Какой у вас любимый молочный продукт
Арчи Гудвинова 2 года назад Простокваша. Употребляю каждый день, за очень редким исключением, если в отъезде, например. Готовлю сама из натурального молока. Это кисломолочный продукт, известный очень давно. Он регулирует пищеварение, улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет и хорошо усваивается. Летом, в жару- заменяет один из приемов пищи. Она не сильно калорийна, в большом стакане около 100 калорий. Содержит белки-жиры-углеводы. Если добавляь в нее сухофрукты, мед, специи, ванилин или злаки- то будет еще и разнообразно и еще вкуснее. Но я люблю в чистом виде. Если кому- то интересно: Приготовление простокваши в домашних условиях Юлия Колодяжная 2 года назад Каждый день я пью кофе с добавлением молока, поэтому получается, что молоко я употребляю каждый день Из кисломолочных продуктов я очень уважаю ряженку, варенец и мацони, они очень вкусные и благотворно влияют на систему пищеварения. Я стараюсь употреблять кисломолочную продукцию каждый день. Только перед покупкой я обязательно смотрю на упаковках срок годности и выбираю только продукты с коротким сроком годности, так как они более натуральные. Я не люблю магазинные молочные продукты. Пью молоко и кефир только те, которые привозит подруга из деревни. Творог тоже домашний и то с большим количеством соли, чесноком, помидорами и майонезом. Исключение ряженка. И только одного одного производителя. Но ее в магазинах быстро раскупают. И то мне ряженку хочется есть только один короткий период времени. Может неделя или 2 в году. Скиба Людмила 2 года назад Очень люблю молоко, без него не могу пить кофе. Ежедневно ем творог, его также очень люблю и к тому же считается, что он источник кальция для организма. Правда, недавно узнала, что кальция больше в обычной сыворотке, но купить настоящую от фермеров не всегда удается, поэтому обхожусь творогом с изюмом и молоком в кофе. Ольга Николаевна Столярчук 2 года назад Люблю сливки.Мы держим корову, поэтому вся молочка–натурпродукт))).Сливки добавляю в кофе, взбиваю из них крем,особенно хороши грибочки или грибной суп со сливками.И в борщ себе вместо сметаны я добавляю именно сливки–вкус лучше, чем сметана. ЯАлечка 2 года назад Я вообще люблю молочные продукты (кроме молока в чистом виде). Очень часто у меня на завтрак йогурт или творог со сметаной. Почти каждый день пью кефир или ряженку. Всегда в холодильнике есть сыр (твердый или плавленный) и сметана. Корица 2 года назад Я люблю творог, молоко и сметану. Творог и молоко я могу употреблять сами по себе, а сметану желательно с чем-нибудь, например с теми же творожничками. Кисломолочные напитки я не очень люблю. Всякие йогурты…не моя это еда, не моя. Знаете ответ? |
Источник
Загрузка…
Автор | Сообщение | |
---|---|---|
| Заголовок сообщения: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Чт окт 06, 2011 6:58 pm | |
Стаж: 13 лет 5 месяцев 20 дней | Ну раз БДСМ вы не допускаете, давайте хоть про молочные продукты поговорим! | |
Вернуться к началу |
|
Я Реклама | Заголовок сообщения: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Чт окт 06, 2011 6:58 pm |
Зарегистрирован: Откуда: Mastersland | |
Вернуться к началу |
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Чт окт 06, 2011 7:00 pm | |
Стаж: 10 лет 7 месяцев 1 день | ||
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Чт окт 06, 2011 7:03 pm | |
Стаж: 9 лет 3 месяца 15 дней | ХЗ У меня лично страшная делема между Кефиром и Творогом. Буду думать. | |
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Чт окт 06, 2011 7:03 pm |
Стаж: 15 лет 5 месяцев 17 дней | учитывая предпосылки, чую, что всё скатится к сперме… |
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Чт окт 06, 2011 7:05 pm | |
Стаж: 13 лет 5 месяцев 20 дней | Но сперма же не молочный продукт! Не надо искажать мою тему. Сейчас придет Трупозавр и убьет меня из-за тебя! | |
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Чт окт 06, 2011 7:07 pm | ||
Стаж: 11 лет 3 месяца 22 дня | poetsnuk, взял и все опошлил! | ||
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Чт окт 06, 2011 7:07 pm | ||
Стаж: 10 лет 7 месяцев 1 день | poetsnuk, да,покайся тебя еще совесть то не мучает?зачем ты все переводишь в пошлятину??? | ||
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Чт окт 06, 2011 7:07 pm |
Стаж: 15 лет 5 месяцев 17 дней | HEKPOMAHT писал(а): Сейчас придет Трупозавр и убьет меня из-за тебя! и будет некрофильство и трупный БДСМ Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд: BloodDrunk писал(а): А вдруг человек – гурман! я заметил уже |
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Чт окт 06, 2011 7:10 pm | ||
Стаж: 14 лет 3 месяца 12 дней | poetsnuk, как раз по песне Каннибал Боже, что за бред у нас… _________________ Читаешь мою подпись? | ||
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Чт окт 06, 2011 7:10 pm | ||
Стаж: 10 лет 7 месяцев 1 день | Цитата: и будет некрофильство и трупный БДСМ ….Тока при чем тут молоко то? | ||
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Чт окт 06, 2011 7:12 pm | ||
Стаж: 12 лет 7 месяцев 7 дней | Если не закроют, добавь хоть опрос: молоко | ||
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Чт окт 06, 2011 7:13 pm | ||
Стаж: 9 лет 2 месяца 24 дня | Anneta писал(а): Цитата: и будет некрофильство и трупный БДСМ ….Тока при чем тут молоко то? Это называется: что [s]скурила[/s]съела Мурка? _________________ | ||
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Чт окт 06, 2011 7:15 pm | ||
Стаж: 14 лет 3 месяца 12 дней | Добавил… Впринципе автор темы не написал ничего такого. Чтоб ее закрывать… Только ребят, давайте поменьше про бдсм, ну ей богу из темы какую то фигню сделали… _________________ Читаешь мою подпись? | ||
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Чт окт 06, 2011 7:15 pm | ||
Стаж: 11 лет 3 месяца 22 дня | Smeol, айран, тан еще ) | ||
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Чт окт 06, 2011 7:16 pm | ||
Стаж: 10 лет 7 месяцев 1 день | Andromalius, ага,или слизала | ||
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Чт окт 06, 2011 7:17 pm |
Стаж: 15 лет 5 месяцев 17 дней | я за йогурт голосую (за обычный йогурт, не за какой-нибудь необычный) |
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Чт окт 06, 2011 7:18 pm | ||
Стаж: 10 лет 7 месяцев 1 день | poetsnuk, а че это ты уточняешь? | ||
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Чт окт 06, 2011 7:20 pm |
Стаж: 15 лет 5 месяцев 17 дней | Anneta, опасаюсь аллегорий |
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Чт окт 06, 2011 7:23 pm | ||
Стаж: 10 лет 7 месяцев 1 день | poetsnuk, это прально,а то народ у нас такой,может не так понять | ||
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Пт окт 07, 2011 2:01 am |
Стаж: 12 лет 4 месяца 2 дня | |
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Пт окт 07, 2011 6:50 am | ||
Стаж: 10 лет 11 месяцев 9 дней | Молоко, сливки, сгущёнка. _________________ ♫ last.fm | ||
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Пт окт 07, 2011 7:01 am | ||
Стаж: 11 лет 3 месяца 22 дня | Norton_17 писал(а): Да, вторая буква – “г”, а не “п”, как могло некоторым показаться Ты фанад Гарольда и Кумара? | ||
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Пт окт 07, 2011 7:45 am | ||
Стаж: 10 лет 9 месяцев 11 дней | Сыр. _________________ Власть – это группа людей, которые за наш счёт охраняют себя от нас же. | ||
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Пт окт 07, 2011 7:48 am |
Стаж: 10 лет 4 месяца 27 дней | а чего не включили ТАН в список молочных продуктов самый классный из молочных, очень хорошо помогает с похмелья |
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Пт окт 07, 2011 7:54 am | ||
Стаж: 10 лет 9 месяцев 11 дней | shah, айран тоже ничего. По-моему, порезче тана. _________________ Власть – это группа людей, которые за наш счёт охраняют себя от нас же. | ||
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Пт окт 07, 2011 8:02 am |
Стаж: 9 лет 10 месяцев 1 день | О как в тему! Сыр, конечно сыр! Вчера ночью, вернее сегодня утром съездили в МЕТРО и я купила там здоровенный кусок DORBLU. Буду наслаждаться, чего и вам желаю. Молочными продуктами! _________________ |
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Пт окт 07, 2011 8:14 am | ||
Стаж: 11 лет 3 месяца 22 дня | Northumberlend писал(а): айран тоже ничего. По-моему, порезче тана. Я упоминал эти эликсиры бодрости чуток выше! | ||
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Пт окт 07, 2011 9:23 am |
Стаж: 14 лет 10 месяцев 10 дней | вот кстати правильно скзал чувак, что тан с похмелья – самое оно. а баз похмелья – бяка |
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Пт окт 07, 2011 10:01 am | |
Стаж: 15 лет 4 месяца 18 дней | Сыыыыр … “Адыгейский” и “Сулугуни” _________________ | |
Вернуться к началу |
|
| Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Пт окт 07, 2011 10:20 am |
Стаж: 12 лет 4 месяца 2 дня | BloodDrunk писал(а): Ты фанад Гарольда и Кумара? Не, первый раз слышу) |
Вернуться к началу |
|
Я Реклама | Заголовок сообщения: Re: Какой у вас любимый молочный продукт? Добавлено: Пт окт 07, 2011 10:20 am |
Зарегистрирован: Откуда: Mastersland | |
Вернуться к началу |
Источник
Польза молочных продуктов не вызывает сомнений практически ни у кого. Первое, что вспоминается в связи с полезными свойствами молочных продуктов – это высокое содержание в них кальция, полезного для костей. Однако этим их польза не исчерпывается – они обладают множеством других свойств, делающих их необходимыми для человеческого организма. В этой статье мы подробно рассмотрим пользу молочных продуктов для человека.
Молочные продукты: химический состав
Чтобы говорить о свойствах и пользе продуктов из молока, нужно оценить их примерный химический состав (разумеется, у сыра он будет несколько иным, чем у сливок, но общие черты выявить несложно).
- Молочные продукты богаты легкоусвояемым белком. Согласно исследовательским данным, степень усвоения молочных протеинов достигает 98%.
- Также в молочных продуктах содержится большое количество кальция. При этом кальций из них также усваивается легче, чем из каких-либо других источников (например, из растительной пищи). На продукты из молока приходится не менее 80% суточной нормы потребления кальция.
- Фосфор находится в молочных продуктах вместе с кальцием и именно в тех пропорциях, которые способствуют его наиболее быстрому и эффективному усвоению.
- Витамин В2 – продукты из молока покрывают его суточную потребность почти на 50%.
- Железо – незаменимый микроэлемент, входящий в состав гемоглобина.
- Молочная кислота – вещество, в большом количестве содержащееся в кисломолочных продуктах.
- Молочные жиры, богатые полиненасыщенными жирными кислотами – линолевая, линоленовая и арахидоновая.
- Молочный сахар – лактоза, естественный углевод.
Помимо всего перечисленного, молочные продукты содержат целый ряд необходимых организму микро- и макроэлементов: калий, натрий, магний, хлор, йод, цинк, марганец, кобальт.
Читайте также: Велосипед для женщин: польза, советы, практические рекомендации
Чем полезны молочные продукты?
Все перечисленные вещества приносят неоценимую пользу человеческому организму:
- белок (протеин) является незаменимым «строительным материалом» для всех тканей тела, прежде всего для мышц;
- молочные жиры являются «топливом» для организма, а также активно участвуют в процессе обмена веществ. При этом, согласно последним медицинским исследованиям, они не оказывают отрицательного влияния на кровеносные сосуды;
- кальций – основной составляющий элемент костной ткани, а фосфор помогает ему усваиваться и идти на «правильные цели» – постройку костей, а не откладываться в тканях, вызывая известкование организма;
- железо – незаменимый элемент, являющийся одним из важных компонентов белка гемоглобина. Именно благодаря этому белку красные кровяные тельца могут насыщаться кислородом и транспортировать его по всему организму;
- витамин В2 выполняет множество важных функций в организме – от защиты нервных волокон от износа до участия в синтезе гормонов;
- молочная кислота позволяет поддерживать необходимый для нормального пищеварения уровень полезной микрофлоры в кишечнике. Также она создает в кишечнике кислую среду, которая является губительной для микроорганизмов, вызывающих гнилостные процессы. Дополнительно она обладает бактерицидными свойствами.
- молочный сахар (лактоза) является источником энергии для организма, так как представляет собой естественный углевод. Кроме того, лактоза участвует в синтезе молочной кислоты, о пользе которой уже было рассказано.
Как можно видеть, продукты из молока богаты различным необходимыми для организма веществами. Однако эти продукты значительно друг от друга отличаются по составу и технологии производства. Какие же из них наиболее полезны?
Самые полезные молочные продукты
Бесспорным лидером по содержанию витаминов и минералов среди молочных продуктов является творог. В нем концентрация микро- и макроэлементов наиболее высока. Творог широко используется в лечебных диетах для больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также хроническим гастритом, панкреатитом, различными заболеваниями желчного пузыря и кишечника. Также творог показан при профилактике атеросклероза – он содержит вещества холин и метионин, которые способствуют укреплению сосудистых стенок и препятствуют развитию атеросклеротических бляшек.
Из кисломолочных продуктов самым полезным признан натуральный йогурт – без добавок и консервантов. Он способствует оздоровлению кишечной микрофлоры, улучшению пищеварения, а как следствие, и общего самочувствия.
Все прочие молочные продукты также полезны для человека: молоко богато витаминами, молочными жирами и лактозой, сыры содержат внушительное количество жиров и кальция, а молочная сыворотка (пахта) богата сывороточным протеином.
Любопытно, что полезные свойства сохраняет и сухое молоко. Несмотря на то, что технология обработки лишает его большей части белков и жиров, в сухом концентрате сохраняются все витамины, а также макро- и микроэлементы.
От каких продуктов лучше отказаться?
Наряду с однозначно полезными есть и такие молочные продукты, которыми лучше не злоупотреблять.
Сливки чересчур жирны, поэтому их употребление следует ограничить, а по возможности вовсе от них отказаться.
По той же причине необходимо ограничить в рационе сливочное масло, либо, в крайнем случае, выбирать наименее жирные сорта.
От редких порций мороженого (которое изготавливается на основе молока и сливок) вреда не будет, однако и им не следует злоупотреблять – правда, по другой причине: оно содержит слишком много сахара, что не лучшим образом сказывается на поджелудочной железе.
Молочные продукты – от молока и сыворотки до ряженки и сыра – богатейший источник питательных веществ и минералов, особенно кальция, необходимого для формирования костной ткани. Кроме того, они содержат витамины, необходимые для регулирования обмена веществ и нормальной работы нервной системы. Пренебрегать этими, безусловно, полезными продуктами в своем повседневном рационе определенно не стоит.
Источник