Особые пищевые добавки для кремов
Продолжаем список-памятку активных и полезных ингредиентов, которые можем встретить в составе средств по уходу за лицом.
УВЛАЖНЕНИЕ
Пантенол (витамин В5) – восстанавливает, увлажняет, регенерирует.
Гиалуроновая кислота – мощное увлажняющее действие.
Хитозан – увлажняющее и влагоудерживающее действие, защита от внешней среды.
Бетаин (аминокислота) – увлажняет, снимает раздражение.
Алоэ вера – увлажняющее и влагоудерживающее свойство, антиоксидант, насыщает кожу кислородом, противовоспалительное и антибактериальное, улучшает синтез коллагена и эластина.
Масло карите (масло ши) – увлажняет, питает, регенерирует, защищает от внешней среды. Как специально создано для кожи рук, не правда ли?
Масло жожоба – это скорее не масло, а воск, питает, увлажняет, омолаживает. Кстати, улучшает рост волос, но это уже другая история.
ПРОБЛЕМНАЯ КОЖА
Масло Авокадо – Витамины А, В, D, РР, Е, F, укрепляет сосуды, нормализует жировой обмен, антибактериальное и омолаживающее действие. Для жирной и кожи с куперозом.
Розовая вода – противовоспалительное действие, уменьшает мешки и синяки под глазами, имеет вяжущее вещество, придает тонус. Для жирной и проблемной кожи.
Ромашка – дезинфицирующее, противовоспалительное, ранозаживляющее, сужает поры. Для чувствительной и жирной кожи лица.
Календула – Противовоспалительное, регулирует работу сальных желез, освежает. Для жирной кожи и угревой сыпи (акне).
Зеленый чай – витамины А, В, С, минерализует, регенерирует, омолаживает. Для чувствительной кожи и с куперозом.
Гамамелис (ведьмин орешник) – бактерицидный, вяжущий эффект, коррекция сосудистой сетки, сужает поры, лимфоренаж, уменьшает секрецию сальных желез, освежает. Для жирной, с куперозом и воспаленной кожи.
Папаин – устраняет гиперпигментацию, противовоспалительное, регенерирующее и лимфодренажное средство, стимулирует клеточный метаболизм. Для чувствительной кожи и при угревой сыпи.
Василек (центаурея) – тонизирует сосуды, противовоспалительное и вяжущее действие, содержит витамин С и минералы, восстанавливает, освежает кожу. Для чувствительной и с куперозом кожи лица.
Бисаболол (не всегда из ромашки) – увлажняющее, противовоспалительное, антибактериальное, успокаивающее и ранозаживляющее действие. Для раздраженной кожи и при угревой сыпи.
Конский каштан – укрепляет сосуды, противоотечное, антибактериальное действие, антиоксидант, улучшает обменные процессы в клетках. Для кожи с куперозом.
Гинкго билоба – улучшает микроциркуляцию, обогащает кислородом, противовоспалительное, антисептическое действие, ускоряет метаболизм клеток, мощный антиоксидант. Для увядающей, уставшей кожи и с куперозом.
Донник – лимфодренаж, успокаивает, тонизирует сосуды, антиоксидант. Для кожи с куперозом.
Голубая глина – отбеливает кожу, сужает поры, адсорбирует излишки кожного сала, минерализует. Для жирной кожи.
Экстракт черники – витамин А, В, С, укрепляет сосуды, противовоспалительное, противомикробное, успокаивающее действие, минимизирует выработку кожного сала. Для чувствительной, жирной кожи и с куперозом.
Экстракт лимона – очищающие, ранозаживляющие, тонизирующее, отбеливающие, успокаивающие действие, витамин С, антиоксидант, омолаживает. Для уставшей, жирной кожи, при угревой сыпи.
Мята перечная – Очищает от токсинов, антисептик, тонизирует, стимулирует кровообращение, подтягивает кожу. Для жирной и уставшей кожи.
Ретинол (витамин А) – регенерирует, восстанавливает, заживляет раны и трещины. Необходим поврежденной коже.
Кунжутное масло (сезамовое) – минерализация, питание, противовоспалительное, бактерицидное и увлажняющее свойство, укрепляет сосуды, помогает от шелушений, даже при псориазе. Для чувствительной проблемной кожи.
Это конечно не все активные вещества, их намного больше, но самые распространенные вроде перечислили. Погодите, что-то все таки забыли. Ну конечно! А водоросли? Как же без них?
Водоросли очень полезны! И вот какие их названия вы можете встретить:
Микроводоросль порфириум круэнтум, морской критмум, ундария перистая, аскофиллум, ламинария, фукус, кодиум и др.
В составе водорослей:
Витамины – А, В1, В2, РР, С
Липиды – ненасыщенные жирные кислоты
Моно-дисахариды – источник пищевых волокон
Микро- и макроэлементы – йод, калий, кальций, магний, натрий, сера, железо, фосфор
Фенольные соединения – компоненты осветляющие кожу.
И самое важное то, что активные компоненты водорослей идентичны компонентам из которых состоит наша кожа, поэтому усваиваются практически на 100% и почти не имеют противопоказаний.
Лечебные свойства водорослей: омолаживают, отшелушивают омертвевшие клетки, увеличивают эластичность и упругость кожи, устраняют пигментацию, хороший лимфодренажный эффект, расщипляют жировые капсулы (против целлюлита), успокаивают нервную систему и в целом оздоравливают организм. Их польза бесценна и бесспорна! Поэтому, если нет противопоказаний или индивидуальной непереносимости (и это касается всех перечисленных ингредиентов), не бойтесь приобретать средства по уходу где они содержатся.
И что еще не мало важно, полезные вещества не должны находится в конце списка ингредиентов, хотя бы в середине. Вот теперь вроде все. Сохраните этот список, сделайте скриншот или отправьте его себе на стену в соцсеть, чтобы, если возникнут вопросы, посмотреть и убедится, что тот или иной компонент вам подходит.
А так же поделитесь, какие активные вещества в вашем креме? Или какие полезные ингредиенты красоты знаете вы, но они не упомянуты в этом списке?
Понравилась статья? Ставьте палец вверх , подписывайтесь и делитесь с друзьями! Вас ждет еще больше полезных и интересных статей!
Источник
Содержание:
- Что скрывается под этикеткой крема?
- Топ-10 вредных компонентов крема
- Как выбирать крем по составу?
Что добавляют в крем производители, чтобы он лучше пах, легче наносился и дольше хранился? Обращаете ли вы внимание на состав косметики? Чего стоит бояться – названий, цифр или мифов? Как правильно читать состав крема, и чем опасны входящие в него вещества, рассказывает Катерина, косметолог Лакрема.
・ ・ ・Что скрывается под этикеткой крема?・ ・ ・
При чтении состава важно учитывать порядок упоминания ингредиентов. Первое вещество в списке занимает наибольший процент от общего объема. Обычно это вода. Второй компонент занимает не менее 40%, и далее по убыванию. Таким образом, дозировка последнего составляющего столь мала, что его влияние на кожу незначительное.
В составе крема встречаются группы веществ, выполняющие разные функции. Среди них текстурообразователи, силиконы, консерванты, ароматизаторы, красители и активные компоненты. Они могут быть полезными, вредными и нейтральными для кожи. Рассмотрим подробнее 10 веществ в косметике, которые входят в различные рейтинги опасных ингредиентов.
Почему эти вещества считаются вредными, в какой концентрации и так ли это на самом деле?
・ ・ ・Топ-10 вредных ингредиентов крема・ ・ ・
- Формалин или формальдегид (Formaldehyde, Formalin, Formic aldehyde, Oxomethane, Oxymethylene)
Недопустимый компонент, применяется только в дешевой косметике. ВОЗ официально признала, что он вызывает онкологические заболевания: формальдегид включен в список канцерогенных веществ (Гигиенические нормативы ГН 1.1.725-98, под данным сайта «Охрана труда»).
-
Парабены (Methylparaben, Ethylparaben, Propylparaben, Butylparaben)
Консерванты, вызывающие аллергию. По данным американских Центров по контролю и предотвращению болезней (Centers for Deasese and Prevention Control), парабены могут накапливаться в организме. Старайтесь избегать этих сомнительных компонентов. По современным стандартам Евросоюза, концентрация парабенов не должна превышать 0,4% (для одного вещества) или 0,8% при использовании нескольких парабенов.
- Минеральное масло (Mineral Oil)
Минеральноe масло — продукт нефтепереработки. Из-за своего происхождения в СМИ компонент имеет сомнительную репутацию, однако вредное влияние минеральных масел на кожу научно не подтверждено.
- Пропиленгликоль (Methylethylene glycol, Monopropylene glycol, PG 12, Propane-1,2-diol)
Пропиленгликоль – пищевая добавка E1520. В кремах используется как текстурообразователь и безвреден для человека. Только злоупотребление продуктами с E1520 может привести к негативным последствиям.
- Алкоголь денатурат (Alcohol Denat.)
Высокая концентрация этого компонента в креме недопустима, если бренд позиционирует себя как производителя гипоаллергенной продукции. Даже 3-7 % спирта может вызывать сухость кожи. Обращайте внимание на содержание алкоголя с денатуратом в составе, если у вас чувствительная кожа.
- Силиконы
Чаще всего используются водорастворимый диметикон кополиол (Dimethicone copolyol) и циклометикон (Cyclomethicone), который испаряется с поверхности кожи. Силиконы в составе легко узнать по окончаниям на “-cone”, “-conol” и “-siloaxane”. Содержание силиконов в уходовой косметике – до 8% процентов – не вызывает негативного эффекта.
-
Красители
Пигменты необходимы в косметике. Без них кремы выглядели бы, как коричневая или жёлтая жижа, и вряд ли бы вы захотели нанести её на лицо. Но надо помнить, что красители могут провоцировать аллергию. Большинство производителей гипоаллергенной косметики не использует химические пигменты. Они применяют минеральные красители: мелкомолотую горную породу, химически инертную к коже.
- Вазелин (Petrolatum)
Используется для увлажнения. СМИ полагают, что вазелин провоцирует рак. На сомнительную репутацию в прессе влияет и факт запрещения вазелина в ЕС. Но по данным FDA, компонент признан безопасным даже в пищевой промышленности.
- Тальк (Talc)
В косметологии используется как абсорбент и заполнитель. В 1993 году появилось исследование US National Toxicology Program о связи талька с раком яичников. Но в данных указывается, что опухоли образовывались у крыс, которые вдыхали тальк по 6 часов в день 5 дней неделю на протяжении 113 недель. Последние американские исследования по тальку подтверждают, что он безопасен, когда используется по назначению.
- Ацетат алюминия (Aluminum Acetate)
В формулу кремов добавляется в качестве вяжущего средства. При длительном использовании вызывает шелушение кожи.
・ ・ ・Как выбирать крем по составу?・ ・ ・
На самом деле, всё не так страшно. Содержание химических компонентов в кремах строго контролируется. Производители соблюдают международные стандарты производства косметики, регламентирующие их состав. Только после проверок качества и надлежащего содержания различных веществ косметика поступает в продажу. Даже ингредиенты, вызывающие негативные реакции, содержатся в низкой концентрации. Поэтому опасности для здоровья качественная косметика не представляет. В отдельных случаях аллергическую реакцию способен вызвать любой компонент. Обладателям склонной к раздражению кожи косметологи рекомендует гипоаллергенную косметику. Она разрабатывается специально для чувствительной кожи, к ее составу предъявляются еще более жёсткие требования.
Итог: из десяти наиболее вредных ингредиентов крема по-настоящему опасными оказались лишь два: формальдегид и парабены. При длительном использовании или большой концентрации в сочетании с чувствительной кожей ущерб могут нанести алкоголь денатурат и ацетат алюминия. Теперь вы знаете, как читать этикетку крема и на что обращать внимание в его составе.
Остерегайтесь сомнительных ингредиентов, выбирайте качественную французскую косметику и не забывайте слова мудрого Парацельса: «Все — яд и все — лекарство; то и другое определяет доза».
Источник
Отделочные полуфабрикаты
Сливочные кремы
Кремы, готовящиеся на основе несоленого сливочного масла или сливок.
Пример рецептуры
Сырье | Содержание сухих веществ, % | Расход сырья на 1 т готовой продукции, кг | |
в натуре | в сухих веществах | ||
Сахарная пудра | 99,85 | 278,57 | 278,16 |
Сливочное масло | 84,00 | 522,33 | 438,76 |
Молоко цельное сгущен | 74,00 | 208,92 | 154,61 |
ное с сахаром | |||
Пудра ванильная | 99,85 | 5,15 | 5,14 |
Коньяк или десертное | — | 1,72 | 0,00 |
вино | |||
Итого | — | 1016,69 | 876,66 |
Выход | 86,00 | 1000,00 | 860,00 |
Технологический процесс
Технологический процесс производства сливочного крема состоит из следующих основных стадий:
подготовка сырья к производству;
уваривание молочно-сахарного сиропа (для крема на молочно-сахарном сиропе);
охлаждение сиропа (для крема на молочно-сахарном сиропе);
размягчение масла во взбивальной машине;
взбивание крема.
Особенности применения пищевых добавок
В производстве сливочных кремов очень широко используются пищевые красители, ароматизаторы, консерванты, могут использоваться усилители вкуса и аромата, эмульгаторы, желеобразователи.
Ароматизаторы. Сливочные кремы без ароматизаторов могут иметь невыразительный запах и привкус жира. Ароматизаторы эффективно маскируют привкус жира и придают кремам разнообразие вкуса и запаха (клубничный, апельсиновый, кофейный, яблочный и т. д.). При этом, как правило, используют жидкие ароматизаторы, но не исключается и применение порошков. Для сливочных кремов можно использовать как жирорастворимые ароматизаторы, так и водорастворимые. Для облагораживания аромата сливочных кремов совместно с фруктовыми, кофейными, шоколадными ароматизаторвами для улучшения аромата можно использовать ванилин в небольшой (100 г/т) дозировке.
Дозировки ароматизаторов в кремы аналогичны дозировкам в другие кондитерские изделия. Жирорастворимые ароматизаторы добавляют в крем, смешав их с рецептурным сливочным маслом, можно предварительно развести ароматизатор в небольшом его количестве при слабом нагревании (40-60 °С). Водорастворимые ароматизаторы смешивают с рецептурным сгущенным молоком или другим жидким компонентом крема и вносят в крем.
Красители. Для придания сливочным кремам цвета, соответствующего аромату, используются синтетические и натуральные красители. Преимущественно используют водорастворимые красители, хотя в сливочном креме возможно использование и жирорастворимых. Синтетические красители рекомендуется использовать в виде 1%-ных водных растворов. Синтетические красители привлекательны тем, что дают устойчивые воспроизводимые цвета и их смешиванием можно подобрать практически любые тона и оттенки для сливочного крема. Вводить красители в крем рекомендуется вместе с ароматизаторами. Дозировка синтетических красителей обычно составляет 5-10 г сухого красителя или 0,5-1 л раствора на 100 кг массы, дозировка натуральных в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя и с содержанием основного красящего вещества. Дозировки уточняются в процессе пробных выработок.
Эмульгаторы. Сливочный крем представляет собой коллоидную систему, стабилизировать которую помогают эмульгаторы. Особенно эффективно их использование при переработке сливочного масла с крошливой консистенцией, «Крестьянского» масла, отличающегося повышенным содержанием влаги, а также специальных жиров. При введении в рецептуру крема моно-и диглицеридов жирных кислот (Е471), а также лактилированных моно- и диглицеридов (Е472) возрастает количество воздуха в креме, продукт приобретает выраженные свойства пены, размер воздушных пузырьков уменьшается, что приводит к образованию более однородной, а следовательно, прочной структуры крема.
Применение ПАВ, прежде всего моно-и диглицеридов жирных кислот, в сливочном креме снижает коагуляцию белка в сиропе, являющемся полуфабрикатом крема.
В кремах добавка 0,5-5% (предварительно растворенных при подогревании) моноглицеридов (Е471) используется для более легкого и равномерного эмульгирования водной фазы, сохранения стабильной эмульсии при неблагоприятных условиях хранения, устранения «сального» привкуса, облегчения дальнейшей переработки.
Желеобразователи. С целью укрепления структуры в рецептуру крема может вводиться агар.
Добавки, увеличивающие сроки годности. Все виды кремов являются благоприятной средой для развития микроорганизмов. Микробная порча является основной и практически единственной проблемой при хранении кремов. Микрофлора сливочного крема представлена в основном гнилостными, молочнокислыми и плесневыми микроорганизмами. Наибольшую опасность представляют бактерии золотистого стафилококка (Staphylococcus aureus). Эти виды микроорганизмов эффективно подавляет сорбиновая кислота (Е200) в форме кислоты или сорбата калия (Е202).
ОСТ 10-060-95 «Торты и пирожные» регламентирует содержание сорбиновой кислоты в сливочном креме для тортов и пирожных в количестве 0,18±0,02%к массе крема. При этом срок хранения готовых изделий увеличивается с 36 до 120 часов при температуре хранения 2-8 °С.
В соответствии с Технологическими инструкциями по производству мучных кондитерских изделий, разработанными ВНИИ кондитерской промышленности, сорбиновую кислоту вводят в жидкий компонент крема (сироп, молоко сгущенное, джем и т. д.). Для равномерного перемешивания в креме сорбиновой кислоты ее смешивают с 5-10% жидкого компонента, а полученную смесь добавляют при перемешивании в оставшееся количество жидкого компонента. В дальнейшем полученный жидкий компонент с сорбиновой кислотой используют для приготовления кремов в соответствии с действующими технологическими инструкциями по производству кремов. Учитывая крайне низкую растворимость сорбиновой кислоты в воде, можно предположить, что она вряд ли растворится в жидком компоненте крема, а следовательно, равномерно распределится по всему объему продукта. Более надежным является внесение в жидкий компонент крема сорбата калия, причем уже в форме концентрированного раствора в воде. Дозировка сорбата калия с учетом коэффициентов пересчета составит 0,24 ± 0,03% к массе крема, то есть 210-270 г на 100 кг крема.
Минздравом РФ разрешено использовать для этих целей и бензойную кислоту (Е210) в форме кислоты или бензоата натрия (Е211) в количестве до 100 г на 100 кг крема, но этот способ менее эффективен. Кроме того, Минздрав разрешил использовать для консервирования кремов для тортов сорбиновую кислоту или ее соли в смеси с бензойной кислотой или ее солями в максимальной дозировке до 200 г на 100 кг крема, бензоатов не более 100 г на 100 кг. Эта смесь более эффективна, чем одна сорбиновая кислота, но гораздо менее популярна среди российских кондитеров. Способ внесения в крем тот же, что и сорбиновой кислоты, и сорбата калия.
Источник
Автор статьи: доктор Афтон Чавез
С таким количеством уходовой косметики иной раз трудно понять, какие средства выбрать и как включить их в свою программу ухода за кожей. Это правда, что не все средства одинаково полезны, а некоторые компоненты лучше изучены и имеют больше научных подтверждений их более высокой эффективности.
Как дерматолог я чаще всего слышу два вопроса: «Как мне ухаживать за кожей?» и «Какие косметические средства использовать?». Есть несколько вещей, которые я принимаю во внимание, рекомендуя компоненты средств для ухода за кожей. Во-первых, кожа у всех немного разная, поэтому полезность тех или иных ингредиентов зависит от возраста, климата и индивидуальных проблем (кого-то больше беспокоят морщины, кого-то — прыщи или гиперпигментация).
К примеру, у женщины средних лет с увядающей кожей и у подростка, страдающего акне, разные потребности по уходу за кожей. Однако, несмотря на то, что кожа каждого человека уникальна, есть некоторые ключевые активные компоненты, которые оказывают благотворное воздействие на целый ряд проблем кожи. При последовательном и правильном использовании продукты с этими ингредиентами могут помочь достичь более свежей, молодой, здоровой кожи.
Что такое активные компоненты?
Когда мы говорим об активных компонентах в продуктах по уходу за кожей, мы имеем в виду ингредиенты, которые, как доказано наукой, обладают способностью каким-то образом изменять кожу для получения полезных эффектов.
Следует отметить: поскольку косметические средства не проходят такого же строгого тестирования Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), как медицинские препараты, иногда бывает трудно понять, действительно ли они так эффективны, как обещают в рекламе. Кроме того, иногда упаковка продукта, рН, другие добавки и наполнитель (например, мазь, гель, крем) могут повлиять на то, насколько хорошо на самом деле работает компонент. Поэтому важно выбирать надежные бренды из проверенных источников.
В этой статье я расскажу о моих любимых компонентах, которые стоит искать в продуктах по уходу за кожей, а также о полезных свойствах этих средств и их правильном использовании.
Ретиноиды
Ретиноиды для наружного применения — это производные витамина А, которые являются одними из самых важных компонентов любой программы ухода за кожей. Ретиноиды помогают сделать кожу чистой, ровной и свежей. В сравнении с другими уходовыми компонентами, ретиноиды, такие как третиноин и адапален, имеют наиболее убедительные научные доказательства эффективности при лечении акне, борьбе с мимическими морщинами и депигментацией кожи.
Третиноин — это рецептурное лекарство, которое должен назначать врач, но, к счастью, гель адапален теперь доступен без рецепта в США и продается под торговой маркой Differin. Все ретиноиды могут вызывать раздражение, сухость и шелушение, но адапален обычно считается немного более мягким, чем третиноин, и также менее склонен разрушаться под воздействием солнечного света или при смешивании с перекисью бензоила.
Частое использование качественного увлажняющего крема и ежедневного солнцезащитного крема (мне нравятся CeraVe, Cetaphil и Olay) может помочь свести к минимуму эти побочные эффекты. Нужно взять совсем небольшое количество средства, размером с горошину, и распределить по всему лицу. Если по каким-то причинам адапален вызывает сильное раздражение, возможно, будут лучше переноситься косметические средства, в составе которых есть ретинальдегид, ретинол (витамин A) или ретинил пропионат. Однако они не так хорошо изучены и хуже регулируются, поэтому иногда бывает трудно понять, так ли они эффективны. Поскольку некоторые из ретиноидов разрушаются под воздействием света, их лучше всего применять как часть вечернего ухода за кожей.
Если вы собираетесь наносить на кожу ретиноиды, важно знать, что они не должны использоваться во время беременности или грудного вскармливания.
Продукт, который я рекомендую: регенерирующая сыворотка с ретинолом CeraVe
Витамин C
Витамин С — это заслуживающий внимания антиоксидант, который будет полезен при любом антивозрастном уходе за кожей. Он борется с повреждением и разрушением клеточной ДНК кожи, коллагена и эластина, что происходит с течением времени из-за воздействия на кожу повседневных факторов окружающей среды, таких как солнце и плохая экология. Витамин С является важнейшим веществом, влияющим на то, как в коже производится и стабилизируется коллаген. Поскольку витамин С выполняет все эти функции в коже, считается, что при наружном применении он способствует предотвращению возрастных изменений кожи, таких как морщины и дряблость. Витамин С также взаимодействует с одним из ферментов (тирозиназой), отвечающим за выработку меланина (пигмента), поэтому местно наносимый витамин С часто рекламируется как осветлитель кожи, помогающий свести к минимуму коричневые пятна и депигментацию.
Даже не верится, правда? Но есть одно но. Чистый витамин С (L-аскорбиновая кислота), который является наиболее активной формой витамина С, не очень хорошо проникает через внешний барьер кожи, а также является очень нестабильным соединением, что означает, что он легко разрушается при контакте с воздухом и светом. Из-за этого он должен быть грамотно скомпонован и правильно упакован, чтобы максимально увеличить шансы на то, что он принесет пользу.
Доказано, что витамин С при наружном применении более стабилен в сочетании с феруловой кислотой, которая помогает снизить рН до уровня, когда витамин может лучше проникать в кожу (рН 3,5). По данным исследований, витамин С тоже более эффективен в сочетании с витамином Е (который часто указан на этикетке как токоферол). Витамин Е также является антиоксидантом и в сочетании с витамином С делает последний в четыре-восемь раз мощнее.
При выборе средства с витамином С обращайте внимание на концентрацию: в идеале доля витамина С в составе должна составлять 10-20%. Более высокая концентрация может привести к усилению раздражения, а более низкая концентрация может оказаться неэффективной. Идеальным контейнером для хранения витамина С является непрозрачный светонепроницаемый флакон. Некоторые эксперты также считают, что лучше всего подойдет непрозрачная стеклянная тара, потому что продукт с меньшей вероятностью будет взаимодействовать со стеклом, чем с пластиковой тарой. Герметичные пневмокрышки также могут помочь свести к минимуму разрушение продукта, предотвращая воздействие кислорода, хотя в ряде доступных продуктов используются пипетки, которые могут быть хороши для точного отмеривания нескольких капель и нанесения их непосредственно на кожу.
В целом сыворотку с витамином С обычно рекомендуется наносить на кожу утром после очищения и под солнцезащитный крем, который будет защищать кожу от вредного воздействия окружающей среды в течение дня. Некоторые дерматологи и косметологи даже предлагают применять такую сыворотку каждые 8 часов для максимальной пользы, хотя это потенциально может вызвать раздражение. Другие считают, что вред от дневного воздействия продолжается в течение нескольких часов и с наступлением ночи, и поэтому сторонники этой идеи выступают за применение витамина С на ночь. Концепция состоит в том, что, нанося витамин С на кожу ночью, мы даем ему больше времени на выполнение своих функций и снижаем риск его разрушения. Лично я предпочитаю рекомендовать его по утрам, потому что многие люди также используют на ночь ретиноиды, которые в идеале применяются отдельно.
Продукт, который я рекомендую: сыворотка с витамином С Mad Hippie
Альфа-гидроксикислоты (АГК)
Альфа-гидроксикислоты (АГК) — это популярные компоненты средств по уходу за кожей, которые часто рекомендуются дерматологами. Некоторые из наиболее распространенных АГК – это гликолевая кислота, молочная кислота, лимонная кислота и мандариновая кислота. Эти ингредиенты хорошо изучены и, как было показано, оказывают омолаживающее действие, улучшают тон и текстуру кожи, уменьшают мимические морщины и гиперпигментацию. В более высоких концентрациях некоторые из них даже используются в качестве поверхностных и средне-глубоких пилинговых средств в дерматологических кабинетах. В более низких концентрациях, таких как те, которые вы найдете в составе средств по уходу за кожей, АГК действуют как мягкие химические отшелушивающие средства. Химический пилинг с такими продуктами предпочтительнее грубых, абразивных физических пилингов, которые могут быть слишком жесткими для кожи.
Мне нравится использовать АГК примерно три раза в неделю. Однако в зависимости от того, какие еще средства по уходу за кожей использует человек (ретиноиды, перекись бензоила, салициловая кислота и пр.), иногда может возникнуть слишком сильное раздражение и сухость. Когда это происходит со мной, я просто ограничиваю использование до одного или двух раз в неделю, а также уделяю больше внимания глубокому увлажнению и защите от солнца.
Продукт, который я рекомендую: маска для лица с гликолевой кислотой, тыквой и медом Andalou Naturals
Гиалуроновая кислота
Гиалуроновая кислота (ГК) — это молекула, которая естественным образом присутствует в коже и отвечает за поглощение и удержание влаги в коже. Поэтому синтетическая ГК часто входит в состав увлажняющих средств. Она помогает увлажнять кожу и делает ее эластичной, придает коже влажное, здоровое сияние и заметно сокращает количество мимических морщин. Это отличный компонент, и его стоит искать в составе средств, если вас беспокоит сухость или старение кожи.
Продукт, который я рекомендую: гель на водной основе Neutrogena Hydro Boost
Никотинамид
Никотинамид (или ниациномид) определенно является любимым ингредиентом в составе средств для ухода за кожей среди дерматологов. Это витамин В3, который, как показали исследования, имеет целый ряд полезных для кожи свойств. Никотинамид укрепляет кожный барьер, выравнивает участки депигментации кожи и коричневые пятна, лечит акне и розацеа, а также улучшает текстуру кожи и борется с морщинами. Он также обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами!
Никотинамид, как правило, очень хорошо переносится, стабилен и может хорошо проникать в кожу. Его можно включить в утреннюю или вечернюю программу ухода за кожей. Есть мнение, что если никотинамид сочетать с витамином С, то они могут инактивироваться или вступать в реакцию с образованием никотиновой кислоты (ниацина), что может вызвать нежелательное покраснение. Эта теория возникла из-за ряда исследований, которые проводились в 1960-х годах, однако сейчас в целом считается, что одновременное использование этих двух средств вряд ли вызовет проблемы. Тем не менее, я бы рекомендовала покупать их как отдельные продукты, так как обычно витамин С должен быть включен в состав средства с более низким рН, чем никотинамид.
Продукт, который я рекомендую:
- Увлажняющая сыворотка PCA
- Микро-скульптурирующая сыворотка Olay Regenerist
Я надеюсь, этот обзор компонентов для ухода за кожей был для вас полезным и вы сможете руководствоваться им при выборе лучших продуктов, которые станут частью вашей программы ухода за кожей.
Афтон Чавез — дерматолог, в данный момент специализируется на операциях Мооса для лечения рака кожи в Бостоне, Массачусетс. Она закончила три университета Лиги Плюща: медицинскую школу в Дартсмутском колледже, резидентуру по дерматологии в Брауновском университете и аспирантуру в Гарварде. Она особенно интересуется интегративной дерматологией, общественным здравоохранением и инновациями. На своих страницах (@thatdermlife) в Instagram и TikTok она делится информацией о коже, медицине, здоровье и путешествиях.
Продукция, представленная в статье
Источник