С какими продуктами можно есть ананас
С чем нельзя есть ананас? С какими продуктами можно сочетать ананас, а с какими его лучше не употреблять в пищу? Peresvetik 2 года назад Конечно всем известно о том, что из вытяжки ананаса готовят БАДы для похудения и он отлично сжигает жиры. Это отличный продукт в питании тех, кто придерживается диеты. В нем есть такое вещество, которое называется бромелайном, вот оно и является действующим. Ананас нельзя смешивать с кисломолочными продуктами, а к ним относятся сметана и творог, кефир, а также сыры. Потому что с данными продуктами ананас не сочетается. В эту линейку заносим и орехи. Его добавляют во многие десерты на основе пломбира или сливочного мороженого. Можно приготовить коктейль с соком ананаса, с добавлением туда шоколадной крошки. Это будет очень вкусно. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим terli4eno4ka 2 года назад Ананас является очень полезным фруктом, который является незаменимым источником витаминов группы В и С. Ананас хорошо сочетается со сладкими фруктами и десертами, в особенности, с мороженым и шоколадом. Кроме того, сладость ананаса сочетается с мясными блюдами и блюдами из птицы. Еще одно подходящее сочетание для ананаса – это кисломолочные продукты: творог, кефир, йогурт, сметана, сыр, а также, как это ни странно, орехи. Что касается несовместимости сочетаний продуктов, то ананас не стоит употреблять в пищу вместе с зерновыми и бобовыми продуктами, а также сочетать с хлебом, картофелем и яйцами. 52371048 более года назад Спектром полезного действия, ярким ароматом обладает ценный продукт под названием ананас. Многие любят его необычный вкус, однако употреблять его нужно правильно. Нежными, вкусными и пикантными делает многие блюда этот тропический плод. Однако усвоению другого продукта может препятствовать неправильные сочетания продуктов при смешанном питании. Содержащиеся в ананасе энзимы дают продуктам сильную горечь, поскольку эти вещества расщепляют молочный белок. Именно поэтому с творожно-сырными, кисломолочными продуктами ананас не сочетается. То же относится к молоку. Сыр и такой тропический плод нельзя сочетать в салате. Но есть полезные сочетания ананаса с продуктами. Смотрим, с чем можно делать салат с ананасами. Марина Вологда более года назад Ананас – это фрукт, который не просто вкусный, но еще и очень полезный. Не многие фрукты могут “похвастаться” тем, что их можно добавлять в салат или подавать с мясом, а вот ананас может. Здесь, на сайте Большой Вопрос, можно посмотреть, в какие салаты добавляют ананас. Сочетается с мясом, орехами, шоколадом. Но, в то же время, существуют продукты, которые точно не стоит принимать вместе с ананасом. Поэтому ананас не сочетается с молоком, зерновыми, яйцами и бобовыми. 127771 более года назад Однажды на одном из курортов я стал свидетелем того, что бывает если съесть ананас, а затем выпить молока. Могу сказать, что это сочетание даст фору любому слабительному. Также не рекомендуется вместе с ананасами есть зерновые, яйца и молочными продуктами. Но стоит сказать, что ананас сочетается со многими продуктами, его можно спокойно добавлять во многие салаты, сочетать вместе с мясом. Но у ананаса есть еще одна проблема, у многих бывает аллергия на него. -Irinka- более года назад Ананас безусловно это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Его советуют употреблять в пищу диетологи тем, кто желает похудеть. Ананас довольно хорошо сочетается со многими продуктами. Поэтому его часто добавляют в не только во фруктовые, сладкие салаты, а так же в процессе приготовления к мясу. Ананас хорошо проявит себя и с кисломолочными продуктами, не стоит сочетать его с картофелем, яйцами и зерновыми. Кошка Мурочка более года назад Ананас – не только вкусный, но еще и очень полезный продукт. В нем много полезных и нужных организму микроэлементов и витаминов. Ананас хорошо сочетается с мясом, сладкими продуктами: шоколад, мороженое. Очень хороши десерты с ананасом. А вот сочетать ананас с яйцами, хлебом и орехами не стоит, с такими продуктами ананас плохо сочетается. Лучше всего ананас употреблять отдельно от других продуктов, так он усваивается лучше всего. а3 более года назад Жёстких требований со сочетанию ананаса в блюдах не существует, а значит с чем вкусно, с тем и можно его есть. Но у ананаса есть противопоказания. Его не желательно кушать аллергикам и людям с болезнями желудочно кишечного тракта, например гастритом и язвой. Кислоты, которые содержит ананас, могут разрушить зубную эмаль, поэтому после употребления ананаса обязательно полоскайте рот. 38177373 более года назад Ананас вкусен и полезен сам по себе. Так же его можно добавлять во множество блюд, особенно хорошо идет в десерты всевозможные, а также некоторые салаты для придания пикантного вкуса. Продукт, с которым однозначно не сочетается ананас, это молоко. Такое сочетание может вызвать метеоризм и неприятные ощущения в кишечнике. FadeeSUN 2 года назад Ананасы не сочетаются с молочной и кисло-молочной продукцией (молоко, кефир, ряженка, йогурт, творог, сыр – плохая компания для экзотического фрукта). Также ананас плохо сочетается с орехами. Лучше всего фрукты сочетать с фруктами или употреблять как самостоятельное блюдо. Talantiche 2 года назад Ананасы содержат бромелаин, который может вызвать серьезное отравление в сочетании с молоком или кисломолочными продуктами. Симптомы включают в себя тошноту, метеоризм, головные боли, понос, боли в животе и даже возможную инфекцию. Ребенку такого давать точно нельзя. Не надо употреблять с такими продуктами как: макароны, чернослив, соевые продукты. Знаете ответ? |
Источник
NEW 15.07.12 21:09
Тоись я знаю, что такое ананасы. Я в буквальном смысле спрашиваю – с чем их можно есть? И наоборот – с какими продуктами лучше не смешивать?
Слышала, что с молоком (сырым) не рекомендуется… А что ещё противопоказано, или же показано?
У меня иногда бывает какой-то неприятный привкус, если поела его вскоре после чего-то горячего/мясного/рыбного… Или – незадолго до.
Вобщем, с чем можно, а с чем – не нужно?
Не обламывайте женщине крылья… Она тогда на метлу пересядет.Кёльн? Кёльн!
NEW 15.07.12 21:33
в ответ MissFine 15.07.12 21:09
с …… на любитетеля… а так, с сыром едят… бывает с мясом… бывает с хлебом… гавай тост цумбайшпиль… с ёгуртом…
не смешивать лучше с салом…
майнер майнунг нах…
15.07.12 21:40
в ответ Пикуль 15.07.12 21:33, Последний раз изменено 15.07.12 21:41 (MissFine)
В горячем виде да, с мясом и сыром вкусно и без последствий в виде этого горьковато-жгущщего привкуса…
А если свежий ананаса, в смысле – без тепловых обработок?
пыпс. Я только о натуральных тут, не из консервных банок.
Не обламывайте женщине крылья… Она тогда на метлу пересядет.Кёльн? Кёльн!
aguna коренной житель15.07.12 21:57
NEW 15.07.12 21:57
в ответ MissFine 15.07.12 21:40
А свежий положи на бутерброд с ветчиной! Только хлеб надо обязательно в тостере подсушить, и лучше всего брать ржаной или Malzbrot.
А ещё ананасы (хоть свежие, хоть консервированные) хороши в любом фруктовом салате или в салате с креветками (креветки + варёные яйца + кусочки ананаса + кусочки кислого яблока + консервированные огурчики + заправка из йогурта с горчицей и солью-перцем). Если не любишь креветки, можно в тот же салат ветчину, варёную или копчёную курицу положить.
Вимітаймо окупантів поганою мітлою!
NEW 15.07.12 22:03
в ответ aguna 15.07.12 21:57
Спасибочки, с креветками попробую Смутно вспоминаю, что кушала вроде такую вариацию…
Интересно, а вместе с помидорами их можно в один салат замутить?
Не обламывайте женщине крылья… Она тогда на метлу пересядет.Кёльн? Кёльн!
NEW 15.07.12 22:20
в ответ люба.к 15.07.12 22:15
Спасибо, с пореем и яблоком тоже попробую (как всё в хозяйстве имеется)
Только Люба, там написано – на 1 банку ананаса, 2 яблока и 1 банку кукурузы надо 100г майонеза и 100г Miracel Whip.
Так Miracel Whip, как я понимаю, это тоже майонез? Не многовато будет – 200г
Не обламывайте женщине крылья… Она тогда на метлу пересядет.Кёльн? Кёльн!
NEW 15.07.12 22:23
в ответ MissFine 15.07.12 22:20
В ответ на:
как я понимаю, это тоже майонез? Не многовато будет
неее… майонезом, кашу не испортишь…
майнер майнунг нах…
aguna коренной житель15.07.12 23:48
NEW 15.07.12 23:48
в ответ MissFine 15.07.12 22:20
Никаких помидоров в салаты с ананасами! Весь цимес испортишь!
А вообще-то приведённый рецепт (с пореем, яблоком и кукурузой) очень близок к традиционному немецкому Schichtsalat, но не хватает нескольких компонентов : варёных яиц, консервированного (но не свежего! свежий будет слишком твёрдым!) сельдерея и твёрдого сыра (но не тёртого, а порезанного мелкими кусочками). Такой салат выкладывают слоями : сначала содержимое 240-граммовой баночки сельдерея, потом такой же баночки кукурузы, потом – кусочки ананаса, потом – кусочки зелёного кислого яблока, потом – порей, потом – яйца, потом – сыр. Каждый слой, как в случае селёдки под “шубой”, слегка промазывается Miracel Whip (можешь взять облегчённый вариант), сверху, естественно, тоже, ёмкость накрывается фольгой (но не крышкой!) и ставится на ночь в холодильник. М-м-м-м!
Вимітаймо окупантів поганою мітлою!
NEW 26.07.12 13:57
в ответ MissFine 15.07.12 21:09
С другими фруктами намешать, залить Мари бризар малиновый или карамельный соус, добавить сливок, посыпать корицей, взять ложку
Как свободно бьется сердце, как спокойна душа, как уверенно мысли бегут не спеша.
Пикуль старый ветеран26.07.12 14:18
NEW 26.07.12 14:18
в ответ MissFine 15.07.12 21:09
а! вспомнил! с рябчиками…
Ешь ананасы, рябчиков жуй,
день твой последний приходит, буржуй.
в.м.
майнер майнунг нах…
NEW 26.07.12 15:05
в ответ MissFine 15.07.12 21:09
с креветками очень вкусные кебабы получаются
Кино, Вино и Домино
NEW 26.07.12 15:19
в ответ Kelly2003 26.07.12 15:05
ммм, подавился слюной
Как свободно бьется сердце, как спокойна душа, как уверенно мысли бегут не спеша.
NEW 26.07.12 15:40
в ответ MissFine 15.07.12 21:09
В ответ на:
Слышала, что с молоком (сырым) не рекомендуется…
Ой, а я его только с сыром и ем, особенно с таким:
NEW 26.07.12 16:11
в ответ Пикуль 26.07.12 14:18
С шампанским!
Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском!
Удивительно вкусно, искристо́ и остро́!
Весь я в чём-то норвежском! Весь я в чём-то испанском!
Вдохновляюсь порывно! И берусь за перо!
Стрёкот аэропланов! Бе́ги автомобилей!
Ветропро́свист экспрессов! Крылолёт буеров!
Кто-то здесь зацелован! Там кого-то побили!
Ананасы в шампанском — это пульс вечеров!
В группе девушек нервных, в остром обществе дамском
Я трагедию жизни претворю в грёзофарс…
Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском!
Из Москвы — в Нагасаки! Из Нью-Йорка — на Марс!
(с) Игорь Северянин
ИМХО. Я не претендую на истину в последней инстанции.
NEW 26.07.12 16:43
в ответ VIKONa 26.07.12 16:11
Кино, Вино и Домино
NEW 28.07.12 00:44
в ответ MissFine 15.07.12 21:09
Ананас только с другими фруктами и ягодами мешаю. Если ананасец ну больно спелый и сладкий и пахучий, то его вообще грех с чем-либо мешать. Ну разве что с клубникой. Или такой же спело-душисто-сладкой дыней. Лучше зеленой (не знаю, как этот сорт называется).
NEW 28.07.12 08:59
в ответ MissFine 15.07.12 22:20, Последний раз изменено 28.07.12 09:02 (люба.к)
В ответ на:
Только Люба, там написано – на 1 банку ананаса, 2 яблока и 1 банку кукурузы надо 100г майонеза и 100г Miracel Whip.
Так Miracel Whip, как я понимаю, это тоже майонез? Не многовато будет – 200г
Многовато… Я добавляла по-вкусу, немного, и не помню что именно, но что-то одно из этих двух..
Можно туда ещё, к примеру, жареные семечки добавить, и ещё сыр “Гауда”, нарезаный кубиками примерно 1 см..
Я?? Угомонилась?? Чудила, чудю и буду чудить…. и всё чудесатей и чудесатей..
NEW 28.07.12 22:14
в ответ MissFine 15.07.12 21:09, Последний раз изменено 28.07.12 22:15 (~Зеркало~)
Курочка с ананасом – очень вкусно Ананас без курочки тоже вкусно, особенно с мороженым
NEW 29.07.12 15:59
в ответ ~Зеркало~ 28.07.12 22:14
Пицца с ананасом очен вкусно.
Nach oben geht immer…
Источник
Спелый ананас всегда привлекает внимание в магазине своим видом и ароматом
Ананас – интересный продукт, который по своей сути является плодом травы! Он представлен в магазинах по всему миру. Однако, знаете ли вы, какой ананас есть нельзя, а также кому он полезен, а кому вреден?
Многие из нас любят покупать ананас на праздники, к столу для вечеринок или как подарок для визита в гости. Так уж повелось с начала девяностых, когда начали открываться рынки и экзотические фрукты начали постепенно становиться доступными для всех.
Растение ананас – это, в действительности, колючая трава! И сам ананас является плодом ее соцветий, где индивидуальные цветки срастаются вместе, образуя известный нам плод ананас. Трава эта родом из Южной Америки, но на сегодня различные сорта ананасов выращивают во всех теплых странах: на юге США, в Таиланде, Индии, Китае и на Филиппинах, а также во Вьетнаме, в Бразилии и многих других островах и странах.
Интересно, что из листьев ананаса настоящего (аnanas comosus) делают нити, и в последние годы – даже веганскую одежду, кроссовки, балетки и сумки, а также кожу для авто!
Чем полезен ананас и почему?
В ананасе есть большое количество полезных веществ: витамин С в избытке, а также витамин А, и витамины групы В и РР, а из минералов – «набор» от железа, меди, калия, цинка, и магния до кальция, фосфора и марганца. Кроме этого, ананас богат клетчаткой и содержит очень мало калорий, поэтому его часто советуют включать в диету для похудения. Клетчатка также важна для правильного пищеварения и очищения тела от токсинов. Поэтому, если в вашем рационе мало клетчатки, то съедайте после еды кусочек ананаса.
– Для пищеварения и маринадов
Действительно, этот плод обладает уникальными стимулирующими пищеварение свойствами. В его составе есть бромелайн, вещество с максимальной концентрацией в стволе ананаса. Бромелайн – это энзим, который расщепляет протеины и помогает их быстрому усваиванию.
Именно поэтому ананас – прекрасное средство для маринования мяса и его смягчения! Интересный кулинарный трюк для достижения эффекта смягчения – это впрыскивание свежего ананасового сока прямо внутрь мяса перед приготовлением.
Ананас отлично улучшает аппетит и помогает при несварении, а его кисловатый вкус улучшает секрецию желудочного сока. Остринка ананаса улучшает приток крови в желудочно-кишечный тракт, и таким образом улучшается впитывание как питательных веществ из пищи, так и таблеток, которые вы пьете.
Интересно, что несмотря на свое стимулирующее пищеварение действие, Аюрведа говорит, что ананас тяжел для переваривания. То есть, если ваше пищеварение слабое, не очень увлекайтесь этим плодом!
Потяните листок из середины, чтобы проверить спелый ли ананас
– При артрите и солнечном ударе
Ананасовый сок является противовоспалительным, а в дополнение ананас успокаивает элемент воздуха, дисбаланс которого часто виновен в болезнях суставов.
Ананас обладает охлаждающим эффектом на тело, поэтому очень полезен при солнечном и тепловом ударе. Он восстановит вам силы, и даст энергию.
– От кашля и для сильного иммунитета
С большим набором полезных витаминов и элементов ананас не только является защитником вашего тела от старения, благодаря своим антиоксидантным свойствам, но и укрепляет ваш иммунитет. Сок ананаса также поможет вам вывести мокроту при кашле и облегчить состояние больного горла.
На стакан свежевыжатого (не порошкового!) ананасового сока положите полторы чайной ложки сока свежего имбиря (или несколько его ломтиков), на кончике ложки кайенского перца и лимонного сока, а затем добавьте столовую ложку меда или полезного пальмового сахара джаггери. Пейте это средство при кашле по четверти стакана два-три раза в день.
– Для зрения, а еще – мужских и женских дел
Насыщенность ананаса витаминами и минералами делает его полезным для зрения, а также кожи. А еще этот плод укрепляет репродуктивную систему как мужчин, так и женщин. У женщин ананас чистит и укрепляет все женские органы и стабилизирует менструацию, поэтому в таком качестве применяется как лечебный продукт в Азии.
– От риска риск тромбов
Интересное качество ананаса – он ускоряет смерть уже «отработавших свое» клеток, таким образом очищая организм. А регулярное употребление ананаса может помочь вам поддерживать здоровый уровень плазмы крови и предотвратить образование тромбов. Ананас также поможет вам нормализовать кровяное давление, а калий в его составе полезен для ваших сосудов и сердца.
Какой ананас и когда нельзя есть?
– Ни в коем случае не ешьте незрелый ананас, ведь его кислотность повредит не только вашим зубам, но и желудку! Такой плод труден для переваривания и может привести к раздражению на языке, тяжести в желудке, расстройствам и нарушениям кишечника.
– Несмотря на полезные свойства сердцевины ананаса, много есть ее нельзя, так как если ананас недостаточно зрелый, то она не сможет перевариться в желудке и даже может привести к запорам и опасной блокировке кишечника.
Чтобы легко вырезать сердцевину ананаса существует вот такая столовая утварь
– Не кушайте ананас или его сок с утра, чтобы не вызвать несвоевременное выделение желудочного сока. Этот плод также никак не сочетается с молоком и молочными продуктами, поэтому сделайте перерыв часа в три между их употреблением.
Выбирая ананас обязательно проверьте его корешок: при созревании он становится коричневым. Вы также можете оттянуть лист из середины верхушки ананаса, и если он легко оторвется, то все в порядке!
Есть также древний совет о том, что необходимо понюхать корешок ананаса. Однако, скорее всего, он уже не актуален в наше время. Ведь этот год мы все проводим в масках, и в магазинах не то, что нюхать, а даже трогать и перебирать продукты строго запрещено!
После употребления ананаса или его сока лучше всего прополощите рот водой, чтобы убрать вредный эффект кислоты ананаса на зубы и избежать аллергии, которая у многих появляется на языке от этого плода.
Кому нельзя есть ананас?
Если у вас гастрит, или повышенная кислотность, то ананас вам кушать нельзя. Также, для людей конституции питта (с преобладающими элементами воды и огня) не рекомендуется «налегать» на ананасовый сок, а лучше кушать сам плод, исключительно зрелый, и тоже не в больших количествах, иначе он может усилить и привести в дисбаланс элементы.
Если вы употребляете медикаменты, то будьте осторожны с ананасом, ведь он усиливает их действие, а также не кушайте его, если вы уже принимаете препараты для разжижения крови. Если вы ждете ребенка, то неспелые плоды создадут риск выкидыша. По этой причине беременным женщинам часто вообще советуют не кушать ананас из-за этого риска. К сожалению, на этот счет есть только небольшое количество исследований.
В любом случае, при любых недомоганиях, а также беременности и кормлении грудью, всегда консультируйтесь с врачом относительно применения любых продуктов, специй и препаратов, том числе и употребления ананаса.
Спасибо, что считаете нас и продолжаете вместе в нами ежедневно открывать новые факты о мире, где мы живем, и позитивном здоровом образе жизни. Будем рады видеть вас среди наших постоянных подписчиков!
Источник