Применение спортивных пищевых добавок

Применение спортивных пищевых добавок thumbnail

Что такое спортивное питание и для чего нужны спортивные добавки?

Спортивное питание – это особый комплекс пищевых добавок, разработанный, как правило, для активных людей.
Спортивные добавки — это источник веществ для целей дополнения диеты и развития физиологии человека. Ее использование предназначено для людей, занимающихся спортом и ведущих активный образ жизни, чтобы повысить физическую работоспособность организма. Т.е. можно сделать вывод, что спортивные добавки и спортивное питание это одно и тоже, просто одно понятие включает в себя другое. В основном спортивные добавки содержат концентрированные элементы, содержащиеся в повседневной пище. Их отличие в том, что процессы расщепления, всасывания и усвоения веществ организмом человека становятся более быстрыми, а также спортивная добавка имеет более высокую энергетическую ценность в отличие от обычной пищи и выступает лишь как дополнение к основному рациону питания человека.
Их формы могут быть различными — порошок, таблетка, батончик, концентрат и другие.

Польза и вред спортивного питания

Человек, употребляющий спортивные добавки, может преследовать различные цели, значимость которых для каждого может быть различной:
— повысить результативность, обеспечив организм энергией;
— восполнить витамины и полезные вещества, чтобы быть в тонусе;
— нарастить мышечную массу;
— быстрее сжечь жировые отложения;
— защитить уязвимые связки и суставы, которые в большей степени задействованы во время тренировочного процесса и другое.

Всё вышеперечисленное, отражает положительное действие спортивного питания. Как правило, добавки изготавливают из натуральных продуктов, если обращать внимание на качество и срок годности, то нанести вред организму человека они могут так же, как повседневная пища. Но не стоит забывать об особенности каждого человека, ведь кому-то нельзя употреблять лактозу, шоколад, кто-то аллергик и т.п.

Итак, можно выделить три причины нанесения вреда на организм человека спортивными добавками:
1) Аллергия или индивидуальная непереносимость;
2) Продукция низкого качества;
3) Добавки применяются неправильно.

Виды спортивного питания и их краткая характеристика

К основным видам спортивного питания относятся:

  • Протеины (белок);
  • Аминокислоты;
  • Гейнеры (углеводы);
  • Жиросжигатели;
  • Витаминные и минеральные комплексы;
  • Специальные препараты (креатин, антикатаболики, ВСАА)
  • Препараты воздействующие на уровень тестостерона
  • Препараты укрепляющие суставы и связки
  • Энергетики
  • Изотоники

Если в рационе присутствует малое количество белка, то необходимо принимать протеины. Суточная норма – на один килограмм веса полтора грамма белка. От разнообразия употребляемого белка зависит поступление аминокислот в организм человека, которые влияют на скорость увеличения мышечной массы. Протеин включает в себя все разнообразие аминокислот.

Белки (протеины)

Наиболее популярными видами белковых добавок являются:
— сывороточный (молоко). Отвечают за мышечный рост, иммунитет, похудение и т.д. Рекомендуется применять утром.
— яичный (куриные яйца). Использовать непосредственно перед или после тренировочного процесса.
— казеиновый (молоко). Отличается медленной усваиваемостью, поэтому рекомендуется применение на ночь. Позволяет нарастить мышечную массу.
— соевый (бобы соевые). Могут применяться перед или после тренировочного процесса, либо перед сном.

Белковые спортивные добавки

Аминокислоты

Для более быстрого усвоения используют аминокислоты, такие как лизин, аргинин, глутамин, таурин и другие. Глутамин улучшает работу тонкого кишечника и поддерживает иммунитет. Бета-аланин не дает накапливаться молочной кислоте в мышцах человека. Поэтому, благодаря этой аминокислоте, можно повысить выносливость.
Их следует применять с утра натощак, перед, во время и после тренировочного процесса.

Аминокислоты, таурин, аргинин, лизин

Специальные спортивные добавки

Креатин — наиболее эффективная добавка для увеличения силы и, следовательно, ускорения мышечного роста. Его употребление дает наибольший эффект во время тренировки (силовой).
Спортивная добавка BCAA в своем составе имеет три аминокислоты (лейцин, изолейцин и валин). Рекомендуется принимать до, во время и после тренировок. Добавка дает дополнительную энергию, помогает восстановлению.

ВСАА, креатин

Углеводные добавки

Если же организм человека обладает быстрым обменом веществ, то нужно подключать углеводно-белковые смеси (гейнеры) для повышения энергии. Прием, данного вида добавок, лучше дает эффект во время еды. Не следует их употреблять людям, имеющим избыточный вес (существует вероятность набора подкожного жира).

Гейнер

Жиросжигатели

Омега-3, L-карнитин, кофеин и другие помогают сжиганию жира и поэтому относятся к жиросжигающим спортивным добавкам. Их действие на организм различны. Они могут способствовать более интенсивному обмену веществ, подавлять жиры, снижать аппетит. Но нельзя забывать при этом про физические нагрузки и соблюдать диету.

Жиросжигатели

Витамины и минеральные комплексы

Применять витамины и минеральные вещества нужно для поддержания иммунитета, особенно спортсменам. Также они помогают ускорить работу ферментов в организме, которые отвечают за все внутренние химические процессы.

Витамины и минералы для спортсменов

Как выбрать спортивное питание?

Во-первых, необходимо определиться с целью. В соответствии с целью, которую ставит перед собой человек, начинающий употреблять спортивное питание, наиболее эффективным будет являться:
1) Цель: наращивание мышц. Добавки: протеин, гейнеры, креатин, витаминно-минеральные комплексы, менее действенны аминокислоты.
2) Цель: развить выносливость. Добавки: протеин, гейнеры, аминокислоты, меньший эффект от употребления жиросжигателей и витаминов.
3) Цель: развитие силы. Добавки: наиболее быстрое действие дает креатин, затем уже протеин, гейнеры, а витаминно-минеральные комплексы и аминокислоты дают наименьший результат.
4) Цель: похудение (снижение веса). Добавки: протеин, жиросжигатели, витамины и минералы, аминокислоты.
5) Цель: работа на рельеф. Добавки: лучше всего протеин, потом уже жиросжигатели, аминокислоты, витамины и минералы.

Во-вторых, подбор тех или иных спортивных добавок должен быть индивидуальным и в соответствии с целью человека. Лучше согласовать прием препаратов с инструктором, врачом или тренером, а также самостоятельно изучить каждый препарат. В свой рацион питания необходимо включать каши, свежие овощи и фрукты, молочные продукты, мясо, рыбу, птицу (на пару, отварные продукты или запеченные блюда). Спортивное питание также должно быть разнообразным, то есть нужно сменять добавки, чтобы обеспечить наиболее сбалансированное питание.

Читайте также:  Пищевые добавки е которые запрещены

Источник

Спортивное питание – что это? Каждый из нас, приходя в Спорт зал не раз задумывался о необходимости применения спортивного питания. Зачем? Для того чтобы твои результаты были круче, как говорится, ВЫШЕ, БЫСТРЕЕ, СИЛЬНЕЕ!  Фитнес – индустрия огромна и направления в фитнес-питании настолько разнообразны, что разобраться с этим всем новичку совсем не просто.  В продвинутых Фитнес клубах проводят лекции по спортивному питанию. Но если ты их не посетил? Не было времени, денег, возможности. В этой статье ты найдешь множество ответов на свои вопросы. А также мы развеем мифы о вреде спортивного питания и о том как правильно его применять, в противном случае вы не просто не получите желаемого результата, а еще и можете навредить своему здоровью.

Если обратиться к википедии, то Спортивное питание — это особая группа пищевых продуктов, выпускающаяся преимущественно для людей, ведущих активный образ жизни, занимающихся спортом и фитнесом.

Какова же цель его приема? В первую очередь оно улучшает твои спортивные результаты. Повышает силу и выносливость организма, укрепляет здоровье, увеличивает объём мышц. Способствует нормализации обмена веществ, достижению оптимальной массы тела и в целом увеличивает качество и продолжительности жизни.

Итак, давай разбираться какие есть разновидности спортивного питания и зачем нужно каждое из них.

1. Протеин

Протеин — это добавка, основу которой составляет концентрированный белок. Это тот же белок, который содержится в повседневных продуктах: яйцах, курице, молоке. Отличается он от них только консистенцией и концентрацией. Протеин используется для того, чтобы быстро получи

ть порцию белка, не изнуряя себя поеданием куриных грудок.

Протеин легко может заменить один прием пищи в день. А питаться необходимо часто, до 6 раз в сутки. Также он очень помогает в ситуациях, когда вам срочно нужно съесть порцию белка, но приготовить его нет никакой возможности.

Единственный минус в том, что к выбору протеина нужно подойти с умом, так как некоторые виды имеют отвратительный вкус. А пить его вы будете часто.

Быстрее всего организмом усваивается сывороточный протеин (он же наиболее богат аминокислотами), медленнее всего — казеиновый (его принимают в качестве вынужденной замены пищи либо на ночь, чтобы поддерживать рост и восстановление даже во сне). Существует также и комплексный вариант. Поэтому при выборе стоит учитывать время, когда вы планируете использовать добавку: утром, между обедом и ужином либо на ночь.

Например, в ассортименте белковых коктейлей «Арт Лайф» вы сможете выбрать для себя подходящий по составу и направленности действия. А еще они обладают восхитительным вкусом, это настоящее лакомство.

Оптимальная доза белка в день – 1,5 гр. на 1 кг массы тела. Проверьте, получаете ли вы необходимое количество белка в день. Прекрасным дополнением к ежедневному рациону, кроме белковых коктейлей могут стать для вас «Протеиновые батончики».

Состав батончиков «Диеталика» от Арт Лайф представлен высококачественными протеинами с различной степенью усвояемости. Это прекрасная альтернатива традиционным сладостям и отличный помощник в соблюдении требуемого режима питания. С одной стороны ваш организм получит все необходимое (белки, углеводы, витамины), с другой — меньшее количество калорий по сравнению с шоколадом или другими десертами. Один батончик содержит 11,06 г. белка

Новичкам или профи? Протеины помогают увеличить мышечную массу и повысить физические возможности организма. Показан всем без исключения.

2. Гейнеры

Гейнер — это белково-углеводная смесь для активного набора мышечной массы. Процент углеводной составляющей часто колеблется от 50 до 80. Девушки по большей части его не используют, т.к. редко стремятся увеличиться в объеме. Другое дело — мужчины-тяжело набирающие мышечную массу. Если вы склонны к полноте, то гейнер вам даже противопоказан!

Новичкам или профи? Однозначно для профи. Они помогут быстро набрать мышечную массу тем, кто активно занимается в тренажерном зале. Углеводы обеспечивают своевременные поставки «топлива», а белки — строительного материала для мышц.

3. Аминокислоты

Аминокислоты — это элементы, из которых состоят белки. Мышцы на 35% состоят из трех аминокислот: лейцина, изолейцин и валин. Они не вырабатываются в организме, поэтому являются незаменимыми. Также этот элемент играет ключевую роль в процессе предотвращения разрушения мышечного белка, который происходит при интенсивных физических нагрузках. Аминокислоты также участвуют в регуляции лепнина – гормона, подавляющего аппетит.

Чаще всего аминокислоты пьют с утра, перед сном или во время тренировки, так как катаболические процессы в это время максимально сильны, а аминокислоты эти процессы предотвращают.

Лучший вариант – это когда аминокислоты содержатся в белковых коктейлях вместе с протеином. Тогда вам не нужно подбирать необходимые дозы этих веществ, производитель заботливо сделал это за вас. Еще аминокислоты бывают со вкусом и чистые. Профессионалы рекомендуют пить чистые аминокислоты, но это просто дикая гадость. Так что лучший вариант это пить белковые коктейли с оптимально подобранным составом протеинов и аминокислот. Именно такими являются белковые коктейли «Арт Лайф»

Новичкам или профи? Всем активно тренирующимся спортсменам и бодибилдерам, в том числе тем, кто хочет снизить вес.

 4. Креатин

Креатин — это органическая кислота, которая поставляет энергию для мышц во время интенсивных тренировок. Это способствует активному росту мышечной массы. Основной задачей креатина является увеличение мышечной силы.  Он используется, когда необходимо повышать работоспособность при высокоинтенсивных видах спорта, для которых характерны повторения (прыжки, теннис, бокс).

Происходит это из-за того, что при выполнении упражнений мышцы расходуют запасы АТФ (аденозин трифосфат), а креатин эти запасы восполняет.

Читайте также:  Мнение о пищевых добавках

Но, несмотря на то, что это вещество не относится к гормональным средствам, принимать его слишком долго нельзя. Это связано с тем, что постепенно вырабатывается привыкание, и организм перестаёт продуцировать собственный креатин. Поэтому принимают эту спортивную добавку непродолжительными курсами и обязательно делают перерыв.

Одни специалисты считают кератин совершенно безвредным. Если он принимается в разумных дозах, другие утверждают, что это вещество даёт заметную нагрузку на почки и печень. Если у спортсмена есть хронические заболевания почек или печени, то лучше не рисковать своим здоровьем и от приёма такого спортивного питания отказаться.

Новичкам или профи? Всем кому необходимо повышать работоспособность пи высокоинтенсивных видах спорта.

5. Тестостероновые бустеры

Тестостероновые бустеры — биологически активные комплексы, содержащие, как правило, натуральные компоненты, стимулирующие рост тестостерона. Эффективность тестостероновых бустеров спорна, и все же они остаются популярными спортивными добавками.

Новичкам или профи? Профи -мужчинам после 30 лет и старше, которые хотят нарастить мышечную массу. Не следует принимать тестостероновые бустеры юношам младше 23 лет во избежание гормонального дисбаланса. ПРОТИВОПОКАЗАНЫ ЖЕНЩИНАМ!

6. Витаминно-минеральные комплексы

Спортивные витаминно-минеральные комплексы (ВМК) немного отличаются от обычных, которые можно купить в любой аптеке. Из основных отличий:

  • большая концентрация витаминов и минералов;
  • немного другой состав, который больше подходит именно под спортивные нагрузки.

Бывают синтетические и натуральные, соответственно одни –дороже, другие – дешевле. У каждого написан состав, так что необходимо читать и сравнивать. Бывают такие белковые коктейли, в которых содержатся  необходимый состав витаминов.

Для новичков этого будет достаточно, но лишь в том случае, если у вас не было старых травм в суставах. При усиленных весовых нагрузках они будут страдать.  И тут уже необходимо будет применять глюкозамин и хондроитин восполняющие основные потребности соединительной ткани и суставов в питании, восстановлении и защите. Одним из лидеров среди биологических комплексв для восстановления костно-суставного аппарата являются «Джоинт Флекс» и «Кальцимакс» компании Арт Лайф. Но об этом в отдельной статье.

Множество исследований доказывают что синтетические витамины не оказывают существенного влияния на здоровье человека, а в некоторых случаях даже вредны. В то же время, витамины, полученные из натуральных продуктов, приносят огромную пользу.

Новичкам или профи? Показаны всем без исключения натуральные ВМК, в разумных дозах и высокого качества.

 7.  Жиросжигатели

Жиросжигатели — это специальные препараты, которые способствуют уменьшению жировых отложений. Пожалуйста, не стройте иллюзий по поводу того, что эти препараты уберут у вас лишние килограммы. Они могут помочь вам, но только если вы добавите их к тренировкам и правильному питанию.

Действие их может быть различным, они имеют свою классификацию:

  • диуретики (выводят из организма лишнюю жидкость);
  • аноретики (снижают аппетит);
  • липотропики (разрушают жировые клетки и препятствуют усвоению жиров организмом);
  • термогеники (повышают температуру тела);
  • стимуляторы метаболизма.

Что же это за вещества?

  • гуарана;
  • хитозан;
  • кофеин;
  • экстракт зелёного чая;
  • тирамин;
  • жирные кислоты Омега-3;
  • L-карнитини др.

Как только вы начнете применять жиросжигатели, то почувствуете невероятную эйфорию, словно выпили кучу банок энергетиков. На тренировке вы не будете думать ни о чем кроме работы в спортзале. Происходит невероятная концентрация внимания.

Но не все так хорошо. Жиросжигатели достаточно сильно бьют по психике. Во-первых, на упаковке написано предостережение о том, что их нельзя принимать менее чем за 5 часов до сна.

Не стоит забывать о том, что это достаточно сильная нагрузка на организм, и то, что ваше тело постоянно будет поддерживать температуру на 1-2 градуса больше нормы, положительно на нем точно не скажется. Если у вас есть какие-то проблемы со здоровьем, то обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Если же вы новичок и не хотите рисковать здоровьем, принимайте изотонический напиток, обогащенный L-карнитином, витаминами и минералами в сбалансированном составе. Он способствует поддержанию оптимального водно-солевого баланса в организме. Быстро утоляет жажду, повышает выносливость и работоспособность. Такой также имеется в компании «Арт Лайф»: «Изотонический напиток Аква Баланс». Количество  L-карнитина в нем достаточно для эффективной тренировки. Помимо этого, вы не будете переживать за свое здоровье.

В ассортименте продуктов «Арт Лайф» имеются  Батончики «злаковый Zаряд». Они обогащены L-карнитином, таурином, экстрактами женьшеня, зеленого чая и витаминами группы В. Способствуют быстрому восстановлению сил после длительного умственного напряжения и занятий спортом. Помогают легко справиться с повышенными физическими и эмоциональными нагрузками. Витамины группы В активизируют энергообмен, повышают физическую и умственную работоспособность. L-карнитин повышает насыщение клеток кислородом, стимулирует мозговую деятельность, борется с переутомлением и способствует переработке жиров в энергию. Таурин поддерживает энергетические процессы в организме, необходим для правильной работы нервной системы и сердца. Злаки (рожь, овес и ячмень) – источник витаминов, микроэлементов и ценной растительной клетчатки, необходимой для правильной работы пищеварительной системы.

Новичкам или профи? Всем активно тренирующимся спортсменам и бодибилдерам, в том числе тем, кто хочет снизить вес.

Основные преимущества спортивного питания:

  1. Действительно приносит необходимый результат при правильном применении
  2. Его удобно хранить и применять.
  3. Количество белка больше, чем в мясе, а стоимость ниже.
  4. Очень высокая пищевая ценность
  5. Удобство дозирования больших доз нутриентов (к примеру, чтобы получить 1 чайную ложку креатина моногидрата, нужно съесть примерно 1 кг говядины).

Не секрет, что долгие годы спортивное питание в нашей стране имело плохую репутацию. Основная причина в том, что вполне безобидные натуральные добавки путали с лекарственными гормонными препаратами, которые вполне могли дать подобный эффект. Несмотря на то, что гормоны –это не молочные коктейли, а имеют форму ампул или таблеток – страхи были сильны.

Читайте также:  Какие пищевые добавки нужны для бодибилдинга

Однако с годами, по мере появления спортивного питания в широком доступе и с повышением спортивной грамотности, невежество стало отступать. Но значит ли это, что спортивное питание совершенно безопасно и безвредно? Не все так просто.

Спортивное питание – это натуральные добавки, производимые из обычных продуктов питания. Если вы выбираете качественный продукт с не истекшим сроком годности, то вреда от него не может быть больше, чем от обычной пищи. Казалось бы – вопрос закрыт? Поставить же жирную точку мешает одно «но».

Побочные действия и противопоказания есть и у обычных продуктов питания.

  1. Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
  2. Проблемы с пищеварительной системой (изжога, тошнота, вздутие, диарея)
  3. Кожная аллергия
  4. Увлечение протеиновыми смесями грозит обезвоживанием, подагрой, потерей кальция.
  1. Неправильное использование препаратов
  2. Некачественная продукция

Обязательные правила употребления и противопоказания.

  1. Внимательно изучайте состав любого употребляемого продукта если у вас имеется индивидуальная непереносимость или аллергия на компоненты продуктов, из которых сделан БАД.
  2. Время приема препаратов. Если у вас есть проблемы с усвоением протеинов или гейнеров, то не принимайте их с утра натощак. Примите их через час после завтрака, когда пищеварительная система уже «проснется» и не будет совершенно пустой.
  3. При наличии проблем с ЖКТ особо не рекомендуется прием натощак аминокислот. Они способны вызвать, как простой дискомфорт в желудке так привести даже к обострению, когда боль в желудке будет преследовать вас на постоянной основе.
  4. Взаимоисключающий прием препаратов. Нередки случаи приема препаратов противоположного назначения. Например – гейнеров и жиросжигателей. Почти невозможно одновременно набирать мышечную массу и сжигать подкожный жир. Это разные процессы и, соответственно, прием добавок должен быть разный.
  5. Злоупотребление. Многие спортсмены игнорируют дозировки, указанные производителем, действуя по принципу «чем больше – тем лучше». Забывая при этом, что избыток вещества порой хуже, чем его недостаток. Ресурсы пищеварительной системы не бесконечны. Превышение, к примеру, размера порции протеина может привести к тому, что значительная часть его не усвоится. А это прямой путь к брожению, образованию газов и дальнейшим расстройствам живота. Превышение дозировок аминокислот или иных препаратов так же может негативно влиять на состояние желудка и работу ЖКТ в целом. Превышение дозировок витаминных или специальных препаратов перегружает печень, а злоупотребление некоторыми специальными добавками обеспечит повышенной нагрузкой поджелудочную. Ну и не надо забывать, что излишки выводить почкам – они тоже не будут рады.
  1. Не рекомендуется прием препаратов, влияющих на обмен веществ в подростковом периоде, во время беременности или людям с онкологическими проблемами. Особо подчеркнем еще раз, спортивное питание – это не гормональные препараты. Но некоторые из них могут создавать хорошие предпосылки для усиления выработки гормонов. К слову, выработку гормонов ускоряет даже простая физическая нагрузка, занятия спортом. Для 90% спортсменов – это большой плюс и благо. Но есть и другие 10%.
  2. Не рекомендуется прием натощак аминокислот, креатина, глютамина, BCAA и других чистых аминокислот людям с проблемами с желудком. В случае серьезных проблем (язвы, периоды обострения гастрита и т.д.) прием аминокислот (не в составе коктейлей) должен быть исключен.
  3. Не рекомендуется прием гейнеров и иных высокоуглеводных напитков при диабете и иных проблемах с эндокринной системой.
  4. Не рекомендуется прием кофеин содержащих препаратов при проблемах с давлением или сердцем.
  5. В случае наличия показаний – употреблять биологические комплексы для опорно-двигательного аппарата и желудочно-кишечного тракта.

Что же выбрать?

  1. Качественную продукцию.
  2. Оптимальные сбалансированные составы для Профессионалов и новичков.
  3. В составе спортивного питания не должно содержаться красителей и консервантов.

К сожалению, наиболее часто встречающая причина. На Российском рынке очень мало производителей, которым действительно можно доверять. При этом, в специализированных магазинах такое разнообразие, что выбрать действительно качественный продукт достаточно сложно. Компания Арт Лайф уже 20 лет на рынке здорового питания. Своими составами и компонентами комплексы адаптированы под российского потребителя. И продукты спортивного питания не исключение. Только натуральные составы и передовые разработки российских ученых. Имеются все необходимые свидетельства о государственной регистрации и сертификаты соответствия продукции. Компании Арт Лайф можно доверить свое здоровье!

Если вы профессионал, то для вас вся вышеизложенная информация не нова. Вы прекрасно апперируете терминами, названиями. Можете с легкостью выбрать для себя необходимые виды спортивного питания и рассчитать для себя дозы.

НО, если вы новичок и вы не занимаетесь профессионально спортом, у вас нет цели стать «бодибилдером» и нарастить килограммы мышц. А основная цель – поправить здоровье, укрепить корсетные мышцы, привести в порядок фигуру, то тут выбор спортивного питания совершенно иной.

  1. Во-первых, это дробное, полноценное и разнообразное питание с необходимым количеством белков, жиров, углеводов. Ограничение калорийности ежедневного рациона. А также употребление Спортивного питания, в котором сбалансировано соединены все необходимые вам вещества: протеины, аминокислоты, витамины.
  2. В обязательном порядке соблюдать водно-солевой режим с помощью обычной воды и изотонических напитков.
  3. В спортивном питании должен быть исключительно натуральный состав, отсутствие красителей и консервантов.
  4. А также необходима поддержка и коррекция тех систем организма, которые имеют хронические или системные заболевания.

С полной уверенностью можно сказать, что ассортимент фитокомплексов и спортивного питания от «Арт Лайф» подойдет вам как нельзя лучше. Вооружившись знаниями, которые вы получили в этой статье, сделать выбор вам не составит никакого труда.

Вернуться к списку публикаций

Источник