Какими свойствами обладает чабрец успокаивающими или бодрящими
Чабрец он же тимьян (латинское название Thymus), семейство Яснотковое.
При лечении тяжелых хронических заболеваний, наравне с традиционной медициной широко популярны народные методы лечения. Нетрадиционная медицина основана на использовании лечебных растений. Одной из таких трав считается чабрец (тимьян ползучий). Произрастает практически во всех регионах, лечебные свойства уникальны, однако есть и определенные противопоказания, которые нужно знать.
Химический состав
Высокие лечебные свойства чабреца определены уникальностью химического состава. Эфирное масло растения содержит тимол, борнеол, карвакрол, а-терпинеол, n-цимол:
- флавоноиды;
- минеральные соли;
- тритерпеновые соединения;
- камедь;
- дубильные вещества.
Чабрец отличается высоким содержанием:
- золы;
- кальция;
- калия;
- магния;
- железа;
- меди;
- серебра;
- никеля и других полезных для организма минералов.
Богат витаминный состав: витамин А, С, В1, В2, В5, В6, В9. Именно уникальность состава позволяет использовать чабрец при лечении разного типа заболеваний, их профилактике. Помогает держать организм в тонусе, успокаивать нервную систему и даже поднимать настроение.
Лечебные свойства
Полезные свойства тимьяна люди заметили уже давно. Растение высокоэффективно при повышении защитных свойств организма, выведении токсинов, лечении инфекционных, пищеварительных, эндокринных, сердечных патологий. Соединения, входящие в состав активно участвуют в процессах кроветворения, омолаживают клетки, снимают процессы воспаления. Помогают при восстановлении соединительной ткани и коллагеновых волокон.
Трава широко применяется при лечении глазных заболеваний, органов дыхания. Способствует улучшению обмена веществ, нормальному функционированию основных органов жизнедеятельности. Вещества, изготовленные на основе чабреца обладают антисептическими, противовирусными, антибактериальными свойствами, причем не важно о каком продукте аптечном или домашнем идет речь. Главное, чтобы сбор и сушка проходили по определенным правилам, позволяющим сохранить основную массу полезных компонентов.
Обратите внимание! Периодическое использование отваров чабреца благоприятно влияет на работу всего организма. Однако ярко выраженным остается бронхорасширяющий и отхаркивающий эффект, поэтому растение используют даже при лечении воспаления легких, туберкулезе.
Чабрец при панкреатите
Чаи, отвары, приготовленные на основе тимьяна способствую восстановлению тканей пораженных панкреатической патологией. Ускоряют процессы регенерации, снимают воспаление поджелудочной железы болевую симптоматику.
Технология приготовления чая из чабреца несложная: измельченную сушенную траву в объеме 2 ст. л. заливают 0,5 литрами кипяченой воды. Размешивают, укутывают. Через четверть часа лечебный чай от панкреатита готов. Выпивают за 1 прием по стакану, напиток должен быть теплым. Лечение хронической формы допускает употребление до 3 раз за сутки, а вот при обострении, больше 1 стакана в день пить нежелательно. При этом на подобное лечение необходимо согласие лечащего врача, а также подобрать диету от панкреатита.
От кашля
Правильно приготовленный чабрецовый настой от кашля, позволяет устранить основные признаки недомогания в течении первых суток, после начала приема.
Приготовление традиционной настойки от кашля: столовую ложку сухой травы запаривают стаканом кипятка в стеклянной банке. Укутывают, как только настой станет теплым, то есть остынет, процеживают и пьют до еды по 1 ст. л. За сутки принимаю до 4 ст. л.
Настойки от кашля кроме чабреца могут содержать траву аптечной ромашки, подорожника, взятых в равных частях.
В гинекологии
Гинекологи рекомендуют использование чабреца при лечении и профилактике следующих патологий:
- кольпита;
- эндометрита;
- вульвита;
- бартолинита.
Спринцевания помогают при лечении воспалительных процессов. Процедуры делают на ночь на протяжении 10 суток. Сначала на основе 2 ст. л. сухой части растения и стакана кипятка готовят настой. После его процеживают, примерно через час, разводят в отношении 1:3 теплой водой, выполняют спринцевание. Чай из тимьяна рекомендуют пить для снижения симптомов климакса, повышения иммунитета.
Как приготовить сироп
В домашних условиях можно приготовить сироп из чабреца, обладающий высокой эффективностью при лечении:
- простудных заболеваний;
- патологий органов дыхания;
- невралгических болезнях;
- при лечении бессонницы, поднятия аппетита и пр.
Для приготовления используют ½ стакана свежих частей тимьяна (измельченных). Травяную массу заливают стаканом теплой воды, нагревают и кипятят на медленном огне до тех пор, пока жидкость не уварится примерно до половины. Процеживают. Добавляют 1 стакан меда и сок одного лимона. Детям дают такой сироп по ½ ч. л. 2 раза в день, взрослым объем увеличивают вдвое.
Важно! Сироп хранят на нижней полке холодильника.
Масло тимьяна в косметологии
Косметологи нашли широкое применение масла тимьяна при снятии кожного воспаления, улучшения состояния волос, кожи лица, снятия отечности.
Для лица
Пару капель эфирного масла тимьяна добавляют в косметический крем для лица. Вещество способствует сжатию пор, улучшению цвета, снимает отечность.
При лечении акне и других кожных заболеваний готовят следующую смесь: соединяют по 5 капель масла нероли, чайного дерева, лавандового масла, розмарина и 10 капель масла тимьяна. Доливают 100 мл эфирного масла жожоба. Наносят перед сном тонким слоем на лицо.
Для волос
Взяв за основу 15 мл любого базового масла для волос, в него добавляют 5 капель масла тимьяна. Втирают в корни, волос, что способствует устранению сухости, ломкости. Улучшает структуру волос, придает естественный блеск. Курс лечения неделя, с частотой до 2 раз в день.
Тимьян в кулинарии
Используют тимьян и в кулинарии. Его особые вкусовые качества позволяют улучшить и дополнить вкус мясных, рыбных блюд. Трава используется как приправа в свежем, сушеном виде, добавляется в салаты.
Салат со шпинатом, чабрецом и сыром фета
Берут пучок шпината и разрывают руками на крупные части, укладывают на тарелку. Отдельно соединяют резанные кубиками 2 помидора, 1 огурец, 150 г сыра фета. Солят, сбрызгивают лимонным соком и заправляют 1 ст л. оливкового масла. Выкладывают на шпинат. Сверху присыпают 1 ст. л. кунжутных семечек, щепоткой сухого чабреца.
Курица с тимьяном
Особый вкус и аромат тимьян придает запеченной курице. Подготовив курицу, отдельно готовят соус для запекания. Соединяют 1 ст. л. тимьяна с 1 ч. л. соли, 1 ст. л. измельченного чеснока, 1 измельченным лимоном и 3 ст. л. оливкового масла. Получившийся соус выливают на курицу, которую помещают в пакет для выпекания. Закрыв пакет, распределяют соус по поверхности всей курицы, оставляют в холодильнике на 3 ч для маринования. Затем запекают при температуре 190 градусов, 90 минут.
Веточку чабреца можно класть внутрь тушки, вместе с дольками лимона, на гарнир подают отварной картофель.
Противопоказания
Напитки приготовленные на основе чабреца имеют противопоказания:
- мерцательная аритмия;
- атеросклероз сосудов головного мозга;
- хронические заболевания печени, почек, щитовидной железы;
- кардиосклероз.
Медики предупреждают, что долгое употребление отваров из чабреца может провоцировать развитие гипотиреоза. Осторожно следует употреблять тимьян при беременности.
ВНИМАНИЕ! Чабрец при беременности провоцирует повышение артериального давления, усиливает маточный тонус, что легко приводит к выкидышу.
Сбор и сушка
Обильное произрастание тимьяна отмечено в Крыму, на Ай-Петри. Сбор выполняется на разных этапах созревания – в летнее, весеннее, осеннее время. Однако основное время сбора май — июнь. Выбирать для сбора нужно солнечные дни, с нормальным уровнем влажности, когда на растении нет росы.
Для кулинарных и лечебных целей подходит все верхняя надземная часть растения. Ее аккуратно срезают ножом. Старые одеревеневшие части растения для сушки не используют. Суеверные люди собирают тимьян на Успение Богородицы или Троицу, считается что тогда трава будет наделена магическими свойствами, а не только целительными.
Сушат растение сразу после сбора в тени, где тепло и продуваемое помещение, прямые солнечные лучи не должны попадать. Траву раскладывают на ткань, периодически переворачивают. Можно подвешивать пучками на веревке.
Примерно за 5 суток растение полностью высохнет. Вариант сушки в духовом шкафу не подходит, в этом случае большая часть эфирных масел улетучивается. Хранят сырье в стеклянных тарах, непригодные для использования части растения выбрасывают. Более 2 лет хранить не рекомендуется.
Чабрец считается хорошим стимулятором половых функций у мужчин.
Вопрос-ответ
Можно ли чабрец беременным? Медики допускают употребление тимьяна и блюд, приготовленных на его основе при беременности. Однако такое возможно лишь в том случае, если будущая мама не имеет абсолютно никаких к нему противопоказаний. Самостоятельно выявить противопоказания сложно, поэтому без предварительной консультации у наблюдающего специалиста, лучше всего при беременности не использовать.
Чабрец и давление: повышает или понижает? В народе бытует мнение, что чабрец давление нормализует, оба эффекта научно подтверждены. При пониженном давлении, нормализовать показатели можно в течении недели. При этом снимая спазматическое состояние сосудов, лекарственная трава способна понижать давление. Эффект держится несколько суток, однако такое возможно лишь при правильном лечении и здоровом образе жизни. Однако, если гипертония спровоцирована не спазмами сосудов, растение не поможет. Медики категорически запрещают лечить гипертонию средствами, приготовленными на основе чабреца.
Чабрец успокаивает или бодрит? Трава отличается исключительно успокаивающим эффектом, она не бодрит организм, хотя может показаться и обратное за счет скорого обогащения питательными веществами, витаминами. Антиспазматический эффект – основное воздействие на организм.
Является ли мочегонным средством? Свойства растения сильно влияют на работу мочевыделительной системы, являясь наисильнейшим стимулятором. Трава обладает высоким мочегонным эффектом, этим определено ее широкое применение при очищении печени, почек. Однако использовать растение нужно в рамках разумного, иначе могут возникнуть необратимые процессы, отрицательно сказывающиеся на работе почек, а соответственно общем состоянии организма.
Учитывая всю пользу чабреца, его благотворное влияние на работу внутренних органов, систем, можно сказать, что растение обязательно нужно включать в свой рацион, пусть не в лечебных целях, но профилактических уж точно. Только нельзя забывать о возможных противопоказаниях. Важно не злоупотреблять и готовить задуманные блюда и средства согласно проверенным технологиям, которые годами проходили апробацию среди сторонников народной медицины, кулинаров,косметологов.
Источник
Под соснами в песчаннике растет лесной чабрец,
Он послан Богородицей — здоровья кладенец.
Эти незамысловатые строки как нельзя лучше характеризуют чабрец — тимьян ползучий, Богородичную травку, как называла его моя бабушка. На Успение Пресвятой Богородицы было принято украшать иконы и храмы благоухающими цветами чабреца. Именно поэтому и синонимом чабреца стали: богородская трава. Также по некоторым сведениям тимьян-чабрец в сельских церквах применяли вместо дорогого ладана. Неспроста еще одним названием чабреца является «фимиамник» (от слова фимиам).
В народе чабрецу приписывают просто чудодейственные свойства, называя его травой от всех болезней.
Чабрец — красивейший маленький полукустарничек до 15 см высотой, цветоносные стебли у него слегка приподнимающиеся, листья эллиптические до 1 см длиной, с железами, наполненными ароматнейшим эфирным маслом.
В лесу издалека видно его розово-фиолетовые цветки, собранные в головчатые соцветия в виде кисти. Это прекрасное цветение мы можем наблюдать с конца мая по самый сентябрь.
Произрастает чабрец на песчаных почвах в лесах Евразии, от Скандинавии до Средиземноморья и от Британии до Восточной Сибири.
Надземная часть тимьяна-чабреца содержит эфирное масло приятного пряного запаха с обширным химическим составом, благодаря которому чабрец имеет потрясающий аромат и лечебные свойства. Также в чабреце мы найдем флавоноиды, дубильные вещества, камеди, смолы, олеаноловую и урсоловую, кофейную, хинную кислоты, сапонины, горечи.
Полезные свойства чабреца в питании
Чабрец — великолепный медонос, дающий нашим пчелкам много нектара, из которого они изготовляют ароматнейший и полезнейший мед.
Чабрец активно используется в парфюмерии. Применяется как ароматная заправка в кулинарии.
Чабрец имеет приятный, сильный остро-пряный аромат, горький вкус. Его кулинары добавляют к копченостям, к мясу — свинине, баранине, к мясным паштетам. В пост чабрец очень хорошо подходит к грибным блюдам и чечевице.
В не очень больших количествах его добавляют к творогу и сыру, к дичи и телятине, к рыбе жареной и печени. В качестве приправы при замачивании куриного мяса для шашлычков тоже весьма приятен (по собственному опыту).
Листья чабреца используются в консервировании и приготовлении напитков, чаев и коктейлей. В чай его надо добавлять буквально щепотку на заварной чайник, чтобы не испортить вкус чая.
Существует рецепт водки с листьями чабреца. Но это скорее средство для лечения от алкоголизма, чем спиртной напиток. Правда, это мое личное мнение.
Полезные свойства чабреца в медицине
Тимьян-чабрец имеет бактерицидные свойства, а также прекрасно заживляет раны. Лекарства из Богородичной травки успокаивают боль и нервную систему. Доказаны и антипаразитарные свойства чабреца, а также противогрибковое действие. Отхаркивающие свойства в сочетании с бактерицидным действием чудесно сочетаются при лечении инфекций дыхательных путей.
В народной и официальной научной медицине чабрец занимает одно из ведущих мест.
Трава чабреца, собранная во время цветения, обмолоченная и высушенная на открытом воздухе в тени хранится 2 года. В медицине применяют веточки чабреца с листьями.
Они в виде настоев, отваров, сборов и экстракта используются:
- при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей
- в составе комплексной терапии инфекционно-воспалительных заболеваний дыхательных путей (трахеит, бронхит, бронхопневмония)
- при туберкулезе,
- при судорожном синдроме,
- в виде настоя местно для полосканий при воспалительных заболеваниях полости рта и глотки
Применяется наружно эфирное масло чабреца в растираниях при болях в мышцах и суставах, при укусах комаров и мошек: делается косметическая 10% смесь из 10 мл эфирного масла чабреца и 90 мл масла оливкового.
В народной медицине чабрец применяют при невралгии, при болях в суставах, мышцах в виде ванн и примочек, в составе сложных сборов при неврозах, при гипертонии и как мочегонное средство.
Противопоказаниями к применению препаратов чабреца являются индивидуальная непереносимость, заболевания почек, печени, язва желудка и 12-ти перстной кишки, беременность, период грудного вскармливания, в некоторых источниках (на аптечной коробочке с травой измельченной) указывается в виде противопоказания детский возраст до 12 лет. Данное утверждение спорно, т.к. ряд авторов рекомендует сборы с чабрецом именно в детской практике с учетом снижения доз для конкретного возраста.
В различных справочниках по фитотерапии и народной медицине приводятся различные варианты настоев из чабреца, полезные свойства которых применяются при очень многих заболеваниях, в т.ч. онкологических. В этих сборах действие чабреца гармонично дополняется и усиливается другими лекарственными растениями.
Приготовление настоя из травы чабреца
Помещаем в эмалированную посуду 2 столовых ложки травы чабреца, которые затем заливаем 1 стаканом кипяточка. При закрытой крышке (т.к. сырье содержит летучие эфирные масла) варим на кипящей водяной бане 15 минут, даем настояться 45 минут. После процеживания через ситечко или марлю объем полученного настоя доводим кипяченой водой до 1 стакана, но это если сильно выкипел. В течение 3 недель такой настой чабреца пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
Местно для полосканий полости рта и горла по 1 стакану тепленького настоя не менее 4 раз в день (после полоскания 40 минут ничего не кушать и не пить, чтобы шло воздействие чабреца на очаг воспаления). При кровотечении из носа вводят в ноздри ватные турундочки, пропитанные настоем.
Сборы при остром воспалении горла:
мать и мачехи листья 1 стол ложка
чабрец/тимьян ползучий/ трава 1 ст. л.
земляники лесной листья 2 ст. л.
липы цветки 1 ст.л.
душицы трава 1 ст. л.
Сухие травы мы перемешиваем, и из смеси на 1 раз берём 2 столовые ложки, чтобы залить их кипятком (0,5л). Варим под крышкой 15 минут, а потом 45 настаиваем. Этот сбор нужно пить не менее 5 раз в день с чайной ложкой меда.
Следующий сбор:
Чабреца трава 1 ст.л.
мяты перечной лист 1 ст. л.
шалфея лист 1 ст.л.
ромашки соцветия 1 ст.л.
солодки корни 1 ст.л.
Готовим аналогично предыдущему сбору, а пить 4-5 раз в день по половине стакана. Этим же настоем полощем больное горлышко.
Сбор для ингаляций при ларингитах, трахеитах, бронхитах, ангинах:
Чабреца трава 1 ст.л.
эвкалипта лист 1 ст.л.
ромашки соцветия 1 ст.л.
шалфея лист 2 ст.л.
мяты перечной лист 1 ст.л.
сосны почки 1 ст.л.
Сбор при острых респираторных заболеваниях, гриппе, бронхите, пневмонии, туберкулезе:
Чабреца трава 1 ст. л.
зверобоя продырявленного трава 1 ст.л.
календулы соцветия 1 с.л.
подорожника большого лист 1 ст.л.
солодки корень 1 ст.л.
мяты перечной трава 1 ст.л.
шалфея лист 1 ст.л.
девясила высокого корень 1 ст.л.
Для приготовления 0,5 л настоя нужно взять 1 столовую ложку смеси этих растений. Готовить и принимать так же, как и предыдущие настои. Лечиться от 6 дней до 3 недель.
При кашле с удушьем можно добавить в смесь трав багульник и анис.
Сбор при пневмонии:
чабреца трава 1 ст. л.
донника лекарственного трава 1 чайная ложка
фенхеля плоды 1 ст.л.
аниса плоды 1 ст.л.
мяты перечной лист 1 ст. л.
подорожник большой, листья 1 ст.л.
алтея корень 1 ст.л.
солодки корень 1 ст.л.
Готовить и принимать, как предыдущий сбор.
При туберкулезе и длительной пневмонии рекомендуется в смесь трав добавить слоевище исландского мха (цетрарии) 2 ст.л.
Сбор при бронхиальной астме (при отсутствии аллергии на компоненты):
Чабрец трава 1 ст.л.
льна обыкновенного семена 1 ст. л.
анис обыкновенный плоды 1 ст. л.
фенхель плоды 1 ст. л.
девясил высокий 1 ст.л.
фиалка трехцветная, трава 1 ст.л.
мать-и-мачеха 1 ст.л.
Готовим аналогично. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день.
Сбор при неврозе, при климактерических проблемах:
Чабрец трава 1 ст.л.
валериана корневище с корнями1 ст.л.
аниса плоды 1 ст.л.
боярышник плоды 1 ст.л.
мята перечная лист 1 ст.л.
душица 1 ст.л.
зверобой продырявленный, трава 1 ст.л.
Сбор при онкологических заболеваниях:
Чабрец трава 8 ст.л.
шиповник плоды 4 ст.л.
солодка корни 4 ст.л.
ромашка лекарственная 4 ст.л.
пижма обыкновенная цветки 4 ст.л.
лапчатка прямостоячая, корни 2 ст.л.
клевер луговой, соцветия 2 ст.л.
земляника лесная, трава 4 ст.л.
береза майский лист 4 ст.л.
4 столовых ложки этого сбора поместить с вечера в термос, залить 1 л крутого кипятка, дать настояться целую ночь. Принимать по 1/2 стакана за 3-4 раза в теплом виде. Онкология означает длительный прием, но курсами: 21 день пьем, 7 дней перерыв и снова 21 день прием.
Сборы лекарственных трав с использованием лечебных свойств чабреца пришли к нам из глубин народной мудрости, они собрали в себе многовековой опыт практического использования лекарственных растений. А официальная медицина доказала ценнейшие свойства тимьяна ползучего.
Будьте здоровы!
Травник В.В. Сорокина
Источник