Почему крахмал относят к биополимерам и какое свойство крахмала обусловлено

13

0

0

По­яс­не­ние.

1. Опре­де­ля­ем какие при­зна­ки до­ми­нант­ные. Т.к.
скре­сти­ли ге­те­ро­зи­гот, и в потом­стве по­лу­чи­ли при­знак, ко­то­ро­го
не было у ро­ди­тель­ских форм, зна­чит А – нор­маль­ные кры­лья
(до­ми­нант­ный ауто­сом­ный), а – за­кру­чен­ные кры­лья (ре­цес­сив­ный
ауто­сом­ный); XB – нор­маль­ные глаза, Xb – ма­лень­кие глаза.

Га­ме­ту aXbсамец с за­кру­чен­ны­ми кры­лья­ми и
ма­лень­ки­ми гла­за­ми по­лу­чил от ма­те­ри; aY -от отца; от­сю­да
ге­но­ти­пы ро­ди­тель­ской пары: ♀AaXBXb; ♂
AaXBY

2. P ♀ AaXBXb x ♂
AaXBY, в F1 самец
aaXbY

3. Те­перь этого самца скре­щи­ва­ем с ро­ди­тель­ской
сам­кой

P ♀ AaXBXb x ♂
aaXbY

G ♀ AXB; Axb; aXB; aXb

G ♂ aXb; aY

F1 AaXBXb−нор­маль­ные кры­лья, нор­маль­ные глаза

AaXbXb−нор­маль­ные кры­лья, ма­лень­кие глаза

aaXBXb−за­кру­чен­ные кры­лья, нор­маль­ные глаза

aaXbXb−за­кру­чен­ные кры­лья, ма­лень­кие глаза

AaXBY−нор­маль­ные кры­лья, нор­маль­ные глаза

AaXbY−нор­маль­ные кры­лья, ма­лень­кие глаза

aaXBY−за­кру­чен­ные кры­лья, нор­маль­ные глаза

aaXbY−за­кру­чен­ные кры­лья, ма­лень­кие глаза

4. Фе­но­ти­пи­че­ски сход­на с ро­ди­тель­ской сам­кой (с
нор­маль­ны­ми кры­лья­ми и нор­маль­ны­ми гла­за­ми) 1/8 часть самок от
об­ще­го числа по­том­ков F2 (12,5%)

Глаза у лягушек расположены так, что она может видеть округ почти на 360 градусов. У африканской шпорцевой лягушки (Xenopus) редуцированы и веки и сохраняется орган боковой линии. Веки у большей части бесхвостых – верхнее и мигательная перепонка, а у жаб, кроме того, зачаток нижнего. Мигательная перепонка (вместо нижнего века у большей части бесхвостых) выполняет защитную функцию. Лягушка часто мигает, при этом влажная кожа век смачивает поверхность глаз, предохраняя их от высыхания. Эта особенность развилась у лягушки в связи с ее наземным образом жизни. (Рыбы, глаза которых постоянно находятся в воде, век не имеют.) Мигая веками, лягушка также удаляет приставшие к глазу пылинки и смачивает поверхность глаза. Фокусировка глаз у амфибий осуществляется за счет смещения хрусталика, а не изменения его кривизны, как у рептилий, птиц и млекопитающих.

Впереди глаз на голове заметна пара ноздрей. Это не только отверстия органов обоняния. Лягушка дышит атмосферным воздухом, который попадает в ее организм через ноздри. Глаза и ноздри расположены на верхней стороне головы. Когда лягушка прячется в воду, она выставляет их наружу. При этом она может дышать атмосферным воздухом и видеть то, что происходит вне воды. Из органов обоняния амфибии наделены обонятельными мешками. Благодаря расположенным в них рецепторам мешки обладают способностью к хеморецепции как воздуха, так и воды. Например, воздух попадает туда через ноздри, а далее отправляется в легкие. Такая обонятельная система достаточно целесообразна. Она является составной частью дыхательной системы, поэтому анализируется весь воздух, потребляемый при дыхании. Обонянием зачастую амфибии пользуются для ориентации в пространстве, во время охоты. Представителям отдельных видов оно помогает найти и съесть даже неподвижную добычу. Некоторые саламандры, охраняющие свою икру, способны обнаружить по запаху и съесть неоплодотворенные икринки. Делают они это инстинктивно, повинуясь внутренней врожденной программе. Ведь иначе икринки, не получив жизненного продолжения, погибают, а развившаяся на них инфекция распространяется на новорожденных головастиков. 
Обоняние позволяет амфибиям ощущать не только привычные запахи, но и такие ароматы, как анисового или гераниевого масла, кедрового бальзама, ванилина и др. Амфибии способны ощущать химические вещества не только с помощью обоняния, но и благодаря химическим анализаторам своей кожи.
Обоняние играет роль и в поведении амфибий. Для этого амфибии пользуются феромонами. Эти биологически активные вещества в нужный момент автоматически выделяются организмом животного. А обонятельная система, например, самки или соплеменника с помощью своих рецепторов воспринимает информацию об оставленных следах. Затем происходит сравнение полученных данных с находящимися в памяти эталонами запахов. И только потом животное получает команду для определенных целенаправленных действий – скажем, приближения самки к подготовленному самцом месту для откладывания икры и др. Свою территорию метят и охраняют многие земноводные. Обоняние может играть важную роль в ориентации амфибий на местности, при поиске ими весной своего постоянного нерестового водоема. 

Органы вкуса развиты слабо. Амфибии способны неплохо различать четыре типа вкусовых веществ – сладкое, горькое, кислое и соленое. Органы вкуса земноводных, которыми служат луковицеобразные тельца, сосредоточены в их носовой полости, в слизистой оболочке неба и языка. Они являются периферической частью сложной системы вкусового анализатора. На уровне хеморецепторов, воспринимающих химические раздражения, происходит первичное кодирование вкусовых сигналов. А вкусовые ощущения определяются центральными «мозговыми» структурами анализатора. Каждая вкусовая луковица отвечает за восприятие 2–4 их типов. Например, лягушка благодаря сложнейшей системе своих вкусовых анализаторов, мгновенно и безошибочно отличит попавшего в рот жука, несмотря на его хитиновый панцирь, от сухого листочка или щепочки. Несъедобные предметы она тот час выплюнет. Как показали эксперименты, способность отличать на вкус съедобный предмет от несъедобного лучше у наземных амфибий, чем у водных.