Пищевая добавка при рассеянном склерозе
Витамины при рассеянном склерозе отыгрывают важную роль в программе терапии.
Такие комплексы назначает врач-невролог для продления периода ремиссии, общего улучшения состояния больного, улучшения обменных процессов.
Кроме того, минимизируется риск возникновения заболевания у здоровых людей, предрасположенных к развитию РС, при условии дозированного употребления растительных масел, морских продуктов питания (рыба, креветки и т.д.), безопасного нахождения на солнце (в период с 10:00 до 16:00 лучше отказаться от посещения мест с активным солнечным облучением).
Какие витамины пить при рассеянном склерозе?
Название витаминов, которые назначают при рассеянном склерозе:
1. Жирорастворимые (D, A, K, E).
2. Водорастворимые (C, B).
Повышенная потребность в потреблении витаминных комплексов спровоцирована активизацией их расхода при развитии Р.С.
Особенно важно снабжать организм необходимыми микроэлементами в период повышенных эмоциональных и/или физических нагрузок, при всплесках сезонных инфекционных заболеваний.
Лучше всего организмом больного усваиваются элементы, поступающие вместе с едой, но есть и исключения. Например, 80% количества вит.D усваивается при нахождении под солнцем.
Список продуктов, в которых содержится большие концентрации витаминов:
• В ― источником продуцирования этой группы является зелень, грецкие орехи, ржаной вид хлеба.
• Д ― рыбий жир, вырабатывается в клетках кожи под воздействием прямых солнечных лучей, в меньших концентрациях содержится в сливочном масле.
• С ― болгарский перец, лимоны и др. цитрусовые, яблоки, капуста после закваски, черный сорт смородины, плоды шиповника.
• А ― не обработанные термическим путем овощи (морковка и т.д.), морепродукты, черника.
• Е ― злаковые, грецкий орех, масло растительного происхождения.
Вот ссылка на мой пост в котором я рассказываю где можно не дорого получать натуральные витамины В2 и В6…….
Роль витамина «Д» при рассеянном склерозе
Если человек предрасположен к развитию Р.С. и при этом испытывает дефицит вит. D, риск запуска негативных механизмов демиелинизации повышается в разы.
Пути поступления в организм:
1. С УФ-лучами.
2. С пищей.
Основные типы:
• Д3 (холикальциферол);
• Д2 (эргокальциферол).
По своей структуре и свойствам имеет сходство с группой стероидных гормонов, обеспечивая иммуномодулирующее и противовоспалительное действие. Процесс всасывания в кровь происходит в толстом и тонком кишечнике. При избытке может откладываться «про запас» в жировых клетках, мышечной ткани.
Механизм действия:
• переключение ответа цитокинов;
• минимизация активности агрессивно настроенных к собственным клеткам Т-лимфоцитов;
• дифференциация регулирующих Т-клеток;
• выраженное нейропротекторное действие.
Суточная дозировка витамина Д при рассеянном склерозе составляет 75-90 нмоль на 1 литр сыворотки крови.
Максимально безопасная суточная доза ― до 500 нмоль / л.
Витамины группы «Б» при рассеянном склерозе
Данная группа принимает участие в продукции красных кровяных телец, участвует в образовании миелина, сводит к минимуму риск повреждения нервных окончаний (аксонов), поэтому является одним из важнейших элементов для больных РС.
Целый кладезь витаминов В. находиться в обычной зеленой гречки:
Виды:
• В1 (тиамин) ― не обладает достаточной эффективностью;
• В6 (пиридоксин);
• В9 (фолиевая кислота) ― способствует нормализации выработки эритроцитов, сокращает частоту проявления судорог, участвует в обмене протеинами;
• В12.
Суточная потребность варьируется в зависимости от разновидности.
Курс лечения ― полгода.
Между курсами необходимо делать перерывы.
Витамин В12 при рассеянном склерозе
Формы вит. В 12:
• аденозилкобаламин;
• метилкобаламин;
• цианокобаламин;
• гидроксикобаламин.
Вырабатывается в кишечнике. Самая большая молекула в формуле ― кобальт. Отличается сложностью усвоения в организме человека, а также проблематичностью всасывания из еды.
Витамин B12 при рассеянном склерозе улучшает координацию движений, уменьшая «шаткость» походки.
Витамин В6 при рассеянном склерозе
Минимизирует негативное воздействие окиси углерода на организм человека.
Примечание: оксид (монооксид) углерода содержится в:
• дыме сигарет ― пациентам стоит отказаться от курения, в т.ч. и пассивного;
• угарном газе, выделяемом при горении;
• воздухе ― в зонах с неблагоприятной экологической обстановкой.
Можно ли витамины «Компливит» при рассеянном склерозе?
Важным фактором при терапии Р.С. ― употребление кислот, которые являются антиоксидантами, связующими свободные радикалы. Они положительно влияют на метаболизм в нейронах ЦНС, улучшая микроциркуляцию крови.
Витамин N или же тиоктовая (липоевая) кислота ― одно из основных активных веществ в витаминном комплексе «Компливит». Прием препарата показан для обеспечения гепато- и нейропротекторного действия, поддержания нормального уровня восстановительно-окислительных реакций, улучшения обмена жирами.
Вывод: принимать «Компливит» можно после предварительной консультации с лечащим врачом.
Медицина и фармацевтика — каталог медицинских сайтов
Перед тем как закончит данный пост, считаю, что для вас будет полезным познакомиться с моим опытом приема витаминов и био добавок от кораллового клуба
ВЫЗДОРАВЛИВАЙТЕ
Источник
Рассеянным склерозом болеет одна читательница блога. Она обратилась ко мне с просьбой написать о питании, которое рекомендуется медиками при таком заболевании. Я ответила ей, что не встречала такой литературы. Но не могла успокоиться. Еще студенткой я видела двух больных с этим заболеванием. Выделила время и стала искать. Много времени для этого не потребовалось. В течение часа я нашла более 100 ссылок на исследования влияния питания на лечение больных с рассеянным склерозом и даже 2 обзора литературы.
Я была обрадована и удивлена.
Была обрадована, что есть не мало исследований на тему лечение питанием рассеянного слероза.
Была удивлена, что в списке продуктов, помогающих при этом заболевании, оказались давно мне знакомые пищевые продукты, рекомендуемые при других аутоиммунных заболеваниях.
А чему тут удивляться, если рассеянный склероз – аутоиммунное заболевание.
Какое питание рекомендуется больным рассеянным склерозом?
Для начала я приведу цитату из одного обзора:
«Принято считать, что питание является одним из возможных экологических факторов, участвующих в патогенезе рассеянного склероза (РС), но его роль в качестве дополнительного лечения РС неясна и в значительной степени игнорируются.
В настоящее время, РС терапия не связана с конкретной диетой, вероятно, из-за отсутствия информации о воздействии питания на болезни.
Чтобы преодолеть недоверие к полезности пищевого контроля при РС и поощрения мер в области питания в ходе болезни, необходимо оценить характер и роль биологически активных пищевых молекул и их целей, и установить, как диетическое управление может влиять на клеточный метаболизм и улучшение самочувствия больных РС.
Целью данного обзора является предоставление обоснования для пищевого вмешательства в РС по оценке на молекулярном уровне эффектов диетических молекул на воспалительные и аутоиммунные процессы, связанные с болезнью».
Ссылка. « The molecular of nutritional intervention in multiple sclerosis a narrative review». Comlement Ther. Med. 2011 Aug; 19(4):228-37.
Какие же питательные вещества могут улучшить здоровье больных рассеянным склерозом?
1.Витамин D3.
Географическое распространение РС поражает. Число больных увеличивается с широтой.
По этой причине, дефицит витамина D считается возможным патогенным кофактором при этом заболевании.
Было опубликовано одно интересное исследование.
Ученые исследовали уровни витамина D (и его метаболитов) у больных (103 пациента) и у 110 здоровых людей два раза (зимой и летом).
По результатам этого исследования были сделаны выводы:
«Данные позволяют предположить, что более высокие уровни в крови 25(ОН)D связаны с более низкой частотой РС и связанной с этим заболеванием инвалидности у женщин. Это может быть ключом к патогенезу половых различий в риске и фактором природы окружающей среды, влияющих на РС».
А в другом исследовании, не менее интересном, ученые сделали заключение, что витамин D3 и его добавки во время беременности и в детстве могут предотвратить рассеянный склероз.
2. Солнечный свет.
В одном исследовании, было показано, что регион родов и низкое воздействие солнечного света в первом триместре беременности независимо связаны с риском появления РС у потомства в Австралии.
3. Пробиотики.
Пробиотики оказывают благоприятное влияние на иммунный статус больных РС.
4. Куркумин.
Куркумин содержится в специи куркума, которую теперь легко купить в любом месте земного шара. Но в России рекомендую покупать в специализированных магазинах, типа «Индийские специи» или проверенных интернет — магазинах. Там она будет дешевле и качественнее.
Куркумин – это сильнейшее противовоспалительное средство.
5. Средиземноморская диета, богатая оливковым маслом.
Она полезна при многих заболеваниях. Ученые утверждают, что она поможет и при этом заболевании.
6. Магний.
Магний может снизить спастичность синдромов при РС. Наблюдалось это через неделю от начала лечения препаратом.
Вам может быть интересна статья, «В каких продуктах содержится магний»
7. Черника.
Черника обладает иммуномодулирующими, противовоспалительными и нейропротекторными свойствами.
Она оказывала защиту в экспериментальной модели аутоиммунного энцефаломиелита. Ученые считают, что она может обеспечить защиту и людям.
8. Имбирь.
Имбирь улучшает клинические симптомы этого заболевания.
9. Мелатонин.
Мелатонин может представлять собой эффективный вариант лечения для РС из-за иммуномодулирующих свойств.
Узнать больше о мелатонине вы можете из статьи «Мелатонин – гормон, необходимый для здоровья и долголетия»
10. Корица.
Было показано, что пероральное введение порошка корицы может быть полезным для больных рассеянным склерозом и что никакие другие существующие лечения этого заболевания не могут быть так экономичными и без проблем.
Возможно, вам будет полезно прочитать «Полезные свойства корицы»
11. Ресвератрол.
Данные, полученные в одном исследовании, впервые показывают, что ресвератрол способен вызывать апоптоз в активированных Т-клетках и что его, возможно, использовать в лечении воспалительных и аутоиммунных заболеваний, включая, РС.
12. Масло черного тмина.
Лечение кунжутным маслом может быть эффективным у больных РС из-за иммуномодулирующего иммунного ответа Th1.
13. Женьшень.
Кислый полисахарид из женьшеня (АПГ), так называемый Ginsan, представляет собой очищенный полисахарид.
ПНГ стимулирует Т-клетки. Результаты одного исследования показали, что ПНГ может служить в качестве эффективного лечения для РС и других аутоиммунных заболеваний.
14.Липоевая кислота.
Липоевая кислота обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и может использоваться в качестве терапии этого заболевания.
15. Омега – 3 жирные кислоты.
В исследованиях показано, что омега-3 жирные кислоты имеют терапевтическую ценность в лечении больных рассеянным склерозом.
Откажитесь от использования всех растительных масел в питании кроме оливкового, льняного и конопляного.
16. Алое Вера.
Алоэ Вера снижала прогрессирование заболевания РС в экспериментальной модели РС.
Ну и что, что на животных? У нее много полезных свойств для человека.
Не повредит она и больным РС. И добавки покупать не надо. Достаточно иметь это растение дома на окне и использовать его листья.
17. Берберин.
Берберин имеет широкий спектр фармакологических свойств и, как полагают, обладают противовоспалительными и нейропротекторными действиями.
В одном исследовании было показано, что берберин может быть потенциальным терапевтическим агентом при РС.
Содержится в барбарисе.
18. Каннабиноиды.
Каннабиноиды — это соединения, содержащиеся в конопле.
«Использование экстрактов конопли является эффективным средством в снижении боли и лечении нарушений сна у пациентов с РС, и при этом хорошо переносится».
Это вывод одного из исследований по изучению влияния каннабиноидов на течение этого заболевания.
Коноплю, наверное, нашим больным не достать. Выращивание ее запрещено в нашей стране.
Однако, семена конопли, муку из них и масло конопли можно приобрести в некоторых Интернет – магазинах.
19. Лечение тестостероном РС у мужчин.
Результаты одного исследования показали, что лечение тестостероном является безопасным и хорошо переносится, имеет потенциальные нейропротекторные действия у мужчин с рецидивирующим РС.
20.Тай Чи.
Тай Чи — это китайская гимнастика. В одном исследовании была рекомендована именно она для больных РС, как имеющая терапевтический потенциал для таких больных.
Какие продукты питания рекомендуется исключить?
Так как рассеянный склероз – это аутоиммунное заболевание, то надо «найти» те продукты и факторы среды, которые запускают и поддерживают это заболевание.
Вам полезно будет прочитать статью на эту тему «Аутоиммунные заболевания, причины, профилактика, лечение»
Рекомендуется исключить следующие продукты.
1. Продукты содержащие глютен.
2. Коровье и козье молоко.
3. Сахар
4. Исключить из питания продукты, к которым есть чувствительность.
В общем, ничего нового, все тоже, что для любого аутоиммунного заболевания.
Рекомендовано регулярно делать анализы для контроля воспалительного процесса.
Установлено, что высокие уровни в крови гомоцистеина могут быть связаны с патогенезом неврологических расстройств. Вам может быть полезна статья «Воспаление, как его определить и контролировать»
Буду рада, если эта статья будет кому — нибудь полезной.
Жду ваших комментариев.
25 голосов
Средняя оценка: 4.7 из 5
Источник
Страница 14 из 15
ДИЕТА ЭМБРИ. Рекомендации и меню при рассеянном склерозе
Данные рекомендации для изменения питания были разработаны на основании разнообразных и достоверных научных данных, которые показывают связь разных факторов питания на проявление и прогрессию рассеянного склероза
Что необходимо знать перед началом диеты Эмбри
Цель этой диеты – остановить потребление продуктов, чья молекулярная структура настолько похожа на миелин человеческого организма, что может запускать аутоиммунные процессы. К ним относятся молочные продукты, глютен и бобовые.
Яйца и дрожжи разрешены в ограниченном количестве, если у человека нет аллергии на них. Поначалу эта диета может показаться довольно строгой по сравнению с обычным питанием, но, к счастью, наши советы помогут сделать переход к новым привычкам питания простым.
Исключить:
- Продукты, содержащие белки, которые могут вызвать аутоиммунные реакции. К ним относятся:
- все молочные продукты (молоко, масло, сыр, йогурт и т.д.);
- злаки, содержащие глютен (пшеница, рожь, ячмень и т.д.);
- бобовые ( бобы, соя, арахис, горох);
- Продукты, способные вызывать аллергические реакции, проявляющиеся клинически или только по анализам крови. Эти продукты могут способствовать увеличению кишечной проходимости и увеличению иммунной реактивности.
- Сладости, газированные напитки (Coca-Cola, Pepsi и т.д.) и любые другие продукты с высоким содержанием сахара. Эти продукты способны влиять на микрофлору кишечника, которая может быть причиной жидкого стула и усиления иммунореактивности.
Ограничить:
- Продукты, содержащие насыщенные жиры. Включите в рацион красное мясо (постное мясо) 1 раз в неделю.
- Прием 6-омега-ненасыщенных жиров, которые присутствуют в маргарине, в масле для салатов и в выпечке. Для обеспечения жирами используйте оливковое масло (мононенасыщенные жиры).
- Безглютеновые злаки, такие как кукуруза и овес. Используйте в основном рис, но употребление его должно быть умеренным.
- Употребление алкоголя. Лучше всего, вино в умеренных количествах, и полное исключение пива.
Увеличить:
- Употребление курицы (грудка, без кожи), мяса другой птицы и рыбы для восполнения белка. Лосось и скумбрия полезны в отношении 3-омега-ненасыщенных жирных кислот.
- Содержание в рационе овощей и фруктов, содержащих карбогидраты и волокна.
- Прием различных добавок для поддержания ауторегуляции иммунной системы, увеличения антиоксидантной активности и для избежания дефицитов.
Дополнительные факторы питания
Важной частью стратегии питания при Рассеянном Склерозе является система добавок в ежедневном рационе. Основные рекомендации по добавкам, представленные ниже, являются полностью безопасными и могут иметь значимое положительное влияние.
Необходимые (здесь и далее дозировка в сутки):
- Витамин D3 – 4000 IU; лучше всего принимать отдельно от витамина А;
- 3-омега-ненасыщенные жирные кислоты – 3 грамма EPA +DHA. Лучше всего – рыбий жир, например, лосося. Возможно и употребление чайной ложки печени трески, но неизвестно, содержится ли в ней витамина А больше, чем 5000 IU. Дополнительный прием 1 чайной ложки льняного масла также может быть полезен. Льняное масло содержит линолевую кислоту, которая является предшественником EPA и DHA;
- Кальций – 1000 t – 1200 мг;
- Магний – 500 – 600 мг.
Витамины:
- Витамин A – 5000 IU;
- Комплекс витаминов группы В – 50 мг;
- Фолиевая кислота – 1 мг;
- Витамин B12 – 100 мкг;
- Витамин C – 1 г.;
- Витамин E– 400 IU.
Минералы:
- Цинк – 25 – 50 мг;
- Медь – 1-2 мг;
- Селен – 200 мкг;
- Марганец – 20 мг
Антиоксиданты:
- Гинко Билоба – 120 мг;
- Экстракт косточек винограда – 2-4 капсулы;
- Коэнзим Q10 – 60-90 мг.
Пробиотики:
- Ацидофиллин – 6-9 капсул (2-3 с каждым приемом пищи)
Необязательные добавки
Некоторые особенные добавки могут обладать потенциальной ценностью. Они могут быть достаточно дорогими и поэтому включены в отдельный список.
- R+ альфа липоевая кислота – 500 мг. Мощный антиоксидант. Имеются различные мнения по поводу его использования, но побочных эффектов не зарегистрировано.
- N –ацетилцистеин – 500 мг. Может вызывать подъем уровня глютатиона, в результате чего увеличивается антиоксидантная активность.
- EGCG Max (epigallocatechin-3-gallate) – 2 – 3 капсулы (по 700 мг). Сильный антиоксидант. Содержится в зеленом чае.
- Инозин – 2г. Эта добавка увеличивает уровень мочевой кислоты, нейтрализующей периоксинитрит. Примечание: возможно появление подагры, если уровень мочевой кислоты будет слишком высок. Необходимо поднимать уровень мочевой кислоты до максимально возможного, без провоцирования подагры.
Источник
Как это – жить целый год в неопределенности своих действий. Интуитивно находить правильный путь и идти по нему прислушиваясь к себе. Сомневаться, бояться свернуть не туда, словно в лесу, где нет привычной тропы. И насколько приятно получить подтверждение – словно выйти из чащи к людям.
Положительный результат МРТ закрепил мою уверенность в правильно выбранном пути. И меня попросили собратья по диагнозу сделать статьи-обзоры на каждый аспект своей жизни. Еда, режим, отношения, работа, окружение, эмоции, тренировки, витамины и лекарства. Предлагайте свои темы в комментариях, с удовольствием поделюсь.
Про еду.
Вы знаете, что наша еда напрямую влияет на иммунитет? Не вся, но большинство. Есть резко влияющие на повышение – мед, чеснок, цитрусовые. Поддерживающие, за счет селена – злаки, грибы, свежевыжатые овощные соки. Остальные могут работать в сочетании, например курино-овощной бульон.
И все это для рассеянного склероза вредно. Для любого аутоиммунного заболевания.
Есть даже диеты, основанные на исключении таких продуктов из рациона. Например палео-диета Сары Баллантайн. В свое время я вдумчиво изучала список запрещенных продуктов и в итоге отказалась от реализации. Для меня этот список по 8 пунктам из 13 невыполним. Ниже список исключенных продуктов в русском переводе.
1. Зерновые.
2. Бобовые.
3. Молочные продукты.
4. Рафинированный сахар и масла.
5. Яйца.
6. Орехи (включая ореховые пасты, муку и масла из них).
7. Семена (включая масла из семян, какао, кофе и специи из семян).
8. Пасленовые: картофель (сладкий картофель оставляем), помидоры, баклажаны, сладкий и острый перец, кайенский перец, физалис, ягоды годжи и также специи из перцев, включая паприку.
9. Продукты с потенциальным содержанием глютена (обычно на упаковках пишут – возможно наличие следов сои, пшеницы, глютена).
10. Алкоголь.
11. НПВС (аспирин или ибупрофен).
12. Подсластители (и даже стевия).
13. Эмульгаторы, загустители и другие добавки.
Не пробуя саму диету, я не могу судить об эффективности. Но считаю, что первые 8 пунктов должны быть в рационе рс-ников. В адекватном количестве. Те же яйца прописаны для «нервных» болезней.
На собственных ощущениях, а в период обострения организм почти моментально давал отклик на питание, я отказалась от:
· меда;
· салатов с чесноком;
· мандаринов в большом количестве (я их ящиками ела);
· имбиря и имбирных настоек;
· настоек шиповника и любых других, направленных на иммунитет.
Все это до заболевания я ела в больших количествах. В очень больших. Сейчас могу себе позволить съесть первые три пункта, но ложечку или одну мандаринку раз в месяц.
Я не ем фастфуд и не пью алкоголь. Они не стоят в списке резко запрещенных, просто не вызывают аппетит. Но в компании друзей могу себе позволить. Раз в полгода примерно.
Изучая витамины группы «В», я увеличила потребление таких продуктов как:
· свиная печень – именно свиная, по витаминам «В» она богаче говяжьей;
· горох – супы и каши, содержат тиамин;
· молоко, кефир и йогурты – но исключаю почти полностью на 3 месяца, пока пью «Тиоктацид»;
· рыба – содержит витамины разных групп. В идеале я ем форель и лосося. Но чаще варю мойву, делают запеканки с палтусом или скумбрией (очень вкусно с пережаркой и под сыром в духовке);
· морепродукты – креветки или кальмары в вареном виде. Ем вместе с большой тарелкой листьев салатов политых лимоном и оливковым маслом. На мою порцию грамм 200 морепродуктов, салата много и разных видов. Очень сытно, как бы не казалось обратное;
· орехи и сухофрукты – в удовольствие, главное не переедать;
· зелень – теперь я ее ем пучками, хочу научиться отжимать сок и пить «зеленую кровь растений». Говорят очень полезный продукт. Но дорого – если брать шпинат, там надо 1 кг на стакан сока.
Еще до постановки диагноза я перешла на питание формата 40-10-30-10-10. Это проценты приема пищи от 100 в день и количество приемов пищи. Дикая смесь правильного питания, питания для здоровья и диеты. Точно не претендует на эталон, но мне комфортно.
Основное – завтрак. Четкого меню нет. Я ем то, что хочу в этот день или период. Например, сейчас я завтракаю говяжьим языком уже на протяжении недели. В декабре мне безумно хотелось каш и я варила овсянку и манную с сухофруктами. При скромном завтраке ланч у меня может быть из борща или бешбармака.
Переходить на плотный завтрак было сложно. Не есть после 18-19 часов и ограничение ужина организм воспринимал с видимым отрицанием. Были и расстройства желудка, и плохой сон, и даже осознание себя ночью за столом с бутером. Переборола.
Сейчас я встаю утром с предвкушением вкусности. Как перед праздником, когда ты знаешь, что будут твои любимые блюда и ты можешь позволить себе их в любом количестве. Но до 10 утра. Для меня важно знать, что на кухне есть продукты на завтрак, поэтому я все продумываю с вечера. Не готовлю, просто проверяю наличие продуктов. Иногда делаю полуфабрикаты, как в случае с языком, чтобы готовка заняла не больше 15-20 минут.
Возможно это удовольствие напрямую влияет на состояние.
Задавайте вопросы, если вам интересна тема. С надеждой быть полезной собратьям по диагнозу, ваша Ольга.
Источник