Пищевая добавка с молибденом
Молибден — это незаменимый минерал, который в большом количестве содержится в бобах, злаках и субпродуктах.
Он активирует ферменты, которые способствуют расщеплению опасных сульфитов и предотвращают накопление в организме токсинов.
Случаи недостаточного или чрезмерного потребления данного минерала крайне редки, поскольку все они связаны с серьезными неблагоприятными последствиями.
Поскольку молибден содержится во многих часто встречающихся в нашем рационе продуктах, среднее его суточное потребление часто превышает рекомендованные значения. По этой причине большинству следует отказаться от приема добавок данного вещества.
До тех пор, пока вы придерживаетесь здорового рациона с большим разнообразием продуктов, молибден остается питательным веществом, беспокоиться о котором нет необходимости.
Что такое молибден?
Молибден — это незаменимый минерал в нашем организме, подобный железу и магнию.
Он присутствует в почве и переносится в наш рацион, когда мы потребляем продукты растительного происхождения, а также мясо животных, выкормленных на этих растениях.
Существует крайне малое количество данных о конкретном содержании молибдена в тех или иных продуктах, поскольку этот показатель зависит от почвы.
Несмотря на изменчивое количество, самыми богатыми источниками молибдена, как правило, является фасоль, чечевица, крупы и субпродукты, особенно печень и почки. К источникам с меньшей концентрацией минерала относятся прочие продукты животного происхождения, а также фрукты и многие овощи.
Исследования показали, что наш организм с трудом перерабатывает молибден из определенных продуктов, в частности соевых. Однако ученые не считают это проблемой, поскольку существует огромное множество продуктов, богатых этим минералом.
Поскольку организму он необходим в ничтожном количестве, и присутствует в самых разнообразных продуктах, дефицит молибдена – явление крайне редкое. По этой причине людям, как правило, нет необходимости в приеме добавок, за исключением определенных медицинских причин.
Вывод:
Молибден содержится во многих продуктах, таких как бобы, злаки и субпродукты. Нашему организму этот минерал требуется в ничтожно малых количествах, поэтому случаи его дефицита крайне редки.
Он действует как кофермент для важных ферментов
Молибден имеет исключительно важное значение для многих процессов в нашем организме.
При попадании в организм он всасывается из желудка и кишечника в кровь, которая переносит его к печени, почкам и другим органам.
Некоторое количество этого минерала хранится в печени и почках, однако большая его часть преобразуется в молибденовый кофермент. Все излишки молибдена выводятся из организма вместе с мочой.
Молибденовый кофермент активирует четыре основных фермента, которые представляют собой биологические молекулы, управляющие химическими реакциями в организме.
Ниже перечислены эти четыре фермента:
- Сульфитоксидаза: Преобразует сульфиты в сульфаты, предотвращая опасное накопление сульфитов в организме.
- Альдегидоксидаза: Расщепляет альдегиды, которые могут оказывать отравляющее воздействие на организм. Также помогает печени расщеплять алкоголь и некоторые лекарственные препараты, как, например, те, что применяются при лечении рака.
- Ксантиноксидаза: Преобразует ксантин в мочевую кислоту. Эта реакция помогает расщеплять ненужные нуклеотиды – строительные блоки ДНК. Оставшиеся в результате этого процесса молекулы выводятся вместе с мочой.
- Митохондриальный восстановитель амидоксима (mARC): Функция этого фермента до конца не ясна. Считается, что он удаляет токсичные побочные продукты обмена веществ.
Роль молибдена в расщеплении сульфитов особенно важна.
Сульфиты естественным образом присутствуют в продуктах питания и иногда используются в качестве консерванта. Их накопление в организме может вызвать аллергическую реакцию, включающую в себя диарею, проблемы с кожей или даже затрудненное дыхание.
Вывод:
Молибден действует как кофермент для четырех ферментов. Эти ферменты участвуют в обработке сульфитов, а также в расщеплении и выведении из организма токсинов и побочных продуктов.
Очень малый процент людей испытывает дефицит молибдена
Несмотря на широкий ассортимент добавок этого минерала дефицит молибдена у здоровых людей встречается крайне редко.
Было зафиксировано несколько исключительных случаев дефицита молибдена, где данное состояние было связано с серьезными нарушениями здоровья.
В одном случае госпитализированный больной получал через трубку искусственное питание, в котором полностью отсутствовал молибден. Это привело к таким тяжелым симптомам, как учащенное сердцебиение и дыхание, рвота, дезориентация и в какой-то момент кома.
Длительный дефицит молибдена наблюдался в некоторых группах населения и был связан с повышенным риском рака пищевода.
В одном небольшом регионе Китая рак пищевода встречается в 100 раз чаще, чем в США. Специалистами было обнаружено, что в почве в данном регионе присутствует крайне малое количество молибдена, что и привело к длительному малому его потреблению с пищей.
Кроме того, ученые выявили, что в образцах волос и ногтей жителей регионов с высоким риском рака пищевода, таких как северный Иран и Южная Африка, уровень молибдена также крайне низок.
Необходимо иметь в виду, что эти случаи относятся к отдельным группам населения. Для большинства людей риск дефицита молибдена отсутствует.
Вывод:
В некоторых случаях низкая концентрация молибдена в почве была связана с раком пищевода. Однако, поскольку среднее суточное потребление молибдена в США превышает рекомендованные значения, случаи дефицита крайне редки.
Дефицит молибденового кофермента может привести к серьезным симптомам, проявляющимся в младенческом возрасте
Дефицит молибденового кофермента — это крайне редкое генетическое состояние, при котором организм новорожденного не способен самостоятельно производить молибденовый кофермент.
В результате чего не происходит активации упомянутых ранее четырех важных коферментов.
Такое состояние вызвано рецессивной наследственной мутацией гена, то есть ребенок должен получить пораженный ген сразу от обоих родителей.
При рождении дети с таким расстройством выглядят нормальными, однако в течение недели новорожденные начинают испытывать недомогание и судороги, которые не проходят в результате лечения.
В их крови накапливается токсичный уровень сульфитов, поскольку организм не способен преобразовать их в сульфаты. Такое состояние приводит к аномалиям мозга и тяжелым нарушениям развития.
К сожалению, малыши с таким заболеванием не переживают ранее детство.
К счастью, данное расстройство встречается крайне редко. До 2010 года по всему миру было зафиксировано лишь около 100 подобных случаев.
Вывод:
Дефицит молибденового кофермента приводит к аномалиям мозга, нарушениям развития и смерти в детском возрасте. К счастью, данное состояние встречается крайне редко.
Избыток молибдена может стать причиной серьезных побочных эффектов
Как и в случае со многими другими витаминами и минералами, нет никакой пользы в приеме более высоких, чем рекомендовано, доз молибдена.
Более того, чрезмерное увлечение этим минералом может, наоборот, серьезно навредить здоровью.
Максимальное переносимое потребление (МПП) — это максимальная суточная доза питательного вещества, которая, скорее всего, не принесет никакого вреда большинству людей. Регулярное превышение этого значения не рекомендуется.
Случаи токсического воздействия молибдена на человека достаточно редки, а исследования на человеке ограничены. Тем не менее, исследования на животных показали, что чрезмерно высокий уровень потребления этого минерала связан со снижением роста, почечной недостаточностью, бесплодием и диареей.
В редких случаях добавки молибдена могут вызывать у человека серьезные побочные эффекты, несмотря даже на то, что дозировка не превышала МПП.
В одном случае мужчина в течение 18 дней потреблял низкую дозировку молибдена. Это привело к судорогам, галлюцинациям и необратимым повреждениям мозга.
Потребление большого количества молибдена также связано с рядом других расстройств.
Симптомы подагры
Из-за действия фермента ксантиноксидазы избыток молибдена может привести к накоплению мочевой кислоты.
Группа американцев, ежедневно потреблявших высокую дозировку молибдена в сутки, что в 5-7 раз превышает МПП, сообщала о симптомах подагры.
Подагра возникает вследствие повышенного уровня в крови мочевой кислоты, что приводит к образованию вокруг суставов крошечных кристаллов, являющихся причиной боли и отеков.
Слабое здоровье костей
Исследования показали, что избыточное потребление молибдена потенциально может привести к снижению роста костей и минеральной плотности костей.
На данный момент контролируемые исследования на человеке отсутствуют. Однако неэкспериментальное исследование 1496 человек дало интересные результаты.
Было выявлено, что у женщин старше 50 лет, по мере роста уровня потребления молибдена, уменьшается минеральная плотность костей в поясничном отделе позвоночника.
Проведенные на животных контролируемые исследования подтверждают эти выводы.
В одном исследовании крысы получали большое количество молибдена. По мере роста уровня потребления этого минера рост костей у испытуемых крыс замедлялся.
В аналогичном исследовании на утках высокое потребление молибдена было связано с повреждением костей стоп.
Снижение репродуктивной способности
Исследования также выявили связь между высоким потреблением молибдена и проблемам с репродуктивной функцией.
Неэкспериментальное исследование, в котором приняли участие 219 мужчин, являющихся пациентами клиник по лечению бесплодия, показало значительную связь между высоким уровнем молибдена в крови и снижением количества и качества сперматозоидов.
Другое исследование выявило, что высокий уровень молибдена в крови также связан с низким уровнем тестостерона. В сочетании с низким уровнем цинка такой дефицит привел к колоссальному снижению уровня тестостерона на целых 37%.
Проведенные на животных контролируемые исследования подтверждают эту взаимосвязь.
У крыс высокое потребление молибдена было связано со снижением репродуктивной способности, нарушением роста потомства и аномалиями семенной жидкости.
Несмотря на то, что имеющиеся работы затронули множество вопросов, требуется проведение большего количества исследований.
Вывод:
В редких случаях высокое потребление молибдена связано с судорогами и повреждениями головного мозга. Первоначальные исследования также предполагают связь высокого уровня этого минерала с подагрой, слабым здоровьем костей и снижением репродуктивной функции.
Молибден может применяться при лечении некоторых заболеваний
В ряде случаев молибден может помочь снизить уровень меди в организме. Этот процесс активно изучается, как потенциальное лечение некоторых хронических заболеваний.
Было обнаружено, что у жвачных животных, таких как коровы и овцы, избыточное потребление молибдена приводило к дефициту меди.
Благодаря специфической анатомии жвачных животных молибден и сера объединяются в их организме, образуя соединения, называемые тиомолибдатами. У жвачных животных такой процесс предотвращает всасывание меди.
Для человека это не является проблемой, поскольку наша пищеварительная система отличается от животных.
Однако так же химическая реакция используется для разработки вещества тетратиомолибдата (TM).
TM обладает способностью снижать уровень меди и изучается как потенциальное средство для лечения болезни Вильсона, рака и рассеянного склероза.
Вывод:
Как показали исследования, продукт химической реакции молибдена и серы снижает уровень меди в организме. На данный момент он активно изучается как средство для лечения таких хронических заболеваний, как рак и рассеянный склероз.
Источник: https://russiaherb.com/molybdenum/
Важно: перед употреблением любых биодобавок проконсультируйтесь с лечащим врачом. Помните, биодобавки не заменят лекарства и традиционную медицину. Дозировку биодобавок, как и лекарств, должен установить лечащий врач согласно состоянию пациента.
Источник
Химический элемент молибден содержится во всех живых организмах. В свободном состоянии это металл серебристого оттенка с повышенной химической активностью. В чистом виде он практически не встречается, но находится в соединениях минералов. Нормальное содержание элемента в организме взрослого человека – около 9 мг.
Химический элемент Мо
В таблице Менделеева молибден носит №42. Его обозначают абривиатурой Мо. Полное латинское название металла – Molybdaenum. Это вещество светло-серого цвета, обладающее высокой тугоплавкостью и устойчивостью к процессам окисления.
Элемент был открыт шведским ученым в конце XVIII века. В чистом виде был получен в начале XIX века. Как отдельный элемент в природе не встречается. Большое всего его содержится в морской воде, почве и минералах.
На современном этапе выявлено более 20 минералов, содержащих молибден в составе. Устойчивость к плавлению и кислым средам позволяет широко применять его в металлургии. В медицине используется изотоп молибдена. Он помогает диагностировать наличие злокачественных опухолей и других проблем.
Формы и свойства
В различных породах молибден имеет следующие формы:
- молибдатная и сульфидная: в виде выделений микроскопического вида;
- изоморфная и рассеянная: в минералах, образующих данную породу.
Металл по свойствам похож на серу, в рудных пластах содержится в виде молибденита. Для его кристаллизации необходимы специальные условия и повышенная кислотность.
Физические свойства молибдена определяются его строением. Это объемная кубическая решетка кубической формы. По шкале Мооса его плотность 4,5 балла. Механические свойства минерала зависят от чистоты металла и способа воздействия на него. Температура плавления составляет 2620° С.
Химические свойства таковы:
- металл устойчив к нормальной температуре воздуха;
- процесс его окисления начинается при достижении 400° С;
- если температура выше 600° С, при окислении образуется оксид триоксид МоО3;
- Мо образует соединения при контакте с галогенами.
Для чего нужен молибден в организме человека?
Молибден необходим в организме человека для нормального существования. Он входит в состав такого фермента как ксантиноксидаза. Данный металл играет роль катализатора при разных биохимических процессах.
Молибден для организма человека.
Как действующее вещество он контролирует следующие процессы:
- действие фермента ксантинокидазы в обменных процессах совместно с азотом;
- синтез аминокислот;
- усвоение организмом соединений с азотом;
- контроль выведения мочевой кислоты;
- вывод из организма токсичных веществ (алкоголя, никотина и вредных химических веществ);
- функционирование фермента альдегидоксидазы, регулирующей выработку нуклеиновых кислот, их расщепление и преобразование;
- выработка фермента сульфитоксидазы, отвечающего за синтез белка и жирных кислот;
- увеличение эффективности защиты витамина С при проникновении инфекционных и воспалительных бактерий;
- способствование накоплению фтора, что важно в подростковом и детском возрасте для нормального роста костей и тканей;
- регулирование содержание железа для нормализации кровотока и системы дыхания.
Взаимодействие с другими веществами
Данный металл может взаимодействовать с химическими, минеральными и витаминными веществами.
Например, при контакте с:
- фтором молибден способен защитить зубную эмаль от кариеса;
- витамином С повышает защиту от вирусов и болезнетворных микробов.
Однако есть такие вещества, которые несовместимы с молибденом.
К ним относятся:
- сера;
- медь;
- железо.
- вольфрам;
- натрий;
- свинец.
Они замедляют всасывание вещества, находящегося в составе лекарства. Их прием согласовывается с лечащим врачом. Если человек здоров, дополнительного приема молибдена ему не требуется.
Симптомы дефицита Мо
Молибден для организма человека не всегда бывает в достатке.
Главными причинами нехватки являются:
- плохо сбалансированный рацион;
- постоянное голодание;
- переход исключительно на растительную пищу;
- вскармливание детей искусственными смесями;
- неправильное употребление диуретиков и слабительных;
- кормление путем внутривенного введения питательных веществ;
- постоянные стрессы;
- сверхвысокие физические нагрузки;
- нарушение обменных процессов с участием молибдена;
- избыток вольфрама в организме.
При этом у человека проявляются следующие симптомы:
- истощение в физическом и психическом плане;
- плохая усвояемость полезных веществ;
- возникновение анемии;
- постоянное ощущение усталости;
- развитие депрессии и неврастении;
- плохая ориентация в пространстве;
- развитие гемералопии (способности видеть в полумраке и темноте);
- появление тахикардии и одышки;
- повышение риска развития опухолей пищевода;
- ранее старение и снижение иммунной защиты;
- появление отеков;
- выпадение волос;
- поражение ногтей и кожи грибковыми спорами и развитие инфекций.
Симптомы избытка
Высокая биологическая активность металла делает его в некоторых случаях опасным для человека. Например, его избыток приводит к отравлению организма. Такое происходит, когда количество поступающего вещества превышает 10-15 мг в сутки. Это ведет к накоплению мочевой кислоты и развитию подагры.
Причинами избытка может стать:
- отравление на производстве;
- недостаток меди или избыток вольфрама в организме;
- самостоятельный прием БАДов и лекарств, содержащих молибден.
При нормальных условиях организм сам выводит излишки молибдена и контролирует количество всасывания. Однако если продукты были обработаны химическими ингредиентами, содержащими данное вещество, может возникнуть проблема.
Симптомы избытка молибдена в организме следующие:
- развитие подагры и повышенная концентрация в моче мочевой кислоты;
- появление в почках камней;
- резкая потеря веса;
- бессимптомное воспаление слизистой оболочки;
- проблемы с органами дыхания;
- появление анемии и лейкопении;
- недостаток меди.
При избытке данного вещества врач назначается специальное лечение препаратами связывающими молибден (сера или медь).
Особенности усвоения
Молибден для организма человека важен и требует хорошего усвоения, на что влияет ряд причин. Например, повышенное содержание свинца, натрия и вольфрама снижает возможность его всасывания, а недостаток меди, напротив, провоцирует избыток.
Много молибдена содержится в:
- бобовых;
- свежей печени коров и свиней;
- поваренной соли;
- цветной и брюссельской капусте.
Для устранения недостатка молибдена используются специальные витаминные комплексы, среди которых Алфавит и Центрум. Однако чтобы избежать развития заболеваний возникающих из-за избытка молибдена, перед приемом нужно проконсультироваться с врачом.
Вред, противопоказания
Препараты, содержащие микроэлемент, не следует употреблять, если имеется его непереносимость. Также прием ограничивается при беременности и кормлении грудью. Перед употреблением обязательно проводится консультация с лечащим врачом для определения схемы приема и дозировки.
Растительные источники Molybdenum
Растительные продукты с молибденом:
- морковь;
- бобовые культуры;
- листья салата;
- овощи с темно-зелеными листьями;
- чеснок;
- зерно неочищенное;
- плоды крыжовника;
- капуста цветная;
- бахчевые (дыня, арбуз);
- щавель;
- злаки;
- грибы.
Животные источники
Из продуктов животноводства наибольшее содержание молибдена выявлено в:
- свежей печени и почках животных;
- молоке и продукции из него;
- свежих морепродуктах.
Как правило, устранить дефицит молибдена приемом перечисленных продуктов нельзя. Для этого придется принимать специальные комплексы или витаминные добавки.
Суточные нормы
Чтобы самочувствие человека было хорошим, необходимо ежесуточно принимать около 75-300 мкг молибдена в сутки. Эта норма для взрослых и подростков. Детям до 10-летнего возраста данного элемента требуется меньше в пределах от 15 до 150 мкг, в зависимости от массы тела ребенка.
Особое значение молибден имеет для мужчин: его должно быть не менее 70 мкг в сутки. При таком количестве можно быть уверенным в защите мужского организма от большинства заболевания мочеполовой системы. Беременным и кормящим необходимо 50 мкг вещества ежесуточно.
Среднесуточное поступление минерала в организм человека часто превышает нормы.
Передозировка оказывает негативное воздействие, если имеются:
- травмы;
- подагра;
- предрасположенность к судорогам;
- неврологические дисфункции организма.
Самые высокие концентрации в продуктах
Если человек здоров и следит за правильностью питания, у него в организме всегда будет нужное количество молибдена. Содержание же данного металла в продуктах питания, зависит от условий выращивания и состава почвы.
Значительное количество элемента присутствует в:
- листьях свежей зелени,;
- овощах;
- капусте.
Из зеленых и листовых продуктов человек может получить большое количество молибдена. Он быстро усваивается организмом, поэтому стоит тщательно сбалансировать дневной рацион. Это обеспечит поступление нормального количества молибдена в жизненно-важные системы.
Молибден в лечении заболеваний
Молибден для организма человека важен, поэтому необходимо следить за его концентрацией.
В нормальном объеме он защищает:
- зубную эмаль от кариозных процессов;
- десна от возникновения воспалений;
- ротовую полость от различных инфекций.
Это свойство металла, обусловлено способностью задерживать фтор, не допуская его выведения из организма.
Присутствие определенного количества молибдена:
- нормализует обменные процессы. Это позволяет человеку нормально расти и развиваться;
- положительно влияет на деятельность отвечающих за процесс дыхания ферментов и синтез в организме витамина C;
- усиливает синтез гемоглобина, что улучшает текучесть и состав крови;
- ускоряет выведение мочевых кислот из организма. Ее накопление в жизненно важных системах провоцирует развития подагры.
Большинство положительных свойств молибдена было открыто недавно. Во 2-й половине XX века ученые доказали важность данного элемента для человеческого организма.
Например:
- его антиоксидантные свойства защищают от проблем в половой сфере;
- молибден в виде составной части специального фермента способствует более полному усвоению в организме железа и предотвращает анемию;
- при нормальной концентрации элемента организм быстрее справляется с алкогольным отравлением. Он быстро разлагает вредные токсичные вещества и выводит их из организма;
- благоприятное воздействие он оказывает на микрофлору кишечника;
- важно его участие в синтезе витаминов и аминокислот;
- молибден защищает системы развития новообразований в области пищевода.
Самые важные свойства молибдена для оздоровления человеческого организма таковы:
- способность предотвращение развития анемии. Данное заболевание связано с недостаточностью выработки красных кровяных телец. Они в свою очередь разносят ионы кислорода по всему организму;
- облегчение симптомов астмы и аллергии. Приступы этих заболеваний часто провоцируются солями сернистой кислоты. Для людей, чувствительных к этому химическому элементу важно иметь достаточное количество молибдена в организме. Они могут преобразовать вредные сульфиты в более безопасные сульфаты;
- помощь при детоксикации. Дрожжевые грибки в процессе своей деятельности вырабатывают ядовитое вещество-ацетальдегид. Это повышает риск развития сложных заболеваний. Молибден способствует снижению интоксикации;
- предотвращает развитие онкологии, облегчает состояние больного после химиотерапии;
- снижает токсичность меди при обострении болезни Вильсона;
- снимает болевые ощущения у больных с диагнозом люмбаго, ревматоидный артрит и остеоартрит.
Препараты и добавки с Мо
Нехватка молибдена в организме человека может быть опасна, поэтому врач назначает применение специальных лекарственных препаратов.
Обычно это комплексы витаминов и минералов, в капсулах которых содержится суточное количество необходимого вещества. Назначение может преследовать профилактические цели, что важно в период развития простуды и инфекционных заболеваний. Такая терапия нужна для поддержания иммунитета.
Эффективными являются следующие комплексы:
| Препарат | Описание |
| Геримакс Энерджи | Основным компонентом является корень женьшеня. Курс приема от 10 до 30 дней. Стоимость упаковки — от 500 до 600 руб. |
| Дуовит | Выпускается в форме драже, упакованных в блистеры. Стоимость упаковки — от 260 руб. Курс приема 20 дней по утрам до приема пищи. |
| Центрум | Продается в таблетках, распакованных в непрозрачные флаконы. Курс лечения около месяца. Стоимость упаковки — от 500 руб. Есть противопоказания, с которыми нужно предварительно ознакомиться. |
| Витрум Юниор | Принимается после еды. Детям дают полтаблетки. Выпускается препарат в таблетках, упакованных в блистеры. Стоимость упаковки — от 445 руб. |
| Мультимакс | Выпускается в таблетках. Запрещен для приема детям до 12-ти лет. Длительность терапии и дозировка определяется врачом. Стоимость упаковки — от 348 руб. |
| Алфавит | В блистере имеются таблетки разного цвета. Их принимают 3 раза в день, каждый раз другой цвет согласно инструкции. Срок терапии около 20 дней. Стоимость — от 185 руб. |
| Алфавит «Мамино здоровье» | Специальный комплекс для будущих мам. Назначается и принимается под присмотром врача. Стоимость — от 150 руб. |
Эти и другие комплексы имеют свои противопоказания и показания к применению. Другие лекарства, содержащие молибден применяются для лечения сложных заболеваний, таких как онкология.
К ним относятся:
- Молибден от производителя Country Life.
- Молибден-99 с радиоактивными изотопами.
Меры предосторожности
Молибден накапливается в человеческом организме и его переизбыток способен:
- разрушить функционирование организма;
- вызвать токсичное отравление;
- спровоцировать сложное заболевание.
Для правильного функционирования организма требуется множество различных микроэлементов, одним из которых является молибден. Недостаток и избыток вещества одинаково опасен для человека, поэтому нужно строго следить, чтобы его прием не превышал норму.
Видео о молидбене
Зачем молидбен организму:
Источник