От каких продуктов появляется вздутие живота
Здравствуйте, дорогие читатели. Многие люди испытывают неловкость из-за громкого урчания в животе, сопровождающееся достаточно сильными приступами боли в кишечнике. А происходит это из-за чрезмерного скопления газов в кишечнике, что доставляет человеку массу неудобств. Подобное отклонение получило название «метеоризм», с которым наверняка знакомы все, благодаря рекламе средств, помогающих справиться с таким симптомом. Если урчание в желудке говорит о естественном процессе, который говорит о том, что человек попросту проголодался, то урчание в кишечнике является отклонением в работе пищеварительной системы. Как правило, такое скопление газов является следствием неправильного питания. Но иногда этот неприятный симптом может свидетельствовать о серьезных нарушениях в работе кишечника, а значит, о возникновении определенного заболевания.
Люди стараются игнорировать этот симптом, так как уверены, что его появление связано только с употреблением неправильной пищи. Конечно, если такой конфуз случился единожды и больше не повторялся, то наверняка вы просто съели «что-то не то».
Но, если такая неприятность стала регулярным явлением в вашей жизни, то это уже говорит о возникновении проблем в работе организма.
Игнорировать этот факт не стоит, ведь даже самое безобидное заболевание может приобрести тяжелую форму. Сегодня мы разберемся, что такое метеоризм и в чем причины повышенного газообразования в кишечнике.
Метеоризм у взрослых — причины, симптомы и лечение народными средствами
Все мы знаем, что скопление небольшого количества газов в кишечнике является вполне естественным проявлением функционирования организма. Нормальным оно является до тех пор, пока человек не начинает испытывать сильный дискомфорт, проявляющийся не только в громком урчании, но и достаточно сильных болях, мешающих человеку работать, к примеру.
Газы образовываются вследствие активной жизнедеятельности бактерий, которые находятся в нашем кишечнике. Как правило, появление таких газов свидетельствует о потребности в опорожнении кишечника.
У здорового человека газы возникают достаточно редко, и чаще всего, не вызывают особого дискомфорта. К тому же, после опорожнения кишечника такое проявление исчезает само по себе.
Другое дело, если человек чувствует дискомфорт в области живота, сопровождающийся вздутием кишечника, а также — неприятным урчанием и запахом. Из-за сильного вздутия, человек может попросту не контролировать высвобождение этих газов, что, разумеется, поставит его в неловкое положение.
Причины возникновения метеоризма и газообразования в кишечнике
Для взрослого человека такой симптом является настоящей проблемой, ведь большую часть времени он проводит на работе, в обществе. Проявления метеоризма в значительной степени снижает работоспособность человека, ведь ему приходится все время думать о том, обращают ли внимание другие люди на его урчание в животе, к примеру.
Существуют определенные факторы, влияющие на состояние кишечника, а значит, именно о ни и могут стать причиной возникновения такого неприятного проявления.
1. Заглатывание воздуха во время приема пищи
Помните, как нам мама говорила, что нельзя разговаривать за обедом? Так вот именно во время бурной дискуссии во время трапезы слишком много воздуха может попасть вместе с пищей. Естественно, весь воздух попросту не успевает всасываться в кровь, что и приводит к его перемещению в кишечник. Следствием таких активных разговоров как раз и становится вздутие живота, урчание, а также — многочисленные отрыжки.
2. Продукты питания
Следует обращать внимание на то, что вы едите, ведь именно чрезмерное употребление «неправильной» пищи может привести к метеоризму. Речь идет о слишком частом употреблении продуктов, которые содержат в себе грубую клетчатку. Это овощи, бобовые, фрукты, а также — квашеная капуста, которую все мы так любим. Кстати, газированные напитки также приводят к метеоризму, поэтому лучше и вовсе от них отказаться.
3. Прием определенных лекарственных препаратов
Которые нарушают микрофлору кишечника. Чаще всего это антибиотики, поэтому вместе с ними следует принимать йогурт в капсулах (полезные бактерии).
4. Стрессовые ситуации
Все мы знаем, что практически все заболевания возникают по причине нервных расстройств, поэтому метеоризм вполне может стать следствием перенесенного стресса.
5. Некачественное пережевывание пищи
Достаточно часто нам приходится кушать на ходу, поэтому не всегда хватает времени на то, чтобы пережевывать пищу, как следует.
6. Непереносимость лактозы
Люди, имеющие такие проблемы, конечно же, стараются и вовсе не употреблять молочные продукты, так как реакция организма заключается не только в чрезмерном образовании газов.
Если следить за своим рационом, то можно достаточно просто избежать возникновения метеоризма. Но существуют и другие, более серьезные причины, на которые следует обратить внимание.
Человек, чувствуя дискомфорт в кишечнике, сразу же начинает вспоминать, что же такого он сегодня съел, исключая этот продукт из своего питания. Но, если даже это не помогает, то следует задуматься о том, что с вашим здоровьем что-то не так.
Метеоризм чаще всего все же возникает именно по причине проблем с органами пищеварения. Как правило, такие заболевания сопровождаются и другими расстройствами кишечника, а также болевыми ощущениями в животе. Все это нужно учитывать, так как именно дополнительные симптомы помогут поставить наиболее точный диагноз.
Метеоризм может стать следствием возникновения таких нарушений:
✔ Заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как гепатит, гастрит и панкреатит.
✔ Чрезмерное выделение желудочного сока.
✔ Воспалительные процессы органов пищеварения, а также — хронические болезни печени.
✔ Хронические запоры. В данном случае процесс гниения является достаточно длительным, вследствие чего, выделяемые бактериями продукты приводят к образованию газов.
✔ Недостаточное выделение ферментов является причиной неполного переваривания пищи, вследствие чего, небольшое ее количество остается и «гниет» в кишечнике. Сопровождается такой процесс выделением газов с достаточно ярко выраженным запахом.
✔ Хирургическое вмешательство. Как правило, после проведенной операции в полости живота, человек чувствует некоторые изменения в работе кишечника. Перистальтика в значительной степени снижается, из-за чего каловые массы с трудом продвигаются по кишечнику. Появляется вздутие, сопровождающееся сильными болями.
Почему возникает метеоризм у женщин, вздутие живота
Подобное проявление возникает в организме, как следствие его перестройки, причиной которой являются гормональные изменения. Существует две основных причины, которые способны вызвать метеоризм.
1. Беременность
В период роста плода, организм женщины полностью перестраивается. Так как потребляемая матерью пища является источником питательных веществ сразу для двоих организмов, то ее количество будет недостаточным. Процесс пищеварения матери нарушается, результатом чего и становится метеоризм.
Но, существуют и другие причины:
✔ Повышается выработка прогестерона, который расслабляет мускулатуру кишечника. В результате, пища продвигается достаточно медленно, а значит, процесса гниения и брожения не избежать.
✔ Вместе с ростом плода, увеличивается и матка, которая начинает давить на кишечник. Женщина будет испытывать не только вздутие живота, но и систематические запоры.
2. Климакс
В этот период организм женщины также перестраивается, так как процесс выработки эстрогена значительно замедляется. С наступлением менопаузы многие женщины начинают набирать вес вследствие замедления обмена веществ. Поэтому естественным симптомом будет являться метеоризм.
Вздутие живота может сопровождаться отрыжкой, а также — чувством тяжести даже после небольшого приема пищи. Кроме того, в процессе всех этих изменений в своем теле, женщина испытывает достаточно сильный стресс, который также может стать причиной появления метеоризма.
Опасность болезни
Если вы заметили, что на протяжении каждого дня вас беспокоит такая проблема, как метеоризм, то нельзя медлить, а лучше как можно скорее обратиться за помощью к доктору.
Данный симптом может стать причиной появления таких нарушений:
Затрудненная работа сердца. Регулярное вздутие живота заставляет нашу диафрагму подниматься, а значит, давить на сердце.
Нарушенное кровообращение.
Симптомы метеоризма
Определить наличие какого-либо заболевания помогут дополнительные симптомы, которые сопровождают вздутие живота.
Поэтому, если у вас наблюдается метеоризм, то он может сопровождаться:
✔ Распиранием кишечника (вздутием).
✔ Болями в разных отделах кишечника.
✔ Достаточно громким урчанием, возникающим через определенное время после приема пищи.
✔ Отрыжкой с неприятным запахом, появляющейся после еды.
✔ Перебоями в работе кишечника (диарея или запор).
✔ Кислым привкусом во рту.
Народные средства в борьбе с метеоризмом
Если такой симптом появляется регулярно, то его причиной наверняка является какое-либо заболевание желудочно-кишечного тракта. Как правило, лечится оно именно медикаментозным способом, так как действовать необходимо быстро.
А так как метеоризм является одним из симптомов определенного заболевания, то справиться с ним можно и при помощи простых народных средств. Конечно, можно лечиться и медикаментами, но зачем лишний раз травить свой организм химией, правда?
Существует несколько достаточно эффективных народных средств, которые помогут справиться с таким неприятным проявлением.
1. Отвар на укропе
Главный плюс этого средства заключается в том, что оно является абсолютно безвредным, поэтому его можно давать даже грудным малышам. Нам понадобится примерно столовая ложка свежей зелени, которую необходимо заварить в кипятке. Принимается средство после каждого употребления пищи.
2. Мятный чай можно также пить после каждой трапезы
Сама по себе мята препятствует образованию избыточных газов, поэтому такой чай достаточно быстро поможет вам забыть о проблеме. К тому же, он успокаивает нервы, поэтому такой чай можно пить постоянно.
3. Сок картофеля
Для лечения метеоризма используется сок овоща, который необходимо принимать каждое утро натощак. Обратите внимание, что выпивать придется по стакану в день, поэтому вам потребуется много картофеля. Кушать разрешается только через час после приема средства. Курс лечения составляет десять дней.
4. Имбирь
В данном случае рекомендуется принимать корень в виде порошка, при этом одноразовая доза будет мериться кончиком ножа. Принимается средство спустя 15 минут после еды, а запивается щепотка имбирного порошка небольшим количеством воды.
5. Семена моркови
Ставим эмалированную посудину на водяную баню, насыпав в нее ложку семян, которую необходимо залить стаканом крутого кипятка. Оставляем средство на плите примерно на 20 мнут, после чего — даем остыть. Принимается по стакану три раза в день.
6. Анис
Нам потребуются только семена растения, которые нужно смешать с таким же количеством меда. Столовая ложка средства растворяется в стакане воды и принимается после еды.
7. Корень аира
Продается средство в виде порошка, которого нам потребуется примерно чайная ложка. Растворяем порошок в стакане холодной воды примерно на 12 часов. Перед каждым приемом подогреваем средство, и разбиваем полученное средство на шесть приемов в сутки.
8. Девясил
Также продается в форме порошка, а приобрести его можно почти в любой аптеке. Порошок смешивается с медом. Одноразовый прием составляет чайную ложку.
Как правильно питаться при метеоризме
Появляется метеоризм по большей части из-за наличия какого-либо заболевания органов пищеварения. Об этом уже было упомянуто. А в чем же заключается причина возникновения этих заболеваний?
Конечно же, в большинстве случаев, из-за частого употребления неправильных продуктов. К тому же, мы достаточно часто кушаем на ходу, что также влияет на качество пищеварения.
Поэтому существуют определенные правила, которые помогут избавиться от чрезмерного накопления газов в кишечнике:
✔ Постарайтесь кушать небольшими кусочками, тщательно их пережевывая.
✔ Откажитесь от леденцов, жвачек и газированных напитков. Эти продукты только усиливают выработку желудочного сока, что приводит к его избытку.
✔ Не употребляйте, или ограничьте их потребление частично, те продукты, которые вызывают у вас неприятные симптомы.
Продукты, вызывающие вздутие
А теперь следует ознакомиться со списком продуктов, которые вызывают вздутие живота:
- Овощи, содержащие высокий процент клетчатки (капуста, кукуруза, щавель).
- Фрукты (яблоки, малина.
- Различные сладости.
- Черный хлеб.
- Овощные салаты, в которых сочетается несколько видов овощей.
- Горох (как и все бобовые), чеснок.
Метеоризм возникает и по причине неправильного питания, при котором человек употребляет чрезмерное количество продуктов с высоким содержанием клетчатки. Но основной причиной все-таки можно назвать именно заболевания органов пищеварения.
Справиться с такой проблемой можно с помощью народных средств, так как медикаментозная терапия является слишком агрессивной для ее решения. Конечно, лучше постараться следить за своим питанием изначально, чем потом ограничивать себя в пище, отказываясь от любимых блюд.
Как только вы обратили внимание, что такой симптом возникает уже не первый раз, то необходимо действовать как можно быстрее. Ну, и, конечно же, следует обратиться к врачу, который поможет определить источник возникновения такого заболевания, как метеоризм. А вот, причины, симптомы и лечение народными средствами, мы сегодня рассмотрели.
Источник
Немногие люди знают, какие продукты вызывают метеоризм. В образовании газов принимают участие не только патогенные, но и полезные бактерии, которые нужны для правильной работы пищеварительной системы. Человек каждый день ест продукты, вызывающие вздутие живота, но большое их количество приводит к неприятным последствиям.
Какие блюда способствуют метеоризму
Повышенное потребление продуктов, вызывающих газообразование и вздутие живота, вызывают осложнения. Чаще это метеоризм, который появляется от избытка газа. Он сопровождается характерными признаками, среди которых изжога, икота. В более тяжелой ситуации человека беспокоит сильная боль в области правых ребер или брюшины.
Метеоризм становится причиной плохого сна и психических расстройств, снижается работоспособность, и появляются болезни пищеварительной системы в хронической форме. Для борьбы с повышенным образованием газов достаточно снизить потребление определенных продуктов от вздутия живота. Каждый человеческий организм индивидуален, но обратить внимание на список блюд, провоцирующих метеоризм, рекомендуется всеми специалистами.
Продукты, вызывающие образование газов:
- Бобовые. Желудок взрослого не способен переваривать эти культуры полностью. Этим пользуются патогенные бактерии, которые вызывают вздутие живота и газообразование. Врачи рекомендуют запаривать горох или фасоль перед употреблением, а еще лучше, есть чечевицу – она нежнее.
- Белокочанная капуста. Продукт, который вызывает метеоризм в кишечнике в сыром или готовом виде. То же самое касается и цветной капусты. Чтобы уменьшить образование газов, рекомендуется сначала сварить соцветия, а потом обжарить с добавлением сливочного масла.
- Кисломолочные продукты. Если часто вздувается живот, необходимо уменьшить потребление молока, сливок, ряженки, сыра, кефира. Меньше вызывает газообразования такая молочная продукция, как простокваша или йогурт, а также мороженое. Чтобы понять, какой из продуктов способствует метеоризму, необходимо употреблять каждый по отдельности. У некоторых людей существует непереносимость лактозы, поэтому любой кисломолочный продукт вызывает газы больше, чем обычно.
- Мучные изделия являются причиной образования метеоризма в кишечнике. Нельзя пить квас с мучными изделиями, молоко или кефир. Рекомендуется употреблять подсушенный хлеб, крупы следует хорошо пропаривать, а каши заменить суфле или пудингами.
- Продуктами, способствующими газообразованию в кишечнике, являются яблоки и груши, томаты, огурцы, лук, а также зелень. Они наполнены большим количеством сложных углеводов и клетчаткой. Овощи необходимо тушить, варить, бланшировать. Для заправки салатов использовать масло или простоквашу. Чтобы живот вздувался меньше, рекомендуется пить натуральные соки, но только после полноценного завтрака, обеда и ужина. Во время трапезы или вместо нее это не допускается. То же самое касается употребления фруктов.
Иногда повышенное газообразование в кишечнике вызывают не одни продукты. Блюда, приготовленные из нескольких ингредиентов, также становятся причиной метеоризма. Многие специалисты рекомендуют скорректировать рацион, чтобы не исключать полностью продукты из меню. Живот вздувается после кефира вместе со свежим хлебом, крупяных каш с молоком, зерновых с добавлением фруктов, овощей.
Приготовление пищи
Сильное вздутие живота является не только следствием употребления продуктов. Процесс приготовления блюда имеет огромное значение для работы пищеварительной системы. Если организму тяжело переварить еду, значит, образование газов будет больше. Специалисты рекомендуют отказываться от жареной еды, заменять ее тушеной, вареной или печеной.
Кроме того, есть некоторые продукты питания, вызывающие метеоризм в определенных обстоятельствах:
- Спровоцировать проблемы с пищеварением могут болгарский перец, огурцы, кабачки, если есть эти продукты сырыми.
- Повышенное газообразование происходит после грибов, мяса, яиц или рыбы, если сразу человек ляжет спать.
- Нельзя запивать специи большим количеством жидкости, это приводит к метеоризму.
- Несвежие продукты питания вызывают повышенное газообразование.
- Во время еды нельзя пить много воды или холодные напитки, возникает метеоризм.
Квасом, пивом, шампанским или жевательной резинкой невозможно вызвать вздутие живота. Тревожные признаки метеоризма возникают, когда человек жует жвачку или курит: он захватывает лишний воздух, который приводит к нарушениям в желудке или кишечнике. То же самое касается пузырьков газа в сладких или спиртных напитках.
Быстро поглощенная еда тоже становится причиной газообразования. Сахар в напитках вызывает брожение в желудочно-кишечном тракте, вследствие чего образуется вздутие.
Как питаться
Меню не должно содержать продуктов, вызывающих газообразование в кишечнике, чтобы предупредить появление проблем с пищеварением.
Примерное меню:
- пшеничная или гречневая рассыпчатая каши;
- фрукты или овощи, запеченные в духовке;
- обезжиренные мясные продукты;
- рыба вареная;
- котлеты, приготовленные на пару, в духовке или отварные;
- кефир, ряженка, бифидок;
- хлеб, приготовленный без использования дрожжей, на пшеничной муке.
Всегда можно воспользоваться советами и рекомендациями квалифицированных специалистов. Они расскажут, какими продуктами, вызывающими газообразование и вздутие живота, нежелательно питаться.
Совет! Чтобы уменьшить метеоризм, полезно пить чай с добавлением имбиря или мяты.
В кулинарии есть специи, которые помогут предупредить проблемы пищеварительной системы, в частности, метеоризм. Вместе с продуктами, вызывающими повышенное газообразование, можно употреблять фенхель или тмин. Они помогают желудку и кишечнику переварить даже самую тяжелую пищу. Аналогичное действие оказывает укроп в свежем, сушеном, замороженном виде и его семена.
Кисломолочная продукция способствует усваиванию еды, мало того, она нормализует кишечную микрофлору. Не стоит забывать про разгрузочные дни, когда из кишечника происходит удаление застоявшихся масс. Достаточно 1-2 дня в неделю.
Редко можно побаловать себя горохом или фасолью. Но перед тем как готовить, продукт следует хорошо вымыть, предварительно замочить и варить длительное время на слабом огне. Перед подачей можно добавить укроп или тмин в небольшом количестве. Подобное приготовление еды поможет уменьшить метеоризм у взрослых, особенно если это бобовые.
Правила приема пищи
Простые рекомендации и советы помогут уменьшить негативное влияние продуктов, которые вызывают газообразование, и не только избавиться от метеоризма, но и улучшить общее самочувствие после еды.
Правила:
- Пищеварительную систему нельзя слишком нагружать. Слабый процесс переваривания приведет к тому, что еда в желудке и кишечнике будет бродить. Даже диета предусматривает порционное употребление пищи. За день человеку следует есть 5-6 р.
- Сразу после трапезы нельзя ложиться спать, необходимо некоторое время походить.
- Ужинать следует легкими блюдами и не позже, чем за 1,5 ч. до ночного отдыха.
- Нельзя во время еды читать или сидеть за компьютером, смотреть телевизор. Все внимание должно быть обращено на еду. Так питательные вещества лучше усваиваются, потому что организм настроен на этот процесс.
- Нельзя при приеме пищи разговаривать, так как с едой заглатывается лишний воздух, который вызывает метеоризм в кишечнике.
Чтобы желудку было легче переварить еду, ее следует хорошо пережевывать. И главное, при правильном питании необходимо есть в одинаковые часы. Зная о том, какие продукты вызывают вздутие живота и газообразование, можно верно составить рацион, чтобы избежать появления тревожных симптомов.
Уменьшаем вздутие
Для борьбы с метеоризмом нужно не только отказаться от продуктов, повышающих газообразование в кишечнике. Есть различные рецепты и методы, облегчающие состояние человека после еды.
- Укропная вода. Ее можно сделать самостоятельно или купить в готовом виде. Для приготовления достаточно заварить семена укропа.
- Отвар из мяты. Необходимо заварить горячей водой 1 ч. л. травы или 1 пакетик готового чая.
- Ржавый вяз. Гранулированное или порошковое средство, которое запивают водой или чаем.
- Вязовый отвар. Порошок (0,5 ч. л.) залить водой и греть, пока не закипит. Полученный отвар остудить, процедить и принимать на протяжении всего дня по 2-3 ст.
Предупредить вздутие можно, достаточно знать, какими продуктами, не вызывающими газообразование в кишечнике, следует разбавлять рацион. К таким относятся:
- фрукты и овощи. Они способствуют метеоризму, но правильное их приготовление сводит образование газов к минимуму. Их рекомендуется запекать или готовить на пару.
- фенхель, укроп. Специи, в состав которых входят вещества, оказывающие спазмолитическое действие. Они уменьшают газообразование в кишечнике у взрослых, снимают неприятные признаки вздутия живота.
- молодая морковка. Она содержит большое количество каротиноидов. Их основная обязанность – поддерживать правильную работу желудочно-кишечного тракта. Они помогают против запоров.
- кисловатый вкус абрикоса стимулирует секрецию пищеварительной системы. Благодаря своей нежной консистенции хорошо усваивается желудком.
- приправы. Необходимо к продуктам, усиливающим газообразование, добавлять кориандр, розмарин, имбирь, черный перец, корицу, майоран.
- рисовая и гречневая каши не вызывают метеоризм за счет быстрого усвоения и переваривания. Мало того, они оказывают положительное влияние на общее состояние и деятельность пищеварительной системы.
- вода или травяные чаи не вызывают образование газов. В особенности это касается мятных или ромашковых напитков.
- несмотря на высокую калорийность, грецкий орех не вызывает метеоризм кишечника. Достаточно употреблять продукт небольшими порциями каждый день. Орех содержит необходимые кислоты и минералы для организма, жиры, улучающие пищеварение.
- миндаль. Орех, в состав которого входят антиоксиданты, клетчатка. Все это вещества, необходимые для стабилизации уровня сахара в крови, насыщения организма, улучшения пищеварения, ну и, конечно, снижения газообразования.
Избежать проблем с пищеварительной системой поможет только правильное питание. Продукты, не вызывающие вздутия живота, уменьшат метеоризм и насытят организм. В любом другом случае при появлении неприятных симптомов следует обращаться к врачу.
Если у человека нет проблем в работе желудка или кишечника, ему не стоит забывать о правилах рационального питания. Это важное условие для здоровья всего организма и поддержания работы иммунной системы. Специалисты рекомендуют вырабатывать у себя полезные привычки, связанные с питанием.
Источник