Какой продукт усиливает метаболизм

Какой продукт усиливает метаболизм thumbnail

Топ-10 продуктов для повышения метаболизмаМетаболизм или обмен веществ является тем процессом, при помощи которого у организма появляется способность производить и тратить энергию на всевозможные виды активности, начиная от умственной и заканчивая тяжелой физической. Очевидным является то, что при плохом метаболизме могут возникнуть многие проблемы со здоровьем и весом. Скорость обмена веществ зависит от множества составляющих – наследственности, режима питания и сна, возраста и веса человека. При недостаточном метаболизме необходимо принимать меры для его ускорения, чтобы привести в норму самочувствие и массу тела.

Скорость метаболизма сугубо индивидуальная вещь для каждого человека. Однако при достаточном отдыхе, активных физических нагрузках, большом объеме выпиваемой в сутки жидкости, правильном питании, применении естественных катализаторов метаболизма, о которых речь пойдет ниже, есть возможность ускорить обмен веществ, а заодно и улучшить самочувствие и сбросить лишний вес.

В рационе каждого человека должны быть продукты, ускоряющие метаболизм. Если их употреблять ежедневно, то через очень небольшой промежуток времени можно будет заметить, как улучшилось здоровье, а также исчез нежелательный вес.

Острый перец

Острый перецЛучшие продукты для метаболизма – те, которые содержат в своем составе определенные вещества, например, капсаицин. Это соединение активно влияет на рецепторы боли в организме человека, заставляя людей очень сильно потеть. Таким образом усиливается циркуляция крови, повышается метаболизм, быстро сжигаются лишние килограммы. Данное вещество содержится в очень острой пище, например, во всех разновидностях острого перца. Согласно исследованиям, употребление в пищу острого перца способствует улучшению обмена веществ на целых 25%. Данный показатель в равной степени относится и к перцу чили, и к кайенскому перцу, и к халапеньо.

Цельнозерновая пища

Цельнозерновая пищаВ рационе любой диеты всегда есть крупа и цельнозерновые продукты. Такой выбор основан на том, что в цельнозерновых культурах содержится множество питательных компонентов, сложных углеводов и витаминов, разгоняющих метаболизм и приводящих в норму показатели инсулина в крови. Таким образом, продукты, улучшающие метаболизм – это пшеница, кукуруза, рис, гречка, овес и многие другие злаки. Употреблять их в пищу необходимо ежедневно, поскольку кроме обмена веществ, они улучшают деятельность практически всех систем организма. Для желудочно-кишечного тракта они необычайно полезны, поскольку способны стабилизировать и наладить его работу. А при правильной работе данных органов автоматически уходит и проблема лишнего веса, и плохое самочувствие, и сложности работы сердечно-сосудистой системы.

Брокколи

БрокколиСреди продуктов, повышающих метаболизм, нельзя не выделить брокколи. Данный овощ является ценнейшим источником кальция, который, в свою очередь, активно воздействует на процесс ускорения обмена веществ. Помимо кальция в брокколи есть витамины А, С и К, фолат или витамин В9, пищевые волокна, полезные для желудочно-кишечного тракта, и антиоксиданты. Даже если брокколи кажутся не слишком вкусными, употреблять их в пищу на ежедневной основе просто необходимо хотя бы потому, что это общепризнанный детокс-продукт, который помогает чувствовать себя прекрасно, придерживаясь любых диет и ограничений в питании.

Красная фасоль

Красная фасольНа вопрос, какие продукты ускоряют метаболизм, многие специалисты дают однозначный ответ – это красная фасоль. Этот продукт является лучшим в данном вопросе, поскольку состоит он из неперевариваемого организмом резистентного крахмала. Плюс такого состава в том, что при употреблении красной фасоли происходит качественное и быстрое очищение кишечника. К тому же, в фасоли много клетчатки, поэтому питаясь блюдами из фасоли, человек остается сыт надолго.

В красной фасоли содержится много витаминов группы В и цинка, которые активно способствуют выработке тестостерона в человеческом организме. Тестостерон просто необходим для активного формирования мышечной ткани и у мужчин, и у женщин.

Зеленый чай и кофе

Черный кофеВсем известные продукты для ускорения метаболизма – это зеленый чай и натуральный кофе. Эти напитки быстро всасываются в кровь и начинают разгонять все процессы застоя, которые на момент употребления продуктов в организме существовали. Зеленый чай и натуральный кофе способствуют снижению уровня сахара в крови, помогают сжигать отложившийся жир, приносят организму большое количество антиоксидантов. Напитки необходимо употреблять в пищу ежедневно, однако при этом важно следить за качеством продуктов и количеством выпиваемого кофе и чая.

Груши и яблоки

ЯблокиСреди продуктов, помогающих метаболизму, многие специалисты называют груши и яблоки, известные также и своей способностью бороться с лишними килограммами благодаря низкой калорийности. Ученые из Рио-де-Жанейро провели ряд исследований, в результате которых стало понятно, что те женщины, которые едят в день по 3 яблока или груши, быстрее и легче теряют вес, нежели те, кто данными продуктами в рационе пренебрегает.

Читайте также:  Какие продукты питания восстанавливают хрящ

Различные специи

СпецииПродукты, повышающие метаболизм организма, не обязательно должны употребляться в больших количествах. Иногда для ускорения обмена вещества бывает достаточно просто использовать при приготовлении всевозможных блюд горчицу, чеснок, черный перец, имбирь, куркуму и другие специи. Работают специи, аналогично острому перцу – они способствуют увеличению циркуляции крови и поддерживают обмен веществ на должном уровне. Доказано, что одними лишь специями в составе готовых блюд можно сжечь около 1000 калорий в сутки без дополнительных физических упражнений.

Цитрусовые фрукты

Цитрусовые фруктыКогда речь идет о продуктах, ускоряющих метаболизм, не вспомнить о лимонах, апельсинах или грейпфрутах является преступлением. Чтобы похудеть, достаточно ежедневно употреблять в пищу цитрусовые, сжигающие жир и повышающие уровень обмена веществ. Во многих диетических меню цитрусовые присутствуют еще и по причине того, что они богаты витамином С, который помогает регулировать уровень инсулина.

Продукты, содержащие кальций

Продукты кисломолочной группыМолочные продукты, рыба, фрукты и бобовые – вот далеко не полный перечень богатых кальцием продуктов питания, способных повышать метаболизм. Они ускоряют процессы обмена веществ, благодаря входящему в их состав кальцию. А кальций, в свою очередь, способствует быстрой потере веса. Установлено, что люди, употребляющие ежедневно 1300 миллиграммов кальция, худеют в 2 раза быстрее, чем те, кто его недополучает с пищей.

Омега-3 жирные кислоты

РыбаЗамыкает список продуктов, ускоряющих метаболизм, рыба и орехи, в сортах которых содержится много омега-3 жирных кислот. Также эти вещества есть в семечках и масле льна. Омега-3 жирные кислоты понижают уровень гормона лептина в организме, что провоцирует всплеск обмена веществ.

Обмен веществ – важнейший механизм для здоровья и прекрасного самочувствия, вот почему продукты, положительно на него влияющие, необходимо употреблять в пищу ежедневно.

Источники

  1. Матюхина З. П. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии: Учебник. – М.: Академия, 2006

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Автор статьи:

Извозчикова Нина Владиславовна

Специальность: инфекционист, гастроэнтеролог, пульмонолог.

Общий стаж: 35 лет.

Образование: 1975-1982, 1ММИ, сан-гиг, высшая квалификация, врач-инфекционист.

Ученая степень: врач высшей категории, кандидат медицинских наук.

Повышение квалификации:

  1. Инфекционные болезни.
  2. Паразитарные заболевания.
  3. Неотложные состояния.
  4. ВИЧ.

Источник

Как улучшить метаболизм?

Многие из нас впервые сталкиваются с понятием метаболизма лишь
тогда, когда у них появляется острая необходимость быстро и легко
сбросить лишний вес. Безусловно, в этом есть смысл. Но, знаете ли
вы, что от метаболизма зависит не только скорость похудения, но
и качество нашей жизни.

Метаболизм и его роль в жизни человека

В переводе с греческого слово «метаболизм» обозначает
«изменения или трансформации». Сам он представляет собой
совокупность процессов, которые отвечают за трансформацию питательных
веществ, поступающих с пищей, в энергию. Таким образом, именно благодаря
метаболизму все органы и системы в организме человека успешно функционируют,
а он при этом самоочищается и самоисцеляется.

Кроме того, метаболизм непосредственно влияет на функцию опорожнения
кишечника, а также на скорость усваивания полезных веществ. Это
позволяет сделать вывод, что от метаболизма зависит не только скорость
потери веса, но и иммунитет
человека.

Факторы, влияющие на скорость метаболизма

По словам диетологов, основные факторы, влияющие на скорость метаболизма
– это:

  1. 1 питание, точнее продукты питания, которые оказывают
    непосредственное влияние на метаболизм;
  2. 2 гидратация, или насыщение организма жидкостью;
  3. 3 физическая активность.

Интересно, что в то время, когда вы снижаете количество потребляемых
калорий или отказываетесь от употребления жирной пищи с целью похудения,
вы ухудшаете свой метаболизм. Более того, запасливый организм в
такие периоды обходится меньшим количеством калорий и жиров и нередко
начинает накапливать дополнительные «резервы».

В итоге, человек чувствует усталость и озлобленность от недостатка
полезных веществ, а лишние килограммы не уходят. Именно поэтому
специалисты по питанию советуют делать основной упор на физические
упражнения, а не на диеты, в периоды похудения. Тем более что для
ускорения метаболизма обязательно нужны углеводы, белки, жиры и
минералы.

Кстати, именно из-за метаболизма человек, бросающий курить, может
начать стремительно набирать вес. Объясняется это тем, что никотин,
попадая в организм, ускоряет метаболизм. В случае если он перестает
поступать, этот процесс замедляется. Поэтому врачи советуют в такие
периоды стимулировать свой метаболизм безвредными способами, в частности,
изменением собственного рациона, соблюдением водного режима и выполнением
регулярных физических упражнений.

Читайте также:  Какими продуктами можно вызвать

Фрукты и метаболизм

Пожалуй, один из самых легких и приятных способов ускорения метаболизма
– это введение достаточного количества фруктов
и ягод
в свой рацион. Они насыщают организм витаминами и минералами, которые
играют важнейшую роль в процессе его функционирования и не только.

Оказывается, некоторые диетологи условно разделили все фрукты
и ягоды на несколько групп по степени влияния на метаболизм. Таким
образом, были выделены:

  • Фрукты с высоким содержанием витамина С. Этот
    витамин влияет на уровень гормона лептина в организме, который,
    в свою очередь, помогает регулировать аппетит и процессы метаболизма.
    В эту группу вошли: цитрусовые, манго,
    киви, черника, клубника, авокадо, помидоры.
  • Фрукты с высоким содержанием воды – дыни,
    арбузы,
    огурцы и т.д. Они насыщают организм жидкостью, от которой зависит
    метаболизм.
  • Любые другие фрукты, которые вы сможете найти.
    Яркие и красочные, все они содержат каротиноиды и флавоноиды,
    и, вместе с гормоном лептином, способствуют ускорению метаболизма.

Топ-16 продуктов для улучшения метаболизма

Овсянка
Овсянка – идеальный сытный завтрак. Имея огромное количество клетчатки в своем составе,
она способствует улучшению работы кишечника и ускорению метаболизма.

Зеленое яблоко
Зеленые яблоки. Прекрасный вариант перекуса с огромным количеством
витаминов, микроэлементов и клетчаткой.

Миндаль
Миндаль. Источник полезных жиров, способствующий ускорению метаболизма при условии умеренного употребления.

Зеленый чай
Зеленый чай. Великолепный напиток с высоким содержанием флаваноидов
и катехинов. Именно последние помогают организму бороться с многими
заболеваниями, в том числе и с раковыми. А также положительно влияют
на работу нервной системы. Кроме того, в нем есть кофеин, который
ускоряет метаболизм.

Специи
Специи, в частности корица, карри, черный перец, зерна горчицы,
имбирь и перец
кайен. Добавляя их в основные блюда, вы ускоряете свой метаболизм
вдвое. Кроме того, специи регулируют уровень сахара в крови, снижают
аппетит и очищают организм от токсинов.

Шпинат
Шпинат. Огромное количество витамина В, содержащегося в нем, положительно влияет на состояние мышечной ткани.
По словам ученых, от нее также зависит скорость метаболизма.

Лимон
Лимон. Диетологи советуют добавлять кусочки лимона в воду для питья.
Это позволит обогатить организм витамином С и улучшить работу желудочно-кишечного тракта.

Огурец
Огурец. Являясь источником воды, витаминов, минералов и клетчатки, он способствует гидратации организма и ускоряет метаболизм.

Все виды капусты
Все виды капусты. Она содержит витамины В, С, клетчатку и кальций, от наличия которых зависит метаболизм, а также иммунитет.

Бобовые
Бобовые. Они способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта и ускоряют метаболизм.

Кофе
Кофе – напиток с высоким содержанием кофеина, который помогает существенно
улучшить метаболизм. Между тем, он оказывает негативное влияние
на печень и способствует выведению жидкости из организма. Во избежание
негативных последствий специалисты по питанию советуют выпивать
на каждую чашку кофе 3 дополнительных чашки воды.

Нежирное мясо
Нежирное мясо. Подойдет индейка, курица или кролик.
Это источник белков и жиров, которые улучшают состояние мышечной
ткани, в свою очередь, влияющей на скорость метаболизма. Диетологи
советуют готовить мясо с овощами и специями для достижения большего
эффекта.

Нежирный йогурт
Нежирный йогурт – это источник белка, кальция и пробиотиков,
которые способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта
и ускорению метаболизма.

Рыба
Рыба. В ней содержится огромное количество белка, который оказывает
огромное влияние на метаболизм. А также полиненасыщенные жирные
кислоты омега-3,
способствующие выработке лептина.

Вода
Вода – напиток, препятствующий обезвоживанию организма и, тем самым,
улучшающий метаболизм.

Грейпфрут
Грейпфрут. В нем есть тиамин, ускоряющий метаболизм.

Как еще можно ускорить метаболизм

Помимо прочего, на метаболизм влияют генетика, пол, возраст и даже
время года. По словам специалиста по питанию Лизы Кон, организм
все время подстраивается – под определенный сезон, рацион питания,
образ жизни и т.д. Так, например, «с приходом зимы ему требуется
больше энергии, чтобы согреться. А это значит, что метаболизм в
этот период возрастает».

Почему же мы тогда все равно набираем вес зимой, спросите вы?
По словам Лизы, в это время мы попросту становимся менее активны,
проводим больше времени в помещении, в тепле и не даем телу ни малейшего
шанса потратить накопившиеся калории.

Читайте также:  Какие продукты для эректильной дисфункции

Кроме того, метаболизм напрямую зависит и от того, завтракает
ли человек с утра. Объясняется это тем, что организм современного
человека устроен таким же образом, как и организм пещерного, для
которого отсутствие завтрака означало отсутствие пищи в течение
всего дня. А значит и необходимость накапливать «резервы» с каждым
последующим приемом пищи. Несмотря на то, что времена изменились,
его привычки остались прежними.

Татьяна Елисеева фото

Рейтинг:

8.3/10

Голосов:
3

Достоверность информации
10

Популярные статьи этого раздела:

Источник

Если вы, как и я когда-то, мечтаете похудеть, то должны в корне пересмотреть свое питание. Хватит сидеть на безвкусных диетах! Добавьте в свой рацион эти продукты, которые разгонят ваш метаболизм и позволят потерять вес!

23 продукта, которые разгонят ваш метаболизм и помогут похудеть

Кофе

Просто потрясающий продукт, разгоняющий метаболизм. Выпивайте в день одну чашечку напитка.

Лимон

Помогает жирам быстрее сгорать, стимулирует пищеварение и повышает сопротивляемость болезням. Пейте каждое утро по 1 ст. теплой воды с добавлением сока лимона.

Зеленый чай

Эффективно действует на жир, заставляя его сгорать.

Читайте также: Как меняется женщина после 40 лет

Постная индейка

Лучший источник животного белка, содержит мало жира, сжигает калории, помогает в построении мышц.

Морские водоросли

Не только ускоряют метаболизм, но и насыщают организм йодом, улучшая работу щитовидки.

Чеснок

Ешьте его свежим, без добавок, чтобы ускорить метаболизм.

Чили

Отлично стимулирует обмен веществ, быстро насыщает, подавляя аппетит, поэтому чаще добавляйте его в блюда.

Ягоды

Содержат много витамина С, клетчатки и углеводов, которые делают метаболизм быстрым.

Костный бульон

Ускоряет метаболизм, насыщает организм минералами, белком, коллагеном, улучшает работу ЖКТ и усвоение питательных веществ.

Сельдерей

Содержит мало калорий, что благоприятно воздействует на обмен веществ. Для большей эффективности его рекомендовано употреблять вместе с имбирем, корицей и острым перчиком.

Семена Чиа

Насыщены Омега-3, белком и клетчаткой, что полезно для всего организма в целом.

Шоколад

Речь идет о темном шоколаде с содержанием какао не менее 70%. Такой продукт хорошо ускоряет метаболизм, а также улучшает работу мозга и укрепляет сосуды.

Миндаль

Да, он калорийный, но его много не съешь, т.к. он насыщает просто моментально. Также такой орех насыщен жирными кислотами, ускоряющими метаболизм.

Фасоль

Содержит много клетчатки и белка, которые повышают обмен веществ и улучшают пищеварение.

Яблочный уксус

В особенности продукт эффективен в плане ускорения метаболизма, если употреблять его с соком лимона, медом, острым перцем и корицей. Кроме того яблочный уксус улучшает пищеварение и нормализует сахар в крови.

Корица

При поступлении этой специи в организм, начинается активное сжигание жира, а также снижается тяга к сладостям. В день рекомендовано употреблять по щепотке корицы.

Масло кокоса

Богато жирными кислотами, которые в организме преобразуются в энергию и ускоряют метаболизм.

Карри

Очень вкусная приправа, которая мгновенно повышает метаболизм. В особенности эффективна с имбирем, куркумой и перцем.

Рыба

Источник Омега-3 и белка, что очень хорошо для метаболизма. Также этот продукт избавляет от воспаления в организме и снижает производство гормона стресса.

Грейпфрут

Понижает инсулин, богат витамином С и клетчаткой, укрепляет иммунитет.

Вода

Если употреблять в день достаточное количество воды, то можно ускорить метаболизм на 30%! Каждому человеку нужно употреблять по 30 мл воды на 1 кг веса.

Шпинат

Ускоряет метаболизм, из-за высокого содержания в составе клетчатки. Также в шпинате много железа, что полезно для крови, и кальция, что укрепляет костную систему.

Арбуз

Пару кусочков в день и вы окажете на организм мочегонное действие, а также активизируете метаболизм.

Согласитесь, все эти продукты достаточно вкусные, поэтому обязательно включите их в свой рацион питания для пользы и похудения!

Читайте также: Как и чем правильно наносить тональный крем

Не жалейте ставить “палец вверх” и подписывайтесь, если понравилась статья. Затраты Вашего времени – всего лишь секунды, а когда лайков большое количество, тогда и полезных статей увидят больше людей. Очень хорошо, когда много людей видят нужные им статьи.

Источник