Пищевая добавка для соды

Добавки для производства напитков и минеральной воды
- Вы здесь:
- Главная
- Продукция
- Добавки для производства напитков и минеральной воды
Компания “Константа” является разработчиком собственной линейки комплексных пищевых добавок «Константа» и «Дезтин».
Главное направление деятельности компании – это разработка новых способов противодействия развитию вредоносных микроорганизмов в продуктах питания (бактерий, в том числе группы кишечной палочки, грибов, вирусов, разных видов плесени и др.).
В основе всех добавок лежит инновационная технология модификации натурального целлюлозного волокна с приобретением антимикробных свойств. Эффективность добавок основана не на химическом, а на физическом воздействии на вредные микроорганизмы. Заряженное волокно связывается с патогенной микрофлорой и блокирует ее процессы питания, дыхания и размножения. Таким образом, развитие микроорганизмов угнетается и сроки годности продукции значительно возрастают.
Добавки не имеют аналогов и адаптированы под задачи мясоперерабатывающих производств. Основные свойства – продление сроков годности готовой продукции и предотвращение окисления жиров. Добавки имеют четко отработанный механизм отбора целей, что позволяет им быть полностью безопасными для функциональных микроорганизмов, применяемых в мясных производствах (в зависимости от версии добавки).
Продукция нашей компании не содержит токсичных компонентов, канцерогенов, антибиотиков, генномодифицированных организмов, консервантов, не влияет на органолептику, оставаясь экологически чистой и безопасной для человека.
Основные задачи, решаемые с помощью добавок компании «Константа»
1. Противодействие развитию патогенной микрофлоры вобъеме продукта и замена иностранных дорогостоящих консервантов в рецептуре
2. Противодействие развитию патогенной микрофлоры из-за соприкосновения с обсемененной тарой или рабочими поверхностями (Комплексная пищевая добавка «Средство для внешней обработки «Дезтин» (концентрат)
3. Минерализация воды – комплексная добавка «Минерал-БИО»
4. Придание классическим продуктам новых полезных свойств – добавка для йодирования конечного продукта. Добавка «Йод-БИО», БАД «Прополис-БИО» для обогащения флавоноидами из натурального прополиса
Комплексная пищевая добавка «Дезтин» (средство для внешней обработки)
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ | МЕТОД ПРИМЕНЕНИЯ и ДОЗИРОВКА |
Перчатки и инструмент сотрудников, задействованных в производственном цикле | Обработка рук, перчаток и инструментов персонала раствором концентрата в пропорции 1:100 (100 гр. концентрата на 10 л воды) |
Обработка оборудования, тары, инструмента, помещений, боксов | Для борьбы с внешним переносом патогенной микрофлоры на готовый продукт, проводится промывка раствором концентрата в пропорции 1:50 – 1:100 (1кг концентрата на 50-100 л воды) после всех этапов мойки стандартными средствами и каустиками. Нанесенный раствор с обработанной поверхности не смывать. |
Обработка воздуха, поверхностей, соприкасающихся с продуктом, тары, упаковки, лотков, трубопроводов и технологических стыков | Мелкодисперсная обработка раствором концентрата в пропорции 1:50 -1:100 (1 кг концентрата на 50-100 л воды) |
Обеззараживание воды в технологическом процессе | Добавление в резервуары с водой в пропорции 1 кг концентрата на 25 – 30 тонн воды |
СОСТАВ: вода, модифицированные целлюлозные волокна, соль йодированная. ФАСОВКА: 1 кг / 5 кг / 10 кг / 25 кг
Преимущества наших добавок
# | Преимущество |
1 | Эффективность при охлаждении и нагреве (от – 20°С до + 180°С) |
2 | Не антибиотики или ферментные препараты, не содержат ГМО, безвредны для людей и животных, выводятся из ЖКТ в течении 2U часов |
3 | Не определяются стандартными способами микробиологического анализа, позволяя сохранить «чистоту» этикетки продукта |
4 | КПД «Дезтин Плюс» образует на поверхности наноразмерную полимерную пленку, блокирующую развитие микроорганизмов, заснет чего обладает пролонгированным эффектом. Не требует смыва с поверхности. Взаимодействие модицифированного целлюлозного волокна и лимонной кислоты позволяет повысить эффективность |
5 | КПД «Дезтин» образует на поверхности наноразмерную полимерную пленку, блокирующую развитие микроорганизмов, заснет чего обладает пролонгированным эффектом. Не требует смыва с поверхности. При обработке помещений и оборудования антимикробное свойство сохраняется от 36 часов до 7 суток, при значительном физическом воздействии -в течении одной смены или 8 часов |
6 | Являются разработкой Российских ученых и помогают Производителям следовать политике импортозамещения |
Контакты
ooo.poseydon@list.ru
biokons@bk.ru
gk-konstanta@mail.ru
Телефон
8 800 250 3140
Источник
Что лучше добавить в воду, чтобы усилить ее пользу, и от чего мы станем еще более красивыми и здоровыми. Поэтому сейчас речь пойдет о пользе воды с лимоном натощак, о воде с алоэ вера, яблочным уксусом и медом.
Но прежде посмотрите, какой неплохой мотиватор встретился мне на просторах интернета. На нем— жительница Британии, которая воду, в рекомендуемых количествах, пить забывает, ну или не считает нужным.
На второй фотографии она же, но уже месяц спустя, после добросовестного исполнения условий эксперимента, во время которого она ежедневно выпивала по три литра чистой воды.
Если предположить, что эти фотографии не результат мастерства специалистов по фотошопу (хотя рассчитывать на это полностью я не могу, так как при моем критичном отношении ко всем подобным снимкам, следы фотошопа и удачного освещения я все же нашла), то полученный эффект комментариев не требует.
Хотелось бы верить подлинности результатов на фотографиях, все же это не реклама крема для омоложения, а рассказ о пользе простой воды, рекламировать которую, особых поводов нет — она хороша и без рекламы.
Что интересно, вроде бы большое количество воды в организме должно приводить к отекам, сильнее, чем ее отсутствие, но на фотографии как раз-таки лицо женщины слева, кажется отекшим.
Это происходит потому, что чем меньше мы пьём, тем в больший «испуг» приходит наш организм, думая, что наступил «водный кризис» и, так редко поступающую воду, надо экономить. Но как только организм понимает, что воды мы ему даем достаточно, и Великая Засуха ему не страшна, он прекращает делать ее запасы, все излишки выводя естественным путем.
Еще немного интересных циферек, которые мне встретились в последнее время. Вот так много воды теряет наш организм ежедневно: большая ее часть выходит, через почки в виде мочи, это — около 1,5 л в сутки. С потом уходит, в зависимости от жары и нагрузок — 300–600 мл. Почти 400 мл мы незаметно выдыхаем через легкие. И еще 200 мл мы теряем через кишечник.
Итого: в среднем 2,5 литров, которые нам надо восполнить. Замечу, что женщинам, желательно пить на 1 литр воды больше, чем мужчинам, для профилактики цистита — вода оберегает организм постоянно «промывая» мочевыводящую систему.
Все, полезное отступление закончила и перехожу к тому, чем я, собственно, хотела с вами поделиться. Итак, самый полезный и приятный прием воды — это утренний. Вода натощак — подарок всему организму, и, чтобы сделать этот подарок еще более бесценным посмотрите, что можно добавить к воде.
Добавка первая – сок лимона
Стакан воды с лимоном утром — это наиболее удачный вариант. В чем же заключается польза воды с лимоном натощак?
1. Здоровье:
— вода с лимонным соком помогает пищеварительной системе, стимулируя работу желудочно-кишечного тракта;
— очищает печень от токсинов. Сок лимона побуждает печень к их выбросу, после чего токсины, с помощью воды, выводятся из организма;
— очищает кровь, укрепляет и очищает сосуды и артерии;
— в лимонном соке содержатся витамины, а также кальций, магний и большое количество калия.
2. Красота:
— вышеупомянутый витамин С, улучшает кожу омолаживая организм изнутри. Кроме того, он уменьшает угревую сыпь, убирает другие проблемы кожи, благодаря все тому же выводу токсинов из крови и печени. Также смесь сока лимона с водой замедляет старение, поэтому его регулярное употребление уменьшает количество и глубину морщин.
— помогает похудеть. В соке лимона находится пектин, который помогает нам бороться с чувством голода. А огромное количество в лимоне щелочи способствует более быстрому похудению.
3. Улучшение общего самочувствия:
— укрепляется иммунная система;
— не допускает обезвоживание организма, крайне отрицательного для нашего самочувствия;
— благодаря выпитому с самого утра «волшебному напитку» все системы начинают работать правильно. Особенно важна работа надпочечников, выделяющих гормоны. Подготовленный таким образом организм, легко справиться со стрессами и будет нормально функционировать в течение дня.
У воды с лимоном полным-полно полезных свойств, я перечислила только основные из них.
Как принимать.
Воду пьют с утра натощак, а завтракают через полчаса-час.
Сколько добавлять лимона.
Часто встречается такой рецепт: половина стакана теплой плюс сок половины лимона.
Но я посоветую решить вам лично, стоит ли добавлять лимон в таких количествах, так как противопоказания по его приему тоже существуют:
— вода с лимоном понижает кровяное давление. И если ежедневно принимать сок одного лимона, то повышенное давление можно снизить приблизительно на 10%;
— такой напиток не рекомендуется принимать тем, у кого повышенная кислотность желудка, язва либо гастрит.
Поэтому лучше все же добавлять в воду сок лимона начиная от пяти капель и больше, в соответствии со своими вкусами и состоянием здоровья. Я выжимаю в стакан с теплой водой одну дольку лимона, что равно приблизительно одной столовой ложке сока, получается приятная на вкус слегка кисленькая водичка, которую очень приятно пить по утрам.
Для разнообразия лимон можно заменить на сок лайма или апельсина, тоже вкусно.
Добавка вторая – яблочный уксус
Свойствами, похожими на свойства сока лимона обладает и яблочный уксус. Хотя чаще всего его все же принимают с целью похудения, поэтому употребляют сразу после еды.
Кстати, опыт по применению яблочного уксуса для похудения у меня имеется. Так как литературы в то время было немного, а прочитанная мной статья содержала очень краткие инструкции по употреблению, нетрудно догадаться, что я не похудела ни на грамм, хотя целый месяц добросовестно запивала булочки водой с яблочным уксусом
Вывод: средство хорошо, только как дополнение к общему комплексу мер похудения.
Если же ваша цель оздоровительная, то уксус добавляется в воду, которую пьем утром, в количестве 1 столовой ложки на 200 мл (стакан) теплой воды.
Что еще надо не забывать — о вредном влиянии лимонной и уксусной кислоты на зубную эмаль. Поэтому выпив раствор яблочного или лимонного уксуса, рекомендуется сразу же прополоскать рот водой. Поскольку выпив воду с лимоном, я иду умываться и чистить зубы, то проблема вреда для зубной эмали меня не беспокоит.
Также этим напитком нельзя запивать лекарства.
Добавка третья – мед
Часто мелькают советы о пользе утреннего приема воды с медом, или же меда вместе с лимоном или меда с яблочным уксусом.
Но мед с утра я предпочитаю не употреблять по нескольким причинам.
Во-первых, все-таки мед аллергенный продукт, а к аллергенам, да еще натощак я отношусь с опаской, боясь заработать зуд и крапивницу.
Во-вторых, есть продукты, которые о-очень нежелательно употреблять натощак, к ним относится сахар, сладости и сладкие фрукты, например, бананы. Так как сахар быстро усваивается организмом, поджелудочная железа, раздражаясь, начинает усилено вырабатывать инсулин и, уровень сахара в крови мгновенно падает, а мы начинаем испытывать апатию и усталость.
И, хотя в составе меда сахара как такового нет, а сладость ему придают глюкоза, фруктоза и сахароза, то есть простые углеводы, которые не настолько сильно поднимают его уровень сахара в крови, мед я, все-таки, не употребляю, чтобы не растерять утренний заряд бодрости.
Если же у вас отношения с медом более дружественные, то вот, пожалуйста, рецепты утреннего напитка с медом.
С яблочным уксусом: 1 чайная ложка мёда и 1 чайная ложка яблочного уксуса на один стакан воды.
С лимоном: 2 чайные ложки меда плюс 2 чайные ложки лимонного сока также на один стакан воды.
Не забываем, что мед добавляем в чуть теплую воду, так как при 40 градусах все витамины разрушатся.
Добавка четвертая – сок алоэ вера
Но насколько ни был бы полезен лимон, и в каких бы щадящих количествах я его ни добавляла, все равно периодически воду с лимоном по утрам я заменяю просто водой, или же ищу другие добавки.
Как раз-таки сейчас у меня не «лимонный период». Посмотрите, какой интересный продукт я использую в качестве очередной добавки.
Это сок из алоэ вера, произведенный американской компанией с красивым названием «Lily of the Desert» – «Лилия Пустыни» (в городе Дентон, штат Техас), которая была основана в 1971 году. «Lily of the Desert» является крупнейшим производителем органических товаров на основе Алоэ Вера. Их продукция распространяется через сеть аптек и магазинов здорового питания более чем в 40 странах мира.
Не могу удержаться от небольшого технологического экскурса.
«Lily of the Desert» имеет свои органические фермы, на которых и выращивается алоэ, хотя, обычно, собственное сырье — это и редкость и роскошь среди компаний по производству натуральных продуктов.
Все растения алоэ вера выращиваются в долине Рио-Гранде в Техасе и в пустыне Мексики, без применения химических веществ. После того как урожай собран, листья помещают в прицепы-холодильники, дабы избежать потери полезных свойств, а затем отправляются на переработку. Качество продукции подвергается контролю на каждом этапе производства, и продукцией «Лилии Пустыни» заслужено получено 5 различных сертификатов.
Само же растение алоэ вера уникально по составу, его полезные свойства объясняются содержанием витамином, аминокислот, минеральных солей, ферментов, флавоноидов (веществами обладающими мощными антиоксидантными свойствами), клетчатки, смол и гликозидов (углеводосодержащих веществ).
Какую пользу оказывает сок Алоэ Вера:
— полезен для пищеварительной системы, почек и мочевыводящих путей;
— обладает противовоспалительными свойствами;
— нормализует работу мышц и суставов;
— обеспечивает здоровье иммунной системы;
— выводит токсины, лечит интоксикацию любого происхождения;
— заряжает энергией;
— нормализует работу сальных желез, помогает бороться с высыпаниями, воспалениями и акне.
Как применять. Принимают по 30-60 мл (от двух до четырех столовых ложек) за один раз. В день можно выпить до 240 мл сока. Употребляют в любое время дня, независимо от приема еды, смешав с любым напитком. Для здорового пищеварения нужно принимается за полчаса до еды.
Кроме сока алоэ вера напиток содержит: Citricacid (pHstabilizer) — лимонную кислоту (pH-стабилизатор), potassiumsorbate (moldinhibitor) — сорбат калия (ингибитор плесени).
Сок имеет весьма своеобразный, но не резкий запах и вкус. Поначалу у меня было ощущение, что я принимаю физиораствор)), запах почему-то напомнил именно его, потом привыкла и уже не замечаю.
Из сока можно приготовить оздоровительный напиток добавляющий энергию, повышающий метаболизм и регулирующий вес.
Для напитка потребуется:
1 стакан воды, 2 чайные ложки алоэ вера, 1 чайная ложка меда (желательно темного), 1 чайная ложка яблочного уксуса, 4 чайные ложки лимонного сока.
Такой «коктейль» не стоит пить ближе к вечеру, так как он бодрит и возможна бессонница.
Цена: $6.5.
Оценка: 5/5.
Где купить: купить Lily of the Desert, Aloe Vera Juice вы сможет на iHerb.
Пока это все о полезных утренних добавках: о пользе воды с лимоном натощак, о воде с алоэ вера, с яблочным уксусом и с медом. Желаю вам здоровья и красоты
https://zolushka-new.com/zdorove-i-krasota/polza-vody-s-limon…
Источник
- ПРИМЕР 1
Исходная вода: вода, очищенная методом обратного осмоса
Задача: повышение общей минерализации, жесткости и щелочности очищенной воды (например, в производстве бутилированной воды).
Решение: В таблице представлен типичный вариант использования наших добавок для кондиционирования полностью обессоленной воды. Раздельно дозируются две добавки: жесткость воды повышают за счет дозирования солей кальция и магния (добавка 1), а щелочность (и рН) – за счет дозирования гидрокарбонатов (добавка 2).
Остаточные концентрации ионов после осмоса в расчете не учитывались. Коэффициенты дозирования добавок представлены в формате 1:Х (один литр добавки на Х литров воды). В таблице представлены рекомендуемые коэффициенты. Потребитель, разумеется, может менять дозировку добавок по своему усмотрению, если конечные концентрации элементов находятся в рамках гигиенических нормативов.
В таблице приведены также объемы добавок, необходимые для кондиционирования 100 м3 воды при указанных дозировках.
Затраты на добавки (в зависимости от объема партии): 10 – 13 копеек на литр воды при указанных дозировках.
Таблица 1. Реминерализация воды после обратного осмоса
Концентрации ионов в воде (мг/л), жесткость, щелочность (мг-экв./л) и общая минерализация (TDS, мг/л) после дозирования минеральных добавок | Кол-во добавок на 100 м3 воды | |||||||||
Сa2+ | Mg2+ | K+ | Na+ | Жесткость | Щелочность | Cl- | HCO3- | TDS | ||
Добавка 1: | 40 | 10 | 19 | 7 | 2,82 | 0,80 | 100 | 49 | 225 | 50 л |
Добавка 2: | 50 л |
- ПРИМЕР 2
Исходная вода: вода, очищенная методом обратного осмоса
Задача: Помимо повышения TDS, жесткости и щелочности очищенной воды требуется ее фторирование на уровне 0,6-1,2 мг/л и/или йодирование на уровне 40-60 мкг/л (например, в производстве воды высшей категории).
Решение: аналогично примеру 1, используются две добавки. Отличие заключается в том, что вместо «Северянки Бикарбонат» (состав 4) в качестве добавки 2 используются следующие модификации добавки «Северянка Йод + Фтор»:
- Состав №17 – для фторирования и обогащения гидрокарбонатами
- Состав №16 – для йодирования и обогащения гидрокарбонатами
- Состав №7 – для фторирования, йодирования и обогащения гидрокарбонатами
Затраты на добавки (в зависимости от объема партии): 10 – 15 копеек на литр воды.
- ПРИМЕР 3
Исходная вода: вода соответствует всем требованиям для воды высшей категории, однако характеризуется очень низкими концентрациями йода (<10 мкг/л), фтора (0,2 мг/л) и калия (1,4 мг/л).
Задача: Повысить концентрацию йода до 40-60 мкг/л, фтора до 0,6-1,2 мг/л и концентрацию ионов калия до 4-6 мг/л (например, в производстве воды высшей категории).
Решение: Используется (на выбор) одна из следующих модификаций добавки «Северянка Йод + Фтор»:
- Состав № 7 в дозировке 1:2000 (один литр на 2 м3 воды)
- Состав № 26 в дозировке 1:5000 (один литр на 5 м3 воды)
- Состав № 27 в дозировке 1:10000 (один литр на 10 м3 воды)
Затраты на добавку (в зависимости от модификации и объема партии): 2 – 9 копеек на литр воды.
- ПРИМЕР 4
Исходная вода: аналогично ПРИМЕРУ 3.
Задача: Только фторирование воды, т.е. повышение концентрации фторид-ионов до 0,6-1,2 мг/л
Решение: Используется (на выбор) одна из следующих модификаций:
- Состав № 17 в дозировке 1:2000 (один литр на 2 м3 воды)
- Состав № 18 в дозировке 1:5000 (один литр на 5 м3 воды)
- Состав № 21 в дозировке 1:10000 (один литр на 10 м3 воды)
Затраты на добавку (в зависимости от модификации и объема партии): 1 – 6 копеек на литр воды.
Источник