Продукт | Содержание |
---|
Отруби кукурузные необработанные термически | 79,00 г |
Корица порошок | 53,10 г |
Чабер молотый | 45,70 г |
Отруби пшеничные необработанные термически | 42,80 г |
Розмарин сушёный | 42,60 г |
Орегано душица, высушенная | 42,50 г |
Семена кориандра | 41,90 г |
Шалфей молотый | 40,30 г |
Майоран специя в виде порошка | 40,30 г |
Семена фенхеля | 39,80 г |
Тмин семена | 38,00 г |
Базилик сухой | 37,70 г |
Какао-порошок | 37,00 г |
Тимьян сушёный | 37,00 г |
Паприка специя, в виде порошка | 34,90 г |
Перец чили молотый сухой | 34,80 г |
Семена чиа | 34,40 г |
Гвоздика (пряность) приправа в виде порошка | 33,90 г |
Мята сушёная | 29,80 г |
Перец чили острый высушенный на солнце | 28,70 г |
Кардамон | 28,00 г |
Семя льняное | 27,30 г |
Петрушка сушёная | 26,70 г |
Лавровый лист | 26,30 г |
Перец белый молотый | 26,20 г |
Горох сухой, зрелый | 25,50 г |
Перец чёрный молотый | 25,30 г |
Французская зеленая фасоль свежая | 25,20 г |
Бобы в сыром виде, зрелые | 25,00 г |
Фасоль красная (Кидни) сухая | 24,90 г |
Пажитник семена | 24,60 г |
Морковь сушёная | 23,60 г |
Куркума приправа в виде порошка | 22,70 г |
Перец душистый молотый | 21,60 г |
Семена укропа | 21,10 г |
Отруби рисовые необработанные термически | 21,00 г |
Мускатный орех пряность, молотый | 20,20 г |
Семена мака | 19,50 г |
Фасоль Лима сухая | 19,00 г |
Люпин (бобы люпина) сухие | 18,90 г |
Крупа ячневая в сухом виде | 17,30 г |
Кунжут обжаренный | 16,90 г |
Хлебцы ржаные | 16,50 г |
Кокосовая стружка неподслащённая | 16,30 г |
Маш сухой | 16,30 г |
Мука арахисовая | 15,80 г |
Перловка крупа перловая сухая | 15,60 г |
Фасоль пёстрая (Пинто) сухая | 15,50 г |
Фасоль чёрная сухая | 15,50 г |
Отруби овсяные необработанные термически | 15,40 г |
Фасоль белая сухая | 15,30 г |
Луковый порошок | 15,20 г |
Попкорн без соли | 15,10 г |
Ржаное зерно (рожь) в сухом виде | 15,10 г |
Голубиный горох сухой | 15,00 г |
Семена аниса | 14,60 г |
Мука из тритикале | 14,60 г |
Попкорн солёный | 14,50 г |
Экстракт имбиря порошок | 14,10 г |
Розмарин свежий | 14,10 г |
Тимьян свежий | 14,00 г |
Укроп сушёный | 13,60 г |
Ягоды годжи сушёные | 13,00 г |
Фасоль Адзуки сухая | 12,70 г |
Фасоль розовая сухая | 12,70 г |
Миндаль свежий | 12,50 г |
Булгур сухой, крупа | 12,50 г |
Яблоки сушёные | 12,40 г |
Семена горчицы молотая горчица | 12,20 г |
Нут сухой | 12,20 г |
Семена сельдерея | 11,80 г |
Кунжут необжаренный | 11,60 г |
Грибы шиитаке сушёные | 11,50 г |
Кервель ажурный сушёный | 11,30 г |
Семечки подсолнуха жареные (очищенные) | 11,10 г |
Лапша кукурузная в сухом виде | 11,00 г |
Виноградные листья свежие | 11,00 г |
Миндаль жареный | 10,90 г |
Шоколад тёмный (70-85% какао) | 10,90 г |
Мука нутовая | 10,80 г |
Чечевица (красная или розовая) сухая | 10,80 г |
Мука цельнозерновая (пшеничная) | 10,70 г |
Полба крупа в сухом виде | 10,70 г |
Чечевица сухая | 10,70 г |
Фисташки свежие | 10,60 г |
Кипрей (листья кипрея) свежий | 10,60 г |
Овсянка крупа овсяная в сухом виде | 10,60 г |
Фасоль черноглазая сухая | 10,60 г |
Цедра апельсина (кожура) свежая | 10,60 г |
Цедра лимона (кожура) свежая | 10,60 г |
Зира семена кумина | 10,50 г |
Фасоль белая варёная | 10,50 г |
Кориандр (кинза) лист высушенный | 10,40 г |
Маракуйя свежая | 10,40 г |
Фисташки жареные (без соли) | 10,30 г |
Гречка крупа гречневая сухая (коричневая) | 10,30 г |
Фисташки жареные солёные | 10,30 г |
Хлебцы мультизерновые | 10,20 г |
Овсяные хлопья сухие (быстрого приготовления) | 10,10 г |
Мука ячменная | 10,10 г |
Гречка зелёная сухая | 10,00 г |
Мука гречневая | 10,00 г |
Бананы сушёные | 9,90 г |
Инжир сушёный | 9,80 г |
Фундук свежий | 9,70 г |
Мука соевая | 9,60 г |
Пекан | 9,60 г |
Лепёшка паратха | 9,60 г |
Крупа пшеничная сухая | 9,50 г |
Фундук жареный | 9,40 г |
Французская зеленая фасоль варёная | 9,40 г |
Соевые бобы зрелые, в сухом виде | 9,30 г |
Лапша из цельнозерновой пшеницы в сухом виде | 9,20 г |
Фасоль пёстрая (Пинто) варёная | 9,00 г |
Мякоть кокоса свежая | 9,00 г |
Чеснок сушёный | 9,00 г |
Мюсли запечённые (гранола) в сухом виде, хрустящие, с мёдом | 8,90 г |
Фасоль чёрная варёная | 8,70 г |
Яблоки вяленые | 8,70 г |
Семечки подсолнуха очищенные | 8,60 г |
Орех макадамия | 8,60 г |
Пшено крупа пшённая сухая | 8,50 г |
Арахис сырой | 8,50 г |
Арахис жареный | 8,40 г |
Горох варёный на воде (зрелый) | 8,30 г |
Персик вяленый | 8,20 г |
Мята перечная свежая | 8,00 г |
Финики Деглет нур | 8,00 г |
Шоколад тёмный (60-69% какао) | 8,00 г |
Мука ржаная | 8,00 г |
Крупа теф в сухом виде | 8,00 г |
Орех макадамия жареный | 8,00 г |
Чечевица варёная на воде | 7,90 г |
Васаби корень в сыром виде | 7,80 г |
Мюсли в сухом виде (с сухофруктами и орехами) | 7,70 г |
Нут варёный | 7,60 г |
Шоколад Dove (тёмный) | 7,60 г |
Маш варёный | 7,60 г |
Груша сушёная (вяленая) | 7,50 г |
Бразильский орех | 7,50 г |
Хлеб мультизерновой | 7,40 г |
Эстрагон сушёный | 7,40 г |
Мука кукурузная белая цельнозерновая | 7,30 г |
Зёрна кукурузы сухие | 7,30 г |
Мука кукурузная жёлтая цельнозерновая | 7,30 г |
Курага | 7,30 г |
Фасоль Адзуки варёная | 7,30 г |
Мука ячменная солодовая | 7,10 г |
Шоколад тёмный (45-59% какао) | 7,00 г |
Киноа крупа сухая | 7,00 г |
Бузина свежая | 7,00 г |
Фасоль Лима варёная | 7,00 г |
Крекер | 6,90 г |
Мята свежая | 6,80 г |
Чёрный орех | 6,80 г |
Голубиный горох варёный | 6,70 г |
Финики Маджуль | 6,70 г |
Грецкий орех | 6,70 г |
Крупа амарантовая сухая (семена) | 6,70 г |
Авокадо свежее | 6,70 г |
Сорго крупа в сухом виде | 6,70 г |
Тортилья | 6,70 г |
Соевый протеин порошок | 6,70 г |
Картофельные хлопья в сухом виде (пюре быстрого приготовления) | 6,60 г |
Мука сорго цельнозерновая | 6,60 г |
Фасоль черноглазая варёная | 6,50 г |
Мука овсяная | 6,50 г |
Кумкват свежий | 6,50 г |
Малина свежая | 6,50 г |
Фейхоа свежая | 6,40 г |
Мука кукурузная белая (маса) | 6,40 г |
Фасоль красная (Кидни) варёная | 6,40 г |
Рис дикий в сухом виде | 6,20 г |
Чипсы картофельные без соли | 6,10 г |
Хлеб пшеничный цельнозерновой | 6,00 г |
Соевые бобы варёные (зрелые) | 6,00 г |
Семена тыквы очищенные | 6,00 г |
Крахмал картофельный | 5,90 г |
Хлеб ржаной | 5,80 г |
Зелёный горошек свежий | 5,70 г |
Артишоки варёные | 5,70 г |
Зелёный горошек отварной | 5,50 г |
Соевый протеин (концентрат) порошок | 5,50 г |
Хурма черная (сапота) свежая | 5,40 г |
Гуава свежая | 5,40 г |
Артишоки свежие | 5,40 г |
Бобы варёные (зрелые) | 5,40 г |
Фасоль розовая варёная | 5,30 г |
Ежевика свежая | 5,30 г |
Хлеб из пророщенной пшеницы | 5,30 г |
Саподилла плоды свежие | 5,30 г |
Клюква сушёная | 5,30 г |
Логанова ягода замороженная | 5,30 г |
Мука подсолнечная | 5,20 г |
Попкорн карамельный | 5,20 г |
Эдамаме приготовленные | 5,20 г |
Фасоль белая консервированная | 5,10 г |
Тамаринд свежий | 5,10 г |
Таро приготовленные клубни | 5,10 г |
Арахисовая паста | 5,00 г |
Ежевика замороженная | 5,00 г |
Кускус крупа сухая | 5,00 г |
Плоды хлебного дерева свежие | 4,90 г |
Пастернак корень в сыром виде | 4,90 г |
Хлеб из рисовых отрубей | 4,90 г |
Лапша кукурузная варёная | 4,80 г |
Эдамаме замороженные | 4,80 г |
Орех серый | 4,70 г |
Мука из бурого риса | 4,60 г |
Сухари панировочные | 4,50 г |
Хлеб из овсяных отрубей | 4,50 г |
Халва | 4,50 г |
Булгур варёный на воде (каша) | 4,50 г |
Зелёный горошек замороженный | 4,50 г |
Воздушная пшеница готовая к употреблению | 4,40 г |
Чипсы кукурузные (начос) без соли | 4,40 г |
Крыжовник свежий | 4,30 г |
Смородина красная или белая свежая | 4,30 г |
Фасоль красная (Кидни) консервированная | 4,30 г |
Лапша пшеничная (удон) в сухом виде | 4,30 г |
Зелёные соевые бобы отваренные | 4,20 г |
Зелёные соевые бобы свежие | 4,20 г |
Бобы зелёные свежие | 4,20 г |
Зелёный горошек консервированный | 4,10 г |
Сухари из хлеба | 4,10 г |
Таро клубни в сыром виде | 4,10 г |
Томатная паста консервированная | 4,10 г |
Ямс сырой | 4,10 г |
Горчица столовая, пастообразная | 4,00 г |
Гранат свежий | 4,00 г |
Хлеб овсяный | 4,00 г |
Листья цикория свежие | 4,00 г |
Изюм без косточек | 4,00 г |
Хлеб белый пшеничный | 4,00 г |
Капуста листовая свежая | 4,00 г |
Капуста листовая приготовленная (отваренная) | 4,00 г |
Хлеб из пшеничных отрубей | 4,00 г |
Семя конопляное | 4,00 г |
Лебеда свежая | 4,00 г |
Артишоки замороженные | 3,90 г |
Шафран специя | 3,90 г |
Полба варёная на воде | 3,90 г |
Ямс приготовленный | 3,90 г |
Тыква Хаббард в сыром виде | 3,90 г |
Крупа кукурузная сухая | 3,90 г |
Лапша из цельнозерновой пшеницы варёные | 3,90 г |
Виноград (мускатные сорта) свежий | 3,90 г |
Грибы лисички сырые | 3,80 г |
Дуриан свежий | 3,80 г |
Брюссельская капуста замороженная | 3,80 г |
Брюссельская капуста свежая | 3,80 г |
Перловка варёная на воде (перловая каша) | 3,80 г |
Бобы консервированные (зрелые) | 3,70 г |
Кедровый орех без скорлупы | 3,70 г |
Ботва свекольная в свежем виде | 3,70 г |
Опунция (плоды) свежая | 3,60 г |
Капуста кудрявая в сыром виде | 3,60 г |
Рис бурый длиннозерный в сухом виде | 3,60 г |
Клюква свежая | 3,60 г |
Кольраби свежая | 3,60 г |
Спирулина сушёная (в виде порошка) | 3,60 г |
Бобы зелёные варёные | 3,60 г |
Листья одуванчика свежие | 3,50 г |
Мука пшённая | 3,50 г |
Рис бурый пропаренный в сухом виде | 3,50 г |
Шоколад молочный | 3,40 г |
Рис бурый в сухом виде | 3,40 г |
Мука арроурут | 3,40 г |
Морковь замороженная | 3,30 г |
Хрен столовый, готовый к употреблению | 3,30 г |
Оливки зелёные консервированные | 3,30 г |
Петрушка свежая | 3,30 г |
Кешью сырой | 3,30 г |
Козлобородник (корень козлобородника) в сыром виде | 3,30 г |
Корень лопуха в сыром виде | 3,30 г |
Сметанное яблоко свежее | 3,30 г |
Брокколи варёная | 3,30 г |
Лапша яичная в сухом виде | 3,30 г |
Батат печёный | 3,30 г |
Каперсы маринованные | 3,20 г |
Ботва репы свежая | 3,20 г |
Картофель жареный | 3,20 г |
Коктейльная вишня консервированная | 3,20 г |
Бамия в сыром виде | 3,20 г |
Лапша (макароны, паста) в сухом виде | 3,20 г |
Лук-шалот свежий | 3,20 г |
Листовая горчица свежая | 3,20 г |
Фасоль стручковая варёная (спаржевая) | 3,20 г |
Фенхель в сыром виде (плод или корень) | 3,10 г |
Груша свежая | 3,10 г |
Капуста савойская свежая | 3,10 г |
Груша Конференция свежая | 3,10 г |
Эндивий свежий | 3,10 г |
Протеин сывороточный порошок | 3,10 г |
Чернослив | 3,10 г |
Морковь варёная | 3,00 г |
Баклажан свежий | 3,00 г |
Черимойя свежий | 3,00 г |
Брокколи замороженная | 3,00 г |
Кешью жареный | 3,00 г |
Киви свежий | 3,00 г |
Антильский абрикос свежий | 3,00 г |
Батат в сыром виде | 3,00 г |
Инжир свежий | 2,90 г |
Щавель свежий | 2,90 г |
Капуста квашеная | 2,90 г |
Шпинат замороженный | 2,90 г |
Морковь сырая (свежая) | 2,80 г |
Печенье овсяное | 2,80 г |
Грибы сморчки сырые | 2,80 г |
Эскариоль приготовленный | 2,80 г |
Рис клейкий (липкий) в сухом виде | 2,80 г |
Кинза (листья кориандра) свежие | 2,80 г |
Киноа варёное на воде | 2,80 г |
Свекла сырая | 2,80 г |
Крендельки без соли | 2,80 г |
Старфрут (карамбола) свежий | 2,80 г |
Лайм свежий | 2,80 г |
Лимон свежий, без кожуры | 2,80 г |
Теф приготовленный | 2,80 г |
Шпинат горчичный свежий | 2,80 г |
Брокколи рааб приготовленная | 2,80 г |
Яблоки запечённые | 2,80 г |
Люпин (бобы люпина) приготовленные | 2,80 г |
Яблоки зелёные (Гренни Смит) свежие | 2,80 г |
Луковые кольца | 2,70 г |
Гречка варёная на воде (гречневая каша) | 2,70 г |
Грибы майтаке сырые | 2,70 г |
Грибы эноки сырые | 2,70 г |
Абрикосы консервированные | 2,70 г |
Мука пшеничная универсальная | 2,70 г |
Голубика замороженная | 2,70 г |
Груша консервированная | 2,70 г |
Фасоль стручковая в сыром виде, спаржевая | 2,70 г |
Брокколи рааб свежая | 2,70 г |
Брюссельская капуста варёная | 2,60 г |
Имбирь маринованный | 2,60 г |
Бананы свежие | 2,60 г |
Фасоль стручковая замороженная (спаржевая) | 2,60 г |
Брокколи свежая | 2,60 г |
Брокколи китайская свежая | 2,60 г |
Маслины консервированные | 2,50 г |
Капуста свежая, белокачанная | 2,50 г |
Грибы шиитаке сырые | 2,50 г |
Грибы соломенные консервированные | 2,50 г |
Баклажан приготовленный | 2,50 г |
Брокколи китайская приготовленная | 2,50 г |
Шнитт-лук свежий | 2,50 г |
Голубика свежая | 2,40 г |
Мука пшеничная второго сорта | 2,40 г |
Источник
Клетчатка – одно из лучших средств для похудения, поддержания нормальной работы кишечника. Поэтому каждый человек, заботящийся о своем здоровье, должен включить в ежедневный рацион продукты, содержащие клетчатку, чтобы вывести из организма шлаки, токсины, предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы.
Какие продукты питания содержат много клетчатки
Клетчатка делится на два вида:
растворимая,
нерастворимая.
Продукты, богатые на клетчатку первого вида, – яблоки, капуста, цитрусовые фрукты, брокколи, мука грубого помола, различные ягоды, семечки, овес. Такую клетчатку можно превратить в желеобразную массу, она более бережно относится к желудку.
Нерастворимая растительная клетчатка содержится в таких продуктах питания, как бобовые, зерновые культуры (преимущественно в их оболочке), в кожуре овощей и фруктов.
В каких продуктах содержится клетчатка
Взрослому человеку достаточно 20-30 грамм клетчатки, чтобы избежать проблем с пищеварением, микрофлорой кишечника, выведением токсинов и тяжелых металлов. Поэтому важно знать, в каких продуктах питания есть клетчатка.
Много растительной клетчатки содержат:
стебли,
корни,
плоды,
клубни,
листья.
Список продуктов, содержащих много клетчатки, начинается с привычных нам овощей. Морковь, огурцы, помидоры, свекла, горох, фасоль, брокколи, редис – овощи, богатые клетчаткой.
К продуктам, содержащим клетчатку, относятся также фрукты, ягоды и орехи. Особенно груша, яблоко, виноград, персики, фисташки и инжир.
Но самое высокое содержание клетчатки имеют:
Особенно полезен хлеб с отрубями.
Обращаем ваше внимание, что продукты, содержащие много клетчатки, необходимо употреблять свежими, нельзя их подвергаться тепловой обработке.
Избегайте следующих добавок в продуктах: инулин, полидекстроз, мальтодекстрин.
Многие люди употребляют молоко, рыбу, мясо, сыр, думая, что обогащают свой организм полезными волокнами, но отметим, что это продукты, не содержащие клетчатку.
Количество клетчатки в продуктах питания
Cписок продуктов с большим содержанием клетчатки. Количество клетчатки в продуктах указано на 100 грамм:
Фасоль и горох — 15%;
Белый рис и пшеница — 8%;
Овес и ячмень — 8–10%;
Орехи, миндаль, оливки -10-15%;
Свежие овощи — 2–5%. Овощи с наибольшим количеством клетчатки: зеленый горошек, брюссельская капуста, брокколи, спаржа, морковь;
Ягоды — 3–7%. Малина и ежевика содержат клетчатку в наибольшем количестве;
Фрукты и цитрусовые — 5–10%. Больше всего клетчатки в следующих фруктах: бананы, персики, груши и яблоки.
Таблица продуктов, содержащих клетчатку
Вы сможете быстро составить себе рацион питания, включив в него продукты, в которых содержится клетчатка.опубликовано econet.ru
Наименование | Количество | Клетчатка (в граммах) |
---|
Фрукты |
Яблоки с кожицей | 1 среднее | 5,0 |
Абрикос | 3 средних | 0,98 |
Абрикосы, сушёные | 5 частей | 2,89 |
Банан | 1 средний | 3,92 |
Черника | 1 чашка | 4,18 |
Мускусная дыня, кубики | 1 чашка | 1,28 |
Сушёные финики | 2 средних | 3,74 |
Грейпфрут | 1/2 среднего | 6,12 |
Апельсин | 1 средний | 3,4 |
Персик | 1 средний | 2,0 |
Персики, сушеные | 3 части | 3,18 |
Груша | 1 средняя | 5,08 |
Слива | 1 средняя | 1,0 |
Изюм | 1,5 унции | 1,6 |
Малина | 1 чашка | 8,34 |
Клубника | 1 чашка | 3,98 |
Овощи |
Авокадо (фрукт) | 1 средний | 11,84 |
Свекла, приготовленная | 1 чашка | 2,85 |
Листья свеклы | 1 чашка | 4,2 |
Бок чой, приготовленный | 1 чашка | 2,76 |
Брокколи, приготовленный | 1 чашка | 4,5 |
Брюссельская капуста | 1 чашка | 2,84 |
Кочанная капуста, приготовленная | 1 чашка | 4,2 |
Морковь | 1 средняя | 2,0 |
Морковь, приготовленная | 1 чашка | 5,22 |
Цветная капуста, приготовленная | 1 чашка | 3,43 |
Шинкованная капуста | 1 чашка | 4,0 |
Сладкая кукуруза | 1 чашка | 4,66 |
Зеленая фасоль | 1 чашка | 3,95 |
Сельдерей | 1 стебель | 1,02 |
Листовая капуста, приготовленная | 1 чашка | 7,2 |
Свежий лук | 1 чашка | 2,88 |
Горох, приготовленный | 1 чашка | 8,84 |
Сладкий перец | 1 чашка | 2,62 |
Воздушная кукуруза | 3 чашки | 3,6 |
Картофель запечённый «в мундире» | 1 средний | 4,8 |
Шпинат, приготовленный | 1 чашка | 4,32 |
Тыква обыкновенная, приготовленная | 1 чашка | 2,52 |
Сладкий картофель, варёный | 1 чашка | 5,94 |
Мангольд, приготовленный | 1 чашка | 3,68 |
Помидор | 1 средний | 1,0 |
Тыква крупноплодная столовая, приготовленная | 1 чашка | 5,74 |
Цуккини, приготовленные | 1 чашка | 2,63 |
Зерновые, зёрна, макаронные изделия |
Хлеб с отрубями | 1 чашка | 19,94 |
Цельно зерновой хлеб | 1 ломтик | 2,0 |
Овёс | 1 чашка | 12,0 |
Цельно зерновые макаронные изделия | 1 чашка | 6,34 |
Коричный рис | 1 чашка | 7,98 |
Бобовые, орехи, семечки |
Миндаль | 1 унция (28,35 гр) | 4,22 |
Чёрные бобы, приготовленные | 1 чашка | 14,92 |
Орехи кешью | 1 унция (28,35 гр) | 1,0 |
Семена льна | 3 ложки | 6,97 |
Плоды (бобы) нута, приготовленные | 1 чашка | 5,8 |
Фасоль, приготовленная | 1 чашка | 13,33 |
Чечевица, приготовленная | 1 чашка | 15,64 |
Бобы лима, приготовленные | 1 чашка | 13,16 |
Арахис | 1 унция (28,35 гр) | 2,3 |
Фисташки | 1 унция (28,35 гр) | 3,1 |
Тыквенные семечки | 1/4 стакана | 4,12 |
Соевые бобы, приготовленные | 1 чашка | 7,62 |
Семечки | 1/4 стакана | 3,0 |
Грецкие орехи | 1 унция (28,35 гр) | 3,1 |
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление – мы вместе изменяем мир! © econet
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:
,
чтобы видеть ЛУЧШИЕ материалы у себя в ленте!
Источник
Продукты богатые клетчаткойКлетчатка в крупах, зерновых продуктах и бобовыхКлетчатка в орехах и семенахКлетчатка во фруктах, сухофруктах и ягодах, в овощах и зелениВ данных таблицах принята среднесуточная потребность в клетчатке, равная 30 г. Столбец “Процент суточной потребности” показывает, на сколько процентов 100 грамм продукта удовлетворяют суточную потребность человека в клетчатке.
ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ КЛЕТЧАТКИ:
( смотреть полный список продуктов )
Содержание клетчатки в крупах, зерновых продуктах и бобовых:
Название продукта | Содержание клетчатки в 100гр | Процент суточной потребности |
Горох (лущеный) | 10.7 г | 36% |
Горох зелёный (свежий) | 5.5 г | 18% |
Гречиха (зерно) | 14 г | 47% |
Крупа гречневая (продел) | 12.5 г | 42% |
Крупа гречневая (ядрица) | 11.3 г | 38% |
Крупа кукурузная | 4.8 г | 16% |
Крупа манная | 3.6 г | 12% |
Крупа овсяная | 8 г | 27% |
Крупа перловая | 7.8 г | 26% |
Крупа пшеничная | 4.6 г | 15% |
Крупа пшено (шлифованное) | 3.6 г | 12% |
Крупа рисовая | 3 г | 10% |
Крупа ячневая | 8.1 г | 27% |
Кукуруза сладкая | 2.7 г | 9% |
Макароны из муки 1 сорта | 5.1 г | 17% |
Макароны из муки в/с | 3.7 г | 12% |
Маш | 11.1 г | 37% |
Мука гречневая | 10 г | 33% |
Мука кукурузная | 4.4 г | 15% |
Мука овсяная | 4.5 г | 15% |
Мука овсяная (толокно) | 4.8 г | 16% |
Мука пшеничная 1 сорта | 4.9 г | 16% |
Мука пшеничная 2 сорта | 6.7 г | 22% |
Мука пшеничная в/с | 3.5 г | 12% |
Мука пшеничная обойная | 9.3 г | 31% |
Мука ржаная обдирная | 12.4 г | 41% |
Мука ржаная обойная | 13.3 г | 44% |
Мука ржаная сеяная | 10.8 г | 36% |
Мука рисовая | 2.3 г | 8% |
Нут | 9.9 г | 33% |
Овёс (зерно) | 12 г | 40% |
Отруби овсяные | 15.4 г | 51% |
Отруби пшеничные | 43.6 г | 145% |
Пшеница (зерно, мягкий сорт) | 10.8 г | 36% |
Пшеница (зерно, твердый сорт) | 11.3 г | 38% |
Рис (зерно) | 9.7 г | 32% |
Рожь (зерно) | 16.4 г | 55% |
Соя (зерно) | 13.5 г | 45% |
Фасоль (зерно) | 12.4 г | 41% |
Фасоль (стручковая) | 3.4 г | 11% |
Хлопья овсяные “Геркулес” | 6 г | 20% |
Чечевица (зерно) | 11.5 г | 38% |
Ячмень (зерно) | 14.5 г | 48% |
Содержание клетчатки в орехах и семенах:
Название продукта | Содержание клетчатки в 100гр | Процент суточной потребности |
Арахис | 8.1 г | 27% |
Грецкий орех | 6.1 г | 20% |
Кедровый орех | 3.7 г | 12% |
Кешью | 2 г | 7% |
Кунжут | 5.6 г | 19% |
Миндаль | 7 г | 23% |
Семена подсолнечника (семечки) | 5 г | 17% |
Фисташки | 10.6 г | 35% |
Фундук | 6 г | 20% |
Содержание клетчатки во фруктах, сухофруктах и ягодах:
Название продукта | Содержание клетчатки в 100гр | Процент суточной потребности |
Абрикос | 2.1 г | 7% |
Авокадо | 6.7 г | 22% |
Айва | 3.6 г | 12% |
Алыча | 1.8 г | 6% |
Ананас | 1.2 г | 4% |
Апельсин | 2.2 г | 7% |
Арбуз | 0.4 г | 1% |
Банан | 1.7 г | 6% |
Брусника | 2.5 г | 8% |
Виноград | 1.6 г | 5% |
Вишня | 1.8 г | 6% |
Голубика | 2.5 г | 8% |
Гранат | 0.9 г | 3% |
Грейпфрут | 1.8 г | 6% |
Груша | 2.8 г | 9% |
Груша сушёная | 6 г | 20% |
Дуриан | 3.8 г | 13% |
Дыня | 0.9 г | 3% |
Ежевика | 2.9 г | 10% |
Земляника | 2.2 г | 7% |
Изюм | 9.6 г | 32% |
Инжир свежий | 2.5 г | 8% |
Инжир сушёный | 18.2 г | 61% |
Киви | 3.8 г | 13% |
Клюква | 3.3 г | 11% |
Крыжовник | 3.4 г | 11% |
Курага | 18 г | 60% |
Лимон | 2 г | 7% |
Малина | 3.7 г | 12% |
Манго | 1.6 г | 5% |
Мандарин | 1.9 г | 6% |
Морошка | 6.3 г | 21% |
Нектарин | 1.7 г | 6% |
Облепиха | 2 г | 7% |
Папайя | 1.7 г | 6% |
Персик | 2.1 г | 7% |
Персик сушёный | 14.9 г | 50% |
Помело | 1 г | 3% |
Рябина красная | 5.4 г | 18% |
Рябина черноплодная | 4.1 г | 14% |
Слива | 1.5 г | 5% |
Смородина белая | 3.4 г | 11% |
Смородина красная | 3.4 г | 11% |
Смородина чёрная | 4.8 г | 16% |
Урюк | 17.6 г | 59% |
Фейхоа | 6.4 г | 21% |
Финики | 6 г | 20% |
Хурма | 1.6 г | 5% |
Черешня | 1.1 г | 4% |
Черника | 3.1 г | 10% |
Чернослив | 9 г | 30% |
Шиповник | 10.8 г | 36% |
Яблоки | 1.8 г | 6% |
Яблоки сушёные | 14.9 г | 50% |
Содержание клетчатки в овощах и зелени:
Название продукта | Содержание клетчатки в 100гр | Процент суточной потребности |
Базилик (зелень) | 1.6 г | 5% |
Баклажаны | 2.5 г | 8% |
Брюква | 2.2 г | 7% |
Имбирь (корень) | 2 г | 7% |
Кабачки | 1 г | 3% |
Капуста белокочанная | 2 г | 7% |
Капуста брокколи | 2.6 г | 9% |
Капуста брюссельская | 4.2 г | 14% |
Капуста кольраби | 1.7 г | 6% |
Капуста краснокочанная | 1.9 г | 6% |
Капуста пекинская | 1.2 г | 4% |
Капуста савойская | 0.5 г | 2% |
Капуста цветная | 2.1 г | 7% |
Картофель | 1.4 г | 5% |
Кинза (зелень) | 2.8 г | 9% |
Кресс-салат (зелень) | 1.1 г | 4% |
Листья одуванчика (зелень) | 3.5 г | 12% |
Лук зелёный (перо) | 1.2 г | 4% |
Лук порей | 2.2 г | 7% |
Лук репчатый | 3 г | 10% |
Морковь | 2.4 г | 8% |
Морская капуста | 0.6 г | 2% |
Огурец | 1 г | 3% |
Пастернак (корень) | 4.5 г | 15% |
Перец сладкий (болгарский) | 1.9 г | 6% |
Петрушка (зелень) | 2.1 г | 7% |
Петрушка (корень) | 3.2 г | 11% |
Помидор (томат) | 1.4 г | 5% |
Ревень (зелень) | 3.2 г | 11% |
Редис | 1.6 г | 5% |
Редька чёрная | 2.1 г | 7% |
Репа | 1.9 г | 6% |
Салат листовой (зелень) | 1.2 г | 4% |
Свекла | 2.5 г | 8% |
Сельдерей (зелень) | 1.8 г | 6% |
Сельдерей (корень) | 3.1 г | 10% |
Спаржа (зелень) | 1.5 г | 5% |
Топинамбур | 4.5 г | 15% |
Тыква | 2 г | 7% |
Укроп (зелень) | 2.8 г | 9% |
Хрен (корень) | 7.3 г | 24% |
Чеснок | 1.5 г | 5% |
Шпинат (зелень) | 1.3 г | 4% |
Щавель (зелень) | 1.2 г | 4% |
Обсуждение на форуме (комментариев: 14)
Статья добавлена: 2016-01-28
Источник