Пищевая добавка наполеон можно пить

Пищевая добавка наполеон можно пить thumbnail

1 ответ:

3

0

На прилавках магазинов появилась пищевая добавка “Наполеон”,”Кедровый”, “Хлебный” – содержит 45% этилового спирта. По официальным документам она проходит как ароматизатор для хлебо-булочных изделий. Изначально её изготовление не предполагало массового употребления. Но эти воспользовались мошенники. Первыми пострадавшими регионами оказались:республика Саха, Красноярск, Омск, Иркутская область. Пищевые добавки произведены в Казахстане, в принципе аналоги водки и коньяка. Спиртосожержащие продукты выпущенные с нарушением, так как содержали токсичные вещества, приведшие к летальному исходу, продавались без лицензии на розницу.

Читайте также

Пищевая добавка Е481 ( европейский вариант названия) или Стеароил-2-лактилат натрия – наименование добавки (ГОСТ 32770–2014).

Часто используется в кексах, булках для гамбургеров и тостах, нарезных батонах. Здесь Е481 выступает как улучшитель эластичности теста, мягкости, пористости, предотвращает быстрое очерствение и плесневение.

Используется в кофе для улучшения вкуса и во многих других продуктах для поддержания формы, увеличения срока хранения.

Добавка Е481 считается безопасной, так как, зачастую распадаются еще до попадания в организм, но даже попав внутрь, не оказывают негативного воздействия.

Я не понимаю страха перед пищевыми добавками.

Это всего лишь “улучшители” рациона – витаминные комплексы, лецитин, янтарная кислота, рыбий жир, спирулина, хондроитин и пр. – все это биологически активные добавки. Не понимаю, отчего их нужно бояться 🙂 Видимо у россиян БАДы ассоциируются только с неведомой хренью навроде бобровой струи или жабьего камня (откровенный обман потребителя производителем, как по мне).

Скажу больше, даже вроде бы серьезные лекарства являются самыми обычными добавками. Пример – детралекс. Состоит из вытяжек цитрусовых, смешанных с формирующими капсулу веществами. И все. БАД.

Или эссенциале форте, который содержит упомянутый мной выше лецитин. Ничто иное, как пищевая биологически активная добавка, т.е. БАД.

Слышал что подобные усилители вкуса и аромат применяющиеся в производстве продуктов питания значительно повышают потребительские качества этих продуктов. И на себе почувствовал. Видел в “Контрольной закупке” сюжет, где предлагалось попробовать два куриных бульона. Один из “кубика” с усилителями, другой натуральный. Предпочтение было отдано первому. Знаю также, что эти усилители вызывают привыкание. Насчет длительного воздействия на организм не знаю, но и одного привыкания достаточно. А то возникнет еще потом потребность помимо привычных приправ еще и усилители добавлять)

Стабилизаторы добавляют в продукты наряду с консервантами для того, что бы продлить срок хранения. Если вторые применяются для недопущения возникновения плесени и пригодности товара в пищу, то первые предназначены исключительно для сохранности визуальной привлекательности продукта: его цвета, консистенции, формы.

Следует отметить, что кулинария знаем множество натуральных консервантов, потому причислять все их варианты к вредоносным – большая глупость. Стабилизаторы же пришли в производство пищевых продуктов недавно, когда объемы выпускаемого товара повысились, а требования покупателей возросли.

Пищевая добавка наполеон можно пить

Польза от стабилизаторов наблюдается только на банковских счетах хозяев фабрик и торговых точек. Потребитель же, питаясь тем, что содержит такие ингредиенты может получить вред: от аллергической реакции, до сбоев в пищеварительном процессе. Ну, не научился организм человека питаться синтезированными веществами.

Скидываю перечень. Все это верно, но надо знать – основной ущерб здоровью мы наносим сами себе. Образ жизни определяет нашу продолжительность на процентов 70, а все остальное наследственность и случайные попадания…

текст при наведении

Источник


Категории объявлений
оптовых продаж:

Соки, воды оптом [390]
Сахар, фруктоза оптом [374]
Снековая продукция: фисташки, чипсы и др. [295]
Рыба, морепродукты оптом [542]
Птица, яйцо оптом [303]
Овощи, фрукты оптом [1422]
Макаронные и хлебобулочные изделия оптом [145]
Масложировая продукция, майонезы, соусы оптом [289]
Молочные продукты оптом [358]
Мясо, колбасы оптом [519]
Консервы, полуфабрикаты оптом [459]
Кондитерские изделия оптом [609]
Зерно, крупы оптом [561]
Детские, диетические продукты питания оптом [117]
Чай, кофе, какао оптом [591]
Другие продукты питания оптом [613]

Сейчас на сайте: 4

Оптовиков: 4

Поставщиков:

Россия  • Новосибирск
Пищевая добавка-ароматизатор “Наполеон” (45%)

Объявление:


Пищевая добавка-ароматизатор “Наполеон” (45%), 500 мл.
Состав: спирт люкс, вода , ароматизаторы «Коньяк 600», «Коньяк 532», «Апельсин 590», «Крем-сода 549». Применение: Предназначен для улучшения вкуса кондитерских и хлебобулочных изделий: для изделий промышленного производства; в домашнем приготовлении.
Пищевая добавка-ароматизатор “Хлебный” (45%), 500 мл.
Состав: спирт люкс, вода, солод ржаной ферментированный. Применение: Предназначен для улучшения вкуса кондитерских и хлебобулочных изделий: для изделий промышленного производства; в домашнем приготовлении.
• продаем оптом, продаем оптом и в розницу, продаем в розницу по оптовым ценам

Контакты:
Страна:

Россия

Email: 
 Город:

Новосибирск

Телефон: 8-913-899-7900
Контактное лицо:

Петр  

Сайт:  перейти на сайт

Объявление № 33606
Размещено: 31.03.2015 21:03
Просмотров: 3085
Комментариев: 14
Рейтинг: 5.0 голосовало 3 человек

Объявление активно до: 30.04.2015      

   Оцените пожалуйста объявление:

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
    Всего сообщений: 14

Порядок вывода комментариев:

Какой ассортимент пищевых добавок типа Наполеона? Минимальная партия? Цена? Отправка в Моск. обл.

v.vladislavlarionov@yandex.ru

ПОЖАЛУЙСТА, ПРАЙС. УСЛОВИЯ.

vesna6991@gmail.com

Можно прайс и условия работы.

uvarovrus@mail.ru

Добрый день, вышлите пожалуйста прайс и условия сотрудничества
chebuhev@yandex.ru

Chebuhev@yandex.ru

Добрый день, вышлите пожалуйста прайс и условия сотрудничества

Chenuhev@yandex.ru

Пришлите плиз прайс. И какой минимальный объем?

pavlovo-eremin@mail.ru

8
Александр   07.09.2016 15:12
Материал

Доброго времени суток!
Можно ваш оптово-розничний прайс на mav028@mail.ru?

mav028@mail.ru

Прайс доставка в красноярск?

goga20052005@rambler.ru

Добрый день, ассортимент, цена и от какого объема
Ростовская область?
karidask8@yandex.ru

karidask8@yandex.ru

Можно прайс. Благодарю.

shevchuk.zheka2@mail.ru

Если есть возможность доставки в Санкт-Петербург, пришлите пожалуйста прайс.
prendakov64@mail.ru

prendakov64@mail.ru

3
Анатолий   23.02.2016 23:32
Материал

Прайс пжл, отправляете в регионы?

mar3735@yandex.ru

2
Александр   29.01.2016 06:07
Материал

Какой ассортимент пищевых добавок типа Наполеона? Минимальная партия? Цена? Отправка в г Братск?

10nuk@rambler.ru

прайс на почту плиз! spet80@mail.ru

Оставить сообщение, комментарий, отзыв,
предложение о сотрудничестве к объявлению
Тема: Пищевая добавка-ароматизатор “Наполеон” (45%)

Извините, публиковать ссылки на сторонние сайты в сообщениях запрещено!

❤ Рекомендуем к просмотру:

Новые объявления категории: Другие продукты питания оптом
Новые объявления Сегодня! Четверг • 07.01.2021

ТОП объявления поставщиков!

1-го месяца 2021 года

ТОП сайты поставщиков!

1-го месяца 2021 года

Выбрать другую категорию

Бытовые товары оптом
Продукты питания оптом

Соки, воды оптом [390]Сахар, фруктоза оптом [374]Снековая продукция: фисташки, чипсы и др. [295]
Рыба, морепродукты оптом [542]Птица, яйцо оптом [303]Овощи, фрукты оптом [1422]
Макаронные и хлебобулочные изделия оптом [145]Масложировая продукция, майонезы, соусы оптом [289]Молочные продукты оптом [358]
Мясо, колбасы оптом [519]Консервы, полуфабрикаты оптом [459]Кондитерские изделия оптом [609]
Зерно, крупы оптом [561]Детские, диетические продукты питания оптом [117]Чай, кофе, какао оптом [591]
Другие продукты питания оптом [613]

Строительство и ремонт
Связь и телекоммуникации
Компьютеры оптом
Все для офиса оптом
Транспорт оптом
Сельскохозяйственные товары оптом
Лесная промышленность оптом
Металлы оптом
Промышленное оборудование оптом
Нефть, газ, уголь оптом
Химия оптом
Бизнес, сотрудничество
Прочие товары оптом

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

[

Регистрация

|

Вход

]

Источник

В официальном письме вице-премьеру, руководителю правительственной комиссии по повышению конкурентоспособности и регулированию алкогольного рынка Александру Хлопонину (есть в распоряжении «Известий») член Общественной палаты РФ, руководитель федерального проекта «Трезвая Россия» Султан Хамзаев просит устранить пробелы в региональном и федеральном законодательствах в области регулирования оборота алкогольной продукции, допускающие продажу под видом пищевых добавок нового спиртосодержащего суррогата из Казахстана.

Как рассказал «Известиям» общественник, этим летом на прилавках российских магазинов массово появилась продукция с долей этилового спирта 45%, проходящая по документам как «пищевой ароматизатор для хлебобулочной продукции». В продажу поступила  целая линейка таких добавок: «Кедровый», «Хлебный», «Наполеон» и др. Первыми пострадавшими регионами стали Иркутская и Омская области, Красноярский край и Республика Саха (Якутия).

— Фактически подобные пищевые добавки, произведенные в Казахстане, являются дешевыми аналогами водки и коньяка. Например, в магазинах Ставропольского края их средняя розничная цена составляет 100 рублей за бутылку 0,5 л, а в Ярославле их можно купить через интернет всего за 85 рублей за бутылку такого же объема, — отметил Султан Хамзаев.  

Особенно его возмутил тот факт, что добавка, являясь в соответствии с требованием ГОСТа пищевой спиртосодержащей продукцией, может продаваться без лицензии на розничную продажу алкогольной продукции. Таким образом, она не подпадает под ограничения ни регионального, ни федерального законодательства в области регулирования оборота алкогольной продукции.  

— Формально пищевые ароматизаторы для хлебобулочной продукции «Кедровый», «Хлебный», «Наполеон» — пищевые добавки и алкогольной продукцией не являются, поэтому нет никаких ограничений на их ввоз из Казахстана в Россию. Разумеется, этим «профессионально» воспользовались мошенники. Изначально волна продаж затронула регионы, граничащие с Казахстаном, но за считаные месяцы она дошла до Якутии. Нам необходимо совершенствовать имеющуюся законодательную базу, поскольку ряд регионов у нас просто заполонили дешевая водка, коньяк и другие суррогаты. По мнению экспертов, данная продукция является токсичной, наносит необратимый вред здоровью граждан и может привести к летальному исходу, — добавил общественник.  

Он также направил официальное письмо руководителю Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка Игорю Чуяну с просьбой принять меры по изъятию такой продукции из оборота, уничтожению и предотвращению ее поступления в продажу.  

Официальный представитель Александра Хлопонина Наталья Платонова отметила, что письмо общественника на имя вице-премьера, в котором изложена проблема, будет рассмотрено в установленном законом порядке.

Директор департамента общественного здоровья и коммуникаций Министерства здравоохранения РФ Олег Салагай подтвердил интерес к этой проблеме со стороны правительства.

— Данный вопрос действительно обсуждался на заседании рабочей группы (профильной правительственной комиссии) при активном участии коллег из Общественной палаты. Соответствующие предложения, разделенные на несколько этапов с учетом необходимости всестороннего изучения этого вопроса, нашли отражение в одобренном группой проекте «дорожной карты», — рассказал «Известиям» Олег Салагай. 

Член комиссии ОП РФ по охране здоровья, физической культуре и популяризации здорового образа жизни, директор Федерального государственного научно-клинического центра оториноларингологии ФМБА России Николай Дайхес поддержал Султана Хамзаева, отметив необходимость разобраться в проблеме, подключив ведомства.

— К сожалению, эти процессы постоянны: производители всегда ищут лазейки в законодательстве, а роль и задача общественности — получать необходимые разъяснения. Например, в Роспотребнадзоре должны разъяснить, насколько необходимы добавки, содержащие 45% алкоголя, в технологическом процессе при производстве хлебобулочной продукции, — отметил Николай Дайхес.

По мнению заместителя председателя комитета ГД по экономической политике, инновационному развитию и предпринимательству Виктора Звагельского, подобным «ароматизаторам» в скором времени суждено исчезнуть с прилавков, однако на это понадобится время.  

— Поскольку по этим «пищевым добавкам» не соблюдено ни одно лицензионное требование, производство и продажа являются незаконными. Эта продукция проходит по госрегулированию, соответственно в ближайшие два месяца должна исчезнуть с прилавков, так как на любую алкогольную продукцию нужно получать лицензию. Всё это четко регламентируется, — отмечает парламентарий. 

Гендиректор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз считает появление на прилавках алкогольных суррогатов «реакцией рынка».  

— Производство абсолютно легально, «пищевые ароматизаторы» выпущены  в рамках действующего закона. Это нормальная реакция рынка и потребителя на него. Такую продукцию действительно употребляют в качестве заменителя алкоголя. Интерес вызван ее дешевизной, но как только эта продукция приобретет акциз, сразу станет дорогой и ее никто употреблять не будет, — разъяснил эксперт. 

Источник

Торт «Наполеон»: 4 из 5 опасны для здоровья

Опасный император

Для справки:

Некоторые штаммы кишечных палочек могут вызывать тяжелые пищевые отравления, хотя большинство их относится к нормальной микрофлоре человека.

Перейдем сразу к главному. Четыре из пяти образцов не прошли проверку на безопасность. В тортах «Фили бейкер», «Добрынинский кондитерский комбинат», «Кондитерская фабрика Венский цех», MIREL обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

В этих же образцах специалисты лаборатории отметили присутствие дрожжей в количестве, превышающем допустимое для тортов с кремом.

Большой текст: 4 из 5 образцов не соответствуют требованиям безопасности: в них нашли бактерии группы кишечной палочки и дрожжи. Безопасен только торт «У Палыча».

Несоответствие требованиям безопасности стало причиной внесения образцов «Добрынинский кондитерский комбинат» и «Кондитерская фабрика Венский цех» в Черный список «Росконтроля».

Два других образца отправились в тот же список, но причиной этому стали не только  дрожжи и бактерии группы кишечной палочки.

Вафельные торты: все ли так шоколадно?

Чем подсластить пилюлю?

Ирина Аркатова, главный специалист экспертного центра Союза потребителей Росконтроль:

Согласно техническому регламенту, подсластители должны применяться в пищевой продукции со сниженной энергетической ценностью и без добавленных сахаров, а также в диетических продуктах, предназначенных для лиц, которым рекомендуется ограничить или исключить потребление сахара. Торт «Наполеон» очевидно к таким продуктам не относится, поэтому применение сахарина в данном случае выглядит неоправданным. Кроме того, как и любую другую пищевую добавку, сахарин, если он используется, обязательно нужно указывать в составе продукции.

По совокупности нарушений (несоответствие требованиям безопасности и присутствие запрещенного ингредиента сахарина) образцы «Фили бейкер» и MIREL добавлены в Черный список «Росконтроля».

Поруганная классика: молоком и не пахнет

Вредно, но вкусно!

Торт «Наполеон»: 4 из 5 опасны для здоровья рис-8

При всем перечисленном выше органолептические свойства проверенных тортов вполне на высоте. Вкус и запах — свойственные данному типу кондитерского изделия. Все торты, кроме «Фили бейкера» (который, как мы уже выяснили, не соответствует классическому внешнему виду «Наполеона») квадратной формы, они состоят из слоеных полуфабрикатов и крема.
Впрочем, с учетом всех обнаруженных нарушений есть проверенные торты, кроме «У Палыча», мы все же не рекомендуем.

Подведем итог!

Безопасность

Качество

Органолептические свойства

НазваниеКМАФАнМ, КОЕ/гБактерии группы кишечной палочки (1 г и 0,1 г)Дрожжи, КОЕ/гСахарин, мг/кгЗаключение по жирно-кислотному составу кремаКоличество коржей, штВнешний видЦветВкус и запах
Торт “Фили Бейкер” “Наполеон”

1400

Обнаружены

120

12,8

Соответствует растительному жиру.
Масляной кислоты (в составе крема), присущей молочному жиру – не выявлено. Молочный жир, если и содержится в продукте, то в мизерном количестве (не более 3%)

1

Изделие куполообразной формы. В разрезе -комбинированное изделие, состоящее из выпеченного слоеного полуфабриката и крема. Поверхность обсыпана крошкой и сахарной пудрой

Характерный ингредиентному составу продукта

Свойственный данному виду многокомпонентного кондитерского изделия без посторонних привкуса и запаха

Торт “Добрынинский кондитерский комбинат” “Наполеон”

1300

Обнаружены

390

Не обнаружен

Жирнокислотный сотав жировой фазы крема соответствует растительным жирам (пальмовое и небольшая примесь подсолнечного – менее 5%) с небольшой примесью молочного жира (около 6-7%)

2

Изделие квадратной формы. В разрезе -комбинированное изделие, состоящее из слоеных полуфабрикотов и крема. Поверхность обсыпана крошкой и сахарной пудрой

Характерный ингредиентному составу продукта

Свойственный данному виду многокомпонентного кондитерского изделия без посторонних привкуса и запаха

Торт “Венский цех” “Наполеон”

2400

Обнаружены

150

Не обнаружен

Соответствует растительному жиру.
Масляной кислоты (в составе крема), присущей молочному жиру – не выявлено. Молочный жир если и содержится в продукте, то в мизерном количестве (не более 3%)

5

Изделие квадратной формы. В разрезе -комбинированное изделие, состоящее из слоеных полуфабрикатов и крема. Поверхность обсыпана крошкой и сахарной пудрой

Характерный ингредиентному составу продукта

Свойственный данному виду многокомпонентного кондитерского изделия без посторонних привкуса и запаха

Торт Mirel “Наполеон”

2000

Обнаружены

550

18,9

Соответствует смеси растительных жиров в т.ч с примесью подсолнечного масла (около 8-10%) и примесью пальмоядрового масла около 10-13%). Масляной кислоты (в составе крема), присущей молочному жиру – не выявлено. Молочный жир может содержаться в мизерном количестве (не более 3%)

4

Изделие квадратной формы. В разрезе -комбинированное изделие, состоящее из выпеченных слоеных полуфабрикатов и крема. Поверхность обсыпана крошкой и сахарной пудрой

Характерный ингредиентному составу продукта

Читайте также:  Шпаргалки по пищевым добавкам