От концентрации каких анионов зависят буферные свойства клетки
Анонимный вопрос
25 января 2018 · 3,1 K
Буферные вещества связываются с водородам в кислотах в организме человека, что способствует поддержанию оптимального кислотно-щелочного баланса организма. Это очень важно, потому что чрезмерная закисленность организма увеличивает утомляемость и уменьшает скорость обменных профессов в организме. Внутри клетки буферность обеспечивается главным образом анионами фосфорной кислоты H2PO4− и НРО42−.
Какие ионы определяют буферные свойства цитоплазмы?
- Буферность – способность клетки поддерживать слабощелочную среду(pH)
ее содержимого на постоянном уровне, даже если в клетке повышается содержание катионов(H+) водорода или анионов гидроко-группы(OH-), срабатывает буферная система и в целом показатель pH не изменяется.
- В клетке работает фосфатная буферная система, она включает анионы гидрофосфаты (HPO4)2- и дигидрофосфаты (H2PO4)-
- Вне клетки работает карбонатная буферная система, она включает анионы карбонаты (CO3)2-и гидрокарбонаты (HCO3)-
- Если шире посмотреть на этот вопрос, то в поддержании постоянства буферности крови, например участвуют белки крови, за счет амфотерности аминокислот и в частности белок – гемоглобин
Прочитать ещё 1 ответ
Известно, что «прочность» адсорбции молекул газа в дисперсной системе зависит от размера частиц. Как и почему?
Так как адсорбция это сорбция поверхностью сорбента, то логично, что чем больше площадь поверхности тем больше газа можно адсорбировать.
Площадь поверхности тем выше, чем меньше частицы, значит от размера частиц напрямую зависит только количество адсорбированного газа. Прочность связи между молекулами газа и молекулами сорбента зависят от таких параметров как потенциал поверхности(при физической сорбции) и состав вещества(при хемосорбции).
От чего зависит Ph буферного раствора?
Люблю задавать и отвечать на вопросы. Интересуюсь химией и другими знаниями…
Название буферный раствор само говорит за себя. Это раствор (система), в котром концентрация ионов водорода практически не изменяется при добавлении небольшого количества щелочи или кислоты. В буферном растворе наблюдается сохранение равновесия между гидроксид-ионами и ионами водорода. Ph с остаётся неизменным и при разбавлении буферной системы.
Существует такое понятие, как буферная ёмкость – способность системы сохранять свой уровень кислотности. То есть Ph будет сохраняться неизменным до определённых условий: добавлении в р-р сильной кислоты, или сильного основания. Количество сильной кислоты, или сильного основания, которое следует ввести в буферную систему, чтобы изменить уровень кислотности на единицу, определяет эту самую буферную ёмкость. Таким образом, Ph буферного раствор зависит от буферной ёмкости и определется количеством добавляемой сильной кислоты, или основания.
Прочитать ещё 3 ответа
Какие сложные органические соединения входят в состав клеток живых организмов чем они являются?
Мои интересы: разнообразны, но можно выделить следующие: литература, история…
Органические соединения составляют в среднем 20-30% массы клетки живого организма. К ним относятся биологические полимеры — белки, нуклеиновые кислоты и углеводы, а также жиры и ряд небольших молекул. В различные типы клеток входит неодинаковое количество органических соединений. В растительных клетках преобладают сложные углеводы – полисахариды; в животных – больше белков и жиров. Тем не менее каждая из групп органических веществ в любом типе клеток выполняет сходные функции.
Прочитать ещё 1 ответ
Источник
Анонимный вопрос
24 января 2019 · 4,9 K
- Буферность – способность клетки поддерживать слабощелочную среду(pH)
ее содержимого на постоянном уровне, даже если в клетке повышается содержание катионов(H+) водорода или анионов гидроко-группы(OH-), срабатывает буферная система и в целом показатель pH не изменяется.
- В клетке работает фосфатная буферная система, она включает анионы гидрофосфаты (HPO4)2- и дигидрофосфаты (H2PO4)-
- Вне клетки работает карбонатная буферная система, она включает анионы карбонаты (CO3)2-и гидрокарбонаты (HCO3)-
- Если шире посмотреть на этот вопрос, то в поддержании постоянства буферности крови, например участвуют белки крови, за счет амфотерности аминокислот и в частности белок – гемоглобин
Репетитор по биологии, готова помочь в решении школьных биологических проблем · vk.com/bioege_usluga
Буферность – способность поддерживать постоянное значение рН (примерно в диапазоне от 6,8 до 7,4)
За поддержание постоянного значения внутри клетки отвечают ионы гидрофосфатов и дигидрофосфатов – это фосфатная буферная система
Если по какой-то причине концентрация ионов Н+ повышается (рН снижается), гидрофосфаты связывают их, превращаясь в дигидрофосф… Читать далее
Какие функции выполняет вакуоли в клетке?
Cinemaphile & multi-instrumentalist. Love boxing & cycling, cats & dogs, cars &…
Вакуоли регулируют рост: поглощают воду и удлинняют клетки.
Хранят важные питательные вещества, ферменты и т.д.
Помогают в проростании семян, т.к. являются питательным веществом.
Выделяют ядовитые вещества, тем самым защищая растения от животных.
Разрушают крупные молекулы.
Отвечают за тургорное давление, чтобы структуры оставались жёсткими и прямыми.
Также вакуоли участвуют в автолизе – процессе, при котором клетка разрушается ферментами.
Прочитать ещё 3 ответа
Какие вещества обуславливают буферные свойства клетки?
Буферные вещества связываются с водородам в кислотах в организме человека, что способствует поддержанию оптимального кислотно-щелочного баланса организма. Это очень важно, потому что чрезмерная закисленность организма увеличивает утомляемость и уменьшает скорость обменных профессов в организме. Внутри клетки буферность обеспечивается главным образом анионами фосфорной кислоты H2PO4− и НРО42−.
Какую роль в строении клетки играют ядро и ядрышко?
Ядро — самый главный органоид в клетке, так как в нём содержатся хромосомы, несущие наследственную информацию. В них находится ДНК. А вот ядрышко — это своеобразное “тело”, в котором белки и РНК сохраняются и передаются. Ядро у эукариотов только одно, а вот ядрышек бывает несколько.
Какие основные свойства плазматической мембраны?
Цитоплазматическая мембрана состоит из:
1) Двойного слоя фосфолипидов (бислой) и холестерина, для придания прочности и жесткости мембране.
Молекула фосфолипида имеет гидрофильную головку и гидрофобные хвосты, определяющие ее избирательную проницаемость
-включенных белков разных видов
-цепей углеводов (олигосахаридов), именуемых гликокалликсом
Функции:
1) Избирательная проницаемость
Осуществляется благодаря билипидному слою и включённых в него транспортных белков
Они могут быть:
-поверхностные
-погруженные(интегральные)
-полупогруженные(полуинтегральные)
2)Рецепторная
На поверхности мембраны имееются углеводные хвосты, называемые гликокаликсом
Он является “маркером” клетки
Благодаря ему клетки узнают друг друга, взаимодействуют с окружающей средой
Если гликокалликс соединяется с белком, то такой комплекс называется ГЛИКОпротеид
Если с головкой фосфолипида, то ГЛИКОлипид
3)Барьерная
Мембрана разграничивает внутреннее содержимое клетки от окружающей среды
Источник
Цель урока:
- Углубить знания учащихся о неорганических
веществах клетки. - Раскрыть межпредметные связи по химии и
биологии
Задачи урока:
- Изучить особенности химического состава клетки
- Изучить неорганические вещества, входящие в
состав клетки и рассмотреть их биологическую
роль. - Выяснить особенности строения воды и её роль в
клетке. - Дать понятие буферность, осмос, плазмолиз,
деплазмолиз. Раскрыть их значение в
жизнедеятельности клетки.
Ход урока
1. Организационный момент и введение в тему
урока.
Учитель биологии (слайд 1,2)
Эпиграфом нашего урока будут слова С.Щипачёва
из стихотворения “Читая Менделеева” (слайд 3)
Другого ничего в природе нет
Ни здесь, ни там, в космических глубинах:
Все – от песчинок малых до планет –
Из элементов состоит единых.Как формула, как график трудовой,
Строй менделеевской системы строгой.
Вокруг тебя творится мир живой,
Входи в него, вдыхай, руками трогай!
С.Щипачёв “Читая Менделеева” 1948 г.
2. Вызов. Постановка проблемы.
Учитель биологии.
На уроках мы неоднократно убеждались: все, что
нас окружает, – это мир химических соединений. В
любом живом организме непрерывно протекает
множество химических реакций.
Можно сказать, что каждая живая клетка
представляет собой микроскопическую химическую
лабораторию. Сущность живого – целая цепь хорошо
организованных химических реакций, и эти
химические реакции создают материальную основу
всего живого.
Учитель химии. (слайд 4)
Две трети поверхности Земли покрыты водами рек,
озер, морей, океанов. Океаны – колыбель жизни на
Земле, с точки зрения химика, представляют собой
водный раствор множества химических веществ.
(слайд 5)
“Именно в этом растворе впервые развились
живые организмы, и из этого раствора они получали
ионы и молекулы, необходимые для их роста и
жизни….”-пишет в одной из своих работ лауреат
Нобелевской премии американский химик Лайнус
Полинг.
Химия вокруг нас – это часто встречающееся
утверждение неточно. Химия не только вокруг нас,
но и внутри нас. Вся вселенная построена из
химических элементов, которые составляют ПСЭ Д.И.
Менделеева. Одни и те же элементы и на Земле, и в
глубинах Космоса . В состав живых клеток входят 80
элементов из Периодической таблицы. (слайд6)
Элементы химии
Уселись в одну линию
И решили спор устроить:
Кто и что чего-то стоит.
Кто-то твердый, кто-то газ,
Как тепло и ток не раз
Проводил по всей стране
Не остались в стороне
Неметаллы и металлы…
Кто бесцветный, кто блестит
Кто дышать нам не вредит,
Кто активный, кто лентяй
Слушай все, запоминай!
На каком уровне организации (атомном или
молекулярном) живые организмы проявляют
сходство с неживой природой, а на каком
появляются отличия? Почему?
Учитель биологии
Какое вещество встречается и в живой и в
неживой природе? (вода)
Вода занимает первое место среди всех веществ,
входящих в состав клетки. К какой группе веществ
относится вода? (неорганические) . На уроке мы
рассмотрим особенности строения молекулы воды и
её роль в клетке. (слайд 7)
Учитель химии.
Клетка должна обладать постоянным химическим
составом. Как называется это свойство живого
организма? (гомеостаз) Живая клетка поддерживает
гомеостаз с помощью буферности и осмотических
явлений.
3. Осмысление. Изучение новой темы.
А)Работа в группах. Класс разбивается на
рабочие группы. Каждая группа получает свое
задание и в течение 10минут выполняет это задание,
составляет опорный конспект в виде таблицы, схем,
ключевых понятий по этой теме.
После выполнения работы идет презентация
каждой группы у доски.
Задания для групп. (слайд 8)
- 1 группа “Химические элементы и их роль в
клетке”. - 2 группа “Строение молекулы воды и её роль в
клетке” - 3 группа “ Минеральные соли. Буферность и
осмос”
1 группа получает конверт с
карточками химических элементов, с указанием их
процентного содержания в клетке и работает с
текстом .
Задание №1 (Приложение1)
1) дать определение макро , микро ,
ультрамикроэлементы, биоэлементы.
2)распределите химические элементы по группам ,
исходя из процентного содержания.
кислород
(65—75 %),
углерод
(15—18 %),
водород
(8—10 %),
азот
(2,0—3,0 %),
калий
(0,15—0,4 %),
сера
(0,15—0,2 %),
фосфор
(0,2—1,0 %),
хлор
(0,05—0,1 %),
магний
(0,02—0,03 %),
натрий
(0,02—0,03 %),
кальций
(0,04—2,00 %),
железо
(0,01—0,015 %.)
ванадий(
10-3 %), германий(
10-3 %),, йод(
10-3 %),, кобальт(
10-3 %), марганец(
10-3 %), никель(
10-3 %), рутений(
10-3 %), фтор(
10-3 %), медь(
10-3 %), хром(
10-3 %),, цинк(
10-3 %),
золото
(10-6%),
серебро
(10-6%),
ртуть
(10-6%),
платину
(10-6%),
и
цезий
(10-6%),.
селен(10-6%),
3) Определите значение этих химических
элементов в живых организмах
| Название химического элемента | Биологическая роль в клетке |
| входит в состав всех органических веществ; скелет из атомов углерода составляет их основу. | |
| для аэробных организмов служит окислителем в ходе клеточного дыхания, обеспечивая клетки энергией. | |
| входит в состав всех органических веществ клетки. В наибольших количествах содержится в составе воды. | |
| входит в состав белков, нуклеиновых кислот и их мономеров — аминокислот и нуклеотидов. | |
| входит в состав серосодержащих аминокислот,витаминов и ферментов | |
| входит в состав АТФ, других нуклеотидов и нуклеиновых кислот (в виде остатков фосфорной кислоты), в состав костной ткани и зубной эмали | |
| входит в состав хлорофилла. | |
| — участвует в свёртывании крови ,участвуют в формировании костей и зубов позвоночных и минеральных скелетов беспозвоночных | |
| входит в состав ферментов, участвующих в спиртовом брожении, в состав инсулина | |
| входит в состав гемоглобина, миоглобина. Хрусталика и роговицы глаза, активизирует деятельность ферментов | |
| входит в состав тироксина – гормона щитовидной железы | |
| входит в состав эмали зубов | |
| участвуют в проведении нервного импульса. Поддерживают осмотическое давление в клетке |
2 группа
Работа с текстом. Найти ответы на вопросы.
Задание №2 (Приложение2)
1. Химическая формула воды –
2.Структурная формула –
3. Электронная формула воды
4. Вид химической связи
5. Число сигма связей
6. Угол связи в молекуле воды
7. Диполь –
8. Гидрофильные и гидрофобные вещества
9. Высокая теплопроводность и теплоемкость
объясняется
10. Самая “тяжелая вода” при температуре
11. Биологические функции воды в клетке.
3 группа.
Работа с текстом.
Задание №3 (Приложение 3)
1) определение буферности
2) от концентрации каких анионов зависят
буферные свойства клетки
3) роль буферности в клетке
4) уравнение реакций, протекающих в
бикарбонатной буферной системе (на магнитной
доске)
5) определение осмоса (привести примеры)
6) что такое тургор?
7) определение плазмолиза и деплазмолиза
Б) Презентация каждой группы у доски с показом
слайдов и фрагментов видеофильмов
Выступление учащихся 1 группы (слайды9,10). После
выступления – демонстрация фрагмента
“Химический состав клетки” (слайд 11)
Выступление учащихся 2 группы (слайд 12). После
выступления – демонстрация фрагмента “Строение
молекулы воды” (слайд 13)
Выступление учащихся 3 группы (слайд 14,15). После
выступления – демонстрация фрагмента
“Минеральные соли” (слайд 16)
Учитель химии
Задание всему классу : запишите уравнения
реакций, протекающих в фосфатной буферной
системе. (Приложение 4)
Предлагаю вам задание: имеется фосфат анион
, покажите
буферные свойства этого аниона.
Ответ.
Учитель биологии
Имеющиеся в организме нерастворимые
минеральные соли, например: фосфат кальция,
карбонат кальция входят в состав межклеточного
вещества костной ткани, раковин моллюсков,
обеспечивая их прочность.
Сейчас мы это докажем экспериментально во
время проведения лабораторной работы.
Инструктивная карточка
Лабораторная работа. Определение
химического состава кости.
Цель работы:
1) Доказать наличие органических и
неорганических веществ в кости
2) Определить свойства неорганических и
органических веществ в кости.
Ход работы
1. Возьмите натуральную кость. Попробуйте её
согнуть. А затем растянуть. Согнулась ли она?
Смогли ли вы её растянуть?
2. Что происходит при попытке согнуть
прокаленную кость? Каким свойством она обладает?
3. Можно ли растянуть кость, находившуюся в
соляной кислоте? Каким свойствами обладает
кость?
4. Сделайте вывод: чем отличаются
декальцинированная и прокаленная кость?
4. Рефлексия. Подведение итогов урока.
Учитель химии.
1) Мы сегодня говорили о химическом составе
клеток. Для закрепления этого материала мы
предлагаем вам составить синквейны. (слайд 17)
- 1 группа составляет синквейн по теме “Вода”
- 2 группа составляет синквейн по теме
“Буферность - 3 группа составляет синквейн по теме
“Минеральные соли”
Проверка синквейна
Синквейн №1 “Вода” (слайд 18)
1. Вода
2. Прозрачная, бесцветная
3. Растворяет. смазывает, замерзает
4. Плохой проводник тепла
5. Жизнь
Синквейн №2. “Буферность” (слайд
19)
1. Минеральные соли
2. Растворимые, нерастворимые
3. Переносят, регулируют, диссоциируют
4. Поддерживают гомеостаз
5. Ионы
Синквейн №3 “Буферность” (слайд
20)
1. Буферность
2. Фосфатная, карбонатная
3. Поддерживает, регулирует, обеспечивает
4. Зависит от концентрации солей
5. Гомеостаз
2) Выполнить задание по карточке. (слайд 21,22,23)
Учитель биологии. Подведем итог урока.
В состав живых организмов входит ряд простых
соединений, которые встречаются и в неживой
природе. Это неорганические соединения. И,
конечно, первоочередная роль среди этих
соединений принадлежит воде. Она обладает
уникальными свойствами. Свойства эти настолько
важны, что нельзя представить жизнь живых
организмов без этого соединения водорода и
кислорода. (слайд 24)
“Природа – это открытая книга.
Надо только правильно читать её”. (слайд 25)
Источник
Каким химические элементы входят в состав клетки?
В состав клетки входит около 70 элементов периодической
системы Д. И. Менделеева.
Из них основная часть (98’%) приходится на макроэлементы –
углерод, водород, кислород, азот, которые вместе с серой и фосфором образуют
группу биоэлементов.
На долю таких элементов, как сера, фосфор, калий, натрий,
железо, кальций и магний, приходится только 1,8% веществ, входящих в состав
Клетки.
Помимо этого и состав клетки входят микроэлементы йод (I), фтор (F), цинк (Zn), медь (Cu), составляющие 0,18% от общей массы,
и ультрамикроэлементы – золото (Аи), серебро (Ан), платина (Р) входящие в
состав клетки в количестве до 0,02%.
Приведите примеры биологической роли химических элементов.
Биоэлементы – кислород, водород, углерод, азот, фосфор и
сера – являются необходимыми составными частями молекул биологических полимеров
– белков, полисахаридов и нуклеиновых кислот.
Натрий, калий и хлор обеспечивают проницаемость клеточных
мембран, работу калий – натриевого (К/На-) насоса, проведение нервного
импульса.
Кальций и фосфор являются структурными компонентами
межклеточного вещества костной ткани. Помимо этого кальций является одним из
факторов свертываемости крови.
Железо входит в состав белка эритроцитов – гемоглобина, а
медь – в состав сходного с ним белка, тоже являющегося переносчиком кислорода,
– гемоцианина (например, в эритроцитах моллюсков).
Магний является обязательной частью хлорофилла клеток
растений. А мод и цинк входят в состав гормонов щитовидной и поджелудочной желез
соответственно.
Что такое микроэлементы? Приведите примеры и охарактеризуйте
их биологическое значение.
Микроэлементы – вещества, входящие в состав клетки в малых
количествах (от 0,18 до 0,02%). К микроэлементам относятся цинк, медь, йод,
фтор, кобальт.
Находясь в составе клетки в виде ионов и иных соединений,
они активно участвуют в построении и функционировании живого организма. Так,
цинк входит в состав молекулы инсулина – гормона поджелудочной железы. Йод –
необходимый компонент тироксина – гормона щитовидной железы. Фтор участвует в
образовании костей и эмали зубов. Медь входит в состав молекул некоторых
белков, например гемоцианина. Кобальт является компонентом молекулы витамина
В12, необходимого организму для кроветворения.
Какие неорганические вещества входят в состав клетки?
Из неорганических веществ, входящих в состав клетки,
наиболее распространенным является вода. В среднем в многоклеточном организме
вода составляет до 80% массы тела. Помимо этого, в клетке находятся различные
неорганические соли, диссоциированные на ионы. В основном это соли натрия,
калия, кальция, фосфаты, карбонаты, хлориды.
В чем заключается биологическая роль воды? Минеральных
солей?
Вода является самым распространенным неорганическим
соединением в живых организмах. Ее функции во многом определяются дипольным
характером строения ее молекул.
1. Вода — универсальный полярный растворитель: многие
химические вещества в присутствии воды диссоциируют на ионы — катионы и анионы.
2. Вода является средой, где протекают различные химические
реакции между веществами, находящимися в клетке.
3. Вода выполняет транспортную функцию. Большинство веществ
способно проникнуть через клеточную мембрану только в растворенном и воде виде.
4. Вода является важным реагентом реакций гидратации и
конечным продуктом многих биохимических реакций, в том числе окисления.
5. Вода выступает как терморегулятор, что обеспечивается ее
хорошей теплопроводностью И теплоемкостью и позволяет поддерживать температуру
внутри клетки при колебаниях температуры и окружающей среде.
6. Вода является средой для жизни многих живых организмов.
Жизнь без воды невозможна.
Минеральные вещества также имеют важное значение для
процессов, происходящих в живых организмах. От концентрации солей в клетке
зависят ее буферные свойства — способность клетки поддерживать слабощелочную
реакцию своего содержимого на постоянном уровне.
Какие вещества обусловливают буферные свойства
клетки?
Внутри клетки буферность обеспечивается главным образом
анионами Н2РО, НРО1-. Во внеклеточной жидкости и крови роль буфера играют
карбонат-ион СО и гидрокарбонат-ион НСО. Анионы слабых кислот и щелочей
связывают ионы водорода Н и гидроксид-ионы ОН благодаря чему реакция среды
почти не меняется, несмотря на поступление извне или образование в процессе
метаболизма кислых и щелочных продуктов.
Какие органические вещества входят в состав клетки?
Органические вещества составляют и среднем 20-30’%, от массы
клетка живого организма. К ним относятся биологическиеполимеры белки, нуклеиновые кислоты, углеводы,
жиры, я также ряд других молекул — гормоны, пигменты, АТФ, витамины.
Из каких простых органических соединений состоят белки?
Белки — линейные нерегулярные биополимеры, мономерами
которых являются аминокислоты. В состав белков животного организма входит 20
основных аминокислот.
Аминокислоты — амфотерные органические соединения, имеющие
карбоксильную группу (кислотную) и аминогруппу (основную) и отличающиеся друг
от друга по строению радикала.
Что такое пептиды?
Молекулы, состоящие из аминокислот, соединенных пептидными
связями, называются пептидами.
Пептидная связь образуется между углеродом кислотной группы
одной и азотом основной группы последующей аминокислоты. Соединение двух
аминокислот называется дипепепидом, трех — трипептидом, более 20 аминокислот —
полипептидом.
Что такое первичная структура белка?
Конкретная последовательность аминокислот в полипептидной
цепи является первичной структурой белка; она определяется последовательностью
нуклеотидов в молекуле ДНК.
Как образуются вторичная, третичная структуры белка?
Вторичная структура белка образуется за счет водородных
связей между остатками карбоксильных и аминогрупп различных аминокислот и имеет
вид правозакрученной спирали.
Третичная структура белка образуется за счет соединения
аминокислот, находящихся в полипептидной цепи на некотором расстоянии друг от
друга, водородными, ионными, дисульфидными (S-S) связями и гидрофобными
взаимодействиями.
Благодаря этому белковая молекула принимает шарообразную
форму и называется глобулой..
Четвертичная структура белка – объединение нескольких
белковых молекул, имеющих третичную организацию. В состав четвертичной
структуры некоторых белков, входят небелковые компоненты. Например, гемоглобин
содержит железо.
Разноуровневая структурная организация белковых молекул
необходима для выполнения ими их специфических функций.
Что такое денатyрация белка?
Утрата белковой молекулой своей структурной организации
называется денатурацией. Денатурация может быть обратима, если не разрушена
первичная структура белка. В этом случае при восстановлении нормальных условий
(температуры, кислотности и др.) происходит ренатурация.
Какие функции белков вам известны ?
1. Каталитическая. Все биологические катализаторы – ферменты
– имеют белковую природу.
2. Пластическая (строительная). Белки входят в состав
клеточной мембраны и образуют немембранные Структуры клетки (например,
цитоскелет) и часть межклеточного вещества.
3. Транспортная. Например, гемоглобин переносит кислород в
крови, в мембранах клеток имеются специальные транспортные белки, активно
переносящие определенные вещества в клетку.
4. Регуляторная. Некоторые гормоны имеют белковую природу –
инсулин, гормоны гипофиза.
5. Сигнальная. На наружной поверхности клеточной мембраны
имеется множество специфических рецепторов гликопротеидной природы,
воспринимающих внешние воздействия (гормоны) или определяющих характер
взаимодействия клетки с вирусом.
6. Двигательная. Все виды движения обеспечиваются
специфическими сократительными белками (актин, миозин; белки микротрубочек
веретена деления).
7. Защитная. В ответ на внедрение инородных веществ
(антигенов) клетками крови (лейкоцитами) синтезируются специальные белки –
антитела.
8. Энергетическая. При расщеплении 1 г белка выделяется 17,6
кдж энергии (4,2 икал).
Какие химические соединения называют углеводами?
Углеводы – органические соединения с общей формулой Сn(Н20)m.
Какие клетки наиболее богаты углеводами?
Наиболее богаты углеводами растительные клетки, где их
содержание иногда достигает 90% сухой массы (клетки клубней картофеля, семена).
В животных клетках содержание углеводов не превышает 2-5″/о.
Что такое моносахариды? Приведите примеры.
Простые углеводы называют моносахаридами. В зависимости от
количества атомов углерода в молекуле их называют триозами – 3 атома, тетрозами
– 4 атома, пентозами – 5 атомов и гексозами б атомов углерода в молекуле.
Из шестиуглеродных моносахаридов наиболее важны глюкоза,
фруктоза и галактоза, принимающие активное участие и процессах метаболизма. Из
пятиуглеро1аых моносахаридов – дезоксирибоза и рибоза, входящие в состав
соответственно ДНК и РНК.
Что такое дисахариды? Приведите примеры.
Дисахаридами называют химические соединения, образованные
двумя молекулами моносахаридов. Например, пищевой сахар – сахароза состоит из
одной молекулы глюкозы и одной молекулы фруктозы.
Какой простой углевод служит мономером крахмала, гликогена,
целлюлозы?
Мономером данных полисахаридов служит глюкоза. При этом
крахмал и гликоген представляют собой разветвленные полимеры, а целлюлоза –
линейный.
Укажите Функции углеводов.
1. Энергетическая. Глюкоза – основной источник энергии в
организме. При сгорании 1 г глюкозы образуется 17,6 кДж (4,2 ккал)энергии.
2. Сигнальная. Углеводы входят в состав гликопротеидных
рецепторов, расширенных на поверхности клеточной мембраны.
З. Резервная. Углеводы обеспечивают запас питательных
веществ в клетке в виде зерен крахмала или глыбок гликогена.
4. Пластическая. Углеводы образуют клеточную стенку растений
(целлюлоза), грибов (хитин); формируют наружный хитиновый скелет членистоногих.
Что такое жиры? Опишите их химический состав.
Жиры – это эфиры высокомолекулярных жирных кислот и
трехатомного спирта глицерина. Характерной особенностью жиров является их
гидрофобность – нерастворимость в воде.
Какие функции выполняют жиры?
1. Пластическая. Фосфолипиды образуют клеточные мембраны.
2. Энергетическая. При окислении 1 г жиров выделяется 38,9
кДж (9,3 ккал) энергии.
3. Жиры являются растворителями для гидрофобных веществ,
например витаминов (А, D, Е).
4. Резервная. Жировые включения капли жира в цитоплазме
клетки.
5. Терморегуляция. За счет плохой теплопроводности жировая
ткань может служить теплоизолятором.
6. Защитная. Рыхлая жировая ткань при механическом
повреждении предохраняет подлежащие органы от травмы.
В каких клетках и тканях наиболее велико количество жиров?
Содержание жиров в клетках колеблется от 5 до 15%. Однако в
клетках жировой ткани их количество может достигать 90% сухого веса. Много
жиров в семенах и плодах растений.
Что такое нуклеиновые кислоты?
Нуклеиновые кислоты – линейные нерегулярные биополимеры,
мономерами которых являются нуклеотиды. Нуклеотид – органическое соединение,
состоящее из азотистого основания (аденин, тимин, урацил, гуанин, цитозин),
пятиуглеродного сахара (пентозы) — рибозы или дезоксирибозы и остатка фосфорной
кислоты. В Состав нуклеиновых кислот входит 8 видов нуклеотидов — 4 вида
рибозосодержащих (в РНК) и 4 вида дезоксирибозосодержащих (в ДНК). Отдельные
нуклеотиды объединяются в полинуклеотидную цепь за счет образования
фосфоэфирных связей между сахаром предыдущего и остатком фосфорной кислоты
последующeгo нуклеотида.
Какие простые органические соединения служат элементарной
составной частью нуклеиновых кислот?
Мономерами нуклеиновых кислот служат нуклеотиды. Нуклеотид —
органическое соединение, состоящее из азотистого основания (аденин, тимин,
урацил, гуанин, цитозин), пятиуглеродного сахара (пентозы) — рибозы или
дезоксирибозы и остатка фосфорной кислоты
Какие типы нуклеиновых кислот вы знаете?
Существует два типа нуклеиновых кислот — дезоксирибонуклеиновая
и рибонуклеиновая.
Чем различается строение молекул ДНК и РНК?
Молекула ДНК представляет собой двухцепочечный линейный
нерегулярный биополимер, мономерами которого являются нуклеотиды, содержащие
дезоксирибозу, аденин, гуанин, цитозин, тимин и остаток фосфорной кислоты. Цепи
в молекуле ДНК антипараллельны – разнонаправлены. Цепи связаны друг с другом
водородными связями, возникающими между азотистыми основаниями противоположных
цепей по принципу комплементарности, т. е. взаимодополнения. При этом
образуются пары: аденин – тимин, гуанин – цитозин. Двухцепочечная молекула ДНК
образует спираль, которая, взаимодействуя с белками гистонами, формирует
нуклеосомную нить – спираль более высокого порядка. Нуклеосомная нить, в свою
очередь, образует суперспираль, при атом молекула так значительно укорачивается
и утолщается, что становится видна в световой микроскоп как вытянутое тельце –
хромосома.
Молекула РНК – одноцепочечный, линейный, нерегулярный
биополимер, мономерами которого являются нуклеотиды, содержащие рибозу, аденин.
урацил, гуанин. цитозин и остаток фосфорной кислоты. Многие виды РНК формируют
участки комплементарного соединения в пределах одной цепи, что придает им
определенную пространственную конфигурацию. Встречаются и двуцепочечные РНК,
которые являются хранителями генетической информации у ряда вирусов, т. е.
выполняют у них функции хромосом.
Назовите функции ДНК.
1. Хранение наследственной информации. Наследственная
информация в молекуле ДНК заключается в последовательности нуклеотидов одной из
ее цепей. Наименьшей единицей генетической информации является триплет – три
последовательна расположенных в попинукле0тидной цепи нуклеотида.
Последовательность триплетов в полинуклеотидной цепи
молекулы ДНК несет информацию о последовательности аминокислот в молекуле
белка.
Группа последовательно расположенных триплетов, несущая
информацию 0 структуре одной белковой молекулы, называется геном.
2. передача наследственной информации из поколения в
поколение осуществляется в результате редупликации (удвоения молекулы ДНК) с
последующим распределением дочерних молекул между дочерними клетками.
3. Передача наследственной информации на информационную РНК.
При этом ДНК является матрицей. На одной из цепей молекулы ДНК по принципу
комплементарности синтезируется молекула информационной РНК, которая далее
переносит информацию в цитоплазму.
Какие виды РНК имеются в клетке?
1. Информационная РНК. Синтезируется в ядре на одной из
цепей ДНК по принципу комплементарности; в цитоплазме выполняет роль матрицы в
процессе трансляции.
2. Рибосомальная РНК. Синтезируется в ядре, в зоне ядрышка;
входит в состав рибосом, обеспечивающих трансляцию.
З. Транспортная РНК. Доставляет аминокислоты к месту синтеза
белка. Осуществляет по принципу комплементарности распознавание триплета на
информационной РНК, соответствующего переносимой аминокислоте, и точную
ориентацию аминокислоты в активном центре рибосомы.
(Теги: состав, клетки, белка, является, Какие, вещества, кислоты, входят, аминокислот, являются, молекул, например, соединения, молекула, веществ, нуклеиновых, функции, молекуле, информации, клетке, аденин, фосфорной, цитозин, наиболее, гуанин, нуклеотиды, жиров, аминокислоты, комплементарности, принципу, тимин, информацию, структуры, линейный, содержание, кальций, углеводами, калий, кислород, фосфор, нуклеиновые, Пластическая, клеточной, железо, Энергетическая, синтезируется, моносахаридов, Помимо, организма, наследственной, глюкоза, образуются, белковых, полипептидной, процессе, различные, обеспечивают, организмах, щитовидной, полисахаридов, третичная, заключается, последовательность, солей, приходится, благодаря, вторичная, анионы, ткани, соединений, поджелудочной, водород, обеспечивается, межклеточного, друга, внутри, также, значение, часть, соответственно, средой, буферные, водородными, поддерживать, группы, более, связей, биополимеры, метаболизма, относятся, группу, активно, выполняет, реакций, среднем, первичная, гемоцианина, организме, входящих, натрий)
Источник