От каких продуктов отказаться чтобы быть красивой

Существуют такие продукты, которые буквально вытягивают из нас молодость и красоту! Я постаралась по максимуму “изгнать” из своего рациона такие продукты. Иногда, конечно, случаются “затмения”, но я стараюсь минимизировать их.

От чего стоит отказаться, чтобы подольше сохранить себя, не превращаясь раньше срока в тетю-мотю, а потом в бабушку.

1. Рафинированный сахар

Хоть белый, хоть коричневый – это продукты химического производства. Также, “в топку” отправляем продукты со скрытыми сахарами, например, газировки (кроме минеральной воды), кетчуп (да-да, там тоже есть сахар), майонез, фабричные каши и много других продуктов “с сюрпризом”.

От сахара сложно отказаться, но чаще всего тяга пропадает после 7 дней безсахарной диеты. Сама пока до конца не могу отказаться, очень редко случаются наплывы и съедаю на радость себе одну маленькую пироженку.

2. Переработанные мясные продукты

Сюда относим сосиски, колбасу, бекон, полуфабрикаты, да и просто мясо неизвестного происхождения. Все они содержат огромное количество консервантов, способных вызывать воспалительные процессы в организме.

3. Продукты, к которым у вас есть непереносимость

Чаще всего это глютен и морепродукты. Лично для меня это глютен.

Вам не обязательно сдавать анализы, чтобы понять это, хотя, если хотите, то можете узнать “корень зла” лабораторным путем.

Для того, чтобы понять к чему у вас непереносимость, просто внимательно прислушивайтесь к своему организму. Если у вас регулярно случаются непонятные высыпания на коже, вздутие живота, тяжесть после еды и другие неприятности, то скорее всего ваш организм не переносит какие-либо продукты. Найти виновника можно методом исключения.

4. Термофильные дрожжи

Это пекарские дрожжи, вы такие видели в продаже в пакетиках. Разумнее использовать натуральные закваски.

5. Конечные продукты гликирования

Это соединения, образующиеся в ходе реакции углеводов с белками, в результате которой углеводы присоединяются к белкам и гликируют, т.е. карамелизуют их.

Готовьте пищу без сахара и жарки, употребляйте свежие овощи, зелень, фрукты с низким гликемическим индексом и контролируйте уровень сахара в крови. В этой категории можно отнести глюкозно-фруктовый сироп, которого полно во всех готовых завтраках и газировках.

6. Морепродукты, содержащие ртуть

Ртуть в тех или иных количествах содержится во всех морепродуктах. Однако, какие-то морепродукты накапливают ее в огромных количествах, а какие-то содержат в очень малых дозах. Вам следует избегать тех, которые накапливают ртуть в неприемлемо больших количествах. Ниже руководство, что стоит есть, а что нет.

Накопление ртути в организме приводит к хронической усталости, затуманенности мозга, развитию воспалительных процессов.

7. Рафинированные масла

Это масла, которые в процессе производства превратились в трансжиры, либо были разбавлены химией, что одинаково плохо и ведет к гормональным проблемам и набору лишнего веса. Употребляйте в пизу только нерафинированные масла, они полезнее и безопаснее.

8. Пластик

Это, конечно, не продукт, но вреден не меньше. Не важно какой, пищевой или нет, постарайтесь минимизировать количество пластика в вашем доме. Еду храните в стекле и кастрюлях, не грейте пищу в пластиковых контейнерах. Если вам приходится носить с собой контейнеры с едой на работу, то пускай они лучше будут одноразовыми.

Будьте здоровы и не забудьте подписаться на самый полезный канал Копилка идей!

Источник

Шелушение, акне, мелкие морщинки и пигментация: думали ли вы, что все это связано с тем, что вы едите? Питание может оказать большое влияние на здоровье вашей кожи. Эксперты выделяют ряд продуктов, от которых стоит отказаться, чтобы кожа стала идеальной.

Рафинированные углеводы

Термин «рафинированные углеводы» относится к обычному сахару и белой муке, сладостям. Они имеют низкую пищевую ценность, но действительно что-то питают: вредные бактерии в вашем кишечнике. Да, сахар действует как пища для вредных бактерий, что дает им возможность пировать, процветать и вытеснять хороших «собратьев». Чрезмерный рост вредных бактерий нарушает пищеварение. Поскольку прыщи являются бактериальным воспалением, они частично связаны с дисбалансом «неправильных» бактерий в вашей системе. Поэтому многие программы лечения кожи содержат пробиотики.

Помимо проблем с микрофлорой, рафинированный сахар также провоцирует выработку кожного сала, забивающего поры. В ответ на нагрузку сахаром ваше тело выделяет гормон инсулин, который регулирует уровень сахара в крови, транспортируя его в ваши клетки. Исследования показывают, что резкие всплески инсулина провоцируют активную выработку кожного сала, которое забивает поры, из-за чего образуются прыщи, белые и черные угри.

Обработанный сахар старит вашу кожу в буквальном смысле – путем создания молекул, называемых AGEs (ключевые продукты гликирования). Эти молекулы повреждают коллаген, он быстрее разрушается и плохо восполняется. Теряется упругость кожи.

Где искать сахар?

Когда речь идет о рафинированном сахаре, недостаточно просто исключить из своего рациона столовый сахар. Важно также читать этикетки на пищевых продуктах, потому что рафинированный сахар «прячется» под многими названиями, включая кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, столовый сахар, тростниковый сахар и глюкозу, фруктозу. Давайте не будем забывать, что рафинированные углеводы включают и белую муку, поэтому мы говорим о кексах, выпечке, пасте, тесте для пиццы и белом хлебе.

А что насчет некалорийных подсластителей, спросите вы? Вещества, которые когда-то считались лучшей альтернативой рафинированному сахару, себя не оправдали. Искусственные подсластители, такие как аспартам, сорбит и сукралоза, фактически вызывают тягу к сахару и повышают уровень сахара в крови точно так же, как это делают обработанные углеводы.

Молочные продукты

Молочные продукты провоцируют проблемы кожи несколькими способами. Прежде всего это провоспалительная еда. Так, провоспалительные продукты могут усугублять или ухудшать существующие воспалительные состояния кожи, такие как прыщи, сыпь и экзема. Кроме того, в обычных молочных продуктах часто встречаются гормоны роста и антибиотики. Эти гормоны могут нарушать естественный гормональный баланс вашего организма. Особенно опасен избыток аналогов эстрогена (женского гормона роста): он способствует возникновению гормональных кистозных угрей, однако исследований, подтверждающих связь между угрями и эстрогенами, недостаточно.

Молочные продукты провоцируют пищевую аллергию и непереносимость. По оценкам, 75 % взрослого населения мира не переносят лактозу – сахар, содержащийся в молочных продуктах. Повторное употребление пищи, которую вы не можете хорошо переварить, может привести к расстройству пищеварения. Пищевая аллергия и повышенная чувствительность могут также вызывать воспалительную реакцию по всему телу. Это может спровоцировать и воспаление кожи.

Соя

Когда-то соя была популярной веганской альтернативой молочным продуктам, но сейчас она нередко провоцирует аллергию, вероятно, потому, что сегодня почти 90 % соевых культур в мире генетически модифицировано. Соя также содержит фитоэстрогены, которые имитируют гормон эстроген при всасывании в организм. Подобно гормонам роста, обнаруженным в молочных продуктах, фитоэстрогены также могут нарушать гормональный баланс и приводить к избытку эстрогена в организме. Как мы уже говорили выше, доминирование эстрогена может быть связано с гормональными кистозными угрями.

Фастфуд

Большинство блюд фастфуда обжарено в рафинированных растительных маслах и пресыщено транс-жирами. Хотя растительные масла считаются здоровыми, те, что используются в фастфуде, могут ухудшить состояние кожи, потому что в них очень много омега-6 незаменимых жирных кислот.

Конечно, омега-6 имеют решающее значение для нашего здоровья и благополучия. Нам нужно определенное количество этих кислот для роста, развития и работы мозга. Но они работают как провоспалительное питательное вещество, и, когда в нашей диете слишком много омега-6 и слишком мало омега-3, страдает кожа. Появляются признаки воспаления: покраснение, припухлость, боль и прыщи.

И давайте не будем забывать еще один важный факт: многие растительные масла, используемые в фастфуде, чувствительны к теплу и свету и становятся прогорклыми, когда подвергаются воздействию высоких температур. При жарке на них образуются свободные радикалы. Было показано, что свободные радикалы разрушают наши клетки, включая здоровые клетки кожи, и приводят к преждевременному старению.

Пшеница

Пшеница, которую мы едим сегодня, имеет другой химический состав, чем пшеница, которую наши бабушки и дедушки ели десятилетия назад. Предполагается, что эта генетически модифицированная версия пшеницы содержит больше глютена и фитиновой кислоты, что затрудняет ее переваривание. Неудивительно, что она чаще провоцирует непереносимость глютена и аллергию.

Даже когда речь идет о цельнозерновом хлебе и макаронах, там тоже используется пшеница. Как мы уже говорили, белая мука – это враг вашей кожи. Вы можете заменить пшеницу другим зерном, таким как овес, рожь, гречка, коричневый рис и просо. Эти цельные зерна содержат минералы и витамины, в частности витамины группы В, которые помогают вашей коже удерживать влагу.

Глютен

Глютен – это белок, содержащийся в пшенице и ряде других злаков (кроме риса, кукурузной крупы и гречки). Многим людям трудно переваривать глютен. Но как это вещество влияет на вашу кожу? Во многом это связано с тем, как он влияет на ваш кишечник.

Во-первых, у вас есть белок, который вырабатывается пищеварительным трактом, – зонулин. Работа зонулина заключается в том, чтобы смягчить плотные соединения между клетками пищеварительного тракта, которые препятствуют прохождению непереваренных частиц пищи и патогенов. Глютен может вызвать перепроизводство зонулина. В итоге кишечник становится более проницаемым для вредных веществ.

Алкоголь

Красное вино может рассматриваться как хороший источник антиоксидантов, но сам по себе алкоголь вреден для вашей кожи, когда речь идет о прыщах и омоложении. Алкоголь содержит углеводы, которые повышают уровень глюкозы в крови и могут способствовать старению, истощая коллаген. Он также обезвоживает, предотвращает сохранение влаги в коже и провоцирует темные круги вокруг глаз.

Источник

Чтобы сохранить кожу здоровой и красивой, мы десятками скупаем пузырьки с косметикой – страшно даже представить, сколько денег мы на них тратим. А ведь еще в 2005 году американские дерматологи выяснили, что от морщин, акне, гиперпигментации и даже сухости кожи можно избавиться дешево и со вкусом. Нужно всего лишь включить в рацион несколько продуктов.

При пигментных пятнах

Причины:

Гиперпигментация может свидетельствовать о недостатке витаминов, в частности B12. Богаты этим витамином продукты животного происхождения. Однако и без мяса можно избавиться от чрезмерной пигментации – нужно только соблюдать определенную диету.

Что делать:

Избавление от гиперпигментации сулят витамины C и Е и антиоксиданты, например эллаговая кислота и экстракт виноградных косточек. В большом количестве эти полезные элементы содержатся в цитрусовых, клубнике, киви, гранатах и помидорах.
Пигментация становится еще заметнее, если долго находиться под солнцем. Чтобы защитить кожу от ультрафиолетовых лучей, необходимо употреблять в пищу продукты, богатые антиоксидантами: ягоды, грейпфруты, ананасы, сливы, брюссельскую и листовую капусту, перец чили, шпинат и обыкновенную гречку.

При жирной коже

Причины:

Давно доказано, что продукты с высоким гликемическим индексом повышают секрецию сальных желез. В результате железы выделяют больше кожного сала, чем необходимо для увлажнения, и это становится причиной жирного блеска.

Что делать:

Косметические средства спасают от жирного блеска лишь ненадолго, в то время как диета с большим содержанием витамина A поможет значительно уменьшить выделение кожного сала. К тому же она банально вкусная и несложная – просто добавьте в рацион сушеные абрикосы, манго, морковь, яичный желток, шпинат и батат.
Также стоит сократить потребление продуктов с высоким гликемическим индексом. Ешьте меньше белого хлеба, сдобных булочек, картофеля и макарон из мягких сортов пшеницы, и скоро проблемы с кожей позабудутся.

При прыщах и угревой сыпи

Причина:

И снова виноваты продукты с высоким гликемическим индексом – не зря проблемы с прыщами чаще всего возникают у обладателей жирной кожи. Из-за роста активности сальных желез поры закупориваются, в них начинают размножаться бактерии и развиваться воспалительный процесс.

Что делать:

От акне тоже можно избавиться с помощью диеты. Главное, чтобы рацион включал как можно больше продуктов, богатых полиненасыщенными жирными кислотами, которые снимают воспаление. Если говорить проще, то нужно как можно чаще есть фрукты, овощи, грецкие орехи, семена льна и льняное масло, морские водоросли, морепродукты и рыбу.

При сухой коже

Причины:

Чрезмерная сухость кожи свидетельствует одновременно об избытке витамина E и недостатке холестерина. Последняя причина характерна для вегетарианцев, так как наибольшую долю холестерина мы получаем как раз из мяса и рыбы.

Что делать:

Необходимо увеличить в рационе концентрацию мононенасыщенных жирных кислот. Лучше всего они усваиваются при употреблении не масел и пищевых добавок, а цельных продуктов: бобов, морских водорослей, яиц, сои, авокадо, арахиса и других орехов.
Если вы не входите в число вегетарианцев, то старайтесь регулярно есть мясо и рыбу. Особенно полезны будут длинноперый тунец, озерная форель, скумбрия и лосось.

Морщины

Причины:

На выраженность морщин сильно влияет наличие в рационе алкоголя, так как он вызывает обезвоживание. Также причиной преждевременного старения кожи может быть сахар, ведь содержащаяся в нем глюкоза делает кожу менее эластичной.

Что делать:

Более 10 лет назад американские исследователи обнаружили, что антиоксиданты способствуют еще и омоложению. Например, если каждый день есть продукты, содержащие сою, то признаки старения кожи станут почти незаметными, а от морщинок в уголках глаз вы и вовсе избавитесь.
Также исследования показали, что меньше всего морщины заметны у взрослых жителей Швеции, и это тоже следствие правильной диеты. Рацион этих людей богат зелеными листовыми овощами, шпинатом, спаржей, сельдереем, баклажанами, чесноком и луком. А вот красного мяса, сахара, сливочного масла, маргарина, молока и молочных продуктов в нем почти нет.

Темные круги под глазами

Причина:

Ошибочно считать, что темные круги под глазами свидетельствуют лишь о недосыпе. Они могут быть симптомом серьезного заболевания – аллергии или непереносимости тех или иных продуктов, которые приводят к воспалению и потемнению области вокруг глаз.

Что делать:

Проверьтесь на пищевую непереносимость, а в ожидании анализов уберите из рациона потенциально опасные продукты – например содержащие лактозу. К ним относятся молочные продукты, хлебобулочные изделия, чипсы, растворимый кофе, супы быстрого приготовления и искусственные подсластители.
Если причина не в аллергии, то темные круги могут предупреждать вас об обезвоживании. Так что пейте вдоволь воды и не злоупотребляйте кофе.
Также стоит добавить в рацион продукты, содержащие гемовое железо и повышающие гемоглобин – его недостаток тоже может сказываться на появлении кругов под глазами. Поэтому старайтесь есть больше красного мяса, тунца, яичных желтков и гречневой каши.

Источник

Красивая ухоженная кожа – мечта каждой женщины. Акне, высыпания, морщины отнюдь не радуют своим появлением, для их устранения только лишь косметических процедур и декоративных средств недостаточно. Состояние кожных покровов в первую очередь зависит от питания. Диета для красивой кожи помогает устранить проблему изнутри и предотвратить появление прыщей и преждевременное старение.

Секреты чистой кожи

Кожа – это орган выделительной системы, она защищает организм от бактерий, ультрафиолетовых лучей. Еще одна важная функция кожи – выделение, посредством потовых и сальных желез выводятся продукты распада. Одной из причин появления прыщей является сбой работы пищеварительной системы. Когда кишечник не справляется с эвакуацией всех вредных веществ, эту функцию берут на себя кожные покровы. В результате такой «взаимопомощи» появляются гнойные воспаления, угри.

Основные задачи диеты для кожи:

нормализация и улучшение работы ЖКТ;
очищение организма от накопившихся вредных веществ;
исключение из рациона продуктов, провоцирующих появление высыпаний.

Необходимые микроэлементы и витамины для красивой кожи

Диета для кожи должна включать в себя все необходимые нутриенты и витаминный комплекс:

Белки – важный элемент для обновления клеток кожи. К тому же, белок – это не только строительный материал, но и жизненно важный нутриент, который принимает участие в обменном процессе, транспортировке веществ в клетки. При его дефиците кожный покров теряет свою эластичность, кожа становится дряблой, волосы тусклыми и ломкими. Лучшие источники белка – нежирное красное мясо, птица, рыба, морепродукты, молочная продукция, бобовые, орехи.
Жиры отвечают за гладкость и эластичность кожи. Помимо этого, они необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов А, Е. К, D, обеспечивающих красивую внешность. Безжировые диеты становятся причиной излишней сухости кожи лица, потускнения волос, появления пигментных пятен. Жирные сорта рыбы, орехи, маслины, растительные масла снабдят организм полезными жирами.
Употребление углеводов также оказывает влияние на внешнее состояние кожи лица. Пользу приносят только сложные углеводы. Они дают ощущение сытости, нормализуют работу кишечника, способствуют выведению токсичных веществ и обеспечивают оптимальную среду для жизнедеятельности полезной микрофлоры кишечника.

В рационе диеты кожи обязательно присутствие витаминов и микроэлементов, каждый из которых оказывает свое действие на кожные покровы:

витамин Е нормализует работу сальных желез, замедляет процессы старения, способствует заживлению рубцов и клеточному обновлению;
витамин А усиливает выработку коллагена, контролирует работу сальных желез, оказывает сильное антиоксидантное действие на клетки, регенерирует поврежденные ткани;
витамин С обладает мощным антиоксидантным действием, принимает участие в синтезе коллагена и обновлении соединительных тканей;
витамины группы В помогают бороться с акне, процессами старения, обеспечивают клеточное дыхание и восстановление красивого здорового цвета лица;
биотин снижает риск развития кожного дерматита, недостаток биотина провоцирует сухость, бледность кожи лица;
цинк улучшает тургор кожи, способствует быстрому заживлению ран;
селен оказывает мощное антиоксидантное действие и способствует сохранению упругости кожи.

Вода также входит в список обязательных компонентов диеты. Она необходима для обеспечения клеток влагой и выведению вредных соединений из организма.

Продукты красоты

Чтобы сделать кожу чистой и предотвратить появление прыщей, следует обогатить свой рацион следующими продуктами:

Жирные сорта рыбы: лосось, сардина, сельдь восполнят недостаток жирных кислот, которые отсрочат приобретение возрастных кремов от морщин, придадут сияние коже и заметно сократят количество высыпаний.
Растительные жиры, содержащиеся в растительных маслах, орехах, семенах, авокадо – верные союзники в очищении кожи. Они оказывают противовоспалительное действие и крайне важны для здоровья кожных покровов.
Коричневый рис, цельнозерновой хлеб, крупы – источники сложных углеводов. Исследования подтверждают, что отказ от простых углеводов и включение в рацион сложных снижает количество угрей на 30 %.
Кисломолочные продукты нормализуют микрофлору кишечника, способствуют очищению, что в свою очередь благотворно отразится на коже.
Фрукты и овощи должны составлять значительную часть в питании для очищения и улучшения состояния кожи. Их количество практически не ограничивается. Растительная пища – поставщик клетчатки, витаминов, микроэлементов. Они улучшают работу ЖКТ, ускоряют метаболизм. Особое внимание следует уделить дарам полей оранжевого и зеленого цвета: морковь, шпинат, петрушка, томат снабдят организм витамином А. Для улучшения цвета лица подойдут цитрусовые, клубника, смородина, квашеная капуста – источники витамина С.

Попробуйте наш коктейль из чернослива!

В диету красоты следует включить лук и чеснок. Растения с пикантным вкусом содержат серу и их употребление способствует очищению пор.
Цинком снабдят семечки, устрицы, морская рыба, в частности сардина.
Горсть орехов или зерна пшеницы восполнят потребность в селене.
Зеленый чай снизит высыпания на коже и поспособствует выведению свободных радикалов, которые оказывают вредное воздействие на кожный покров.

Враги чистой кожи

Диета для чистой кожи предусматривает нормализацию работы пищеварительной системы и отказ от продуктов, которые могут стать причиной появления прыщей. Черный список нежелательного провианта выглядит следующим образом:

Все простые углеводы: сладости, белый хлеб, макароны из пшеничной муки высшего сорта, сдоба, конфеты, кондитерские изделия усиливают работу сальных желез и способствуют закупорке пор. К тому же, все продукты, содержащие сахар, провоцируют высокий уровень сахара в крови, что негативно отражается на работе поджелудочной железы.
Пакетированные соки, сладкие газированные напитки.
Кофе и черный чай стимулируют выработку кортизола, тем самым усугубляют состояние кожи на фоне угревой сыпи.
Молоко с высоким показателем жирности является частой причиной угревой сыпи. Оно стимулирует выработку тестостерона, который ухудшает обмен веществ. По статистике, любители молока подвержены появлению угрей на 43 % чаще по сравнению с противниками напитка. Чтобы организм не испытывал недостаток кальция, следует отдавать предпочтение молочным продуктам с низким показателем жирности.
Полуфабрикаты и фаст-фуд негативно отражаются на работе ЖКТ.
Жирные сорта мяса, копченые и жареные продукты. Продукты из этой категории замедляют метаболические процессы и способствуют накоплению холестерина в организме.
Алкогольные напитки нарушают обменные процессы и усиливают жирность кожных покровов.
Диета для очищения кожи не принесет должного эффекта, если не отказаться от столь пагубной привычки, как курение. Вещества, которые содержатся в табаке, разрушают коллаген, снижают количество витаминов С и Е в организме, способствуют кислородному голоданию кожи. У курильщиков раньше появляются морщины, кожа быстро теряет упругость, становится дряблой. Табакокурение провоцирует развитие псориаза, к такому неутешительному выводу пришли специалисты из Института Гарварда.

Диета для кожи лица – меню

Диетой не предусмотрено жестко регламентированное меню. Рацион составляется с учетом собственных предпочтений и на основе продуктов, оказывающих положительное воздействие на кожный покров.

Примерное меню:

завтрак: стакан зеленого чая и порция овсяной крупы с клубникой;
перекус: тост с телятиной и помидором;
обед: порция куриного супа, овощное рагу с кусочком курицы, стакан ягодного компота;
перекус: горсть миндальных орехов;
ужин: порция отварного бурого риса с кусочком горбуши и овощной салат;
перед сном: стакан простокваши.

Можете смело пользоваться рецептами нашего блога: например, вот отличный рецепт низкокалорийных кабачковых оладий!

Ещё больше полезной информации вы найдете на нашем сайте -https://www.racionika.ru/

Подписывайтесь на наш канал и оставляйте комментарии! – https://zen.yandex.ru/user/864068668

Источник