Пищевые добавки пожилым людям
По мере того как мы стареем физическая и умственная активность организма начинает снижаться, но некоторые правильные добавки могут помочь уменьшить симптомы и риски этих состояний.
Физиологические изменения, которые происходят в организме, несут с собой много негативных последствий. Кости становятся более хрупкими, появляется боль и малоподвижность в суставах, замедляется время реакции, снижается когнитивная функция и увеличивается риск заболеваний сердца. С годами мы даже немного уменьшаемся в росте, из-за сжатия позвоночных дисков.
Степень этих изменений во многом зависит от того какой образ жизни вы вели в более молодом возрасте, как питались, занимались ли спортом.
Тем не менее, тренировки с отягощениями и несколько хорошо подобранных пищевых добавок могут замедлить, некоторые «физиологические снижения», связанные со старением.
Также важно, что некоторые добавки могут улучшить когнитивную функцию, уменьшая риск развития деменции и улучшить память. Улучшение физического и психического здоровья поможет вам стать более активными и независимыми от посторонней помощи, улучшить качество повседневной жизни.
Никакие пилюли или порошки не могут полностью замедлить процесс старения или заменить правильно сбалансированную диету и хорошую, подходящую тренировочную программу, но перечисленные ниже пищевые добавки могут помочь вам оставаться на пике формы ещё долгое время.
Добавки для поддержания мышечной массы.
Не путайте поддержание мышц с поддержанием мышц в культуризме. Может показаться, что мышечная масса — это не то на что нужно обратить внимания, но потеря мышц связана с удивительным количеством проблем у пожилых людей. Общее снижение или атрофия мышц, состояние известное как саркопения, считается одной из главных причин инвалидности, многих заболеваний и снижения качества жизни у пожилых людей.
К счастью, некоторые из наиболее эффективных добавок для мышц также являются одними из наиболее исследованных, и их легко найти в продаже.
Моногидрат креатина.
Эта добавка необходима для пожилых людей. В сочетании с подходящей физической нагрузкой креатин может оказывать глубокое влияние на прочность мышц, регулировку уровня жира в теле и функциональную работоспособность.
Более того, предварительные данные свидетельствуют о том, что креатин увеличивает содержание минеральных веществ в костях в сочетании с физическими упражнениями.
Для прочности и силы костей и мышц ежедневно принимайте по 5 граммов моногидрата креатина. А чтобы повысить эффективность креатина, попробуйте принимать его вместе с конъюгированной линолевой кислотой (CLA), так как было доказано, что она оказывает аддитивное действие (суммарный эффект) на мышечную выносливость, силу и состав тела.
Сывороточный Протеин / Лейцин
Потребление белка приводит к увеличению мышечной массы и силы, особенно если человек физически активен. В настоящее время рекомендации по белкам для пожилых людей варьируются между 0,8-1,2 грамм на килограмм веса тела в день. Тем не менее, это количество, возможно, потребуется увеличить для тех, кто особенно слаб или травмирован.
Хотя это ежедневное рекомендуемое потребление ниже, чем для других возрастных групп, многие пожилым людям необходимо большее количество белка для поддержания мышечной массы. Было доказано, что сочетание тренировок с приёмом сывороточного протеина увеличивает мышечную массу у пожилых людей. Многие из этих людей, которые не хотят принимать таблетки, наслаждаются белковыми коктейлями, потому что они воспринимают их как лакомство и используют самые разные вкусы протеина.
Поскольку пожилые люди имеют пониженную способность к синтезу белка, дополнительный приём лейцина может быть весьма полезным. Существует несколько исследований, предполагающих, что добавка лейцин может нормализовать или даже увеличить синтез белка у людей пожилого возраста.
Выпивайте два коктейля в день с 25-30 граммами сывороточного протеина и добавьте 4-6 граммов лейцина к одному из коктейлей для стимуляции синтеза белка.
Добавки для прочности костей и суставов.
Прочность костей с возрастом снижается, уменьшая стабильность тела и увеличивая риск падения или несчастных случаев. Добавьте к этому тот факт, что нездоровые кости могут быть невероятно хрупкими, и это ничто иное как идеальный рецепт перелома. Общее состояние здоровья также снижается, вызывая скованность, боль и уменьшение диапазона движения в суставах.
Физические занятия и поддержание веса тела в норме — это лучшие вещи, которые вы можете сделать для своего скелета, но также есть несколько добавок, которые могут улучшить состояние здоровья костей и суставов.
Витамин Д
Витамин Д помогает абсорбции кальция и необходим для крепких и здоровых костей. К сожалению, пожилые люди испытывают дефицит витамина Д в результате более низкого воздействия солнечного света и уменьшенной способности воспроизводить и усваивать витамин Д. Этот недостаток способствует риску получить перелом костей при падении. К счастью, немного витамина Д в качестве добавки может оказать благотворное влияние на прочность скелета.
Было также доказано, что добавка витамина Д улучшает время реакции и функциональные характеристики организма, что может помочь снизить риск несчастных случаев и травматизма. Улучшенная нейромышечная функция не только означает снижение вероятности потери равновесия и как следствие — падения, но и общее улучшение состояния здоровья для пожилых людей.
Кальций
Кальций является важным минералом и находится в ваших костях и зубах. С возрастом человек начинает испытывать дефицит кальция в костной ткани, что в свою очередь увеличивает риск развития остеопороза и делает ваши кости хрупкими и более склонными к переломам. Вот почему добавки, содержащие кальций так важны!
Физические мероприятия, такие как ходьба и тренировки с отягощением, помогают поддерживать прочность костей, но добавка кальция усиливает этот эффект и делает кости более здоровыми и сильными. Употребление кальция также может помочь замедлить потерю костной массы у женщин в постменопаузе, которые подвергаются наибольшему риску остеопороза.
Выбирая кальциевую добавку, ищите карбонат кальция, в котором большее содержания кальция, чем в цитрате кальция. Добавку следует учитывать для любого человека, у кого плохое всасывание кальция, или для людей, у которых есть проблемы с соблюдением сбалансированного рациона питания.
Глюкозамин сульфат
Глюкозамин – вещество которое естественным образом производится организмом; он помогает в образовании синовиальной жидкости, которая омывает и смягчает трение поверхности сустава. По мере того как мы становимся старше то склонны терять часть этой защитной жидкости, а также хрящевой ткани, что заставляет наши кости тереться друг о друга! Остеоартрит или износ хряща затрагивает миллионы людей во всем мире и может сделать любую физическую активность очень болезненной.
Долгосрочное применение глюкозамина в качестве добавки способствует уменьшению боли в суставах, формированию суставной жесткости и поддержанию хряща в рабочем состоянии.
Действие глюкозамин сульфата заключается в том, чтобы защитить хрящ, а не восстанавливать его, поэтому следует использовать добавку в течение длительного времени для профилактики, а не для лечения боли в суставах. Другими словами, не ждите, пока у вас не возникнут серьезные проблемы с суставами, начните принимать глюкозамин чем раньше, тем лучше.
Попробуйте сделать вот такой коктейль для оптимального здоровья костей и суставов: 1500 миллиграммов глюкозамина сульфата, 1000 миллиграммов кальция и 0,025 миллиграмма витамина D. Принимайте один раз в день.
Добавки для здоровья сердца.
Заболевания сердечно – сосудистой системы по-прежнему является основной причиной смертности по всему миру, на которые приходится примерно 20% всех смертей каждый год. Это побудило учёных, врачей к поиску биологически активных антиоксидантов – веществ которые уменьшают окисление и образование свободных радикалов для профилактики и лечения заболеваний сердца.
Некоторые заболевания, связанные с сердцем, не имеют заметных симптомов, пока состояние человека не становится чрезвычайным, поэтому поддержание и профилактика здоровья сердечно – сосудистой системы имеет решающее значение, особенно у пожилых людей.
Коэнзим Q10 (CoQ10)
CoQ10 является одним из самых важных антиоксидантов. Его уровень в организме с возрастом снижается, поэтому применение добавок коэнзима может помочь предотвратить начало заболеваний сердца. Хотя в этой области требуется больше исследований, тем не менее приём 100-200 миллиграммов CoQ10 в день может компенсировать естественное снижение уровней коэнзима в организме и поддержать сердце в здоровом состоянии.
Зелёный чай
Зеленый чай полон соединений с антиоксидантной активностью. Его потребление связано с уменьшением риска заболеваний сердечно – сосудистой системы, а регулярное потребление зеленого чая, определяемое как три или более чашек ежедневно, потенциально снижает риск сердечного приступа.
Как зеленый чай поддерживает здоровье сердца? Мощные антиоксидантные свойства полифенолов, обнаруженных в зелёном чае, уменьшают количество свободных радикалов в клетках и предотвращают окисление липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и препятствуют образованию бляшек на стенках кровеносных сосудов.
Если вы не хотите выпивать три или более чашек зелёного чая в день, можете заменить это приёмом 300-400 миллиграммов биологически активной добавки экстракта зелёного чая, чтобы получить тот же эффект.
Добавки для улучшения работы мозга.
Одним из наиболее тревожных аспектов старения является потенциальное снижение когнитивной функции. Плохая память, снижение интеллекта, ухудшение восприятия информации из внешней среды, пониженное внимание и концентрации – это не просто не удобно, это препятствует жить пожилому человеку самостоятельно как раньше в более молодом возрасте.
Однако исследования показали, что некоторые антиоксиданты и противовоспалительные добавки могут снизить риск развития когнитивных нарушений.
Жирные кислоты Омега – 3
Обычно мы употребляем омега – 3, потому что их действие приносит пользу всему организму в целом. Но также эта добавка может оказывать благотворное влияние на память и когнитивную функцию. Фактически, потребление рыбьего жира связано с уменьшенным риском развития деменции и более общего состояния здоровья головного мозга. Это особенно актуально для людей, которые не потребляют много омега-3 в своем рационе.
Вы можете получить омега-3 непосредственно из своего рациона питания, употребляя по меньшей мере две порции жирной рыбы в неделю (например, палтус, лосось или тунец).
С другой стороны, вам может быть легче принимать рыбий жир в качестве добавки по 2 грамма (2000 миллиграммов) каждый день с самыми высокими уровнями EPA и DHA.
Креатин
Вы уже знаете, что приём креатина помогает сохранить мышечную массу, но знаете ли вы, что он может также улучшить функцию мозга? Британские учёные провели исследования в отношении возможных когнитивных улучшений от приёма добавок креатина у пожилых людей.
В нём сообщалось, что приём 20 граммов креатина в день на протяжении недели улучшили решения задач для кратковременной и долговременной памяти по сравнению с плацебо.
Витамин Е
Витамин Е служит мощным антиоксидантом в организме, а низкий его уровень связан с более высоким риском ухудшения когнитивной функции, потери памяти и неврологических расстройств. Таким образом, потребление витамина Е важно для поддержания здоровой функции мозга и снижения риска развития болезни Альцгеймера.
Ежедневная дозировка потребления витамина Е составляет 15 миллиграммов в день. У пожилых людей, которые придерживаются диеты, богатой питательными веществами, добавка с витамином Е может помочь сохранить хорошую память в идеальном состоянии.
Источник
Электронная библиотека фактических данных по деятельности в области питания (eLENA)
В большинстве регионов в течение последних 50 лет социально-экономическое развитие сопровождалось резким снижением рождаемости и не менее резким ростом продолжительности жизни. Это явление быстро привело к росту численности пожилого населения во всем мире.
Старение сопровождается физиологическими изменениями, которые могут оказывать негативное воздействие на нутритивный статус и объективные возможности человека*. После 60 лет отмечается постепенное снижение массы тела, которое, главным образом, является следствием уменьшения массы нежировых тканей, и рост массы жировых тканей. Такие факторы, как нарушения работы органов чувств (например, расстройства обоняния и вкуса), ухудшение здоровья полости рта, изоляция, одиночество и депрессия в комплексе или по отдельности создают повышенный риск недостаточности питания у людей пожилого возраста. Пожилые люди, страдающие от недостаточности питания и дефицита витаминов и минералов, в большей степени подвержены инфекциям и риску ухудшения здоровья, включая риск саркопении и остеопороза.
Имеющиеся на сегодня данные указывают на то, что прием пероральных пищевых добавок** в комплексе с получением консультаций по вопросам питания может способствовать улучшению нутритивного статуса пожилых людей, страдающих от недостаточности питания.
*Объективные возможности человека определяются в руководствах ВОЗ как совокупность физических и умственных, в том числе психологических, возможностей
**Пероральные пищевые добавки определяются в руководствах ВОЗ как способ повышения содержания в рационе высококачественного белка, повышения энергетической ценности рациона и обеспечение наличия в рационе достаточного количества витаминов и минералов сообразно индивидуальным потребностям, оценка которых выполняется квалифицированным медицинским работником.
Рекомендации ВОЗ
Пожилым людям, страдающим от недостаточности питания, рекомендуется назначать пероральные пищевые добавки и предоставлять консультации по вопросам питания.
*************
Дополнительную информацию можно найти в руководстве и других инструктивных документах ниже.
Документы ВОЗ
Руководящие принципы, одобренные Комитетом по обзору руководящих принципо
- Integrated care for older people: guidelines on community-level interventions to manage declines in intrinsic capacity – на английском языке
Год публикации: 2017
- Разработка руководств ВОЗ в области питания
Фактические данные
Систематические обзоры, использованные для разработки руководящих принципов
- Белковые и энергетические добавки для пожилых с риском недостаточного питания
Milne AC, Potter J, Vivanti A, Avenell A.
Cochrane Database of Systematic Reviews. 2009; Issue 2. Art. No.: CD003288.
Клинические испытания
- Информация о систематических обзорах и клинических испытаниях (Международная платформа ВОЗ для регистрации клинических испытаний), связанных с этим мероприятием – на английском языке
Экономическая эффективность
- Информация о результатах анализа экономической эффективности данной меры вмешательства – на английском языке
- Дополнительная информация об этой функции
Мероприятие категории 1
Систематический(-ие) обзор(-ы) проведен(-)ы, но руководящих принципов, недавно одобренных Комитетом ВОЗ по обзору руководящих принципов, пока еще нет.
- Подробнее о категориях мероприятий
Источник
Естественный
процесс старения оказывает влияние не только на нашу внешность, но также и на способы,
посредством которых наши тела переваривают еду и усваивают питательные вещества,
и которые могут приводить к возникновению различного рода недостаточностей и
даже к ослаблению общего состояния здоровья. Процесс старения не обязательно
должен оказывать негативное влияние на Вашу жизнь, если Вы будете обращать
особенное внимание на то, что Ваш организм старается Вам подсказать, а также
поддерживать Ваше здоровье в хорошей форме посредством потребления здоровой
пищи и регулярных занятий спортом. Однако, иногда имеет значение не только то, насколько
здоровую пищу Вы употребляете, а также особенности Вашего метаболизма ввиду
того, что Ваше тело все равно не будет способно эффективно усваивать
питательные вещества. Вот почему Вам в какой-то момент придется прибегнуть к
помощи добавок. Согласно утверждению Дональда
Б. МакКормика, имеющему докторскую степень в области биоорганической химии
и получившему ученую степень в области питания и здравоохранения после прохождения
программы в Университете Эмори, если Вы – пожилой человек, который все еще хорошо
и правильно питается, то возможно Вам не нужно ежедневно использовать большое
количество дополнительных добавок в форме мультивитамина, потому как Вы уже
получаете достаточное количество необходимых питательных веществ из Вашей еды. Однако,
проведенные исследования показали, что запас некоторых питательных веществ
истощается по мере Вашего старения, именно поэтому иногда необходимо принимать
специальные добавки, чтобы восполнить этот недостаток. Ознакомьте с некоторыми важными
ингредиентами, которые помогут Вам в полной мере наслаждаться Вашим возрастом.
1. Витамин C
Как
он может Вам помочь: Являясь антиоксидантом,
витамин C обеспечивает значимую защиту против повреждения свободными радикалами и окислительного
стресса, оба этих фактора могут быть очень опасными для Вашего тела по мере его
старения, а также могут вносить свою лепту в уже
существующие заболевания подобно апоплектическим инсультам, катарактам и сердечной
недостаточности. Витамин C может также помочь Вам улучшить
состояние Вашей имунной системы.
2. Сульфат глюкозамина
Как
он может Вам помочь: Глюкозамин может обеспечить поддержку здоровья Ваших
суставных хрящей, а также помочь предотвратить разрушение
суставов. Это средство также помогает уменьшить воспаление и боль в суставах,
которые возникают в результате умеренной формы остеоартроза.
3. Витамин D
Как
он может Вам помочь: Так как Вы не обязательно пребываете на солнце нужное время,
как Вы делали это во времена Вашей молодости, возможно Вы недополучаете
значительное количество витамина D. А это в свою очередь может оказывать
негативное влияние на способность Вашего тела поглощать нужное количество
кальция, что может привести к ослаблению костных тканей и повреждению мышечных
функций.
4. Кальций
Как он может Вам помочь: Кальций
играет важную роль в укрепление костных тканей, ввиду чего уменьшаются шансы
на их повреждение, усиление хрупкости, возникновение трещин
или даже артрита. Он также необходимы для содействия передаче
соответствующих сигналов к нервным
окончаниям, нормальному свертыванию крови и здоровью зубов – всех тех негативных факторов, которые возникают в результате
процессов старения.
5. Витамин B12
Как
он может Вам помочь: Этот витамин играет важную роль в поддержании здоровья красных
кровяных телец и нервов. Национальный Институт Старения сообщает, что организм многих взрослых
людей не очень хорошо принимает витамин B12 через их
рацион, поэтому иногда может понадобиться прием добавки, которая поможет Вам в
решении этой проблемы или же необходимо увеличить прием продуктов, содержащих
большое количество витамина B12, таких как рыба, мясо или молочные
продукты.
6. Фолиевая кислота
Как
он может Вам помочь: Неадекватные
уровни фолиевой кислоты (того типа,
который содержится во фруктах и овощах)
или же фолиевой кислоты (которая часто
встречается в добавках) могут способствовать
повышению уровня гомоцистеина в
крови, что может повысить риск
развития заболеваний, как болезнь
Альцгеймера, деменция, инсульт
или же сердечно-сосудистые заболевания. Фолиевая кислота и витамины
группы В могут помочь в поддержании низкого уровня гомоцистеина в крови.
7. Родиола
Как
он может Вам помочь: Д-р Вейл утверждает, что прием
добавки, содержащей родиолу, может помочь в обеспечении натурального заряда энергии
для более пожилых людей, которые быстро устают. Исследования показали, что родиола
может быть весьма эффективна в оказании помощи в борьбе со стрессом и
усталостью, она также обладает полезными антиоксидантными
свойствами.
Прежде
чем начать прием каких-либо добавок, обязательно поговорите со своим лечащим
врачом, чтобы убедиться в том, что это
целесообразное действие и выбранная Вами добавка не будет негативно взаимодействовать с любыми
лекарствами, которые Вы принимаете в
настоящий момент. Помните, что с возрастом, Ваше
тело, вероятно, по-другому начинает усваивать
лекарства, пищевые добавки, продукты питания и другие питательные вещества, поэтому очень
важно получить одобрение от
Вашего врача, прежде чем начинать вносить какие-либо изменения в Ваш
образ жизни. Спасибо за чтение этой статьи, и возврашайтесь к нам в следующий раз для того, чтобы ознакомиться со свежими новостями здоровья на eVitamins!
Отказ от ответственности:
eVitamins рекомендует не полагаться на информацию, представленную в этой статье, в качестве диагноза для лечения каких-либо симптомов или заболеваний. Содержимое и информация на этом сайте предназначены для справочных целей, а не для замены рекомендаций, данных врачом, фармацевтом или другим лицензированным медицинским работником. Вы не должны использовать эту информацию для самодиагностики или лечения. Если вы подозреваете, что у вас есть проблемы со здоровьем, немедленно свяжитесь с вашим врачом. Информация и заявления в этой статье не были оценены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США и не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или состояний здоровья. eVitamins не несет ответственности за неточности или искажения.
Related Articles You May Like | |||
Источник