Пантотенат кальция в каких продуктах

1 987

Витамин В5 очень распространен в природе — он есть всюду. Скорее всего это обусловлено его огромной важностью для организма и природа сделала все чтобы человек и животные почти при любом рационе питания потребляли данный витамин. Он жизненно необходим для правильной работы мозга и нервной системы, а более лучшего витамина для кожи просто не найти. Важные микроэлементы могут поступать в организм с пищей или из витаминных комплексов. Конечно первый вариант предпочтительней. Так как сегодня мы говорим о пантотеновой кислоте, то витамин В5 (пантотеновая кислота) где содержится в продуктах?

Итак, в чем содержится пантотеновая кислота? В каких продуктах? Какие концентрации пантотената (Витамин В5) в продуктах питания (таблица)? Все это можно узнать ниже в статье.

Пантотеновая кислота где содержится

В основном пантотеновая кислота встречается в продуктах животного происхождения, куда входят и молочные продукты. Много ее присутствует в рыбьей икре и в рыбе в общем. Крупы и отруби также богаты этим витамином, а также некоторые орехи и грибы. А вот фрукты и овощи менее богаты витамином В5 (кроме пожалуй авокадо). Но здесь есть одна особенность, о которой пойдет речь ниже.

Проблема витамина В5 состоит в том, что он очень неустойчив к повышенным температурам и свету. А продукты богатые пантотеновой кислотой в большинстве своем требуют термической обработки, а это потеря в витамине на 50%. Соответственно, употребление богатых витамином продуктов (жареных, вареных и т.д.) и менее богатых, но не обработанных, по витаминной ценности практически одинаково. Но у необработанных температурой продуктов кроме этого еще сохраняются и многие другие витамины и микроэлементы.

Единственное исключение в обработке продуктов — это вяление и холодное копчение.

Пантотеновая кислота в каких продуктах питания содержится

Основными продуктами где присутствует пантотеновая кислота являются: печень, почки, сушеный банан, шампиньоны, отруби, желток яйца, арахис, гречка, авокадо. Во многих овощах и фруктах не очень много В5, но их зато можно есть побольше. Также выделяются и сухофрукты — курага и финики. Орехи (арахис и семечки подсолнечника) хороший источник витамин, особенно если есть их не жареными.

Из готовых продуктов: ржаной хлеб, блюда из яиц, твердый сыр с жирностью 50% и плавленый, сгущенное молоко — очень неплохие источники В5. Только со сгущенкой нужно быть осторожнее — сахара в ней достаточно много и вреда от чрезмерного употребления может быть больше, чем пользы.

Источники витамина В5 — пантотеновая кислота

Содержание витамина В5 (пантотеновая кислота) в продуктах:

 * Содержание В5 в орехах даны для сырого  продукта — в  жареных орехах  содержание витамина меньше.

Пантотеновая кислота один из самых распространенных витаминов в продуктах питания. Она есть везде и почти во всех группах продуктов. Но раз она присутствует во всех продуктах в таких количествах, значит и  потребности организма в ней большие и эти потребности необходимо постоянно удовлетворять.

В случае с витамином В5, самый простой способ насытить организм этим витамином, это в каждый прием пищи есть свежие овощи, сухофрукты, отруби (главное чтобы были в рационе продукты, которые термически не обрабатывали).

Больше о витамине В5, единицах его измерения, его дефиците, передозировке, суточной норме потребления, противопоказаниях, побочных явлениях и другом читайте на нашем сайте.

Пантотеновая кислота  принадлежит  к числу водорастворимых витаминов. Она обладает целым спектром полезных свойств:  участвует в углеводном  и липидном обмене, в метаболизме аминокислот, помогает синтезировать гемоглобин и жирные кислоты.

Что такое пантотенат кальция

Основное предназначение витамина В5 – участие в процессах построения и развития клетки. Его концентрация в организме резко снижается при воздействии определенных факторов: температуры окружающей среды, консервации, воздействии на организм ультрафиолетовых лучей, алкогольной интоксикации, длительного приема мочегонных препаратов. Проведенные исследования доказали, что люди, проживающие в северных районах страны испытывают дефицит пантотеновой кислоты значительно чаще, чем те, кто проживает в центральной или южной части.

Показания к применению

Пантотенат кальция выпускается в форме таблеток, реже встречается в ампулах. Врачи рекомендуют принимать его вместе с прочими микроэлементами и полезными веществами. Пантотеновую кислоту рекомендуют принимать в случае потери аппетита, астении, проблемах с кожей, при тошноте.  Препарат назначается дополнительно при появлении определенных симптомов. Болезни, при которых назначается витамин В5:

• астма;
• бронхит в острой и хронической форме;
• невралгия и полиневрит;
• плохое кровообращение;
• экзема;
• язвы на коже;
• заболевания кишечника;
• глютеновая болезнь;
• аллергия;
• аллергия;
• период беременности и лактации;
• абстинентный синдром.

Поскольку проблема использования препарата в медицине еще не достаточно изучена, витамин В5 применяется для лечения ограниченного спектра болезней. Его используют в качестве дополнительного компонента в терапии заболеваний нервной системы и для регуляции метаболического процесса. В эндокринологии пантотенат кальция показан при лечении базедовой болезни.

О том, какова польза пантотената кальция для человека, в чем проявляется его дефицит, можно узнать, посмотрев видео. В нем наглядно показано, какие продукты питания лучше употреблять, чтобы избавить себя от авитаминоза.

Польза для волос

В ходе многочисленных медицинских исследований было доказано, что регулярное использование пантотеновой кислоты оказывает благоприятное воздействие на состояние кожи головы и волос. Витамин В5 обладает противовоспалительным действием, участвует в процессе заживления кожных покровов, проникает в волосяные чешуйки, увлажняет волос, участвует в процессе его восстановления. Очень полезен этот компонент для дам, которые регулярно пользуются плойкой и феном.

Источники пантотеновой кислоты

Недостаток витамина В5 можно восполнить с помощью сбалансированного рациона. Суточная дозировка витамина составляет 5 мг. Полезный компонент находится в большинстве продуктов, особенно в растительных и животных жирах.  Некоторое количество пантотеновой кислоты вырабатывается в кишечнике.

Продукты питания, богатые пантотенатом кальция

Пантотеновая кислота содержится в субпродуктах, молоке, яйцах, бобовых, зерновых, овощах. Продукты питания, подвергшиеся  обработке температурой, имеют меньшее количество витамина – до 45%, при воздействии низких температур теряется до 30% полезных веществ. Гамбургеры, пирожки, пончики, картофель фри и другие продукты фаст-фуд, угнетают кишечную флору и замедляют синтез витамина.

Примерное содержание витамина В5 в продуктах питания можно увидеть в таблице.

Рис. 1. Содержание пантотеновой кислоты в продуктах питания

Поддерживать оптимальный баланс витамина В5 возможно, употребляя в пищу продукты богатые этим компонентом.

Аптечные средства

Дефицит пантотеновой кислоты  можно восполнить, принимая медицинские препараты, БАДы и витаминные комплексы.

Кальция Пантотенат продается в аптеках в виде таблеток, раствора или порошка. Основная его функция состоит в регуляции процессов кальций-фосфорного обмена. Витамин В5 используется в качестве терапевтического препарата в составе кальциевой соли. Принимать пантотенат кальция не рекомендуется людям, страдающим плохой свертываемостью крови.

Витаминный комплекс «Пиковит» содержит помимо пантотеновой фолиевую и аскорбиновую кислоту,  Омега-3, рибофлавин, тиамин, витамины группы Е.

Эллетон Феррум выпускается в капсулах. Препарат является поливитаминным комплексом, содержащим кальциферол, глюконат железа, ниацинамиды, а также витамины группы А, В3, В5. Для женщин выпускается препарат под названием «Эллетон Леди». Помимо вышеперечисленных компонентов, в него входит калий, никотиновая кислота, магний, фосфор, селен, витамин H.

Польский препарат Апетизер совмещает в себе растительные компоненты и синтетические вещества. В его состав входит перечная мята, анисовые плоды, биотин, витамины А, В3, фолиевая и аскорбиновая кислота.

Рецепты масок

Для улучшения состояния волос рекомендуется делать маску на основе оливкового и репейного масла, а также масла зародышей пшеницы. В этот состав следует добавить одну ампулу пантотеновой кислоты. Средство нужно втереть в кожу головы и оставить его на четверть часа. Маску следует делать раз в 7-10 дней в профилактических целях. Если есть видимые проблемы, то раз в 3-4 дня.

Проблема выпадения волос беспокоит не только женщин, но и мужчин. Чтобы укрепить волосяную луковицу, рекомендуется делать маску на основе витаминов В1, В12 и пантотената кальция. Лучше брать витамины в капсулах. К ним добавить ложку меда и втирать в кожу головы. Маска должна находиться на голове не более получаса. Затем волосы нужно тщательно промыть ромашковым отваром.

Маска на основе элеутерококковой настойки и пантотената кальция очень эффективна для усиления роста волос. Входящие в ее состав компоненты питают фолликул, восстанавливая его структуру. Для приготовления лекарственной смеси нужен 1 желток, элеутерококковая настойка (1 ч. л), льняное масло (2 ст. л), витамины В3, В5, ретинол. Состав перемешать и наносить на кожу головы. Маску следует оставить на час, затем смыть водой комнатной температуры.

Пантотенат кальция, участвуя в обменных процессах в организме, является одним из основных компонентов, которые помогают организму человека оставаться здоровым и энергичным. Баланс витамина В5 поддерживается за счет правильного питания, отказа от алкоголя, бережного отношения к собственному здоровью.