Книга пища и пищевые добавки

Из книги «Опасные продукты» вы узнаете, что наша привычная пища – это источник не только пользы, но и вреда. К примеру, существует масса экстремальных экзотических рецептов. Попробовав один раз такое блюдо, вы можете уже никогда не забыть его вкус. А некоторых продуктов вообще следует избегать.

Наши эксперты дадут рекомендации, как хранить продукты, посоветуют, на что обращать внимание в магазинах, развеют мифы о пищевых добавках и ГМО. Мы не будем заниматься антиалкогольной пропагандой, зато расскажем о самых опасных алкогольных коктейлях в мире.

Опасно не значит невкусно! Приятного вам гастрономического путешествия в мир опасных и захватывающих гастрономических страстей! Введение Глава первая. Семь продуктов проверь – один съешь 1. 1. Чем опасны продукты? 1. 2. Пищевая аллергия 1. 3. Ах, соленые грибочки! 1.

4. Маленькие бестии Глава вторая. Самые опасные продукты в мире 2. 1. Убийственные деликатесы 2. 2. Рыба гниет с головы 2. 3. Особенности национальной готовки Глава третья. Экстрим на каждый день 3. 1. Рискованные эксперименты со вкусом 3. 2. Поспешишь, людей насмешишь 3.

3. А в голове пузырьки 3. 4. Жидкие батарейки Глава четвертая. Читайте этикетки! Пищевые добавки 4. 1. Такие разные Е 4. 2. Особо опасные Е 4. 3. Что такое хорошо? И что такое плохо? Глава пятая. Вся правда о ГМО 5. 1. Генетика – великая наука 5.

2. Генетически модифицированные продукты. Мифы и реальность 5. 3. Атака продуктов-мутантов Глава шестая. Когда прекрасные продукты становятся опасными 6. 1. Чем питались фараоны? 6. 2. Хранить нельзя выбрасывать 6. 3. На лугу пасутся… 6. 4. Плесень – как с ней подружиться? Глава седьмая.

Что опасно не есть 7. 1. Всем нужен жир! 7. 2. Самые чистые продукты Глава восьмая. Осведомлен, значит вооружен 8. 1. Недружелюбные продукты 8. 2. Все мы родом из детства 8. 3. И отравился печенюшкой. О вреде алкоголя.

Если вы хотите всегда иметь цветущий вид и продлить молодость вашей фигуры на долгие годы; если вы хотите производить неизгладимое впечатление на окружающих вас мужчин; если вы хотите шествовать по пляжу в бикини с гордо поднятой головой, носить топы и мини-юбки, демонстрируя окружающим свой великолепный плоский живот и узкую талию, а может и влезть в свои, давно заброшенные в шкаф, узкие брючки, тогда эта книга для вас.

Она поможет вам подкорректировать и усовершенствовать одни из самых привлекательных частей вашего тела – талию и живот. Расскажет о правильном сбалансированном питании, диетах и различных пищевых добавках для похудения. Как при помощи одежды подчеркнуть свои достоинства и скрыть недостатки талии и живота.

Как не только избавиться, но и сохранить в идеале стройность фигуры. Как с помощью психологического треннинга не только создать благоприятные моменты для занятий, но и избавиться от чувства комплекса неполноценности, связанного с вашей фигурой.

Проростки станут ценной пищевой добавкой как для здоровых, так и для больных людей. Они оказывают общеукрепляющее, тонизирующее воздействие, повышают работоспособность, нормализуют функции желудочно-кишечного тракта, клетчатка в составе зерна способствует усилению перистальтики кишечника и выведению токсинов из организма.

Замечено, что пророщенные зерна повышают сопротивляемость организма простудным заболеваниям и инфекциям, то есть укрепляют иммунитет.

Как прожить долго, сохранив при этом красоту и привлекательность? Автор Лариса Аникеева, врач высшей категории, предлагает специально разработанные ею правила питания и комплексы упражнений для поддержания здоровья женщин зрелого возраста. Вы узнаете: нужно ли принимать витамины и биологически активные добавки; как организовать сбалансированное питание с достаточным содержанием воды; какие пищевые добавки разрешены, а какие – запрещены; что такое ГМО-продукты и на что обращать внимание в магазине при выборе продуктов к столу; как похудеть тому, кому за… Дорогие женщины! Возможно, именно в этой книге вы найдете ключи к долгой молодой и активной жизни.

Индустрия омоложения набирает обороты. Но насколько универсальны и безопасны современные рецепты омоложения? С помощью данной книги можно узнать: 8 секретов красоты, здоровья и молодости, а также о программе «Нет – болезням!»; о роли свободных радикалов и стволовых клеток, гормонозаместительной терапии и комплексном очищении; об омолаживающих коктейлях, пищевых добавках, чаях; о возможностях аппаратной косметологии, различных методах чистки лица; об уколах во имя красоты и золотом армировании; о пластической косметологии, методиках омоложения во сне; рецепт от тибетских лам, о целебных мыслях, гимнастике для лица, советы стилистов и т.

 д. Но самое главное: можно оценить все риски этих методик и понять, какие из них наиболее безопасны и эффективны. Книга адресована широчайшему кругу читателей – независимо от пола, возраста, социального статуса.

Проростки… Этот удивительный продукт в полной мере опровергает расхожее мнение о том, что полезное означает невкусное. Бездрожжевой хлеб сбожие, зеленые коктейли с проростками, целебный ферментат, живые сладости – все эти продукты исключительно полезны, вкусны и доступны людям с невысоким доходом.

В книге вы найдете рекомендации, которые помогут легко, без лишних затрат времени ввести в свой рацион живую еду – продукты на основе проростков, или суперфуды. Книга приглашает приоткрыть завесу тайны над алхимией питания, рассказывает об информационных и частотно-волновых свойствах продуктов, помогает по-новому взглянуть на детское питание и пищевые добавки.

Автор надеется, что слова Гиппократа «Пусть пища станет вашим лекарством, а лекарство – пищей» воплотятся в реальности.

Как много людей недовольны своей фигурой! Диеты, упражнения, пищевые добавки, медикаменты и пластическая хирургия – что только не пробуют, чтобы расстаться с лишними килограммами. Но полных не становится меньше. Напротив, борьба за стройность породила целый пласт закомплексованных людей, которые, не соответствуя модельным параметрам, стали ощущать свою неполноценность и – губить свое здоровье.

Так что же делать, чтобы стремление к красоте достигалось с минимальными потерями? Этому посвящена предлагаемая книга.

Из книги «Опасные продукты» вы узнаете, что наша привычная пища – это источник не только пользы, но и вреда. К примеру, существует масса экстремальных экзотических рецептов. Попробовав один раз такое блюдо, вы можете уже никогда не забыть его вкус. А некоторых продуктов вообще следует избегать.

Наши эксперты дадут рекомендации, как хранить продукты, посоветуют, на что обращать внимание в магазинах, развеют мифы о пищевых добавках и ГМО. Мы не будем заниматься антиалкогольной пропагандой, зато расскажем о самых опасных алкогольных коктейлях в мире.

Опасно не значит невкусно! Приятного вам гастрономического путешествия в мир опасных и захватывающих гастрономических страстей!

«Контроль качества продукции» (до января 2014 г. «Методы оценки соответствия») – ежемесячный научно-практический журнал для руководителей, специалистов и экспертов, ориентированный на устойчивое развитие предприятий и организаций. Это первое национальное издание, специализирующееся на освещении вопросов сертификации, определяющей конкурентоспособность российского бизнеса.

Материалы журнала будут полезны: руководителям и специалистам отделов качества и технического контроля; руководителям и экспертам испытательных и аналитических лабораторий; руководителям и сотрудникам органов по подтверждению соответствия, экспертам производственного и государственного контроля, надзора, аудита и экспертизы; производителям, поставщикам и потребителям продукции; всем, кто заинтересован в успехе своего дела! В номере: Главная тема: Пищевые добавки в контексте технического регулирования • Изменения в подходах к работе экспертов по аккредитации • Идентификация: что мы едим • Как оценивать деятельность Росстандарта? • ТР ТС 029/2012: совершенствование доказательной базы и многое другое!

Йога предполагает «достижение сверхсознания, исходя из состояния обычного здоровья». Однако современному человеку даже «норма» зачастую оказывается недоступной. Вот почему начинать практику йоги следует с йога-терапии. Это очень древнее искусство, во многом пересекающееся с аюрведой – древней индийской медициной.

Как лекарства и пищевые добавки здесь применяются травы и другие природные средства, использование которых оказывает неоценимое влияние на процессы исцеления от заболеваний и на успешность йогической практики. Вы узнаете, как использовать травы на подступах к йоге, для практики асан, пранаям и для медитации.

Книга доктора Сергея Бубновского и документалиста Игоря Прокопенко посвящена мифам, которые плотным кольцом смыкаются сегодня вокруг современного человека и напрямую угрожают его физическому, психическому и нравственному здоровью. Мощный гипноз индустрии фармакологии и производства продуктов питания, рекламы и фитнеса дает иллюзию приобщения к здоровому образу жизни, в то время как ситуация складывается прямо противоположным образом.

Замаскированная под «здоровую» еда, пищевые добавки, диеты, пластические операции и неразумное использование фитнес-программ гарантированно отнимают здоровье, а не прибавляют его. Где же выход из этого порочного круга? У авторов есть ответ: учиться у предков и у природы, доверять своему организму и руководствоваться здравым смыслом.

А в идеале – следовать индивидуальным программам, разработанным специально для вас опытными специалистами.

Сколько разговоров ведется в СМИ об иммунитете, о том, что нужно больше спать и меньше есть, о кофе, холестерине, витаминах, жирах, вреде смартфонов и пользе БАДов! Что из этого правда, а что – откровенное вранье маркетологов? Доктор медицины и старший редактор The Atlantic Джеймс Хэмблин делится исключительно проверенной научной информацией об особенностях и механизмах функционирования человеческого организма.

«Хэмблин пишет с сарказмом, юмором и чувством удивления… Его остроумное исследование о диетах, пищевых добавках, поливитаминах, энергетиках и глютене – невероятно нужная работа. Он развенчивает медицинские и маркетинговые мифы… Познавательная, развлекательная и слегка эксцентричная книга».

(Booklist) «Эта книга отвечает на все вопросы, которые вы себе задавали о своем здоровье, и на многие другие, которые даже не приходили вам в голову, хотя это не помешало бы. Даже если вы не заботитесь о своем здоровье, вам следует ее прочитать…» (Уолтер Айзексон, автор бестселлера «Стив Джобс»).

Эта книга – результат большой комплексной работы по сбору и обобщению разрозненной информации, связанной с технологией хлебопечения и значением хлеба. «ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПЕКАРЯ» создана на основе анализа и систематизации сведений из разных источников: монографий, учебников, нормативной и технической документации, отраслевых журналов, диссертаций, производственного опыта.

Она содержит более 3300 статей, посвященных гигиене питания и безопасности хлебобулочных изделий, сырью и пищевым добавкам, необходимым для их производства, технологиям и процессам хлебопекарного производства и необходимого для этого оборудования, организации производства и контролю за ним, хранению и реализации хлебобулочных изделий, их видам и значению.

Это настольная книга любого специалиста, занятого в сфере производства или продажи хлебобулочных изделий, а также владельцев ресторанов, кафе и закусочных. Знакомство с «ЭНЦИКЛОПЕДИЕЙ ПЕКАРЯ» – первый шаг на пути организации собственного дела в области питания.

Знакомьтесь: четыре причины увядания вашей красоты! Лень: «Начну завтра, а лучше с понедельника». Оправдание возрастом: «Мне уже слишком поздно». Незнание основ физиологии: «Вот, сяду на диету, намажусь кремом и сразу похорошею!» Отчаяние: «Мне уже ничего не поможет».

Победить их всех – основная задача новой книги Елены Чернявской, тренера по фитнесу, основателя бренда натуральной косметики и популярного Инста-блогера с более чем миллионной аудиторией. Если вы сторонница ЕСТЕСТВЕННОЙ КРАСОТЫ, хотите упругое, гибкое, стройное и здоровое тело, то эта книга – верный шаг к получению желаемого.

Самые эффективные упражнения, проверенные схемы питания, важные пищевые добавки и еще сотни приемов и лайфхаков для поддержания женской красоты и здоровья. Данное издание не является учебником по медицине. Все лечебные процедуры должны быть согласованы с лечащим врачом.

Когда речь заходит о современности, мы не можем не упомянуть разнообразие «цидов» – пестицидов, инсектицидов, фунгицидов, гербицидов. Суффикс «цид», между прочим, означает способность уничтожать. Теперь к этому можно добавить еще один «цид» – пищевой геноцид.

«Геноцид» означает убийство людей, как правило, с целью получения прибыли или уничтожения нации. Именно этим занимаются сейчас во всем мире корпорации пищевой промышленности. Согласитесь, непрерывное загрязнение продуктов питания токсическими добавками, консервантами, вызывающими рак, гидрогенизированными жирами, нитратами, MSG, красителями, сделанными из нефти, и прочим – это не что иное, как форма настоящего геноцида.

Что же делать? – спросите вы. Как уберечь себя и своих близких от недоброкачественных продуктов? На эти вопросы ответит известный врач – Леонид Рудницкий. В данный момент его лаборатория разрабатывает методы определения качества продуктов. Он поделится с вами теми, которые можно использовать в быту, и научит вас правильно выбирать продукты.