Какой красивый супермаркет продуктов
Всем бы нам хотелось покупать продукты в хороших магазинах, только, порой, выбора у нас и нет. Мы посетили много супермаркетов, но сейчас поговорим о тех, которые популярны и есть почти в каждом городе. Попасть в этот топ помогла именно распространённость торговых сетей и сейчас расскажем, какой магазин, по нашему мнению, худший и какой лучший.
Мы посмотрим ассортимент, свежесть продуктов, порядок в зале и на полках, цены, наличие очередей и качество продуктов.
5. МАГНИТ
Не нужно сразу говорить, что это магазину тут не место. У торговой сети ряд преимуществ перед конкурентами. Во-первых, Магнитов по всей стране больше всего – магазины есть почти в каждом региональном городе и поселке. Тут Магнит выигрывает с большим отрывом. Во-вторых, в Магнитах цены сравнительно ниже, чем в той же Пятёрочке. Причём в первую очередь цены снижены на товары первой необходимости. На этом плюсы магазина заканчиваются. Из минусов стоит сразу сказать о просрочке, как самой глобальной проблеме магазина. Потому нарваться на несвежий товар там проще простого. С очередями же в магазине проблем почти не бывает. Может, из-за того, что туда мало ходят? Тем не менее магазин заслуживает своё место в топе, хотя бы из-за низких цен.
4. ПЯТЁРОЧКА
Вечный конкурент Магнита не далеко от него ушёл. Магазины распространены не так сильно, в этом они проигрывают. Зато там хотя бы борются с просрочкой, которую всё равно можно найти в магазине. При этом чаще всего в торговых залах частенько грязно: могут стоять ящики и коробки от продуктов, просыпаны крупы или разбросаны товары – не везде, но во многих магазинах сети. Ассортимент не так широк, но есть всё, что нужно для приготовления ужина. Цены примерно такие же, как в Магните. Самый большой плюс магазина – новая бонусная система с Выручай-Картами, такой аналог есть лишь у Перекрёстка. С очередями тоже бывают проблемы, но они быстро решаются. Пятёрочка на четвёртом месте, поскольку предлагает хоть немного качества и работает в интересах покупателей.
3. АШАН
Низкие цены и большой выбор – вот почему Ашан на третьем месте. Серьёзно, в гипермаркете можно найти всё, причём дёшево и качественно. Цены заметно низкие, потому что большой ассортимент позволяет играть на контрасте. Проблемы у Ашана есть – вечный беспорядок на полках, не всегда хорошее качестве продуктов. Магазины есть только в крупных городах, но всё же, туда многие заезжают именно закупиться. Если рассматривать Ашан, как продуктовый магазин, тот проблемы с очередями и порядок в зале – это явные проблемы. Зато большой выбор, цены, почти всегда свежие продукты и качество – это всё тут есть.
2. ПЕРЕКРЁСТОК
Трудно сказать, просел ли магазин или наоборот улучшился после переходя в X5 Retail Group. С одной стороны с магазином всё хорошо, а с другой – проблем у него тоже хватает. К примеру, цены. В Перекрёстке всё дороже, чем в той же Пятёрочке, хотя принадлежат они одной и той же торговой сети. Зато там красиво. Да, порядок на полках и в зале, почти всегда свежие продукты. Очереди на кассах довольно-таки частое явление. Но на втором месте в нашем топе магазин ещё и из-за хорошей бонусной программы. Выбор и ассортимент не так велик, но есть всё, что нужно, и этого достаточно.
ДОСТОЙНЫ УПОМИНАНИЯ
Магазины О’Кей, Карусель, даже Монетка могли быть в топе, но что-то с ними всё равно не так. И цены, и ассортимент, и качество, и распространённость. В чём-то они проигрывают даже Магниту, но если бы у нас был топ-10, они бы в нём были.
1. ЛЕНТА
Пожалуй, лучший магазин среднего сегмента. Большой ассортимент, почти всегда свежая продукция, цены на уровне конкурентов (но только по карте). Вопросы могут быть лишь к очередям и беспорядкам на полках. С первым проблемы бывают везде, где большой поток покупателей, со втором борются сотрудники. Скидки и акции в Ленте всегда хорошие, тут можно неплохо сэкономить на покупках хороших и качественных товаров. Лента – продуктовый магазин №1, потому что даёт хорошее соотношение цена/качество, всегда широкий ассортимент и свежие продукты.
Стоит сразу сказать, что рейтинг составлен по мнению автора, вы можете с ним согласиться или нет, и тоже будете правы. Ставьте лайк, если согласны или пишите в комментарии, какой топ составили бы вы.
Источник
Каждый, кто бывает в Москве, отмечает, что в столичном городе существует огромная пропасть между богатыми и бедными. Одни экономят на всем, а другие живут, ни в чем себе не отказывая.
Что касается продуктовых магазинов – они тоже существенно отличаются. Цена – это, конечно, не всегда знак качества, однако дорогостоящие биопродукты безопаснее для здоровья, ведь в них отсутствуют какие-либо искусственные добавки. Покупая продукты в дорогих магазинах, невозможно отравиться, чего не скажешь об обычных маркетах.
Многие люди сейчас начинают задумываться об экономии – людям жаль тратить свои деньги на то, без чего можно обойтись. Но если существуют дорогие магазины, значит есть и приток клиентов… Кто-то делает покупки там, где ценит качество товаров и обслуживание.
А сегодня мы познакомимся с самыми дорогими магазинами продуктов в Москве, зайти в которые осмелится не каждый.
10. Елисеевский
Все москвичи и те, кто интересуется историей, знают магазин на Тверской, 14 – Елисеевский. Все дело в том, что здание является архитектурной ценностью, а магазин – крупнейшим гастрономом Европы.
Магазин был открыт купцом Григорием Елисеевым в 1901 году, и сразу же привлек к себе внимание: роскошными интерьерами, редкими винами и продовольственными товарами.
Елисеевский – магазин для покупок людей среднего и высокого класса, но время от времени в него заглядывают люди и «попроще», например, чтобы приобрести что-нибудь сладенькое (кондитерские изделия всегда свежие и обновляются 4 раза в день).
Интересный факт: самые покупаемые продукты в Елисеевском – это выпечка, кондитерские изделия и алкоголь (иногда за ним даже собирается большая очередь).
9. Лавка Don Giulio
Лавку открыл итальянец Джулио Дзомпи. Лавка Don Giulio на Покровке, 27 – одно из немногих мест в Москве, где атмосфера итальянского гостеприимства соседствует с превосходным выбором продуктов: замечательными сырами, колбасами, вяленым мясом, итальянскими маслами, оливками и др.
Любители выпечки всегда находят для себя здесь вкусности. В маленькой, прекрасной и уютной лавке Don Giulio итальянских деликатесов каждый продукт тщательно отобран хозяевами-итальянцами, а стоят они дешевле, чем в московских гастрономах.
8. Фермер-базар на Цветном
Любители свежих и вкусных продуктов заходят на Фермер-базар на Цветном, 15. Главные плюсы базара – фермерские продукты отдают за небольшие деньги. Фишка в том, что можно отнести продукты поварам ресторанов и уже через 10-15 минут получить готовое блюдо (конечно, немного доплатив), и есть 4 плиты прямо возле прилавков, где жарят куриные грудки.
Выбор поражает посетителей: есть органические продукты, компоты, специи, молочные продукты, разнообразные соусы, любые овощи, свежее мясо. Преимущество в том, что все можно потрогать, и выбрать в таком количестве, в котором нужно.
7. БиоСтория
БиоСтория на Ленинском проспекте, 36 – это магазин натуральных и фермерских продуктов, являющихся эталоном качественной еды. Приятный дизайн в стиле минимализм подкупает уже с самого входа – внутри зеленая атмосфера: заходя, сразу видишь траву, посаженную в горшочки, а дальше – цветы и дрова.
Сердце БиоСтории – это пекарня, через стеклянную дверь можно наблюдать за тем, как пекари готовят хлеб, штрудели и другие вкусности. Клиенты остаются довольны приветливыми работниками, вкусной кулинарией, большим и необычным выбором продуктов.
Все продукты – экологически-чистые, полезные и вкусные, из минусов можно только отнести большую стоимость. Продукты можно заказать на дом, кроме того, в магазине продается органическая косметика.
Для справки: если решите побывать в этом магазине, обязательно попробуйте штрудель с тыквой.
6. Азбука Вкуса
Азбука Вкуса – это сеть супермаркетов в Москве и Санкт-Петербурге. Здесь очень приятно покупать продукты: в магазине комфортно и уютно, все продукты качественные и свежие.
Ассортимент деликатесных продуктов очень интересный и большой, но дорогой. Например, люди, сидящие на диете, могут приобрести для себя в Азбуке Вкуса йогурт «Velle» – он полезный и вкусный. Чему можно удивиться, так это витаминам – вроде бы не аптека, но разные биодобавки здесь можно обнаружить.
Некоторые продукты стоят очень дешево, как в обычном маркете – например, вода стоит всего 27 рублей, а суп «Минестроне» 180. Люди, у которых туго с денежными средствами, могут подобрать в магазине продукты и для себя.
5. Таёжное Зимовье
В Таежном Зимовье – магазине кулинарии на Певческом переулке, 6 можно приобрести натуральные продукты и деликатесы. Таежное Зимовье предоставляет на выбор своим клиентам большой выбор сладостей ручной работы, отборную икру высокого качества, деликатесные сыры из частной сыроварни, освежающий лимонад, оригинальные гастрономические подарочные наборы и многое другое. Главный деликатес магазина-кулинарии ресторана «Экспедиция» – это рыба.
Интересный факт: к празднику по специальному заказу здесь могут приготовить индейку или запеченную утку.
4. Гастроном Стокманн
Стокманн в районе Метрополиса на Войковской – это магазин деликатесов, зайдя в который, всегда найдешь что-нибудь для себя интересное, то, что захочется попробовать.
Больше всего клиенты подчеркивают, что в магазине прекрасная выпечка, а особенно пирожки с морковкой или рисом, которые готовятся на плотном тонком тесте. А также в Стокманн есть рыбные пирожки, баварские булочки и разнообразные багеты.
Здесь огромный выбор сыров из Франции, Италии, Бельгии, кроме того, в продаже есть настоящая балтийская сельдь. Все продукты натуральные и органические. Качество и свежесть продуктов, как отмечают покупатели, – на высоте, кроме того, в магазине очень приятно совершать покупки, ведь интерьер зала довольно привлекательный, а персонал улыбчивый.
3. Гастрономия
Гастрономия – это динамично развивающаяся компания, которая является одной из крупнейших, успешно работающих на рынке продуктов питания. Магазин находится на Голубинской, 4a, осуществляется заказ продуктов на дом.
Здесь можно приобрести мясные изделия, сыры, молочные продукты, полуфабрикаты. Все продукты высшего качества, и способны удовлетворить самого капризного клиента. Ассортимент компании насчитывает более 1000 наименований на любой вкус.
2. Седьмой Континент-Пять Звезд
Седьмой Континент-Пять Звезд – это сеть продуктовых магазинов. По отзывам покупателей – торговая сеть в последнее время стала сдавать свои позиции как супермаркет, как в обслуживании, так и в качестве товаров, выставленных на продажу. Продукты продаются просроченные, а персонал неприветливый.
Но, несмотря на это, можно найти и хорошую продукцию – в магазине широкий ассортимент, кроме того, осуществляется доставка продуктов на дом. Седьмой Континент имеет собственное производство: пекарни, кулинарные, мясные, салатные цеха.
1. Глобус Гурмэ
Глобус Гурмэ – это российская сеть гастрономов премиум-класса. В нем продается всегда свежая продукция: фрукты, овощи, рыба, мясо, и есть даже свежие журналы! Деликатесы поставляются со всего мира, кроме того, в магазине продаются эксклюзивные товары и подарочные наборы.
В необычном интерьере магазина представлены витрины с продуктами высочайшего качества, которые так и манят своих клиентов, особенно хочется приобрести кондитерские изделия.
В магазине Глобус Гурмэ всегда чисто и красиво, а обслуживание на высшем уровне. Но стоит отметить, что цены здесь на деликатесы очень высокие, например, подарочная корзина «Конфетное счастье» стоит 28 300 рублей.
Источник
Создать неповторимый дизайн в небольшом продуктовом магазине конечно гораздо легче, нежели в сетевом супермаркете. Преимущество этих магазинчиков неоспоримо. Сюда покупатели приходят не только за продуктами, а зачастую пообщаться как в старые добрые времена, приятно провести время и выбрать что – то себе по душе.
В настоящее время большинство продуктовых магазинов формата «у дома» не отличается оригинальностью: стандартно окрашенные стены, вывески, разграничивающие товары, пестрые рекламные баннеры, указывающие на акционную продукцию. А между тем, оригинальная подача вашего магазина способна в несколько раз увеличить его посещаемость и объемы продаж.
Удачный дизайн магазина – это не только красивые стены и яркая вывеска. Грамотно продуманная планировка и зонирование – залог успеха!
Для начала вам необходимо решить будет ваш магазин минимаркетом, в котором посетители самостоятельно набирают продукты и для оплаты им остается лишь подойти на кассу, либо это будет магазинчик с закрытой выкладкой, где обслуживание покупателей – прямая обязанность продавца. Второй вариант не очень подходит для магазинов с большой проходимостью.
Тип магазина – это первое, что необходимо учесть, продумывая планировку помещения.
Если это минимаркет, то у входа обязательно необходима организация зоны для тележек и корзинок, а кассы должны перерывать поток посетителей.
В магазинах с закрытой выкладкой прилавки принято располагать по периметру. Здесь главное руководствоваться принципом – грамотная организация торгового зала позволит вам увеличить продажи. Торговая площадь должна быть продумана таким образом, чтобы потоки посетителей невольно направлялись в акцентные зоны.
Дизайн проект необходимо основывать на следующих принципах:
- максимальная функциональность каждого метра торговой площади;
- отсутствие «тупиковых» или «мертвых» зон;
- поток покупателей должен беспрепятственно, непрерывно циркулировать. Для этого прилавки, расположенные в центре зала, должны быть оснащены сквозными проходами. Такая планировка способствует просмотру большего ассортимента товаров, а следовательно возрастает вероятность спонтанной покупки.
Необходимо максимально расширить зоны, на которых представлены актуальные товары.
Склад наоборот не должен быть сквозным, а зону разгрузки рекомендуется обустраивать в смежном с ним помещением.
Для более быстрой доставки свежих товаров в торговый зал необходимо предусмотреть рядом с ним место для обработки продукции.
Стили оформления продуктовых магазинов схожи со стилями оформления жилых помещений.
Деревенский стиль
Одно из самых наилучших решений для магазинов, реализующих фермерскую продукцию.
Отделка магазина выполняется из дерева, в качестве декора используются различные ассоциирующиеся с деревенским укладом предметы: бочки, телеги, кадушки, плетеные корзины, мешковина, украшения из соломы.
Помимо декоративной функции, этим предметам интерьера можно придать практический смысл. Например, телега может быть использована в качестве витрины, возле кадушек расположить консервацию, а на бочонках выставить различные вина.
Продуктовый магазин в деревенском стиле
Продуктовый магазин в деревенском стиле
Экостиль
Отделка помещения выполняется натуральными материалами или их высококачественной имитацией. В качестве отделочных материалов можно использовать: дерево, пластик, металл, стекло.
При оформлении торгового зала необходимо руководствоваться принципами минимализма.
Обязательным элементом декора являются живые неприхотливые растения, которые лаконично гармонируют с общим фоном: рожь, пшеница, ростки овса.
Продуктовый магазин в экостиле
Продуктовый магазин в экостиле
Прованс
Бюджетная вариация национального деревенского стиля. Так как прованс не приветствует использование дорогостоящих материалов, вы можете значительно сэкономить на отделке.
Интерьер вашего магазина выдержанного в стиле прованс должен быть пропитан атмосферой пригорода Парижа.
В цветовой гамме превалируют розовые, желтые, серые и белые цвета.
Поверхности могут быть задекорированы с использованием цветочного орнамента.
Покупателя не будет покидать ощущение, что он зашел в небольшую французскую лавку.
Продуктовый магазин в стиле прованс
Продуктовый магазин в стиле прованс
Лофт
Отличный вариант для просторных торговых помещений. Стиль способен подчеркнуть оригинальность вашего магазина и сделать его узнаваемым среди соседних однообразных торговых точек.
В отделке особой внимание уделяется фактурной штукатурке, стеклу, камню и кирпичу.
Освещение организовывается при помощи низко свисающих ламп.
Прилавки должны быть выполнены из металла, в качестве материала для полок допустимо дерево.
Продуктовый магазин в стиле лофт
Продуктовый магазин в стиле лофт
Цветовая гамма в оформлении магазина продуктов
Различные цветовые оттенки по-разному воспринимаются покупателями, подобрав правильную цветовую гамму, вы можете манипулировать посетителями.
Например, красный цвет, несмотря на свою агрессивность, остается одной из движущих сил торговли. Этот цвет побуждает покупателя к действию, оказывает сильное влияние на его эмоциональный фон.
Однако полностью выполнять помещение в этой цветовой гамме не рекомендуется, он хорош для расставления акцентов.
Фиолетовый цвет является пиком современных дизайнерских решений в интерьере. Он менее агрессивен нежели красный, но также побуждающе воздействует на сознание потребителя.
В розовом цвете рекомендуется оформлять прилавки, на которых располагаются товары, доставляющие удовольствие прекрасной половине человечества, например сладости.
Символизирующий стабильность синий цвет больше подходит для магазинов с просторными торговыми площадями.
Этот цвет любим многими, поэтому он не несет в себе негативной окраски.
Немного сложнее обстоят дела с оранжевым цветом. Его необходимо использовать очень аккуратно.
Природный зеленый относится к нейтральным оттенкам.
Коричневый цвет символизирует надежность и стабильность. В совокупности с зеленым они идеально подходят для оформления магазина в деревенском стиле.
Благодаря тому, что желтый цвет вызывает ассоциации со счастьем и радостью, он способен на интуитивном уровне подтолкнуть посетителя к совершению покупок.
Какой бы стиль оформления интерьера магазина вы не выбрали, соблюдайте одно главное правило: оформление помещения должно соответствовать ассортименту реализуемого в нем товара и ни в коем случае не отвлекать внимание посетителя от предлагаемой продукции.
Источник
Аналитический департамент White Square Journal представляет первый рейтинг торговых сетей России. Данный рейтинг будет публиковаться на ежегодной основе.
1.Globus. Международная сеть продуктовых гипермаркетов, магазины которой представлены в Германии, Чехии и России
2. Ашан. Французская корпорация, представленная во многих странах мира. Один из крупнейших в мире операторов розничных сетей. Номинально Ашан является главным структурным подразделением семейной корпорации «Ассоциация семьи Мюлье»
3. Карусель. Российская сеть гипермаркетов, принадлежащая компании X5 Retail Group
4. Лента. Российская сеть гипермаркетов. Управляется компанией “Lenta Ltd”
5. Магнит. Российская компания розничной торговли и одноимённая сеть продовольственных магазинов. Торговые точки расположены в 2808 населённых пунктах Российской Федерации.
6. Metro. Развитие проекта Metro Cash & Carry в России официально началось 1 ноября 2000 года в Москве. В каждом магазине работает до 400 человек. Всего в России компания управляет 93 торговыми центрами в 51 регионе
7.Красное и белое. Российская компания-ритейлер и одноименная сеть магазинов формата самообслуживания. Находится в топе динамично растущих федеральных сетей.
8.Глобус Гурмэ. Российская сеть гастрономов премиум-класса. Сеть гастрономов «Глобус Гурмэ» вошла в рейтинг лучших гастрономических магазинов мира, составленный советом экспертов английского журнала The Grocer.
9.О’Кей. Российская сеть магазинов. Управляется компанией «О’кей групп». В планах компании к 2020 году открытие 200 торговых точек в пределах покрытия собственного РЦ.
10.Spar. Нидерландская сеть магазинов-супермаркетов со штаб-квартирой в Амстердаме. В Москве и Подмосковье работают более 30 магазинов. В России Spar продолжает наращивать рыночную долю с общим ростом продаж на 18, 8 % в годовом исчислении.
11. Selgros Cash&Carry. В Москве и МО работают 5 торговых центров Selgros Cash&Carry. Это международная сеть, поставляющая товары фирмам, учреждениям и индивидуальным предпринимателям. Площадь торгового центра — свыше 10 тыс. кв. м. В 2018 году открыто 2 торговых центра — в Зеленограде и Одинцово. В развитии концентрируется на трех регионах — Москва, кольцо в радиусе 300 км от центра Москвы, и города, насчитывающие более 500 тыс. жителей.
12. Пятерочка. Российская сеть продовольственных магазинов «у дома», которой управляет X5 Retail Group. В Москве и области работает больше всего торговых точек сети «Пятерочка» — более 2, 5 тыс.
13. Дикси. Российская компания, владеющая крупной продовольственной розничной сетью. Головная структура группы – Публичное акционерное общество «Дикси Групп». В Москве работают 460 магазинов формата у дома «Дикси», в Подмосковье — почти 850 магазинов.
14. ВкусВилл. Российская розничная сеть супермаркетов и собственная торговая марка продуктов, позиционируемых как «продукты для здорового питания». Одна из самых динамично растущих сетей рынка — каждый месяц открывается от 30 до 40 магазинов «ВкусВилл».
15. Магнолия. Сеть развивается в формате магазин у дома — городской магазин небольшой площади (от 100 до 500 кв. м). В Москве и Подмосковье на ноябрь 2018 года работают 183 магазина.
16. Перекресток. Крупнейшая российская сеть супермаркетов, которой управляет X5 Retail Group. В декабре 2018 года открылся 750-й супермаркет сети.
17. Ярче! Томская сеть «Ярче! » вышла на рынок московской области в 2016 году и заявила о планах открывать 20 магазинов в месяц. К ноябрю 2018 года в Москве и области работают 128 супермаркетов.
18. Billa. Сеть супермаркетов в Европе и России, принадлежащая немецкой компании REWE Group. К декабрю 2018 года Billa насчитывает 150 точек в России. В Москве и области функционируют 135 супермаркетов сети.
19. Азбука Вкуса. Российская частная сеть продовольственных супермаркетов в Москве, Московской области и Санкт-Петербурге. Управляющая компания – ООО «Городской супермаркет»
20. Бристоль. Российская сеть алкомаркетов, вторая в стране по обороту после сети «Красное и Белое». В настоящее время в Москве работают 22 магазина. Одна из самых динамично растущих сетей: в 2017 году «Бристоль» выросла более чем на 200 магазинов. В ноябре 2018 года насчитывает 2700 магазинов по РФ.
21. Виктория. Российская частная сеть продовольственных магазинов, основанная в 1993 году в Калининграде.
22. Верный. Формат сети «Верный» — мягкий дискаунтер. В августе 2018 года сеть открыла 600 магазинов по всей РФ.
23. Авоська. Сеть «Авоська» объединяет 65 магазинов, из них 31 магазин работает в Москве, 11 — в Московской области
24. Мираторг. Российская агропромышленная компания, один из крупнейших производителей мяса в России, крупнейший производитель свинины в России. Штаб-квартира – в Москве.
25. Бим. Региональная сеть гастрономов «Бим» включает 13 магазинов в Москве и 1 — в Подмосковье. Создана в 2003 году, развивает формат «у дома» — площадью до 300 кв. м, участник Союза Независимых сетей России.
Фото: открытые источники 
Источник