно проходит двойную очистку перед производством дальнейших продуктов.
Распространяется по многим регионам страны.
«Простоквашино»: молоко, йогурт, сгущенное молоко, глазированные сырки, творог, сливки и др.
Кубанское производство является отраслью крупной компании, тем не менее, продукция также изготавливается на молочном комбинате «Лабинский». В сутки предприятие может переработать до 600 т молока.
В крае очень много молочных комбинатов и заводов, которые занимаются производством продуктов. Эта отрасль очень развита.
2. Мясные изделия
Мясокомбинат «Тихорецкий»: колбасы, деликатесы, консервы, полуфабрикаты
Знаменит, в первую очередь, детскими консервами. Именно его производственная и сырьевая базы стали самыми подходящими в России для создания первого в стране завода детских мясных консервов.
Сегодня он может перерабатывать в год десятки тысяч тонн мяса животных, 12 тысяч тонн колбасных изделий и другой разнообразной продукции.
Также выпускает продукция под маркой «Веллко» – копченные окорочка, сосиски, копченные тушки.
Распространяется продукция по ЮФО.
Мясокомбинат «Сочинский»: колбасы и деликатесы
Сочинский мясокомбинат специализируется на производстве колбасных изделий и мясных деликатесов: варенные колбасы, ветчины, сосиски и сардельки, сырокопченые изделия и др.
В 2015 г. компания РБК Research отнесла Сочинский мясокомбинат к двадцатке ведущих игроков российского рынка колбасных изделий.
Распространяется по ЮФО и СКФО. Продукция представлена как в собственных магазинах, так и в розничных.
Отдельно стоит сказать о компании «Агрокомплекс». Это предприятие, которое реализует концепцию «от поля до прилавка». Занимается и производством и переработкой. Направление деятельности: растениеводство, животноводство, птицеводство, мясопереработка. Выпускает молочную, мясную продукцию, хлебобулочные и кондитерские изделия, консервы, полуфабрикаты, продукцию для жарки и гриля, продукцию из мяса птицы.
Изделия распространяются как в фирменных магазинах, так и в розничных. Головная фирма расположена в ст. Выселки.
3. Подсолнечное масло
Производство масла группы компаний «Юг Руси» проходит в Лабинском Маслоэкстракционном Заводе в Краснодарском крае. Завод специализируется на переработке семян подсолнечника, производстве подсолнечного масла и халвы.
Выпуском масла под различными брендами и еще разной иной продукции занимается группа компаний «Юг Руси». Кроме подсолнечного масла, выпускает муку, майонезы, крупы, овощные консервы.
Выпуск рафинированного, дезодорированного масла «Злато» начат на МЭЗ в 2002 году, в сотрудничестве с компанией «Русская бакалея».
Продукция распространяется не только в России, но и за рубежом.
Брендами компании также являются: масло «Аведовъ», «Золотая семечка», «Золотой рай», крупы под торговой маркой «Сто рецептов», консервация «Сто рецептов», майонез «Аведовъ», «Провансаль», так же группа компаний выпускает пряники и кексы, чаи.
«Дары Кубани»
Масло «Дары Кубани» – продукция ЗАО «Дары Кубани» (Краснодарский край). ЗАО «Дары Кубани» основано в 2002 году, и на сегодняшний день является крупной, развивающейся компанией. Основная продукция предприятия – подсолнечное масло, майонезы, соусы. Производственные цеха оснащены современным немецким оборудованием и практически полностью автоматизированы.
4. Консервированная продукция
«Кубанские деликатесы»: горошек, икра, соусы, фасоль, маринады, икра из овощей, фруктовое пюре, джем, повидло, огурцы маринованные, томаты маринованные и др.
Консервный завод ООО «Кубанские деликатесы» находится в г. Славянск-на-Кубани. Продукция торговой марки «КД» продается на всей территории Российской федерации, от Республики Крым до Владивостока, а также в Казахстане.
Союз консервы Кубани «Техада» расположена в станице Павловской. Завод плодоовощных консервов – натуральные консервы (содержимое – цельные плоды с минимальной обработкой), закусочные консервы (консервы с более сложной рецептурой), плодовые и ягодные консервы.
Современному покупателю консервы ООО «Техада» известны под торговой маркой Green Ray.
Продукция предприятия известна не только на Кубани, но и среди потребителей двух столиц — Москвы и Санкт-Петербурга, а также во многих других регионах России.
5. Мука
Напомним вновь об «Агрокомплекс». Стоит сказать и о таком предприятии, как «ОАО Хлеб Кубани». Выпускаемая продукция: комбикорм, мука, гречневая крупа, хлеб, вермишель, лапша. Выпускается преимущественно в Краснодарском крае.
ПАО КХП ТИХОРЕЦКИЙ
Выпускаемая продукция: мука, хлебобулочные изделия, хлеб, мука пшеничная, комбикорм, макаронные изделия, мясо птицы, мука ржаная, хлеб пшеничный формовой, батон пшеничный, сдобные хлебобулочные изделия без наполнителей, крупа манная, отруби.
ОАО «Комбинат хлебопродуктов «Тихорецкий» (Краснодарский край) является одним из лидеров мукомольно-элеваторной промышленности России. Кроме того, у предприятия есть мини-пекарня, которая производит 3 тонны хлебобулочных изделий в сутки (около 80 тонн в месяц). Мука “Тихорецкого” комбината хлебопродуктов поставляется на все хлебозаводы Краснодарского края, а также в Санкт-Петербург, Москву, Ростовскую область, Абхазию и республики Северного Кавказа.
6. Кондитерские изделия
ООО Кондитерский дом «Фабрикантъ»
Выпуск широкого ассортимента мучных кондитерских изделий: печенья, восточных сладостей, вафельных изделий, кексов.
Распространяется: Краснодарский край, Ставропольский край, Республика Дагестан, Республика Чечня, Республика Северная Осетия, Москва и Московская область, Санкт-Петербург, Владивосток, Казахстан.
ООО БЕЛОРЕЧЕНСКИЕ ТОРТЫ
Выпускаемая продукция: хлеб, мучные кондитерские изделия, торты, пирожные. В основном уклон делают на торты. Распространяются по Краснодарскому краю, республике Адыгея и в Ростовской области.
«Кубанская Кормилица» — это динамично развивающееся предприятие на Юге России, которое производит сладости высочайшего качества. Ассортимент предприятия насчитывает более 200 наименований продукции, которую любят на территории всей России и стран СНГ. Основные торговые марки компании: «Доброе утро», «Лезгинка», «Мануйлов» и «Pif-Paf».
Выпускает: мармелад, зефир, печенье, конфеты, восточные сладости.
«Коровка из Кореновки» – выпускает конфеты и мороженное, йогурты, молоко, творог, сгущенное молоко и т.д.
родукты торговой марки «Коровка из Кореновки» – производится на старейшем предприятии Краснодарского края – из «живого» кубанского молока и сливок.
Именно по-этому они отличаются небольшим сроком годности и по праву называются живыми продуктами. Вся продукция производится строго по ГОСТу.
7. Винодельчество
Конечно, нельзя не сказать о винодельчестве.
ОАО АПФ ФАНАГОРИЯ
Выпускаемая продукция: вино, шампанское, коньяк, бальзам, бочки для выдержки вина и коньяка, саженцы винограда, дубовые бочки, бочки из дуба.
Сегодня «Фанагория» – это одно из крупнейших винодельческих предприятий России. Собственные виноградники занимают площадь более 2 800 га и являются гарантией качества производимой продукции. На предприятии осуществляется полный цикл виноделия – от производства саженцев до переработки винограда, воспитания вина и системы дистрибьюции.
ООО АБРАУ-ДЮРСО
Выпускаемая продукция: виноград для производства шампанского, рислинг, пино чёрный, пино серый, пино белый, алиготе, каберне совиньон, шардоне, вино, шампанское.
Сегодня ГУП КК «Абрау-Дюрсо», одно из старейших виноградарских предприятий в России, является ведущим производителем уникальных технических шампанских сортов винограда. Площадь виноградников составляет 534 га. Валовой сбор – 2500 тонн.
ООО КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД ТЕМРЮК
Выпускаемая продукция: вино, виноградное вино, коньяк, бренди, вина сухие, вина полусладкие, напитки винные.
На Таманском полуострове между Азовским и Черным морями, расположен ООО «Коньячный завод «Темрюк». Благодаря мягкому климату, обилию солнечных дней и продолжительной теплой осени в данном регионе, а также колоссальному опыту агрономов – виноградарей, складываются исключительные условия для выращивания технических сортов винограда и ежегодного увеличения виноградных насаждений. В настоящий момент площадь виноградников составляет более 400 Га.
ООО КУБАНЬ – ВИНО
Выпускаемая продукция: вино, виноградное вино, выдержанные вина, вино сухое, шампанское, вино игристое, коньяк, российское шампанское, красностоп, вино игристое полусухое, вино мускатное, белое полусухое, рислинг, белое брют.
Винодельня «Кубань-Вино», основанная в 1956году, располагается в станице Старотитаровская Темрюкского района.Сегодня «Кубань-Вино» является крупнейшим в Европе производственным комплексом вторичного виноделия, оснащенным передовым оборудованием ведущих мировых производителей, позволяющим выпускать для российского рынка ежегодно 35 миллионов бутылок вина. Компания «Кубань-Вино» также осуществляет производство выдержанных в дубовых бочках вин.
Стоит сказать и о фруктах. Кубань производит половину всех выращиваемых в России фруктов и ягод. Россия потребляет в среднем 10 миллионов тонн фруктов и ягод в год, среди них продукции отечественного производителя – всего 2 миллиона тонн. И 1 миллион тонн фруктов и ягод выращен на Кубани. Сейчас в связи с ситуацией с зарубежными странами, идет полное импортзамещение и развитие кубанских садов.
В Краснодарском крае производится более трети российских объемов производства сахара-песка, масла растительного, плодоовощных консервов, около 40% — фруктовых концентрированных соков, 100% — мясных консервов детского питания, по 6% — твердых сыров, мяса и субпродуктов, консервированных молочных продуктов.
Источник