Какими свойствами обладает шерсть
Шерсть во все времена ценилась за свои целебные свойства. Еще в старину люди избавлялись от зубной и головной боли, обматывая голову шерстяным платком.
Благодаря своим особенным свойствам, схожим со свойствами человеческой кожи, шерсть поддерживает те климатические условия, которые необходимы для организма. Недаром сыны пустыни со времен Мухаммеда и по сей день, носят бурнусы из шерсти, которые днем защищают голову от палящего солнца, а по ночам от холода.
Коэффициент теплопроводности у шерсти ниже, чем у многих текстильных волокон. Именно поэтому шерстяная постель является наиболее теплой.
Шерсть упруга, эластична, прочна, обладает извитостью волокна (чем тоньше шерсть, тем она более извита). Извитость способствует получению рыхлой пушистой и упругой пряжи, а так же увеличению срока носки изделий. Благодаря хорошей упругости шерстяные изделия не сминаются и долго сохраняют хороший внешний вид.
Шерсть гигроскопична, т.е. способна поглощать воду. При высокой влажности она может впитать в себя до 33% влаги относительно собственного веса, не будучи мокрой на ощупь и медленно отдает ее в окружающую среду.
Основное вещество, из которого состоит шерсть: кератин — относится к группе белковых (протеиновых) веществ.
Виды волокон шерсти
- пух (наиболее ценное тонкое, мягкое извитое волокно)
- переходный волос, ость (более толстое, жёсткое и менее извитое, чем пух, волокно)
- «мёртвый волос» (малопрочный и жёсткий).
Способы получения
Шерсть от животных получают, как правило, при помощи стрижки, реже — вычёсыванием.
Ангора — из шерсти кроликов, кашемир и мохер — из шерсти коз, альпака — из шерсти ламы (альпака это разновидность ламы)
Применение
Из шерсти вырабатывают пряжу, ткани, трикотаж, валяльно-войлочные изделия и др.
Шерстяные ткани, вырабатываемые в основном из овечьей шерсти, в продажу поступают под названиями бобрик, бостон, букле, велюр, габардин, диагональ, драп, кашемир, коверкот, плюш, ратин, сукно, трико, фай, шевиот, шотландка и др.
Физико-химические свойства волокон
Термостойкость шерсти невысокая: предельная температура сушки 60—70° С; при температуре 100—105° С шерсть теряет влагу, волокно становится жестким и ломким, а при 120° С шерсть желтеет и начинает разлагаться. Шерсть обладает низкой теплопроводностью, поэтому шерстяные ткани отличаются высокими теплозащитными свойствами.
От извитости шерсти зависят упругость и пористость готовой ткани; овечья шерсть обладает большим упругим удлинением, поэтому она мало мнется и очень эластична; под действием горячей воды растяжимость шерсти сильно повышается — на 25—50 % по сравнению с первоначальной длиной. Гигроскопичность шерсти в нормальных условиях составляет 15—17 %, а в условиях повышенной влажности шерсть поглощает до 40 % влаги, оставаясь сухой на ощупь. Набухшая в воде шерсть после высыхания принимает первоначальную форму, на этом свойстве основаны такие виды обработки шерсти, как декатировка, утюжка, прессовка.
Щёлочь, особенно едкий натр, разрушает волокно шерсти, и изделие становится рыхлым (расползается), поэтому изделия из шерсти рекомендуется стирать нейтральным мылом или специальными синтетическими моющими средствами.
Для отбеливания шерсти не следует применять соединения, содержащие хлор, так как от хлора шерсть темнеет, становится жесткой, сильно снижается крепость волокон; шерсть рекомендуется отбеливать перекисью натрия, перборатом натрия, гидросульфитом натрия или ронгалитом в слабокислой среде. Для выведения пятен с шерсти можно применять любые растворители, так как они на волокна шерсти не оказывают отрицательного действия.
Шерстяные изделия особенно рекомендуются людям, страдающим радикулитом или ревматизмом. Радикулит — заболевание, связанное с позвоночником. Людям, страдающим радикулитом, противопоказано спать на пуховой постели. В ночные часы температура тела немного понижается, и человек пытаясь согреться, укутывается в одеяло, но сбрасывает его через некоторое время, так как ему становится слишком жарко. Влажное тело мгновенно переохлаждается и утром мы уже не в состоянии повернуть шею или нагнуться. Это происходит потому, что тело, нуждающееся в сухом тепле, не получает его под пуховым одеялом, которое не пропускает воздух. Шерсть же впитывает влагу, позволяет телу дышать и нейтрализует вредные вещества, которые выделяет с потом кожа.
Благодаря тому, что шерсть, из которой делаются наши изделия, не обработана химикатами и красителями, в ней сохранены ее биологические свойства и столь полезный для здоровья ланолин.
Наравне с ревматиками, шерстяные изделия рекомендуются также людям, страдающим:
- остеохондрозом;
- ортопедическими заболеваниями;
- аллергией;
- астматическими (бронхиальными) заболеваниями;
- нарушениями кровообращения.
За ночь, спящий человек теряет при потовыделении от половины до целого литра влаги. Шерсть впитывает влагу в семь раз быстрее, чем любое другое текстильное волокно, что позволяет телу оставаться сухим и теплым.
Уже век назад знаменитый исследователь свойств шерсти, профессор Йегер, установил, что шерсть может нейтрализовать кожные испарения. Сегодняшние исследования гигиены сна могут подтвердить, что овечья шерсть, состриженная с живого животного, нейтрализует ядовитые вещества.
При нормальных условиях шерсть слабо электризуется и не удерживает частицы пыли Несмотря на чешуйчатое строение и природную курчавость, шерсть относится к гладким волокнам. Шерсть отталкивает воду и другие жидкости. Вследствие большого объема воздуха, заключенного в шерсти, вода и моющие средства легко проходят через нее и растворяют грязь.
К числу неоспоримых достоинств шерсти относятся следующие:
- шерсть позволяет телу дышать;
- шерсть нейтрализует ядовитые вещества, выделяющиеся вместе с потом человека;
- шерсть содержит тело в сухом тепле;
- шерсть эластична;
- шерсть имеет свойство оставаться чистой.
Все изделия из чистой шерсти имеют знак Woolmark — чисто натуральная шерсть.
Знак Woolmark является собственностью Международного Секретариата Шерсти (МСШ) — организации, продуктивно работающей в области научных исследований, контроля качества, улучшения эксплуатационных характеристик и эстетического оформления изделий из натуральной шерсти.
Маркировку «натуральная шерсть” разрешено использовать только при условии получения шерсти с живого животного и содержания в ней не более 7% других волокон. Только такая шерсть маркируется всемирно известным клеймом Международного Секретариата Шерсти, гарантирующим качество.
Вам также будет интересно:
- Курсы вязания крючком в Москве
Источник
Подготавливая для вас свою первую публикацию, конечно же о пользе материала, из которого я изготавливаю свои изделия – ШЕРСТИ, я нашла в интернете несколько замечательных, но не больших статей, перемешала их и получилась одна и, на мой взгляд, информативная и “полезная” статья.
Шерсть и ее полезные свойства
Шерсть – это натуральный материал, волосяной покров животных. Она очень похожа на человеческий волос по своей структуре, поэтому для человека, приятно прикосновение шерсти к коже.
Шерсть позволяет дышать телу. У шерсти высокая извитость волокон, которая не препятствует свободной циркуляции воздуха, что в свою очередь благоприятствует дыханию кожи.
Шерсть отличный терморегулятор. Она может и греть, и охлаждать, в зависимости от обстоятельств. Это происходит также благодаря извитости волокон. За счет этого свойства шерсти в ней образуются воздушные микропустоты, представляющие собой воздушную прослойку, которая играет роль стабилизатора температуры.
Эластичность шерсти. Она с легкостью принимает любую форму, а затем с легкостью расправляется. Упругость и эластичность шерстяных волокон обеспечивает этому материалу долговечность. Шерсть достаточно долго сохраняет замечательный внешний вид.
Она отлично впитывает влагу. Шерстяные волокна способны поглощать в себя и благополучно отдавать влагу во внешнюю среду (до 30% от собственного веса), оставаясь при этом сухими на ощупь.
Шерсть очищает саму себя. Это связано с активной циркуляцией воздуха. Дело в том, что воздух, который проходит сквозь шерсть, уносит с собой частицы грязи и пыли. Само волокно обладает извилистой тонкой структурой высокой прочности. Эти свойства позволяют шерстяным изделиям сохранять свои качества и достойный внешний вид при длительной носке.
Шерсть нейтрализует различные запахи и ядовитые вещества. Шерстинки состоят из гидрофобного белка. Гидрофобный белок, в свою очередь, содержит аминокислоты, которые нейтрализуют ядовитые вещества и углекислоту человеческого пота.
Между ворсинками натуральной шерсти имеется множество пузырьков воздуха, что обеспечивает доступ кислорода. Это исключает парниковый эффект и создаёт натуральное целительное тепло. Шерсть не электризуется, не притягивает пыль и надолго остаётся чистой. Она обезвреживает токсичные вещества, исходящие от тела, уничтожает клещей в обычной квартирной пыли.
У шерсти благоприятная энергетика. Она похожа на энергетику матери. Шерсть удивительно влияет на младенцев, превосходно их успокаивая.
Натуральная шерсть считается лекарством от многих бед, к примеру, благодаря ношению войлочной обуви, шерстяных носков, можно заметно улучшить циркуляцию крови, снизить давление и расширить сосуды. Волокна шерсти, находясь рядом с кожей, таким способом осуществляют микромассаж. Шерстяные ворсинки нежно и мягко массируют окончания нервов на теле человека, что помогает улучшить кровообращение и нормализовать давление по всему организму в целом.
В состав овечьей шерсти входит ланолин, его еще называют животным воском. Он является хорошим антисептиком. Ланолин растворяется при температуре равной 36 градусов, а затем проникает сквозь кожный покров, благоприятно действуя на мышцы, позвоночник, дыхательную систему и суставы, также он помогает снять напряжение мышц, что обеспечивает крепкий сон.
Овечья шерсть способна поглотить 40 процентов влаги и при этом остаться сухой. Подобное прогревание с помощью сухого тепла считается очень полезным для здоровья. Уникальные свойства овечьей шерсти помогают вылечить заболевания, касающиеся опорно-двигательного аппарата. К таким заболеваниям относятся артриты, ревматизм.
Овечью шерсть также применяют для выхаживания больных, имеющих пролежни. За счет своих уникальных свойств, она уменьшает действие трех основных причин, которые приводят к образованию пролежней – трения, давления, влаги.
Овечья шерсть способна оказать химическое воздействие на человеческий организм. Благодаря этому свойству раны и переломы быстрее заживают. Волокна шерсти, которые входят в состав овечьей шерсти, благоприятно влияют на рецепторы кожи, что способствует ускорению регенерационных процессов в клетках и снятию неприятных болевых ощущений.
При любом заболевании в организме нарушается электростатический потенциал, его можно восстановить исключительно натуральными продуктами. Волокна шерсти «трутся» между собой, что помогает создать электростатическое поле.
Благодаря своей сложной структуре, изделия из овечьей шерсти обладают теплозащитными свойствами, легкостью и мягкостью. Согревающие свойства благотворно воздействуют на внутренние органы человека и способствуют улучшению микроциркуляции крови.
ШЕРСТЬ – это материал, который люди берут от природы, не нарушая при этом тонкой гармонии с ней, никого не убивая, и ничего не разрушая.
Это и красота, и безусловно, польза здоровью. Разница межу синтетическими тканями и шерстяными, такая же, как между бензином и чистой родниковой водой!
Источник
Шерсть — это утеплитель, данный нам природой. Ее свойства уникальны. Шерсть – это волосяной покров на теле животного. Состоит из двух основных типов волос — остевых и пуховых. Из остевых волос формируется структура шерсти. А пуховые волосы удерживают тепло у кожи.
Волосы в слое шерсти расположены густо, они часто бывают извиты и переплетены. За счет этого создаются множественные воздушные карманы, которые удерживают воздух у тела, не позволяя животному замерзнуть или, наоборот, погибнуть от жары. Кроме этого, воздушные полости могут быть и внутри самих волос, что значительно увеличивает теплоизоляционные свойства.
Использование шерсти
Еще наши предки знали, что шерсть хорошо сохраняет тепло, но еще не могли ее собирать и обрабатывать. Весь нехитрый технологический процесс изготовления одежды в древние времена заключался в снятии шкуры с убитого на охоте животного. Собственно эти шкуры, вместе с покрывающей их шерстью, и становились одеждой для охотников и их собратьев.
Со временем человек научился использовать для изготовления теплой одежды не только шкуры, но и собранную с животных шерсть — преимущественно овечью, козью и верблюжью. Состриженная или вычесанная, она служила сырьем для пряжи — длинных нитей, состоящих из переплетенных волос. Для изготовления шерстяной нити использовались прялки и веретена, и можно сказать, что с этих нехитрых приспособлений началась вся современная легкая промышленность.
ВИДЫ ШЕРСТИ. ОТЛИЧИЯ
Овечья шерсть
Среди всех видов шерсти, которые использует человек, наиболее распространена овечья. Из нее производят шерстяную пряжу для вязки трикотажных изделий или нити для изготовления шерстяных тканей. Овечья шерсть упругая и плотная из-за извитости шерстяных волокон. Спиралевидная форма шерстинки защищает от загрязнений и атмосферных осадков. Ее можно вытянуть и выпрямить, но со временем она вернется в исходное состояние. Извитость шерстинки — очень ценное качество, благодаря которому изделия из шерсти объемные, пушистые, прочные, ноские и почти не мнутся. Наиболее высококачественной овечьей шерстью считается мериносовая. Тонкость мериносовой шерсти позволяет использовать ее даже при производстве термобелья.
Волосы овечьей шерсти покрыты мелкими чешуйками, поэтому они хорошо сцепляются друг с другом. На этом свойстве основана технология производства войлока — плотного нетканого материала, который применяется для изготовления одежды или обуви, например валенок. Шерсть превосходно поглощает звук.
Козья шерсть
Козья шерсть является довольно однородной, но ее волосы намного более гладкие, чем овечьи, поэтому она не так хорошо свойлачивается и прядется. Наиболее известные и качественные виды козьей шерсти — оренбургская, кашмирская и ангорская. Они обладают самым тонким волосом: 16–18 мкм у оренбургской, 19–20 мкм у кашмирской и 22–24 мкм у ангорской козы. Мягкая и шелковистая пряжа от ангорской козы называется мохером. Любопытно, что шерсть ангорского кролика также называется ангорской, и это вносит некоторую путаницу. Козий пух — тоже вид козьей шерсти, который можно получать как состриганием, так и вычесыванием специальными гребенками. При вычесывании пух получается более нежным, легким и приятным на ощупь. Знаменитый оренбургский пуховый платок изготовлен именно из козьего пуха. А кашмирские козы дают пух, из которого производится тонкий, мягкий и теплый материал — кашемир.
Верблюжья шерсть
Верблюжья шерсть кардинально отличается от овечьей и козьей полым волосом. Полый волос значительно снижает теплопроводность шерсти верблюда. В производстве изделий из верблюжьей шерсти используется верблюжий пух — подшерсток. Изделия из верблюжьей шерсти гигроскопичны, легки, обладают низкой теплопроводностью и хорошо дышат.
Экзотические виды шерсти
Самой дорогой и качественной шерстью считается шерсть ламы, альпака и викуньи. Это животные семейства верблюдовых, обитающие в Южной Америке в Андах. Шерсть альпака в семь раз теплее овечьей, она легкая, мягкая, шелковистая и при этом очень прочная. А шерсть викуньи собирается вручную в труднодоступных местах высоко в горах, зачастую в сложных климатических условиях. Цена за килограмм шерсти викуньи может доходить до тысячи долларов.
Польза шерсти
Природное происхождение и тысячелетия эволюции сделали шерсть отличным средством естественного утепления для многих теплокровных животных, но ею успешно пользуется и человек. Шерсть биологически дружественна человеку, поэтому она не только согревает его, но и оказывает терапевтическое воздействие. В шерсти также содержится ланолин, который по составу близок к кожному салу человека и благотворно действует на его кожу.
В отличие от многих синтетических волокон, которые способствуют размножению бактерий, вызывающих запах пота, волокна шерсти, наоборот, препятствуют бактериальному загрязнению. Считается, например, что волокна полиэстера, имеющие положительный электрический заряд, притягивают к себе бактерии, которые заряжены отрицательно. Эти бактерии задерживаются в волокнах полиэстера, и именно их взаимодействие с потом приводит к возникновению неприятных запахов. Для уменьшения этого эффекта производители синтетических материалов обрабатывают волокна полиэстера или полипропилена солями серебра. С шерстью такой проблемы не возникает, точнее ее решила сама природа — она придала волокнам шерсти отрицательный заряд, благодаря чему шерсть отталкивает бактерии, сохраняет чистоту, препятствует возникновению запахов и даже «собирает» с кожи человека вредные положительные заряды.
Ангорская шерсть, пух кашмирских и оренбургских коз, а также мериносовая шерсть, помимо сухого тепла, создают комфортное ощущение мягкости. Однако шерсть с включениями более грубых волокон может быть колкой и вызывать раздражение. Кроме того, некоторые люди имеют аллергию на шерсть.
Подводя итоги, можно выделить:
· Шерсть является древнейшим утеплителем, используемым человеком. Ее можно назвать дружественным человеку материалом благодаря природному животному происхождению;
· Из-за низкой теплопроводности шерсть является одним из лучших утеплителей, применяемых в одежде;
· Изделия из шерсти хорошо дышат и могут впитать большое количество влаги;
· Шерсть оказывает благотворное воздействие на организм человека, обладает антибактериальными свойствами и может оказывать лечебный эффект;
· Наиболее мягкие и приятные на ощупь шерстяные изделия производятся из руна овец мериносовых пород и козьего пуха;
· Шерсть упруга, эластична, имеет малый удельный вес. Она обладает достаточной прочностью и износостойкостью;
· Биологическое происхождение шерсти может являться причиной аллергии. Грубая шерсть колется и способна вызывать раздражение кожи.
· Основным источником шерсти для легкой промышленности являются овцы, козы и верблюды.
Носите вещи из натуральной шерсти в удовольствие!
Источник
Шерсть обладает комплексом признаков, характеризующих ее физические и технологические свойства. К основным физико-механическим свойствам относится длина, толщина, извитость, крепость, растяжимость, цвет, блеск, упругость, эластичность и пластичность. Прядильность и свойлачиваемость являются технологическими свойствами. Они обстоятельно освещены в специальной литературе, поэтому мы остановимся, вкратце лишь на некоторых из них.
Тонина /толщина/. Одним из важнейших признаков шерсти является ее тонина. Под толщиной шерсти понимают диаметр поперечного сечения шерстинки. Тонину выражают в тысячных долях миллиметра — микрометрах (мкм). Тонина шерсти зависит от породы, условий кормления и содержания, пола животных, их возраста и индивидуальных особенностей. У молодняка шерсть тоньше, чем у взрослых овец. С возрастом шерсть грубеет, а после 5-6-летнего возраста в связи с ослаблением жизненных функций организма шерсть утоняется. У маток шерсть тоньше, чем у баранов. Самую тонкую шерсть получают от овец тонкорунных пород (25 мкм и тоньше). Овцы полутонкорунных пород дают шерсть тониной 25,1 мкм и грубее. Такую шерсть могут давать и тонкорунно-грубошерстные помеси. Шерсть овец полугрубошерстных и грубошерстных пород в основном неоднородная. В зависимости от тонины однородную шерсть в нашей стране подразделяют на следующие классы тонины:
Классифицируют 4 основных группы источников получения шерсти: овцы, козы, верблюды, кроличий пух. Характеристика некоторых видов шерсти приведена в таблице:
Тип шерсти | Класс тонины | Тонина шерсти, мкм |
Экстра тонкая | 80 | 14,5 –18,14 |
Супер тонкая | 70 | 18,15 – 20,59 |
Тонкая | 64 | 20,6 – 22,04 |
Полутонкая | 62 | 22,05 – 23,49 |
Полутонкая | 60 | 23,5 – 24,94 |
Полутонкая | 58 | 24,95 – 26,39 |
Полутонкая | 56 | 26,40 – 27,84 |
Полутонкая | 54 | 27,85 – 29,29 |
Полутонкая | 50 | 29,3 – 30,99 |
Грубая | 48 | 31,0 – 32,69 |
Грубая | 46 | 32,7 – 34,39 |
Грубая | 44 | 34,4 – 36,19 |
Очень грубая | 40 | 36,2 – 38,09 |
Очень грубая | 36 | 38,10 –40,2 |
Очень грубая | 32 | > 40,20 |
В производственных условиях тонину шерсти определяют органолептически, для чего из разных участков руна отбирают 3-5 штапель ков. Каждый поочередно берут большим и указательным пальцами обеих рук за концы, расправляют до образования сетки и просматривают для определения тонины волокон, уравненности тонины по зонам штапеля. При определении класса тонины однородной шерсти иногда (при разногласиях и др.) пользуются эталонными образцами шерсти. Для более точного определения тонины шерсти пользуются лабораторным методом, при котором диаметр поперечного сечения шерстного волокна определяют под микроскопом или ланаметром и выражают в микрометрах.
Тонкорунная шерсть состоит из пуховых волокон, имеющих тонину не более 25 мкм (не грубее 60-го класса). Тонкая шерсть по качественным показателям подразделяется на мериносовую и не мериносовую.
Мериносовая шерсть — белого цвета, мягкая, эластичная, хорошо уравненная по тонине и длине, содержит достаточное количество жиропота.
Не мериносовая – шерсть от мериносовой отличается недостаточной уравненностью шерстных волокон по тонине и длине, меньшей извитостью.
Длина шерсти – важнейшее свойство, определяющее ее производственное назначение, один из главных селекционных признаков. Показатель длины особенно важен для тонкой и полутонкой шерсти. Различают естественную длину волоса в извитом состоянии, естественную длину в растяжимом, но не растянутом виде. За естественную длину принимается высота штапеля или косицы с естественной извитостью или волнистостью шерстинок. Ее измеряют линейкой с точностью до 5 мм. В косице определяют два измерения — длину ости и длину пухового яруса. Эти измерения записывают дробью: в числителе — общая длина косицы (ости), в знаменателе — длина пухового яруса.
Истинная длина — длина шерстных волокон в распрямленном, но нерастянутом состоянии. Ее измеряют с точностью до 1 мм. Для определения истинной длины используют приборы 4-10-2-2а (для волокон длиной до 200 мм) и 4-10-1-26 (для волокон длиной до 350 мм). Самая длинная шерсть у овец длинношёрстных мясных (линкольн и др.) и некоторых грубошёрстных (горнокарпатская и др.) пород – до 40 см и более; короткая – у тонкорунных и некоторых грубошёрстных (гиссарская и др.) – 5 – 11 см.
Длина шерсти колеблется у тонкорунных овец 5—11 см, полутонкорунных 12—19 см, грубошерстных 20—40 и более см.
Длина, как и тонина шерсти, зависит от ряда факторов, главными из которых являются породные и индивидуальные особенности овец, условия их кормления и содержания, физиологическое состояние. Рост шерсти в длину зависит от породы, пола и возраста овец, уровня их кормления, условий содержания и других факторов. Самую короткую шерсть имеют овцы тонкорунных пород (5 – 11 см). Бараны и валухи продуцируют более длинную шерсть, чем матки. У молодняка до годичного возраста шерсть растет быстрее, чем у взрослых овец; в течение 4-5 лет прирост шерсти за год примерно одинаков, а после 5-6-летнего возраста скорость роста шерсти замедляется. При низком уровне кормления замедляется рост шерсти, волокно утоняется, снижается его прочность. Длина шерсти на разных участках тела животного различна: на лопатках, боках, ляжках она более длинная, чем на брюхе, спине.
Крепость шерсти. Под крепостью шерсти подразумевают сопротивление шерстных волокон разрыву. От крепости зависит устойчивость волокон при первичной обработке, а также носкость и продолжительность использования изделия. Крепость волокон на разрыв выражается в абсолютных и относительных показателях. Абсолютная крепость характеризуется усилием, под действием которого волокно разрывается; относительная – величиной разрывного усилия, приходящегося на единицу площади поперечного сечения волоса. Большое влияние на крепость шерсти оказывает конституция животного, физиологическое состояние и индивидуальные особенности организма, условия кормления и содержания.
Извитость шерсти. Извитость шерстных волокон характерна для овечьей шерсти, она имеет определенную связь с толщиной волокон. Извитость является очень ценным признаком шерсти, повышающим ее упругие свойства. Извитки различной величины и формы свойственны тонкой и полутонкой шерсти. Извитость – породный признак, взаимосвязанный с конституцией овец, густотой волокон, жиропотностью и другими показателями. Характер извитости определяется соотношением орто- и паракортекса. Извитость свойственна шерстным волокнам всех типов, кроме кроющего волоса. Извитость способствует предохранению руна от попадания в него механических примесей и атмосферных осадков. Ее учитывают при бонитировке овец и классировке шерсти. В тонкой и полутонкой шерсти различают три основные формы извитков: нормальные, плоские и высокие. Если извитки близки по форме к полуокружности, их называют нормальными, что характерно для шерсти тонкорунных овец. У плоских извитков высота дуги извитка меньше ее основания. Ость чаще всего имеет слабую извитость, пух однородной шерсти – нормальную, переходный волос однородной шерсти – плоскую. Сильно выраженная извитость коррелирует с увеличением в корковом слое доли парасегмента и содержания серы.
Пластичность шерсти – это способность волокна принимать и сохранять принятую форму после прекращения воздействия, вызвавшего изменение формы. Волокна с наиболее высокой пластичностью характеризуются большим удельным весом аморфной части /гамма-кератозы/ и содержанием тирозина.
Цвет шерсти. Цвет шерсти определяется наличием в корковом слое пигмента меланина, содержащегося по всей длине или в части волокна. Основные цвета шерсти: белый, чёрный и рыжий. В промышленном производстве ценится белая, что наиболее соответствует требованиям перерабатывающей промышленности, так как только белая шерсть способна окрашиваться в любой цвет. Цвет шерсти зависит от содержания в корковом слое пигмента меланина. У грубошерстных овец цвет шерсти бывает различный – черный, рыжий, серый.
Прядильная способность и валкость шерсти. Эти свойства не имеют внешне выраженных признаков, а являются суммарным результатом всех физико-механических качеств волокон и ценятся при переработке как основные достоинства шерстного сырья. Прядильная способность выражается номером пряжи /отношение длины пряжи к массе израсходованной шерсти/. Отдельные физические свойства шерсти по-разному влияют на процесс прядения.
Baлкость – способность волокон при определенных условиях, влажности и температуры прочно переплетаться и сцепляться, образуя плотную массу – свалок. Валкость шерсти обусловлена строением чешуйчатого слоя волокна, его упруго-эластичными свойствами и извитостью. Доказано, что предрасположение шерсти к свойлачиванию является наследственным признаком.
Жиропот. Руно овцы, содержит жиропот – продукт секреторной деятельности сальных и потовых желез. Сальные железы продуцируют жир /воск/, в состав которого входят смеси сложных эфиров первичных и вторичных спиртов, свободные высокомолекулярные спирты, а также свободные высокомолекулярные и в незначительном количестве низкомолекулярные жирные кислоты. Спирты шерстного жира состоят из алифатических моноспиртов и алкан-1,2-диолов нормального, а также изо- и антиизостроения. Главными из них являются сложные эфиры холестерина, на долю которых приходится около 40 %, ланостерина и еще трех спиртов С30, которые, как и ланостерин, представляют собой 4,4,14-a- триметилстерины. Кроме того, в шерстном жире наблюдается небольшое количество церебростерина и 25-иксихолестерина. Последний образуется в результате самоокисления.
Жирнокислотный состав воска, по нашим данным, представлен 31 кислотой с четным и нечетным числом углеродных атомов, а также изо-кислот. Главными из них считают церотиновую и лигноцериновую, которые составляют около 50 % количества всех кислот. Важно напомнить, что шерстный жир не содержит эфиров глицерина /триацилглицеринов/, которые, как известно, являются составным компонентом любого жира.
Секрет потовых желез представляет собой гигроскопическую смесь солей неорганических /соляной, серной, фосфорной/ и органических /молочной, масляной/ кислот, калийных солей олеиновой и стеариновой кислот, карбонатов, хлоридов, фосфатов и сульфатов кальция, натрия, магния, железа, алюминия, а также небольшого количества азотистых веществ. По данным З.В. Калинина /1976/, основными компонентами пота являются соединения щелочных металлов, в первую очередь калия и в меньшей мере натрия. Наибольший удельный вес соединений кальция, фосфора, серы и железа.
Среди всех компонентов жиропота только шерстный жир играет важную роль в сохранения физических свойств шерсти. Обволакивая тонким слоем волокна, он способствует их склеиванию, образуя штапели и косицы, а в целом – плотное руно. Кроме того, он предохраняет шерсть от попадания в нее механических, минеральных и растительных примесей, а также защищает волокно от вредного воздействия солнечной радиации и атмосферных осадков. Количество шерстного жира является очень изменчивым показателем, зависящим от породной принадлежности животных, их индивидуальных и половозрастных особенностей, характера кормления, условий содержания и т.п. Качество шерсти во многом зависит от защитных свойств воска.
Шерсть (волокно) | Животное | Основные страны – производители | Основные свойства волокна | |
Тонина, мкм | Длина, мм | |||
альпака и лама | животные из семейства лам | Перу, Чили | 20-34 | 80-120 |
Викунья | 10-30 | 30-50 | ||
верблюжья | верблюды одногорбые и двугорбые | Китай, Монголия | 19-25 | 25-125 |
сарлычья (шерсть яков) | яки | Гималайский регион | 18-20 | 30-50 |
кашемир | кашмирская порода коз | Китай, Монголия, Иран, Австралия, Афганистан | 12,5-21 | 25-90 |
кашгора | помеси | Австралия, Новая Зеландия | 19-23 | 50-60 |
мохер | ангорская порода коз | ЮАР, США (штат Техас), Турция, Китай, Австралия, Новая Зеландия | 24-46 | 75-100 |
мериносовая овечья | различные мериносовые породы | Австралия, Новая Зеландия, ЮАР, Россия и др. | 17-24 | 75-100 |
Итак, шерсть обладает целым комплексом признаков, характеризующих ее физические, а, следовательно, и технологические свойства. Естественно возникает вопрос: существует ли, и в какой степени взаимосвязь между структурой, химическим составом и физическими свойствами шерсти? В настоящее время этому вопросу посвящено весьма ограниченное количество работ. Имеющиеся сведения все же свидетельствуют о наличии корреляции между пластичностью и сегментацией коркового слоя тонкой шерсти, между степенью ассиметрии кортекса и свойлачиваемостью. Установлена прямая корреляция между количеством и качеством жиропота, пожелтением и свойлачиваемостью шерсти. Удельная прочность, полное удлинение и растяжимость шерстных волокон находятся в прямолинейной зависимости от соотношения в них кератоз, т.е. структуры шерсти. Исследованиями доказано наличие взаимосвязи между содержанием серы в шерстном волокне и его крепостью. По мере увеличения содержания серы, а значит и цистина в шерсти, повышается ее прочность.
Источник