Какой продукт в годы великой отечественной спас
В преддверии 73‑й годовщины со Дня Победы в Великой Отечественной войне «Амурская правда» предлагает освежить свои школьные знания и пройти тест, составленный учителем истории Еленой Морозовой, на знание фактов и событий 1941—1945 годов. Вопросы найдете ЗДЕСЬ, ответы на них опубликованы ниже.
Вопрос 1. План войны против СССР, разработанный фашистской Германией в 1940 году, назван именно так в честь германского императора Фридриха I, возглавлявшего поход крестоносцев на Восток в XII веке.
• «Барбаросса»
План «Барбаросса» назван так в честь германского императора Фридриха I, возглавлявшего поход крестоносцев на Восток в XII в. План предусматривал молниеносный разгром нашей страны. Фашисты рассчитывали в течение полутора-двух месяцев разбить Красную армию, захватить Москву, Ленинград, юг страны и выйти на линию Архангельск — река Волга.
Вопрос 2. Какой продукт в годы Великой Отечественной войны на Севере спас от смерти много солдат, детей, женщин, стариков. В обычных условиях его почти невозможно употреблять в пищу.
• Тюленье сало
Тюленье сало (жир) практически невозможно употреблять в пищу, оно идет главным образом для кожевенного производства или в малых количествах для медицинских препаратов.
Вопрос 3. Фашистские войска в 1941—1942 году потратили на захват этого города 250 дней, а советские войска освободили его в 1944 году за 5 дней. Что это за город?
• Севастополь
5 мая в результате мощнейшего наступления русской армии на Севастополь были прорваны немецкие укрепления у Мекензиевых гор, а 7 мая штурмом взята Сапун-гора. Через 58 часов, к концу дня 9 мая, город был освобожден. Немцы отступали к мысу Херсонес. Это был их Судный путь: под Севастополем в мае 1944 года враг потерял более 20 тысяч человек убитыми и 24 тысячи пленными.
Вопрос 4. В 1941 году защитники Москвы страдали от нехватки продовольствия, от сильных морозов продукты рассыпались в труху, портились даже консервы. Какие три продукта на букву «с» спасли солдат на войне от холода?
• Спирт, сало, сухари
Пришлось обратиться за советом к бывшему главному военному интенданту царской армии. Когда этого очень пожилого человека привезли к Сталину и объяснили суть проблемы, он сказал: «Русскую армию спасут спирт, сало, сухари».
Вопрос 5. Орденом Отечественной войны II степени награждались военнослужащие, партизаны и контрразведчики за доблесть в бою, уничтожение вражеской техники, успешные атаки. А летчики получали орден автоматически — стоило только дважды сделать именно это. Что?
• Сбить вражеский самолет
Орденом Отечественной войны II степени награждались летчики, сбившие в воздушном бою два самолета. Награждение орденом Отечественной войны может быть повторяемо за новые подвиги и отличия. Орден Отечественной войны II степени носится на правой стороне груди и располагается после ордена Отечественной войны I степени.
Советские солдаты с опущенными немецкими знаменами во время Парада Победы после окончанияВеликой Отечественной войны. Фото: Евгений Халдей / ТАСС
Вопрос 6. Элемент формы русских знаменосцев 24 июня 1945 года на Параде Победы был сожжен вместе с фашистскими знаменами. Это — …
• Перчатки
Кульминацией Парада Победы 24 июня 1945 года стал марш 200 знаменосцев, бросавших фашистские знамена на специальный помост у подножия мавзолея. Перчатки были сожжены вместе с этим помостом.
Вопрос 7. В 1942—1943 годах на этом невысоком холме, называвшемся тогда Главной высотой России, развернулась битва, которая внесла решающий вклад в достижение коренного перелома в войне, разгром фашизма. Как называется этот холм сейчас?
• Мамаев курган
Мамаев курган — это возвышенность на правом берегу реки Волги в Центральном районе города Волгограда, где во время Сталинградской битвы происходили ожесточенные бои (особенно в сентябре 1942 года и январе 1943-го) продолжительностью 200 дней. Мамаев курган был центром Сталинградской битвы. Высота его составляет 102 метра.
Вопрос 8. В истории Великой Отечественной войны этот «хвойный» город Советского Союза стал первым городом, откуда выгнали немцев. Назовите его.
• Ельня
Первый раз город Ельня Смоленской области был оккупирован 19 июля 1941 года и освобожден частями 24-й армии Резервного фронта 6 сентября 1941-го.
Вопрос 9. В госпитальной палате в 1943 году родилось это стрелковое оружие, стоящее сейчас на вооружении 55 стран мира.
• Автомат
Основное стрелковое оружие российской пехоты — автомат Калашникова. Разработка начата в 1943 году сержантом Калашниковым в госпитальной палате. Автомат создан «солдатом для солдат», как говорят военные, в 1947 году. Принят АК-47 на вооружение Советской армии в 1949 году, а старшему сержанту Калашникову присуждена была Сталинская премия.
Вопрос 10. В Великой Отечественной войне в состав наших войск входила 28‑я резервная армия, в которой тягловой силой для пушек были эти необычные животные.
• Верблюды
28-я резервная армия была сформирована в Астрахани во время боев под Сталинградом. Нехватка машин и лошадей вынудила выловить в окрестностях диких верблюдов и приручить их. Большинство из 350 животных погибло на поле боя в разных сражениях, а выживших постепенно переводили в хозяйственные части и «демобилизовывали» в зоопарки. Один из верблюдов по имени Яшка дошел с солдатами до Берлина.
Экипаж советского бронеавтомобиля БА-10: старший сержант Евгений Петрович Эндрексон (год рождения — 1923), сержант Владимир Поликарпович Поршаков (год рождения — 1921) и овчарка Джульбарс. Южный фронт. Фото: Эммануил Евзерихин / ТАСС
Вопрос 11. На Параде Победы 24 июня 1945 года одну собаку несли на руках на сталинской шинели. Незадолго до Парада Победы в Москве она получила ранение и не могла пройти в составе школы военных собак. Как звали эту собаку?
• Джульбарс
Джульбарс — собака, которая обнаружила при разминировании участков в европейских странах в последний год войны 7468 мин и более 150 снарядов. Незадолго до Парада Победы в Москве 24 июня Джульбарс получил ранение и не мог пройти в составе школы военных собак. Тогда Сталин приказал нести пса по Красной площади на своей шинели.
Вопрос 12. В начале войны СССР испытывал большую нехватку танков, в связи с чем было принято решение в экстренных случаях переоборудовать в танки…
• Тракторы
Во время обороны Одессы были брошены в бой 20 подобных «танков» (обычных тракторов), обшитых листами брони.
Вопрос 13. Маршал Советского Союза Г. К. Жуков занимает особое место в плеяде полководцев-победителей Второй мировой войны. В расцвете сил и военного таланта он встретил начало величайшей и тягчайшей битвы с озверевшим фашизмом. Жуков жил этой войной. Он сделал все, что было в его силах, для Победы. Назовите деревню Калужской губернии, в которой родился будущий маршал.
• Стрелковка
Георгий Константинович Жуков родился 1 декабря (19 ноября) 1896 года в деревне Стрелковка Калужской области в крестьянской семье.
Вопрос 14. На бутылках с горючей смесью, используемых русскими во время Великой Отечественной войны, часто наклеивались этикетки. Что на них было написано?
• Инструкция по применению
При использовании бутылки с горючей смесью читали этикетку с инструкцией по применению, где было написано: запал, смоченный горючим, поджигают и бросают бутылку в цель. Стекло разбивается, и горючая жидкость растекается и воспламеняется от запала. Использование сопряжено с риском для жизни из-за необходимости подобраться к цели на расстояние броска.
Вопрос 15. Этой юной россиянке, партизанке, разведчице суждено было стать, хоть и посмертно, четвертой женщиной — Героем Советского Союза и первой в Великой Отечественной войне. Назовите ее имя.
• Зоя Космодемьянская
Партизанка Великой Отечественной войны Зоя Космодемьянская стала Героем Советского Союза в 1942 году посмертно. Будучи ученицей 201-й средней школы Москвы, она добровольно ушла в партизанский отряд разведчицей. Была казнена фашистами в деревне Петрищево Московской области
Вопрос 16. «Полями воинской славы России» Военная энциклопедия называет Куликово, Полтавское и это, на котором в годы Великой Отечественной войны произошло крупнейшее встречное танковое сражение. Как называется это поле?
• Прохоровское
В районе поселка Прохоровка Белгородской области 12 июля 1943 года произошло крупнейшее танковое сражение. С обеих сторон участвовало до 1200 танков и самоходных орудий. К 50-летию Победы был открыт музей-заповедник «Прохоровское поле».
Вопрос 17. Демонстрацией единства советского народа можно считать парады. Сколько военных парадов прошло на Красной площади Москвы в период с 1941 по 1945 год?
• Три
Три парада. Великая Отечественная война прочно отложилась в памяти народа как время небывалых потрясений и концентрации всех возможностей населения, ради достижения цели. Масштабный парад на Красной площади прошел в начале войны 7 ноября 1941 года, 1 мая 1945 года, московский Парад Победы 24 июня 1945 года.
Вопрос 18. За героизм, проявленный при преодолении этой преграды, 2 438 воинов были удостоены звания Героя Советского Союза.
• Форсирование Днепра
Гитлер с пафосом говорил, что скорее Днепр потечет вспять, нежели русские преодолеют его. 6 ноября 1943 года был освобожден Киев, а Днепр был форсирован на большинстве направлений.
Вопрос 19. Содержание данного документа следующее: «Безусловно, ликвидировать отступательные настроения в войсках и железной рукой пресекать пропаганду о том, что мы можем отступать». Этот приказ вошел в историю войны под названием:
• «Ни шагу назад!»
27 августа 1942 года Сталин издал свой знаменитый приказ «Ни шагу назад!» Приказ, ужесточающий дисциплину в Красной армии, запрещающий отход войск без приказа, вводивший формирование штрафных подразделений из числа провинившихся в нарушении дисциплины по трусости или неустойчивости. «Ни шагу назад! Таким теперь должен быть наш главный призыв» — И. В. Сталин.
Вопрос 20. В ходе Великой Отечественной войны было решено в честь освобождения русских городов давать победный салют. В связи с освобождением каких городов был дан первый победный салют?
• Орла и Белгорода
В честь освобождения городов Орла и Белгорода 5 августа 1943 года по приказу Верховного главнокомандующего И. В. Сталина в Москве был произведен первый с начала Великой Отечественной войны артиллерийский салют.
Возрастная категория материалов: 18+
Амурская правда
от 03.05.2018
Материалы по теме
Источник
Самое страшное, что может пережить человечество – это война и голод. И самое страшное, что сейчас, пока вы читаете эту статью, где-то идёт война, люди голодают, умирают и мы, увы, ничего не можем с этим поделать. Мы изучили и собрали для вас информацию о том, через что пройти нашим бабушкам и дедушкам с 1941 г. по 1945 г. Статья основана на рассказах ветеранов ВОВ и людей, переживших этот ад.
Что люди ели во время блокады Ленинграда
Всё время осады города – долгих 872 дня – население непрерывно страдало от постоянных бомбежек, жестокого холода и голода. В этот период, с 13 ноября 1941 года, начались одни из самых трагических и одновременно героических событий нашей страны, известных всем как блокада Ленинграда.
Карточки в условиях дефицита
В октябре 1941 года были введены карточки на продукты с фиксированной нормой потребления, в связи с нехваткой продовольствия. Этот факт поначалу не вызвал паники среди населения. По карточкам можно было приобрести хлеб, крупы, сахар и даже кондитерские изделия. Но постепенно нормы потребления продуктов регулярно снижались и достигли критического уровня уже к ноябрю 1941 года.
В этот период из-за перебоев с электричеством и водоснабжением остановились многие хлебозаводы. Чтобы приобрести хлеб приходилось стоять в огромных очередях многие часы, иногда несколько суток. Хлеб был изготовлен по особому “блокадному” рецепту, который менялся несколько раз. Муки становилось всё меньше и в хлеб добавляли пищевую целлюлозу, отруби, соевую муку, льняной жмых. Такой хлеб невозможно было проглотить.
В ноябре в день по карточке на одного жителя полагалось 50 грамм хлеба.
С наступлением холодов начался мор, люди за 1-2 дня умирали целыми семьями. Обезумевшие от голода вырывали друг у друга хлеб и воровали карточки. Люди употребляли в пищу все, хоть немного пригодное для этих целей: жмых, хвоя, целлюлоза, трава, обойный и столярный клей, вазелин, кожаные изделия, олифа, костная мука, казеин…Все это сложно назвать продуктами, но обессилевшие люди приспособились готовить из этого пищу.
В начале 1943 года из Ленинграда исчезли практически все кошки и собаки, и в городе быстро расплодились крысы, пожиравшие всё подряд, нападавшие на продовольственные склады, на больных и истощенных детей и стариков во сне. В городе нависла угроза эпидемий.
Воспоминания уцелевших собраны в книге «Записки оставшихся в живых». По разным данным, от голода в ленинградскую блокаду погибло от 650 000 до 1,5 миллиона человек.
Чем питались солдаты Советской армии
Советское правительство с первых дней войны тщательно следило за своевременной поставкой продовольствия на фронт. В это тяжёлое для страны время было издано около ста приказов, которые касались только питания военных. Согласно приложению к постановлению ГКО 662 от 12 сентября 1941 года, норма 1-го суточного довольствия красноармейцев была следующая:
- Хлеб: с октября по март – 900 г, с апреля по сентябрь – 800 г.
- Мука пшеничная 2-й сорт – 20 г.
- Крупа разная – 140 г.
- Макароны – 30 г.
- Мясо – 150 г.
- Рыба – 100 г.
- Комбижир и сало – 30 г.
- Масло растительное – 20 г.
- Сахар – 35 г. Чай – 1 г. Соль – 30 г.
- Картофель – 500 г. Капуста – 170 г. Морковь – 45 г. Свекла – 40 г. Лук репчатый – 30 г. Зелень – 35 г.
- Махорка – 20 г. Спички – 3 коробки (в месяц). Мыло – 200 г (в месяц).
Вкусовой мираж солдат во время войны
“Я получал письма от бывших солдат в начале 70-х годов, то есть через четверть века после войны. Они писали, что помнят до сих пор вкус борща или каши, который они с того времени уже не встречали, ибо ничего подобного после демобилизации они не ели.
Эти люди — все до одного — спрашивали у меня, были ли они в то время настолько голодны, что обыкновенные блюда производили на них такое неизгладимое впечатление, сохранившееся на десятилетия, или же действительно им удалось встретить замечательного повара. При этом многие старательно вспоминали состав поразивших их блюд солдатской кухни, но будучи, разумеется, не специалистами, они не могли отметить ничего, кроме базовых, основных продуктов, и подчеркивали лишь, что было очень-очень вкусно, причем изготовление этого же блюда в домашних условиях не давало подобного эффекта, оно представлялось невкусным и даже неаппетитным.
В результате многие полагали, что имеют дело со своеобразной «мистикой еды», с неким «вкусовым миражом», который возник у них под влиянием общего неустройства в период войны, ностальгии по гражданскому быту, семье и неожиданно проявился как неестественная вкусовая реакция на обычное блюдо.” (Похлебкин В.В. “Кухня века”)
Что ело мирное население
Изначально в 1941 г. на прилавках было всё – мясо, рыба, хлеб белый и чёрный, но никто не предполагал, что война будет длиться так долго. Зимой 1942 г. запасы резко закончились и начался голод. Хлеб и соль стали на вес золота. Стоимость одной буханки сначала дошла до 200-250 руб., а позднее и до 400 руб.! При этом зарплата квалифицированного рабочего на военном заводе составляла 800 руб. в месяц. Чуть больше – ставку в 1080 руб. – имели профессора. Молоко продавали замороженное, а в хлеб начали добавлять опилки.
В крупных городах было сложнее, чем в колхозах. Весной 1942 г. люди засеивали газоны и клумбы возле домов картошкой и капустой. Кто не успел захватить участок в городе, получал его официально или занимал плантации в пригородах. Можно было также арендовать землю у граничащих с городом колхозов. Некоторые граждане нанимались в колхозы на сезонную работу за хлеб.
Голод в послевоенное время
После окончания войны с продовольствием было чуть ли не хуже, чем в военное время. Страна была истощена. В 1946 году случилась засуха, которая привела к существенному снижению урожая.
Насколько трудно было людям мы видим из писем учащихся Работкинского сельскохозяйственного техникума. Изможденные студенты писали:
09.04.45 г. Совершенно ослабли. Вот уже 9-е число, но нам хлеба еще не давали ни разу, не знаем когда будет. Да притом у нас нет ни картошки, ни денег, пришел «капут».
10.04.45 г. 13 дней живем без хлеба. В нашей группе две девушки опухли. Дров в техникуме нет, воды тоже, в связи с этим завтрак бывает в обед – одна свеклина, а обед – в ужин, ужина совсем не бывает. В техникуме сейчас такой беспорядок, такое волнение, студенты вовсю бунтуют.
11.04.45 г. Хлеба не давали ни грамма с 1-го апреля. Студенты даже не могут ходить, а лежат на постели еле живые. Сейчас мы не учимся и не работаем, сидим в своей комнате. Когда будут давать хлеб, неизвестно”.
(Зефиров М.В. Дёгтев Д.М. «Всё для фронта? Как на самом деле ковалась победа»)
Сейчас нам сложно представить через что прошли наши соотечественники почти 80 лет назад, ведь на сегодняшний день в России мы можем купить еду в каждом продуктовом магазине в любом количестве. Мы даже можем заказать ее, не выходя из дома. Но в наших сердцах навсегда останется тот ужас, который испытали люди в военное время. Мы всегда будем помнить и чтить память тех, кто терпел лишения и совершал подвиги во имя нашей Родины.
………………………………………………………………..
Понравилась статья? Ставьте лайк и подпишитесь на канал.
Желаем вам хорошего дня!
Наталья Долгова и Валерия Степанова
Источник
Советские солдаты в первую военную зиму 1941–42 гг. страдали от нехватки продовольствия, поскольку от сильных морозов продукты рассыпались в труху, портились даже консервы. Какие продукты посоветовал посылать в войска старый военный интендант? Степан-16 3 года назад Зима 1941-1942 годов – это одно из самых тяжелых испытаний за всю историю русского народа. Уже 27 ноября 1941 г. температура была до 40º. Надо сказать, что эти рекорды сыграли положительную роль, ибо помогли в главном: остановить фашистов. Многие немецкие солдаты получили обморожение ног, а щеки снайперов примерзали к прикладам винтовок. Тем не менее нашим солдатам пришлось не легче. Отступать было нельзя. За нами МоскваНе только людям было сложно выдержать такие температуры, но и продукты приходили в негодность – даже консервы. Поэтому и было необходимо найти какой-то выход. Выручил опытный интендант царской армии, предложивший формулу 3С. Спирт, Сало, СухариДело в том, что эти продукты обладают очень высокой калорийностью, что здорово согревает организм изнутри, а кроме того – могут выдержать сильно низкие температуры. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим Афанасий44 2 года назад Спирт если поможет в морозы, то лишь заснуть, обморозиться или окончательно замёрзнуть. Любой таёжник скажет, медики подтвердят. Нафига такая помощь? Перед атакой только для поднятия духа спирт подойдёт. Вот сало в любой мороз пригодится на обед, это правда. И сухари удобнее, чем целая буханка. Хлеб замерзает и чтоб поделить его, придётся пилить или рубить топором. Знаю, приходилось в морозы в тайге самому хлеборезничать. Не фонтан – крошек много, времени много занимает, поровну куски трудно сделать. Сухари гораздо удобнее. Для викторины ответ (куда деваться, хотя и неправильный): сало, сухари, спирт. Агафья 2 года назад Декабрьские морозы 1941 не только немцев заставляли страдать от холода. Даже защищающим Москву нелегко приходилось. Продукты вымораживались, некоторые продукты превращались в труху. Старый опытный интендант посоветовал Сталину, что спирт, сало, сухари – то, что необходимо, поможет пережить морозы. марина 965 3 года назад Совершенно верно, в те времена ( зима 1941 – 1942 годов ) выдалась очень суровая зима и советская армия ощущала нехватку продовольствия. Именно в то время советское командование решило обратиться за помощью ( вернее советом ) к бывшему главному интенданту царской армии. Он был доставлен к Сталину и этот уже пожилой человек ( фамилию мне не удалось найти ) выдал свой вердикт, что К его совету прислушались и в результате в таких сложных условиях на самом деле удалось не только не оставить защитников Москвы голодными на полях сражения, но и увеличить тем самым пайки ( хоть и не намного ). Этими продуктами были – Спирт, Сало и Сухари. Ответ в этой викторине, которая отсылает к знаменитой военной фразе, в приведенных ответах далек от истины. На самом деле, даже исходя из логики самыми лучшими согревающими “вещами” являются секс, сахар и спички – это как раз те, “три С” которые разогревают тело, возобновляя ток кровообращения, дают именно энергию и снабжают мозг кислородом на химическом уровне и дают тепло от внешнего источника. Для викторины же правильными ответами будут сало, сухари и спирт. Татьяна100 2 года назад Помню по рассказам своего деда, что зимой, особенно в крепкие морозы, больше всего радовались салу – высококалорийный продукт, сухарям (не загнивают, не портятся – на долго хватает) и самогон, причем его разводили градусов до 25 – 30, и давали понемногу, чтобы люди не обморозились. Так что ответ: спирт, сало, сухари. Слегка недоразвитый слон 3 года назад Три продукта на букву “С” спасли защитников Москвы в 1941 от морозов и холодов (в 1941-м году зима началась очень рано и морозы стояли уже в ноябре). От сильных морозов приходили в негодность основные продукты солдатского пайка и ставка всерьез задумалась, чем же кормить армию в условиях жесточайших морозов и не менее жесточайшего кризиса с продуктами. Говорят что тогда то и решили обратиться к старому интенданту, который служил еще при царе-батюшке. Поговаривают что он то и выдал “рецепт” что в морозы помогут три продукта на букву “С”, а именно сало, сухари и спирт (а куда без него то). Galinka555 3 года назад Думаю, от холода хорошо защищают сало, сахар,спирт. Батура 2 года назад Мифический интендант царской армии, которого якобы попросили поделиться опытом в 1941 году (миф из области “какое тупое это советское правительство”) будто бы посоветовал спирт, сало и сухари. Что ж, пожелаю удачи школьникам, изучающим историю своей страны по мифам и сказкам. Про спирт, кстати, я согласна с Афанасием44, спаивать армию только врагу на руку и нисколько он не согреет, и замерзнуть спьяну намного проще. эднат 3 года назад В обязательный рацион. как я читала. входили сало, сахар, сыр, а так же сухари и соль. Конечно, это официальные данные, то, что должен получать каждый солдат. Зима в тот год была действительно холодной, температура опускалась до -40. Корица 3 года назад Я полагаю, что это Сало, Спички, Сон, поскольку когда человек спит, вокруг него образуется теплое облачко. Но Спирт, конечно, в таких случаях лучше помогает! Так что, Сало, Спички, Спирт. Зима 1941 года была очень холодной. Знаете ответ? |
Источник