Какой продукт питания не когда не портится

Какой продукт питания не когда не портится thumbnail

Употреблять в пищу продукты с истекшим сроком годности — занятие довольно рискованное. Но есть ряд продуктов, о годности которых можно не беспокоиться совсем, так как они способны не портиться долгие годы и даже столетия.

AdMe.ru собрал 10 продуктов, которые могут храниться практически вечно, не теряя при этом своей пищевой ценности.

1. Рис

Наилучшая температура для хранения риса — 4,5 °C и ниже. В качестве тары лучше всего подходят контейнеры из пищевой пластмассы (PETE) и стеклянные банки. Как показало исследование, если соблюдать эти условия, то рис может храниться до 30 лет, и при этом он не потеряет своих питательных веществ и аромата. Стоит отметить, что в исследовании использовали 2 вида риса — шлифованный и пропаренный.

2. Сухое молоко

Сухое молоко, изготовленное в соответствии со всеми технологическими нормативами, может храниться неопределенно долго, сохраняя при этом свою пищевую ценность. Единственное условие для этого: хранить продукт необходимо в герметично закупоренной таре.

3. Соевый соус

Соевый соус может храниться не менее трех лет,дажеесли тара открыта. А срок годности соуса в герметичной емкости может быть намного больше, так как все зависит от вида соевого соуса, от способа его изготовления и от качества, а также от температуры, в которой он хранится.

Например, качественный соус может быть получен только методом естественного брожения, которое длится от нескольких месяцев до двух лет. Именно он и может храниться больше трех лет. Поэтому будьте осторожны с брендами, которые добавляют химикаты для ускорения процесса.

4. Кленовый сироп

Согласно утверждению Ассоциации производителей кленовых сиропов Массачусетса, нераспечатанный кленовый сироп будет храниться бесконечно. И даже после вскрытия он может быть пригоден к употреблению несколько лет, если держать его в холодильнике.

5. Сушеная фасоль

Исследователи из Университета Бригама Янга обнаружили, что через 30 лет внешний вид сушеных бобов фасоли изменился, но все образцы остались приемлемыми для использования в чрезвычайной ситуации. А это значит, что фасоль, в сущности, как и другие бобовые, может храниться как минимум 30 лет.

6. Соль

Учитывая, что соль технически является минералом, а не продуктом, найти испорченную соль просто невозможно. Конечно, этот продукт чувствителен к влаге, и, поглощая ее, соль превращается в один большой кусок, который придется разбивать чем-то твердым. Но тем не менее соль останется солью.

Кстати, йодированная соль хранится всего около года. За это время йод улетучивается и целебные свойства такой соли исчезают. При этом ее можно использовать как обычную поваренную.

7. Крепкие спиртные напитки

У алкогольных напитков, таких как водка, виски, ром и коньяк, срок годности никогда не истечет. Главное — хранить их в темном, прохладном месте в плотно запечатанной таре.

8. Уксус

Белый уксус — еще один продукт, у которого срок годности никогда не истекает, если хранить его в надлежащих условиях. Лучший способ сохранить уксус надолго — держать его в оригинальной герметичной бутылке в темном, прохладном месте, подальше от источников тепла.

9. Cахар

Сахар, как и соль, может храниться бесконечно долго, особенно если держать его в герметичных контейнерах. Иначе он поглотит из воздуха влагу и превратится в одну большую глыбу. Но даже в этом случае сахар не потеряет своих свойств.

Кстати, сахарная пудра и коричневый сахар по своим способностям к длительному хранению ничем не уступают обычному сахару.

10. Мед

Мед по праву может называться уникальным продуктом, который может храниться вечно. Его структура и состав крайне неблагоприятны для бактерий. А запечатывание емкости с медом ограничивает взаимодействие с воздухом и влагой, что и делает его абсолютно непортящимся продуктом.

Кстати, во время раскопок одной из египетских пирамид археологи обнаружили горшки с медом. Приблизительный возраст находки — около 2–3 тысяч лет. И да, мед был все еще съедобным, археологи даже его попробовали. А спустя несколько лет после этого в Грузии был найден мед возрастом 5 500 лет.

Источник

Время от времени приходится покупать продукты на несколько дней вперед, а иногда даже на пару месяцев. Однако часто получается так, что они портятся и их приходиться с сожалением выбросить в мусор. Но есть такие, которые легко могут лежать долго и все равно остаются в прежнем виде.


1. Белый рис.

Как известно, рис бывает коричневым и белым. Причем первый вид обладает существенным недостатком: по причине содержащим в нем масел храниться не слишком долго, всего полгода. А вот второй может легко без проблем пролежать до 30 лет. Однако не стоит быстро бежать в магазин, чтобы запастись белым рисом. Важно помнить, важное условие, благодаря которому продукт можно хранить очень долго – обязательно понадобятся специальные вакуумные контейнеры и достаточно прохладная температура.

Читайте также:  В каком продукте может быть дырка


2. Бобы.

Многие люди считают данные плоды едой для бедных. Однако это неверное мнение. Конечно они не слишком дорогие, но очень питательные. И при этом могут спокойно пролежать до 30 лет. А потому не следует их недооценивать. Поскольку всегда помогут выжить, не оставляя ни кого голодным.


3. Мед.

Этот продукт невероятно долговечный. Причем его секрет заключается в большом содержании сахара, кислой среде, где бактерии вообще не имеют никакой возможности размножаться и должной упаковки. А потому можно запросто передать собственным наследникам. Следовательно, в доме обязательно должна стоять парочка банок с медом. Более того, он намного лучше обычного сахара. Плюс спасает от ожогов и ран. А главное, делает любые блюда намного слаще и вкуснее, чем они есть на самом деле.


4. Соль.

Поваренная соль жизнеспособна почти 5 лет, но только в герметической упаковке. И все благодаря йоду, который всегда в нее добавляют. К тому с такой приправой еда становится намного вкуснее, да и всякие иные продукты можно запросто сохранять. Например, во время вяления рыбы либо мяса. Таким образом, соль является практичной штукой, которой должно быть много. А то, как хранить еду, если вдруг пропадет электричество?


5. Сахар.

Сахар, а также сахарную пудру тоже желательно держать герметически упакованными. И тогда его хватит надолго. Ведь иначе он начинает поглощать влагу из воздуха и в результате становиться одним большим комком. Но свойства все равно остаются прежними.


6. Уксус.

Срок хранения уксуса бесконечный. Но если хранится в нужных условиях, то есть в герметичной упаковке, в прохладном и темном помещении. Главное, как можно дальше от любого источника тепла.


7. Соевый соус.

Период хранения соевого соуса неоднозначный. Все здесь зависит от того, что в него было добавлено. Если он чистый, без каких-либо лишних добавок, то храниться может очень долго, почти 3 года, даже при открытой таре. И лучше всего в холодильнике.


8. Молоко порошковое.

Молоко, которое храниться в тетрапакетах, как правило, делается из порошкового молока. Конечно, это не слишком вкусно. Но навряд-ли человек будет недоволен и станет беспокоиться о вкусе во время чрезвычайной ситуации.


9. Кленовый сироп.

Продукт можно хранить вечно, даже в открытом виде, но в холодильнике. Ведь имеющийся в нем сахар не дает никакой возможности микробам развиваться, чем в иных продуктах питания.


10. Алкоголь.

Алкоголь, причем любой, как правило, не имеет срока хранения. Но только, если он находится в темном, прохладном месте и в плотных запечатанных емкостях.

Источник

Светл­ана02­02
[188K]

6 лет назад

Среди продуктов с длительными сроками хранения участниками сегодняшней игры были названы такие.

Во-первых, соль – это наиболее популярный ответ, стоимостью 40 баллов.

Второе место досталось сахару, и этот вариант добавит в копилку игроков еще 80 баллов.

Третью строчку занимает вода за 120 баллов.

А четвертую можно открыть при помощи ответа – крупа, оцененного в 160 баллов.

На пятой строке – макароны, стоимостью 200 баллов.

Шестое место у сухарей, и с их помощью можно получить 240 баллов.

А седьмое у водки, и этот ответ поможет заработать 280 баллов.

И замыкает табло рис, за который будет начислено последние 320 баллов.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

Прост­оНяша
[69.2K]

6 лет назад

На самом деле когда хозяйка делает запасы, она знает какие продукты не портятся. В игре отвечали следующим образом:

соль- за такой ответ о непортящимся продукте в игре дадут на счет – 40 баллов

сахар- за такой ответ о непортящимся продукте в игре дадут на счет – 80 баллов

вода – за такой ответ о непортящимся продукте в игре дадут на счет – 120 баллов

крупа- за такой ответ о непортящимся продукте в игре дадут на счет – 160 баллов

макароны – за такой ответ о непортящимся продукте в игре дадут на счет – 200 баллов

сухари- за такой ответ о непортящимся продукте в игре дадут на счет – 240 баллов

водка – за такой ответ о непортящимся продукте в игре дадут на счет – 280 баллов

рис – за такой ответ о непортящимся продукте в игре дадут на счет – 320 баллов

Удачи в игре!

Полав­а
[124K]

6 лет назад

Есть целая группа продуктов, которые могут храниться долго и не портиться от этого. Многие предпочитают запасаться ими в тяжелые времена, чтобы быть так сказать “во всеоружии”. Запасы крупы, соли-сахара, сухарей и прочих непортящихся продуктов лежали в кладовых или гаражах у некоторых наших граждан в лихие 90-е. Потом надобность в запасах отпала, потому что в магазинах исчез дефицит и очереди за всем на свете. Вот какие продукты питания могут не портиться и будут верными ответами в игре 100 к 1:

40 баллов – соль

80 баллов – сахар

120 баллов – вода

160 баллов – крупа

200 баллов – макароны

240 баллов – сухари

280 баллов – водка

320 баллов – рис

Насчет воды я не согласна, разве что вода “святая”, но тем не менее подобные ответы позволят набрать максимум в игре.

Натал­ья Панов­а
[294K]

6 лет назад

  1. 40 очков получает непортящаяся -Соль;
  2. 80 очков причитается за продукт -Сахар;
  3. 120 очков принесет чистая очищенная -Вода;
  4. 160 очков зарабатываем отвечая -Крупа;
  5. 200 очков достанется нам за непортящиеся -Макароны;
  6. 240 очков стоимость ответа -Сухари;
  7. 280 очков полагается за непортящуюся -Водка;
  8. 320 очков предлагается получить за ответ -Рис.

timur­ovec
[214K]

6 лет назад

Так с лету и не вспомнить , вроде все портится со временем. Ну посмотрим какие ответы дали опрашиваемые и насколько правильны эти ответы :

соль , все верно – 40 баллов

сахар , портиться от влаги – 80 баллов

вода , если это и продукт , все равно портится – 120 баллов

крупа , еще как портиться – 160 баллов

макароны , а как же плесень – 200 баллов

сухари , боятся влаги – 240 баллов

водка , согласен – 280 баллов

рис , но это крупа уже была – 320 баллов

Пашен­ька
[161K]

6 лет назад

Никогда не испортится СОЛЬ, поэтому не бойтесь, закупайте.

Можно и САХАР закупить, но он используется быстрее.

Потом ВОДА назвали, это за 120.

Еще есть в ответах КРУПА, но не всякая.

Следом кладите в корзину МАКАРОНЫ, только место для хранения сухое должно быть. 200.

Есть СУХАРИ, на печке сушим, можно в магазин и не ходить. 240.

Замечательный вариант – ВОДКА, за неё много – 280.

Завершает конкретно РИС.

Елена Д
[355K]

6 лет назад

К продуктам, не являющимся скоропортящимися, относится большинство сыпучих продуктов – то есть круп, либо каких-то других сухих веществ, в которых жизнедеятельность бактерий весьма ограничена, либо невозможна вовсе – вот примеры:

1 (40) – Соль;

2 (80) – Сахар;

3 (120) – Вода;

4 (160) – Крупа;

5 (200) – Макароны;

6 (240) – Сухари;

7 (280) – Водка;

8 (320) – Рис.

Из продуктов которые не портятся можно назвать соль и сахар и то при правильном хранении, ну еще может водка или спирт, долгое время могут храниться сухари. Вот какие продукты не портятся по мнению игроков

Соль- 40 очков

Сахар- 80 очков

Вода- 120 очков

Крупа- 160 очков

Макароны- 200 очков

Сухари- 240 очков

Водка- 280 очков

Рис- 320 очков

A k s i n y a
[135K]

6 лет назад

Продукты которые не портятся, относятся больше к крупам, ну и конечно соль, сахар, который может храниться очень долго.

Но для игры “Сто к одному”, версии андроид, правильные предполагаемые ответы, получаются такие:

  • соль – 40.
  • сахар – 80.
  • вода – 120.
  • крупа – 160.
  • макароны – 200.
  • сухари – 240.
  • водка – 280.
  • рис – 320.

Vesna­18
[12.1K]

6 лет назад

В основном не портятся сыпучие продукты. Из продуктов питания не портится может:

  • соль, хотя от влажности может затвердеть (40 баллов);
  • также и сахар (80 баллов);
  • вода, хотя она может протухнуть (120 очков);
  • крупы (160 баллов);
  • макароны (200 очков);
  • сухари (240 баллов);
  • водка (280 очков);
  • рис (320 очков).

Марью­шка Душка
[33.4K]

6 лет назад

Не совсем согласна с представленным ниже списком ответов игроков, насчет продуктов, которые вообще не портятся.

Какой продукт питания не когда не портится

Крупы, например, со временем прогоркают или в них заводятся жучки – червячки. Вода, даже отфильтрованная, через месяц-другой все равно приобретает неприятный запах (вкус).

Влади­мир57
[629]

6 лет назад

40 – соль

80 – сахар

120 – вода

160 – крупа

200 – макароны

240 – сухари

280 – водка

320 – рис

Мудры­й
[30.1K]

6 лет назад

Этот вопрос является наиболее интересным для производителей, потому что не так важно, какой будет у него срок хранения и его всегда можно продать –

Конечно первым ответом будет именно соль – 40 очков,

Сахар – 80 очков,

Вода – 120 очкоов,

Крупы различные – 160 очков,

Макароны – 200 очков,

Сухари – 240 очков,

Водка, только не открытая – 280 очков,

И на последнем месте рис – 320 очков.с

Знаете ответ?

Источник

Употребление продуктов с истекшим сроком годности может быть рискованным, но есть некоторые продукты, о которых вам никогда не придется беспокоиться, поскольку они безопасны для употребления в любое время.

Читайте также:  Соматотропный гормон в каких продуктах

Мы составили список из 10 продуктов питания, которые не имеют срока годности.

10. РИС

Оптимальная температура для хранения риса 4,5 ° С или ниже. Лучше хранить рис в пластиковых контейнерах для пищевых продуктов или в стеклянных банках. Как показывает исследование проведенное университетом Юты , в этих условиях рис может храниться до 30 лет, и он не потеряет свой аромат и пищевую ценность.

9. Сухое молоко

Сухое молоко, которое готовится в соответствии со всеми надлежащими санитарными нормами, может храниться в течение длительного времени без потери питательной ценности – до тех пор, пока оно хранится в герметичном контейнере.

8. Соевый соус

Соевый соус можно безопасно хранить не более 3 лет, даже если бутылка была открыта. Срок годности соевого соуса в герметичном контейнере может быть намного дольше, но это зависит от условий, таких как тип соевого соуса, способ его обработки, его качество и температура хранения.

Например, высококачественный соевый соус можно приготовить только путем естественного брожения, которое обычно занимает от нескольких месяцев до двух лет. Только этот вид соевого соуса может храниться более трех лет. Вот почему вы должны остерегаться определенных брендов, которые добавляют химикаты для ускорения процесса ферментации.

7. Кленовый сироп

По данным Ассоциации производителей кленов штата Массачусетс, не вскрытая бутылка кленового сиропа может храниться очень долго. И даже открыв его, вы можете использовать его в течение нескольких лет, если будете храните его в холодильнике.

6. Сушеная фасоль

Исследователи из Университета имени Бригама Янга выяснили, что после 30 лет хранения высушенная фасоль изменила свой внешний вид, но все образцы оставались приемлемыми для использования в чрезвычайных ситуациях. Они пришли к выводу, что сушеные бобы почек, как и другие бобы, могут сохраняться в течение 30 лет.

Читайте также:  Продажей каких продуктов занимается

5. Соль

На самом деле соль – это минерал, а не продукт, поэтому испортить его невозможно. Конечно, минерал может быстро впитывать воду, превращаясь со временем в одну огромную скалу. Но, в конечном счете, соль всегда остается солью.

Однако помните, что йодированная соль хранится всего около года. В течение этого периода времени йод обычно испаряется, и соль теряет свое полезное качество, хотя вы все еще можете использовать его в качестве обычной поваренной соли.

4. Крепкие алкогольные напитки

У таких алкогольных напитков, как водка, виски, ром и коньяк, нет срока годности, но важно хранить их в прохладном темном месте в плотно закрытых бутылках.

3. Уксус

Уксус – еще один продукт без срока годности, но вы все равно должны хранить его в надлежащих условиях. Если вы хотите хранить уксус в течение длительного времени, лучше всего хранить его в оригинальной герметичной упаковке в прохладном темном месте вдали от источников тепла.

2. Сахар

Как и соль, сахар хранится долго, особенно если вы храните его в герметичном контейнере. Но даже если сахар поглощает воду из воздуха и превращается в твердый камень, он не теряет своего качества.

Кстати, сахарная пудра и коричневый сахар также могут храниться столько же, сколько и обычный сахар.

1. Мёд

Мед – действительно уникальная пища в том смысле, что он может храниться вечно благодаря своему химическому составу, который делает его чрезвычайно трудным для роста бактерий. Более того, если вы купите запечатанные банки с медом, вы можете быть абсолютно уверены, что они не испортятся, поскольку не соприкасаются с воздухом и влагой.

При раскопках одной из египетских пирамид археологи обнаружили несколько банок с медом. Средний возраст находки был около 2000-3000 лет. Это было все еще совершенно съедобно – археологи даже попробовали это! Несколько лет спустя в Грузии был обнаружен 5500-летний мед.

А насколько долго вы обычно храните продукты? Вы когда-нибудь ели просроченные продукты? Поделитесь своим опытом в комментариях!

Источник