От каких продуктов портится кожа
shutterstock.com
Первый сигнал о том, что существуют какие-то нарушения в организме, мы получаем от нашей кожи. Ее состояние тесно связано с нашим образом жизни и питанием. Кожа, как самый большой орган нашего тела, всегда чутко реагирует на любые неполадки. Как улучшить ее состояние и от каких проблем можно избавиться, всего лишь меняя пищевые пристрастия?
Воспаления, акне, покраснения
Причина: употребление молочных продуктов.
Коровье молоко содержит гормоны, необходимые для роста и набора массы телят. Человеческий организм реагирует на них появлением различных воспалений. Это свойственно не только людям, страдающим непереносимостью лактозы. Проведенные исследования позволяют утверждать, что коровье молоко неполезно для человека, поскольку гормоны, которые оно содержит, конфликтуют с человеческими.
Что предпринять: заметив акне или воспаления впервые, стоит сразу же исключить аллергические реакции на отдельные продукты. Если вы уверены, что это не проявление аллергии, обратите внимание на количество молочных продуктов в рационе и подумайте над тем, чтобы его уменьшить. Параллельно включите в меню продукты с высоким содержанием йода, рыбий жир. Это позволит нейтрализовать воспаления и улучшить состояние кожи в целом.
Сухость, образование морщин в зоне лба
Причина: употребление сахара и его заменителей.
Если вы – сладкоежка, вам будет полезно узнать, что сахар разрушающе действует на эластин и коллаген в нашей коже. И больше всего это заметно по состоянию лба, поскольку жировая прослойка в этой зоне самая тонкая. Так называемое «сахарное лицо» является результатом чрезмерного употребления сладкого: лоб на таком лице бороздят глубокие морщины. Не меньшее зло – сахарозаменители на фруктозе. Часто они приводят даже к более интенсивному разрушению коллагеновых волокон.
Что предпринять: старайтесь свести сахар к минимуму, обогащайте рацион жирной красной рыбой, морскими водорослями и ламинарией. Употребляйте также мясо индейки и достаточное количество зелени, овощей. Все эти продукты помогут восстановить коллаген в вашей коже и вернуть ей упругость.
Появление признаков преждевременного старения
Причина: употребление низкокалорийных крекеров, хлебцев.
Такие продукты быстрого употребления вызывают резкие скачки сахара в крови. Регулярные «качели» сбивают организм с толку: постепенно он перестает адекватно реагировать на пищу, которая поступила в желудок, и уже не понимает, что ему дальше с ней делать. Постоянные колебания уровня сахара негативно отражаются и на нашей коже – она реагирует на них сухостью, появлением признаков преждевременного старения, тусклым цветом лица.
Что предпринять: лучший выход из ситуации – переход на нормальную пищу. Подобные диететические продукты не приносят организму никакой пользы.
Капиллярная сетка в области крыльев носа и век
Причина: употребление острой пищи.
Острая еда, особенно в больших количествах, провоцирует усиление кровообращения. Кровь активно наполняет капилляры, а сосудистая сетка проступает на поверхности все более явно.
Что предпринять: усиление проявлений капиллярной сетки говорит о том, что сосуды в организме стали более хрупкими. Необходимо нормализовать питание, наладить режим сна, увеличить физическую активность, а также свести к минимуму стресс.
Сухость и обезвоживание
Причина: употребление чая и кофе.
Привычка пить много кофе и чая ведет к тому, что мы перестаем пить воду в нужных количествах. Необходимо всегда помнить о том, что эти напитки не заменят нам чистой воды. Зато они обладают хорошими мочегонными свойствами – в результате получается, что нужная нам вода, наоборот, выводится из клеток.
Что предпринять: если вы любитель крепкого чая и кофе, возьмите за правило: на каждую чашку кофе или чая должен приходиться стакан чистой воды. Кроме того, восполнить дефицит влаги в коже помогут грейпфрут, листья салата, огурцы, тыква.
Появление отеков, тусклая кожа, потеря упругости
Причина: чрезмерное употребление животного белка.
Все дело в изменении кислотно-щелочного баланса – pH нашей крови смещается в кислую сторону. Происходит это в процессе расщепления белка и образования аминокислот. В результате наш организм замедляет как метаболизм, так и процессы образования гормонов, ферментов. Это приводит к ухудшению регенерации тканей.
Что предпринять: необходимо помочь организму восстановить кислотно-щелочное равновесие. Сделать кровь более щелочной помогут практически любые овощи и фрукты. Отлично справятся с этой задачей огурцы, авокадо, цитрусовые – сориентироваться помогут таблицы ощелачивающих продуктов.
Ощущение, что кожа стала хуже очищаться
Причина: употребление соков, смузи.
В очистительных процессах активно участвует клетчатка. Этот важнейший элемент мы получаем, употребляя фрукты, овощи, ягоды в целом виде. При измельчении для получения смузи и соков эти пищевые волокна практически исчезают. Недополучая их, организм начинает хуже справляться с очисткой.
Что предпринять: добавить в меню овощи и фрукты в целом виде, сухофрукты, цельнозерновые крупы и хлеб – продукты, максимально богатые клетчаткой.
Понравилась статья? Ставьте лайк и не забудьте подписаться на мой канал, мне всегда есть о чем Вам рассказать!
Источник
Живя в большом мегаполисе, ты все время куда-то опаздываешь и всегда стараешься сэкономить время. Заходя в местную кофейню, ты кричишь: «Мне как обычно!», хватаешь первый попавшийся сэндвич и бежишь на работу.
Есть приходится на бегу, ведь ты стараешься уделить внимание всему, кроме самой себя. А приходя домой, ты с недовольством смотришь на себя в зеркало и не понимаешь, с чем связаны все эти воспаления и прыщи, ведь ты давно уже не подросток. Мы решили выяснить, существует ли связь между тем, как мы питаемся, и состоянием кожи?
С этим вопросом мы обратились в DIPLOMAT Clinic и пообщались с врачом-дерматологом и косметологом Натальей Николаевной Плакатиной.
Если ко мне приходят пациенты с отечностями, мешками под глазами – скорее всего, они употребляют много соли в пищу, а жидкость не успевает выходить из организма.
Если у человека красный цвет лица, купероз (расширенные сосуды на лице), то он, возможно, употребляет много кофе, крепкого чая, алкоголя – это замедляет кровоснабжение.
Угри, прыщи, черные точки на лице говорят о том, что пациент любит поесть сладкого, жирного, мучного, жареного и острого.
Если у пациента сухая, морщинистая, обезвоженная кожа – скорее всего, он употребляет мало рыбы, морепродуктов и продуктов, содержащих Омега-3.
И, конечно, всегда можно понять по коже, курит человек или нет. Это видно по землистому или серому цвету лица, у кожи нет здорового свечения!
Но на самом деле ко мне также приходили пациенты, которые соблюдали диету и правильно питались, однако все равно сталкивались и с прыщами, и с отеками, мешками и прочими проблемами… Так что точно определить проблему, взглянув лишь на цвет кожи или какие-то неровности, нельзя. Как и нельзя сказать точно, что именно человек употребляет в пищу.
Кожа − зеркало работы внутренних органов. Если ты ведешь неправильный образ жизни, вряд ли можно рассчитывать на здоровый внешний вид.
Правильное сбалансированное питание − залог хорошей кожи!
Стресс, гиподинамия, болезни и так делают свое дело. Помочь коже мы можем, исключив вредные продукты, − это кофе, крепкий черный чай, алкоголь, консервированные, копченые и жареные продукты.
Правила питания
Исключи из рациона жареные продукты и фастфуд. Готовить надо на пару или запекать, так как масло для жарки не приносит ничего хорошего.
Если ты любишь консервированные продукты, то отдай предпочтение соленым и квашеным (например, капусте) вместо маринованных. Иногда можно побаловать себя маринованными огурчиками, но злоупотреблять ими нельзя!
Также вредны для кожи и организма колбасные изделия, буженина, сардельки. В них огромное количество консервантов и усилителей вкуса.
Уменьши употребление сахара, так как он вредит не только коже, но и зубам. Эластин и коллаген, необходимые для упругости и молодости кожи, при злоупотреблении сахаром очень быстро «стареют». Это же относится и к шоколаду и мучным изделиям. Чрезмерное их употребление ведет к расширенным порам и угрям.
Алкоголь − прямой путь к красноте лица и отекам, причем даже в малых дозах алкоголь снижает усвоение витаминов
Кофе и крепкий чай − не лучшие друзья кожи и зубов. Цвет кожи становится тусклым, снижается упругость.
Откажись от продуктов быстрого приготовления (пюре, лапша). Это огромный букет пищевых добавок.
Исключи газировку: колу и прочие «вкусности» − в них также много сахаров и химических добавок.
Питательные вещества, употребление которых улучшит состояние кожи:
Омега-3 (жирные кислоты), которых много в рыбе
Витамины С и Е − овощи и фрукты (цитрусовые, яблоки, брокколи, спаржа, помидоры, пророщенные семена и так далее)
Цинка много в орехах, яйцах и устрицах
И не забывай: утро лучше начинать с хорошего завтрака, желательно каши! Ешь больше фруктов и овощей. Пей много воды: полтора-два литра в день. Меньше соли, сахара, кофе, и ни в коем случае не кури!
Источник
Преждевременные морщины, сухость и высыпания на лице – чаще всего проблемы с кожей связаны с питанием. Рассказываем, какие продукты портят внешность.
Кофе
При его употреблении в организме вырабатывается кортизол – гормон стресса. Постоянное наличие его в организме приводит к преждевременному старению кожи, ее истончению и обезвоживанию. Если по утрам без кофе ты не можешь – выпивай до этого как минимум стакан воды, чтобы восстановить водный баланс. А вообще, у кофеина есть много бодрящих альтернатив – цикорий (по вкусу похож на кофе, но полезнее: снижает уровень сахара в крови и успокаивает), какао (содержит магний, кальций, железо и природные антиоксиданты), вода с лимоном (запускает внутренние механизмы и пробуждает организм).
Сахар
«Когда мы насилуем свой организм сахаром, клетки начинают от него «запираться», уменьшается их чувствительность к инсулину. Поэтому необходимое топливо и питательные вещества не могут попасть в клетки. Начинает голодать весь организм, в том числе кожа. Так запускается механизм преждевременного старения! Прибавьте к этому воспалительные процессы в кишечнике – неусвоенные необходимые вещества, питающие кожу, а также вещества, необходимые для производства гормонов. Как результат – дряблая и тусклая кожа, – объясняет известный фитнес-блогер Наталья Давыдова (aka @tetyamotya). – Я сама отказалась от сахара два года назад. Скажу так: жизнь без сахара есть! Причем счастливая жизнь, без комплексов, прыщей и целлюлита!»
Но проблемы с кожей от сахара – не самая большая проблема. Научно доказано, что сахар провоцирует и «кормит» раковые клетки. В 2016 году в медицинском издании Journal of Clinical Investigation было опубликовано исследование, которое это подтверждает.
Перец
Острое, возможно, и улучшает метаболизм, но на кожу влияет негативно. Острая пища расширяет капилляры и делает их заметными (появляется «сеточка» у носа и век) и противопоказана тем, кто страдает розацеа и акне.
Красное мясо
При частом употреблении вызывает образование свободных радикалов, которые негативно влияют на ДНК. Ученые сравнивают этот процесс с «ржавением» организма – кожа быстрее стареет, лишается тонуса и становится тусклой. Кроме того, в говядине, свинине и баранине есть вещества, которые стимулируют повышение уровня тестостерона. Как результат: активизируется выработка кожного сала, что приводит к закупорке пор и образованию акне.
Морепродукты
Красная рыба содержит жирные кислоты Омега-3, которые полезны для кожи. А вот ракообразные (креветки, крабы и другие морские дары) и моллюски содержат очень много йода, чрезмерное количество которого приводит к закупориванию пор.
Глютен
Проще говоря, глютен – это белок, который в клейком виде содержится в большинстве злаков (поэтому часто его называют клейковиной). Липкость глютена мешает усвоению питательных веществ, которые превращаются в пастообразную субстанция. В организме происходят окислительные процессы и интоксикация (в США это расстройство получило название «дырявый кишечник»). Это отражается и на работе организма (появляются боли в животе, вздутие, запоры), и на внешности (сухость кожи, шелушение, акне, тусклый цвет лица). А в случае непереносимости глютена в список неприятных последствий добавляется депрессия, аутоиммунные болезни, болезни нервной системы и болезнь Крона (хроническое заболевание кишечника).
Молоко и молочные продукты
Специалисты утверждают: лактоза провоцирует появление прыщей на лице. Дело в наличии в молоке биологически активных веществ или гормонов, которые используются при кормлении коров. Также негативно влияет на состояние кожи употребление сыров: в них содержатся вещества, усиливающие функцию сальных желез.
По мнению ученых, после 25 лет вообще надо отказаться от молочки. В детстве она полезна из-за большого содержания кальция. Но когда рост прекращается, от молока образуются арахидоновая кислота и слизь, которые мешают полезным компонентам усваиваться и вызывают болезненные ощущения во время месячных.
Черный чай
Важная составляющая чая – танин. Он не только тонизирует центральную нервную систему, но и обезвоживает кожу, а также способствует возникновению нездорового цвета лица. Но этот эффект дают только ударные порции крепкого чая (больше трех-пяти чашек в день).
Красное вино
Способствует обезвоживанию организма в целом, нарушает кровообращение в коже, вызывает ее сухость, что приводит к возникновению морщин. Также употребление большого количества красного вина способствует появлению сосудов на лице (купероз). Людям с проблемной кожей (высыпания, раздражение на коже) лучше полностью исключить употребление красного вина.
Соль
Чрезмерное употребление соленой пищи сказывается на общем состоянии кожи, но особенно на коже вокруг глаз. После употребления соленой пищи в организме начинает накапливаться лишняя жидкость, которая образует отечность и мешки под глазами, лицо становится пастозным, ухудшается его цвет, контуры теряют четкость.
Газированные напитки
В одном стакане газировки примерно восемь чайных ложек сахара (привет, сухая кожа, тусклый цвет лица и преждевременное старение). К этому добавляется повышение уровня инсулина и «вымывание» полезных бактерий из кишечника. Отсюда розацеа, акне и другие проблемы с кожей, которые связаны с дисбалансом кишечных бактерий.
- кожа
- Красота
- уход
Источник
Здоровое питание не только позволит вам сбросить лишний вес, но и придаст вашей коже здоровый вид. Красивая сияющая кожа сделает вас более привлекательной в глазах окружающих, а также изменит ваше мнение о себе и повысит самооценку.
С ростом популярности соляриев можно подумать, что единственный способ улучшить внешний вид кожи – загореть. К счастью, это далеко от правды. Есть множество натуральных способов сделать кожу здоровой и упругой, и все они начинаются на кухне.
Помимо здоровой и питательной пищи, благотворно влияющих на состояние эпидермиса, также существуют продукты, от которых кожа может стать сухой и болезненно выглядящей. Сегодня мы рассмотрим, какие продукты стоит употреблять для здоровья вашей кожи, а от каких стоит отказаться (например, “джанк фуд”, мусорная еда).
12 Забудьте об алкоголе
Многие из нас получают удовольствие от употребления спиртного, будь то вечеринка или банка пива после работы. Алкоголь отравляет наш организм, приводя к сильному обезвоживанию. Из-за чрезмерного употребления алкоголя вы будете выглядеть как минимум изнуренным.
В условиях нехватки воды кожа начинает стремительно иссушаться. В результате злоупотребления алкоголем, ваша кожа будет выглядеть как потрепанный кожаный мешок.
Хоть бокал вина за ужином и не сулит вам ничего плохого, перебарщивать со спиртными напитками не стоит. Примите слишком много, и ваша кровеносная система мгновенно отреагирует, сосуды полопаются, а кожа пересохнет.
11 Ешьте шоколад
Говоря “нужно есть шоколад”, мы не имеем ввиду двойной шоколадный батончик, с карамелью, нугой и орешками. Речь идет о горьком шоколаде (тот, что 70% и более).
Горького шоколода не получится съесть слишком много, так как сперва он вам совсем не понравится. Съедайте кусочек шоколада каждый день, чтобы дать вашему организму необходимые антиоксиданты. Может такой шоколад и не отличается приятным вкусом, зато осутствие сахара пойдет вам на пользу. Но помните, только пару кусочков 🙂
10 Употребляйте жирную рыбу
Люди предпочитают обходить жирную пищу стороной, особенно когда они сидят на диете. Однако, от насыщенных собственным натуральным жиром продуктов, особенно морепродуктов, отказываться вовсе не обязательно. Жирная рыба (например, семга или лосось) наполнены омега-3 жирными кислотами, важными для поддержания здоровья организма.
Большая часть проблем с кожей связана с ее воспаляемостью. Имея в запасе достаточное количество омега-3 кислот, организм будет лучше справляться с воспалением кожи.
Помимо борьбы с воспалением, жирные кислоты делают вашу кожу более яркой. Употребление в пищу рыбы, не жареной в масле, поможет вам сбросить вес и избавиться от проблем с кожей.
9 Клетчатка
Мы постоянно слышим о волшебной пользе пищевых волокон и задаемся вопросом, в чем же подвох? К счастью, никакого подвоха, – клетчатка действительно полезна для организма. Пищевые волокна помогают создавать защитную прослойку в желудочно-кишечном тракте, которая блокирует токсины, поступающие в ваш организм.
Начните принимать в пищу продукты, содержащие клетчатку, и через некоторое время вы увидите ее стойкий защитный эффект. На самом деле, продуктов с высоким содержанием клетчатки довольно много, например, груши, яблоки, орехи и бобовые. Но и здесь, как и во всем, что связано с питанием, нужно знать меру, – резкое увеличение количества потребляемой клетчатки плохо скажется на вашем пищеварении.
Включите в ваш рацион клетчатку, и ваш желудок будет рад результатам, а кожа вновь засияет.
8 Откажитесь от кофе
Кофе стимулирует. Гораздо больше людей имеют скорее кофейную, чем алкогольную зависимость. Выпивая его слишком много (а так делает большинство), вы рискуете получить такой же эффект, как и от алкоголя. Обезвоживание вновь подступает, лишая вашу кожу живительной влаги. Пережить очередной рабочий день можно и без 3 чашек кофе!
Если вы ограничите потребление кофе хотя бы до одной чашки в день (опять же, как с алкоголем), вы почувствуете себя лучше. Многие жалуются, что от кофе кожа начинает
покрываться пятнами, что является еще одним побочным эффектом злоупотребления. Если бы люди пили больше воды %ссылка на статью о пользе потребления воды%, кожных проблем было бы гораздо меньше.
7 Ешьте орехи
Мы уже говорили о том, что жирная рыба богата омега-3 кислотами. Орехи имеют схожий эффект, имея в своем составе омега-6 жирные кислоты. Вы спросите, в чем разница?
Омега-6 кислоты не настолько мощные, поэтому орехов вам придется съесть больше, чтобы получить такой же сильный эффект. Омега-6, как и омега-3, помогают бороться с воспалением за счет ускоренного восстановления клеток кожи.
На самом деле, вместо переработанной мусорной пищи (чипсов, снеков и булочек) лучше употреблять правильные жиры. Только удостоверьтесь, что купленные вами орехи не напичканы солью. Упакованные орешки содержат больше соли, чем нам необходимо; для большего эффекта, ешьте чистые орехи, без добавок. Однако помните, что это продуты, богатые каллориями, поэтому если вы хотите похудеть, не перестарайтесь.
6 Откажитесь от жареного на огне мяса
Мы все обожаем жареное на мангале мясо, особенно в сравнении с мясом из духовки. Однако, если мясо передержать на костре, высокая температура образует КПГ (Конечные Продукты Гликирования). К сожалению, информация о КПГ недостаточно распространена в рунете.
КПГ чрезвычайно опасны и являются патогеном. Если коротко, то продукты КПГ создаются при продолжительном контакте белков и жиров с сахарами. Наличие КПГ в продуктах питания приводит к атеросклерозу, диабету и болезни Альцгеймера.
Так как наличие КПГ значительно улучшает вкус мяса, люди предпочитают игнорировать их пагубное влияние. КПГ обычно появляются вместе с темной жареной коркой, их потребление может состарить вашу кожу.
Представьте себе, из чего состоят обычные сигареты. По сути, то же самое содержится в хорошо прожаренном мясе.
5 Ешьте зеленые овощи
Мы вряд ли вас удивим, ведь все уже знают о пользе овощей для организма. Так как выбор между листовым салатом и пачкой M&M’s будет для многих не в пользу салата, так получается, что мы часто недоедаем овощей. Следует их есть не только из-за их влияния на здоровье в целом, но и в частности для здоровья кожи.
Зеленые овощи просто до краев наполнены витаминами и минералами, способствующими росту и обновлению клеток кожи. Антиоксиданты в овощах помогают вычищать из организма токсины, делающие вашу кожу бледной и состаренной. Овощи – супер продукт, их нужно есть максимально много (но помните о клетчатке). Вы уже достаточно сознательные, чтобы поменять пачку Pringles на салатную тарелку.
4 Уберите из рациона соль
Начните пить больше воды и откажитесь от соли, и вы почувствуете, как пухлость вашего тела заметно уменьшится – соль перестанет задерживать воду в организме. Чем больше соли в еде, тем больше воды остается в организме. Это факт, что с солью еда на вкус намного лучше (соль усиливает вкус), но злоупотребление ей ведет к болезням сердца и проблемам с кожей.
Переизбыток соли в организме приводит к высокому кровяному давлению, а отсутствие нормального кровообращения вкупе с задерживанием воды влечет за собой пересушенность кожи. Если среди ваших знакомых есть человек с вечными мешками под глазами, скорее всего его проблема в чрезмерном употреблении соли. Вы можете слегка подсаливать свою пищу, но промышленно обработанные продукты нужно избегать.
3 Ешьте авокадо
Авокадо – один из тех суперпродуктов, о которых вы частенько можете слышать от врачей или в средствах массовой информации. Это один из лучших натуральных продуктов, какой вы только сможете найти. Олеиновая кислота не только звучит классно, но и творит чудеса, защищая вашу кожу от воздействий окружающей среды.
Этот тип кислоты схож с тем, что можно найти в оливковом масле (но не в подсолнечном, держитесь от него подальше). Помимо олеиновой кислоты, в авокадо содержится большое количество витаминов, в частности витамин Е, один из полезнейших для кожи. Витамин Е можно найти в составе кремов для загара, так как он предохраняет кожу от ожогов.
2 Избегайте жарки в масле
Вы уже успели узнать из этого списка, что существуют жиры, благоприятно воздействующие на кожу и здоровье в целом. Тем не менее, обычно такие правильные жиры не используются для приготовления продуктов, вместо них продукты жарятся в транс жирах, не несущих в себе никакой пользы для организма.
Если вы на самом деле обеспокоены своим здоровьем, вы должны избегать жареных в масле продуктов, так как они значительно повышают уровень инсулина в крови. Обычно это приводит к воспалению кожи, она выглядит вздутой и поврежденной. Потребляя слишком много жареной пищи, в долгосрочной перспективе вы рискуете увеличить содержание холестерола в крови, а вместе с ним кровяное давление. Лишний раз не нужно объяснять, как это опасно для здоровья. Время от времени модно побаловать себя жареной курочкой, но не превращайте это в привычку.
1 Ешьте ягоды
Последние годы было не мало споров по поводу принадлежности разных фруктов к семейству ягод. Говоря технически, ягода – фрукт, в котором нет косточек (таким образом, клубника не является ягодой). Исходя из этого, даже бананы должны считаться ягодами. Мы же, заводя разговор о ягодах, имеем в виду малину и чернику.
Уже давно известно, что в ягодах полно антиоксидантов, укрепляющих вашу пищеварительную систему. А, как мы уже знаем, здоровье кожи зависит от состояния ЖКТ. Помните, мы говорили о пользе клетчатки? Так вот, в ягодах ее очень много. И можно не беспокоиться о том, что ягоды такие вкусные, слишком много их никогда не бывает.
Источник