Какой продукт занимает одну из главных по
Какие ваши любимые блюда? Кажется, это простой вопрос, который люди задают вам, но ответить на него не всегда просто. Однако, у всех есть своя еда или продукты, которыми они любят лакомиться, по крайней мере, один раз в неделю.
Когда вас спрашивают, какая самая популярная еда в мире, вы можете подумать о случайных вещах, таких как чипсы или рыба. Хотя и то, и другое едят часто, они на самом деле не самые популярные.
Мы составили список вкусных продуктов со всего мира, которые едят больше всего. Все продукты, представленные здесь, могут потребляться в некоторых странах больше, а в других – меньше. Тем не менее, исследование основано на мировых цифрах..
Макаронные изделия (паста)
Изображение: SeriousEats.com
Вы можете спросить американцев, и есть гарантия, что многие ответят, что едят макароны; даже те, кто придерживается строгой диеты, наверняка были любителями макарон. Паста известна как основная итальянская пища, которая достигла всемирной популярности и вторглась на другие континенты, такие как Азия и Америка.
Хотя макароны не являются основным продуктом питания на других континентах, во многих странах их готовят на обед или ужин. Типы приготовления пасты включают разнообразные методы и ингредиенты в смеси.
Рис
Изображение: Simply Recipes
Да, рис занимает второе место среди самых употребляемых в пищу продуктов в мире. Это не удивительно, поскольку в большинстве азиатских стран рис является основным продуктом питания. Поскольку в этом регионе живут миллиарды людей, естественно, они много едят. Мы говорим о таких регионах, как Китай, Индия, Индонезия, Сингапур и Малайзия. Все они широко известны разнообразием способов приготовления риса, от простого до приготовленного на пару и многого другого. Это, по сути, историческая еда.
Сельскохозяйственные страны владеют крупнейшими рисовыми полями, поэтому получить рис хорошего качества в этих регионах, безусловно, легко. Сегодня коричневый и черный рис продаются во всем мире, потому что эти виды риса имеют многочисленные преимущества для здоровья. Японцы используют клейкий рис, чтобы делать настоящие суши, и для некоторых азиатов нет ничего лучше риса, и они едят его в течение всего дня.
Пицца
Изображение: MysticPizza.com
Независимо от того, какую конкретно пиццу вы предпочитаете, эта еда является одной из самых употребляемых блюд в мире. Приехав из Италии, пицца стала синонимом любой еды. Да, пицца на завтрак – это вещь! Начинки различаются с точки зрения ингредиентов, и это один из самых «конструируемых» продуктов в мире.
13% американцев едят пиццу ежедневно, не говоря уже о других странах за пределами Штатов, которые превратили пиццу в аналог закуски. От кальцоне до неаполитано пицца так же известна, как мороженое в ряду десертов. Пицца была когда-то королевским блюдом, которое можно было подавать только во время официальных мероприятий.
Сегодня это пища простого народа. Вы можете украсить ее ягодами или просто грибами, беконом и сыром. Действительно, ее можно есть с чем угодно. Даже без томатного соуса. Легкость и быстрая доставка могут быть причиной того, что пицца приобрела невиданную популярность.
Курица
Изображение: Parade
От куриного супа с лапшой до таких вещей, как куриные бутерброды, люди предпочитают курицу всей другой доступной домашней птице. Основным ингредиентом является куриное мясо. Это означает, что вы можете делать с ним все, что угодно, делая его универсальной пищей, которую можно употреблять в любое время.
Когда люди стали больше заботиться о своем здоровье, курица действительно стала занимать всё больше места на обеденном столе. Только за последние 15 лет потребление курицы резко выросло. Сегодня, как это ни удивительно, курица стоит на первом месте в списке любимых видов мяса, даже обогнав говядину.
Не ясно, имеет ли курица более восхитительный вкус, или просто курица дешевле, чем говядина. Как популярный продукт, курица достаточно универсальна, чтобы ее можно было использовать с чем угодно. Кстати, сети быстрого питания также предлагают курицу!
Яйца
Изображение: CBS News
Как продукт из курицы, о котором мы никогда не узнаем, появился ли он первым или вторым, яйцо является самой популярной пищей. Это, безусловно, один из самых употребляемых продуктов в мире. Возможность быстро приготовить простой омлет или яичницу-глазунью на завтрак – вот что делает его очень популярным.
И на Востоке, и на Западе люди используют яйца в качестве пищевых ингредиентов для многих блюд. Не говоря уже о том, что это популярный ингредиент для приготовления таких вещей, как пирожные и торты. Благодаря широкому использованию, а также преимуществам, которые оно дает, яйцо считается одним из самых полезных продуктов питания. Кажется, что в любой еде яйцо можно каким-то образом использовать. Поскольку яйцо является хорошим источником белка, его всегда можно использовать в любой диете.
Доброго здоровья!
Информация оказалась для Вас интересной? Тогда подписывайтесь на наш канал, делитесь в соцсетях. А мы постараемся и дальше быть Вам полезными!
Источник
Один из главных пунктов здорового образа жизни – правильное питание. А это значит – наличие в ежедневном меню следующих органических веществ: белков, жиров и углеводов. Нормальное функционирование органов, систем, развития организма, а также строения тела и внешний вид зависит именно от них.
В триаде элементов почетное место занимает белок как «строительный материал» и источник энергии для организма. Его нехватка является причиной медленного роста, авитаминоза, нарушения важных обменных процессов. Если Вы хотите сесть на диету, меню не должно состоять только с овощей и фруктов. Еда, насыщенная белками – залог красоты и стройности!
Какие продукты содержат наибольшее количество белка и как правильно их употреблять?
ЯЙЦА
Первое место в рейтинге занимают яйца. Они полезные и питательные. 1 яйцо содержит 3-5г белка. Поскольку они не имеют жиров, легко усваиваются организмом. Если Вы не занимаетесь физическими нагрузками, дневная норма не должна превышать 1-2 яйца. А спортсменам разрешают съесть в два раза больше.
БЕЛОЕ МЯСО
Любой врач, даже при строгой диете, посоветует включить в список продуктов белое мясо. Это может быть курица или индейка. Самая постная часть – грудка. Она не содержит жиров, а количество белков составляет 20-25г в 100г мяса. То же самое можно сказать и о кролике. Также полезна вареная телятина. В ней 28-30г белка.
СЫР
Не менее важным продуктом для организма является сыр. Если Вы следите за фигурой, он просто незаменим в ежедневном рационе. Богат белками Пармезан (33г в 100г), считают самым полезным. Хорош для здоровья и Эмменталь (29г белка). Третье место разделяют Голландский и Российский сыры, содержащие 25г белка, а на четвертой позиции – Брынза (20г белка).
ТВОРОГ
Хороший поставщик белка – молочные продукты, а, в первую очередь, обезжиренный творог. Он отвечает за рост мышц. В 100г продукта – 22г белка. Для лучшего усвоения творог рекомендуют смешать с кефиром, а чтобы он был более питателен, добавляйте варенье или мед.
ЧЕЧЕВИЦА
Важное место среди продуктов-лидеров по содержанию белка занимают крупы. Не секрет, что овсянка и гречка обладают полезными свойствами для пищеварительной системы. Только белков у них не очень много, всего 13г. А рекордсмен среди круп – чечевица. 100г этого легкоусваиваемого продукта – это 25г белков!
БОБОВЫЕ
В семействе бобовых наибольшим источником растительного белка является соя. 36г на 100г продукта – это немало! Такие продукты – заменители мясных блюд.
На белок также богаты горох и фасоль (22-23г). Стоит отметить, что царь-горох является отличным блюдом после физических нагрузок, поскольку регулирует давление.
РЫБА
Большой процент белкового вещества (15-25%) содержат некоторые сорта рыбы. На 100г тунца и сардины приходится 23г белка. Немного меньше его в скумбрии (22г) и горбуше (18г). А чемпион среди рыбных блюд – красная икра, количество белка в которой – 31г!
Правила употребления белка
Чтобы организм получал необходимые аминокислоты, белки нужно вводить в ежедневный рацион правильно.
Суточная норма белка, необходимая для организма, составляет 0,8-1г/1кг веса. Людям, которые активно занимаются спортом, количество органического вещества нужно увеличить до 2г/1кг веса.
Употребление белков во второй половине дня способствует улучшению обмена веществ в организме.
Белковая пища через полчаса после занятий физическими нагрузками – залог красивой спортивной фигуры.
Немного белков за час до тренировки – и у Вас будут подтянутые мышцы.
Питайтесь правильно, ведь Ваше здоровье и красота – в Ваших руках!
Источник
10 Самых Питательных Продуктов в Мире
Чтобы максимизировать количество питательных веществ, которые вы потребляете, имеет смысл разумно подходить к выбору продуктов питания.
Лучший способ сделать это – употреблять продукты, которые содержат наибольшее количество и разнообразие питательных веществ.
1. Лосось
Лосось и другие жирные виды рыб содержат наибольшее количество омега-3 жирных кислот. Омега-3 необходима для оптимального функционирования вашего организма, улучшение самочувствия и снижение риска многих заболеваний.
Хотя лосось в основном ценится за полезный состав жирных кислот, он также содержит большое количество других питательных веществ. Полезно есть жирную рыбу хотя бы один-два раза в неделю, чтобы получить достаточное количество омега-3 для организма.
В 100-граммах лосося содержится 2,8 грамма омега-3, а также много высококачественного животного белка, витаминов и минералов, в том числе большое количество магния, калия, селена и витаминов группы В.
Исследования показывают, что люди, которые регулярно едят жирную рыбу, имеют более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний, деменции, депрессии и многих других распространенных заболеваний.
2. Капуста Кале
Из всей здоровой зелени листовая капуста Кейл (Кале) на первом месте. Она содержит витамины, минералы, клетчатку, антиоксиданты и различные биологически активные вещества.
100-грамм капусты содержит:
- Витамин С: 200% от суточной нормы;
- Витамин А: 300% от суточной нормы;
- Витамин К1: 1000% от суточной нормы;
- Большое количество витамина В6, калия, кальция, магния, меди и марганца;
Кале – один из самых питательных овощей, которые вы можете съесть, содержащий большое количество витаминов, минералов и противораковых соединений.
Капуста Кале богата различными биологически активными соединениями, включая изотиоцианаты и индол-3-карбинол, которые, как было показано, способствуют в борьбе с раковыми заболеваниями.
3. Морские водоросли
В океане тысячи различных видов растений, некоторые из которых очень питательны. Во многих случаях морские водоросли даже более питательны, чем традиционные овощи. Водоросли особенно богаты минералами, такими как кальций, железо, магний и марганец.
Они также содержат различные биологически активные вещества, включая фикоцианины и каротиноиды. Некоторые из этих веществ являются антиоксидантами с мощными противовоспалительными свойствами.
Употребление водорослей с высоким содержанием йода несколько раз в месяц может дать вашему организму весь необходимый объем йода.
Водоросли действительно богаты высоким содержанием йода, который организм использует для выработки гормонов щитовидной железы. Если вам не нравится вкус морских водорослей, вы также можете употреблять их в виде добавок.
???? Хотите узнать больше об эффективности персональной диеты?
Сертифицированный нутрициолог подготовит рекомендации по питанию для быстрого и здорового похудения.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
4. Чеснок
Чеснок удивительно полезный ингредиент в рационе питания. Он очень питательный и содержит биологически активные вещества. Чеснок богат витаминами С, В1 и В6, кальцием, калием, медью, марганцем и селеном. Он также богат полезными соединениями серы, такими как аллицин.
Многие исследования показывают, что аллицин в чесноке может снижать кровяное давление, а также общий и «плохой» холестерин ЛПНП. Это также повышает «хороший» уровень холестерина ЛПВП, потенциально снижая риск сердечных заболеваний.
Чеснок также обладает различными противораковыми свойствами. Исследования показывают, что люди, которые едят много чеснока, имеют гораздо меньший риск развития нескольких распространенных видов рака, особенно рака толстой кишки и желудка.
5. Моллюски
Многие морские животные богаты питательными веществами, но самые питательные из них – это моллюски. Моллюски являются одними из самых питательных морских животных. Обычно потребляемые виды моллюсков включают устрицы, морские гребешки и мидии.
Моллюски являются одними из лучших источников витамина B12 из существующих: 100 граммов моллюсков обеспечивают в 16 раз больше от суточной нормы. Они также содержат витамин С, различные витамины группы В, калий, селен и железо (25).
Устрицы также очень питательны. Только 100 грамм устриц обеспечивают:
- 600% цинка от суточной нормы;
- 200% меди от суточной нормы;
- Большое количество витамина B12 и витамина D;
- И другие питательные вещества;
6. Печень
Печень – очень питательное мясо для органов, содержащее большое количество витаминов группы В и других полезных веществ. Из всех органов печень является самой питательной.
Порция говяжьей печени весом 100 грамм содержит:
- Витамин B12: 1,176% от суточной нормы;
- Витамин В2: 201% от суточной нормы;
- Витамин А: 634% от суточной нормы;
- Медь: 714% от суточной нормы;
- Высококачественный животный белок: 29 грамм;
Употребление печени один раз в неделю – это хороший способ убедиться, что вы получаете оптимальное количество жизненно важных питательных веществ.
Если у вас есть заболевания, поговорите со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в ваш рацион питания.
7. Сардины
Сардины – это маленькая жирная рыба, которую можно есть целиком. Учитывая, что органы обычно являются наиболее питательными частями животного, неудивительно, что цельные сардины очень питательны.
Они содержат почти все питательные вещества, в которых нуждается ваше тело, и почти идеальны в питании.
Как и другие жирные рыбы, они также содержат много полезных для сердца жирных кислот омега-3.
8. Черника
Черника очень питательна по сравнению с большинством фруктов и содержит мощные антиоксиданты.
Исследование показало, что черника улучшает память у пожилых людей
Среди антиоксидантов содержатся антоцианы и различные другие растительные соединения, некоторые из которых оказывают защитное воздействие на ваш мозг.
Другое исследование показало, что у тучных мужчин и женщин с метаболическим синдромом было пониженное кровяное давление и сниженные маркеры окисленного холестерина ЛПНП, когда они добавляли чернику в свой рацион.
9. Яичные желтки
Яичные желтки были некоторое время назад признаны вредными из-за содержания в них холестерина.
Употребление умеренного количества холестерина не повышает уровень «плохого» холестерина ЛПНП в вашей крови
Поэтому яичные желтки являются одним из самых питательных продуктов. Яичные желтки насыщены витаминами, минералами и различными мощными питательными веществами, включая холин.
Яйца также содержат высококачественный белок и полезные жиры
В них много лютеина и зеаксантина, антиоксидантов, которые могут защитить ваши глаза и снизить риск заболеваний глаз, таких как катаракта. Некоторые исследования показывают, что они могут помочь вам похудеть.
10. Темный шоколад (какао)
Темный шоколад с высоким содержанием какао является одним из самых питательных продуктов. Одно исследование показало, что у людей, которые употребляли шоколад более пяти раз в неделю, риск сердечно-сосудистых заболеваний был на 57% ниже.
Темный шоколад богат железом, магнием, медью и марганцем. Но самое большое преимущество – это удивительный ассортимент антиоксидантов.
Многочисленные исследования показывают, что темный шоколад имеет мощные преимущества для здоровья, включая улучшение кровотока, снижение артериального давления и улучшение работы мозга.
Приобретайте темный шоколад с содержанием какао не менее 70%. Лучший из них содержит 85% какао и выше.
???? Хотите узнать больше об эффективности персональной диеты?
Сертифицированный нутрициолог подготовит рекомендации по питанию для быстрого и здорового похудения.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
Источник
То, что вы едите, определяет, насколько сытым вы себя чувствуете. Это связано с тем, что продукты по-разному влияют на ощущение наполненности желудка. Например, вам потребуется меньше калорий, чтобы чувствовать себя сытым после потребления йогурта или мяса, чем мороженого или круассанов.
Есть продукты, потребление которых помогает эффективно бороться с голодом и в итоге съедать меньше при следующем приеме пищи. По этой причине, эти виды продуктов питания помогают похудеть в долгосрочной перспективе.
В этой статье перечислено 9 невероятно питательных продуктов.
1. Мясо
Обладающие высоким содержанием белка продукты, такие как постное мясо, очень питательны. Например, говядина может оказать огромное влияние на сытость. Она имеет значение 176 по индексу насыщения и занимает второе место по содержанию белков после рыбы.
Одно исследование показало, что люди, которые ели мясо с высоким содержанием белка, в итоге ели на 12% меньше в обед по сравнению с теми, кто предпочитал пищу из углеводов.
2. Греческий йогурт
Греческий йогурт более густой по сравнению с обычным йогуртом, и, как правило, содержит больше белка.
Греческий йогурт является отличным выбором на завтрак и часто его выбирают на полдник, что помогает не наполнить желудок до следующего приема пищи.
В одном исследовании женщины потребляли йогурт из 160 калорий с низким, средним или высоким содержанием белков. Те, кто ели йогурт с высоким содержанием белков, чувствовали себя сытыми намного дольше, были менее голодными и в итоге обедали позже.
3. Овощи
Овощи невероятно питательны. Они загружены разными витаминами, минералами и полезными растительными соединениями. Овощи – очень питательные и низкокалорийные продукты. Они содержат клетчатку и воду, что помогает быстрее наедаться.
Одно исследование показало, что употребление в пищу салата перед едой усиливает чувство сытости и уменьшает потребление калорий во время основного приема пищи.
4. Творог
Творог, как правило, обладает низким содержанием жира и углеводов, но в то же время славится высоким содержанием белков. А это помогает нам чувствовать себя сытыми, потребляя относительно мало калорий.
5. Бобовые
Бобовые, такие как фасоль, горох, чечевица и арахис, являются отличным выбором, если вы хотите наедаться, потребляя мало калорий.
Они богаты клетчаткой и растительным белком и имеют сравнительно низкую плотность энергии. Это делает их очень питательными.
В ходе одного эксперимента было проведено 9 рандомизированных исследований относительно влияния бобовых на чувство насыщения. Они обнаружили, что участники на 31 процент больше чувствовали себя сытыми на 31% по сравнению с потреблением пасты и хлеба.
6. Фрукты
Фрукты имеют низкую плотность энергии. Они содержат много клетчатки, замедляющей пищеварение и помогающей нам чувствовать себя сытыми дольше.
Яблоки и апельсины имеют очень высокий индекс насыщения (более 200). При этом старайтесь вместо фруктовых соков выбирать сами фрукты, так как они намного питательнее.
7. Лебеда
Лебеда является популярным семенем и хорошим источником белка. На самом деле, она предоставляет нам все необходимые аминокислоты и поэтому рассматривается как насыщенный источник белка.
Лебеда также имеет более высокое содержание волокна, чем большинство зерен. Содержание белка и клетчатки в ее составе увеличивает ощущение сытости и помогает съедать меньше калорий в целом.
8. Орехи
Орехи, такие как миндаль и грецкие орехи, энергетически плотны, богаты питательными веществами и являются отличной закуской. У орехов высокое содержание здоровых жиров и белков, и исследования показывают, что они очень питательны.
9. Попкорн
Попкорн – цельное продовольственное зерно, которое имеет очень высокое содержание клетчатки. Одна упаковка среднего размера (112 грамм) может содержать около 16 грамм волокон.
Исследования показали, что попкорн является более питательным по сравнению другими популярными закусками, такими как картофельные чипсы или шоколад. Питательные свойства попкорна связаны со множеством факторов, в том числе высоким содержанием клетчатки и низкой плотностью энергии.
Очень важно обращать внимание на способ приготовления попкорна. Добавление жира в попкорн может значительно увеличить содержание калорий.
Итог
Питательные продукты обладают определенными качествами. Они, как правило, имеют высокое содержание клетчатки и белка, а также низкую плотность энергии. Кроме того, эти продукты, как правило, цельные, состоят из одного ингредиента и не обработанные.
Выбор этих продуктов поможет скинуть вес в долгосрочной перспективе, так как у них низкое содержание калорий, несмотря на высокую питательность.
Не забудьте поставить лайк и подписаться!
Источник