Стабило 1000 б пищевая добавка

Продукция от фирмы Коенигшоф ГмбГ Лебенсмителадитив

Производят следующие виды товаров:

Комплексные пищевые добавки в ассортименте по Приложению № 1 (лист 1), упакованные в пакеты, мешки, массой нетто от 1 до 25 килограмм,
Комплексные пищевые добавки в ассортименте по Приложению № 1 (лист 1), упакованная в пакеты, мешки, массой нетто от 0,5 до 25 килограмм
Комплексная пищевая добавка (вкусоароматическая), применяемая в пищевой промышленности для производства колбасных изделий, упакованная в пакеты или мешки из бумаги, или пластика, или металлизированные, или из комбинированн
Комплексная пищевая добавка, применяемая в пищевой промышленности, упакованная в пакеты или мешки из бумаги, или пластика, или металлизированные, или из комбинированного материала, массой нетто от 0,1 до 30 килограмм
Комплексная пищевая добавка (вкусоароматическая), применяемая в пищевой промышленности, упакованная в пакеты или мешки из бумаги, или пластика, или металлизированные, или из комбинированного материала, массой нетто от 0,1
Комплексные пищевые добавки: K24 FRESH, K24 DEFENDER, KF Stabifresh 42, упакованные в пакеты, мешки, массой нетто от 0,5 до 25 килограмм
Комплексные пищевые добавки
Комплексные пищевые добавки
Комплексные пищевые добавки
Комплексные пищевые добавки: КФ Стабикомби Супер, КФ Стабимикс ГДЛ, КФ Стабаром Горчица, упакованные в пакеты, мешки, массой нетто от 1 до 25 килограмм, канистры массой нетто от 1 до 30 килограмм
Пищевая добавка – ароматизатор
Комплексные пищевые добавки, предназначенные для использования в пищевой промышленности при производстве различных мясных изделий, упакованные в пакеты или мешки из бумаги, или пластика, или из комбинированного материала,
Пищевые добавки: пищевые волокна (пшеничные)
Пищевая добавка: ароматизатор (на основе рапсового масла – аромат горчицы) применяемый в пищевой промышленности. Упакован в ведра, бидоны, канистры, бочки, контейнеры, массой от 0,5 до 450 килограмм
Комплексные пищевые добавки, применяемые в пищевой промышленности при производстве колбасных изделий. Упаковка: пакеты или мешки из бумаги, или пластика, или из комбинированного материала, массой нетто от 0,1 до 25 килогра
Комплексные пищевые добавки, предназначенные для использования в пищевой промышленности при производстве различных мясных изделий. Упаковка: пакеты или мешки из бумаги, или пластика, или из комбинированного материала, масс
Комплексные пищевые добавки
КОМПЛЕКСНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ: КФ СТАБИФРЕШ (KF STABIFRESH), КФ ЭМУЛЬСТАБ (KF EMULSTAB)
Пищевая добавка – ароматизатор
Комплексная пищевая добавка
Комплексные пищевые добавки, применяемые в пищевой промышленности при производстве различных мясных изделий, упакованные в пакеты или мешки из бумаги, или пластика, или из комбинированного материала, массой нетто от 0,1 д
Комплексная пищевая добавка, применяемая в пищевой промышленности для обработки коллагенсодержащего сырья и для увеличения срока хранения мясопродуктов, упакованная в ёмкости из полиэтилена высокой плотности, массой нетто
Комплексные пищевые добавки применяемые в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов. Упаковка: пакеты или мешки из бумаги, или пластика, или металлизированные, или из комбинированного материала, массой нетто
Комплексные пищевые добавки, применяемые в пищевой промышленности при производстве мясных изделий, упаковка: пакеты или мешки из бумаги, или пластика, или из комбинированного материала, массой нетто от 0,1 до 25 килограмм
Комплексные пищевые добавки: кф стабипро фэт (kf stabipro fat), кф стабипро 10 (kf stabipro 10), кф стабимикс брауншвейгская комби (kf stabimix braunschweiger combi), кф стабимикс буренка комби (kf stabimix buryonka combi)
Комплексная пищевая добавка, предназначенная для использования в пищевой промышленности при производстве мясных изделий и других пищевых продуктов. Упаковка в пластиковые емкости, массой нетто от 0,1 до 25 килограмм,
Пищевая добавка-стабилизатор, предназначенная для использования в пищевой промышленности при производстве мясных изделий. Упаковка: пакеты или мешки из бумаги, или пластика, или металлизированные, или из комбинированного м
Комплексные пищевые добавки, предназначенные для использования в пищевой промышленности при производстве мясных изделий. Упаковка: пакеты или мешки из бумаги, или пластика, или металлизированные, или из комбинированного ма
Комплексные пищевые добавки, предназначенные для использования в пищевой промышленности. Упаковка: пакеты или мешки из бумаги, или пластика, или из комбинированного материала, массой нетто от 0,1 до 25 килограмм
Пищевая добавка (ароматизатор) для пищевой промышленности: экстракт чеснока в растительном масле, упакованный в емкости из полиэтилена высокой плотности, массой нетто от 0,1 килограмма до 25 килограмм
Комплексная пищевая добавка применяемая в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов, упаковка: пакеты или мешки из бумаги, или пластика, или металлизированные, или из комбинированного материала, массой нетто
Комплексные пищевые добавки, применяемые в пищевой промышленности при производстве мясных изделий, упакованные в пакеты или мешки из бумаги, или пластика, или из комбинированного материала, массой нетто от 0,1 килограмм до
Комплексная пищевая добавка, упаковка: пакеты или мешки из бумаги, или пластика, или из комбинированного материала, массой нетто от 0,1 до 25 кг
Комплексные пищевые добавки, марки: “КФ Стабимикс Кельнская”, (“KF Stabimix Kelnskaya”), “КФ Стабинжект 45” (“KF Stabinject 45”), “КФ Стабинжект 50” (“KF Stabinject 50”), “КФ Стабинжект 70” (“KF Stabinject 70”), “КФ Стабин
Комплексные пищевые добавки
Пищевая добавка (экстракт черного перца на соли)
Пищевые добавки – пищевые волокна (пшеничные)
Технологическое вспомогательное средство
Комплексные пищевые добавки для промышленного использования: КФ Стабимикс домашняя комби (KF STABIMIX DOMASHNAYA COMBI), КФ Стабимикс польская комби (KF STABIMIX POLSKAYA COMBI), КФ Стабимикс туристская комби (KF STABIMIX
Комплексные пищевые добавки для промышленного использования: – кф стабигел 50 (kf stabigel 50), – кф стабимикс франкфуртер комби (kf stabimix frankfurter combi), – кф стабинжект 70 (kf stabinject 70), – кф стабифос 24
Комплексные пищевые добавки для промышленного использования: «КФ Стабифреш» (KF STABIFRESH), КФ Стабифреш 42 (KF STABIFRESH 42), КФ Стабифреш 60 (KF STABIFRESH 60), КФ Стабифреш 60 L (KF STABIFRESH 60 L)
Комплексные пищевые добавки
Комплексная пищевая добавка
Комплексные пищевые добавки
Комплексные пищевые добавки для промышленного использования: кф стабифреш 42 (kf stabifresh 42), кф стабифреш 60 (kf stabifresh 60), кф стабифреш 60 l (kf stabifresh 60 l), кф стабифреш 2 (kf stabifresh 2), кф стабифреш (k
Комплексные пищевые добавки для промышленного использования: КФ СТАБИМИКС ДОМАШНЯЯ КОМБИ (KF STABIMIX DOMASHNAYA COMBI), КФ СТАБИМИКС ПОЛЬСКАЯ КОМБИ (KF STABIMIX POLSKAYA COMBI), КФ СТАБИМИКС ТУРИСТСКАЯ КОМБИ (KF STABIMIX
Комплексная пищевая добавка, упаковка: пакеты или мешки из бумаги, или пластика, или из комбинированного материала, массой нетто от 0,1 до 25 килограмм
Комплексные пищевые добавки КФ Стабило 1000 (KF Stabilo 1000), КФ Стабило 1000 Б (KF Stabilo 1000 B), КФ Стабило 1000 М (KF Stabilo 1000 М), КФ Стабитекс 227 (KF Stabitex 227)
Пищевые добавки – пищевые волокна (пшеничные)
Комплексная пищевая добавка, упаковка: пакеты или мешки из бумаги, или пластика, или из комбинированного материала, массой нетто от 0,1 до 25 килограмм
Комплексные пищевые добавки КФ Стабило 1000 (KF Stabilo 1000), КФ Стабило 1000 Б (KF Stabilo 1000 B), КФ Стабило 1000 М (KF Stabilo 1000 М), КФ Стабитекс 227 (KF Stabitex 227)
Комплексные пищевые добавки (стабилизаторы, ароматизаторы, усилители вкуса, консервант) для промышленного использования: КФ СТАБИФРЭШ 60 (KF STABIFRESH 60), КФ СТАБИФРЭШ 60 L (KF STABIFRESH 60 L), в пакетах, мешках, массой
Комплексные пищевые добавки, марки: “КФ Стабимикс Московская” (“KF Stabimix Moskovskaya”), “КФ Стабимикс Салями” (“KF Stabimix Salami”), “КФ Стабимикс Салями СТ” (“KF Stabimix Salami ST”)
Пищевые добавки – Пищевые волокна (пшеничные)
Комплексные пищевые добавки (вкусоароматические)
Пищевая добавка (экстракт черного перца на соли)
Пищевая добавка – ароматизатор
Вкусовая добавка (пищевая), применяемая для производства пищевых продуктов или смесей пищевых ингредиентов, упакованная в пакеты или мешки металлизированные, или из полиэтилена, или из комбинированного материала, в коробка
Пищевая добавка, применяемая для производства пищевых продуктов или смесей пищевых ингредиентов, упакованная в канистры, контейнеры, из полиэтилена или других видов пластмасс, или металлические, или из комбинированного мат

Адрес нашего офиса Koenigshof GmbH Lebensmitteladditive: ГЕРМАНИЯ, Stadtplatz 21, D-83278, Traunstein

Компании которые осуществляют грузоперевозки и таможенное оформление из Германии в Москву (Россия)

✅ ООО “БюроИмпорта” – сайт https://buroimporta.ru тел. 8 (499) 348-29-89 почта: [email protected]
✅ ООО “ИмпортР” – сайт https://import-v-rossiu.ru тел. +7(499) 322-98-16 почта: [email protected]
✅ Доставка Азия (только Авиаперевозки) – сайт https://dostavka-asia.ru тел. +7 (499) 112-34-20 почта: [email protected]
⁉️Хотите чтобы мы добавили вашу организацию? Пишите нам на почту [email protected]

Разрешительная документация для РФ (Сертификация продукции)

Для ввоза продукции в Таможенный союз (ТС) в частности Россию, необходимо получить разрешительные документы в частности декларацию соответствия ТР ТС. Стоимость декларации 9000 рублей, возможно вам потребуются Протоколы Испытаний
Так же для законной продажи продукции Коенигшоф ГмбГ Лебенсмителадитив вам так же потребуется декларация.
⁉️Вам скорее всего потребуется оформить временный ввоз продукции для предоставления образцов продукции.
Оформление разрешительной документации по телефону: +7 (499) 348-29-89

Таможенное оформление товаров

Для быстрого прохождения таможни вы можете обратиться к специализированным брокерам или подготовить весь комплект документов самостоятельно для ввоза на территорию ТС из Германии

Внешнеторговый договор со всеми приложениями
Инвойс / invoice (оригинал) + перевод Proforma или Commercial
Телекс либо счет подтверждающий стоимость транспортировки
Страховой полис
Паспорт сделки при сделке свыше 50 000$
Упаковочный лист (packing list)

Сроки доставки из Германии от 3х дней

Мы можем доставить не большую партию груза с помощью авиаперевозки сроки доставки 3-5 дней. Стоимость доставки 5$ за 1 кг груза. При доставке больших грузов предлагаем хорошие скидки. Например с помощью мультимодальных грузоперевозок, вы можете доставить груз по цене 50 центов за 1 кг. Сроки от 20 дней.

Категории товаров

Мы подготовили разделы в которых представлена продукция компании::

пищевые добавки для колбасного производства
пищевые добавки для спортсменов
пищевые добавки для животных и птиц
добавки для кондитерской промышленности
ткани для промышленного использования

Таможенные платежи при импорте

Подбор кода ТН ВЭД для товаров Коенигшоф ГмбГ Лебенсмителадитив

Продукция	Код ТН ВЭД	Импортная пошлина	Ввозной НДС
Комплексная пищевая добавка, упакованная в ёмкости из полиэтилена высокой плотности, массой нетто от 0,1 килограмма до 35 килограмм,	1905319900	12%	20%
Комплексная пищевая добавка, применяемая в пищевой промышленности для производства колбасных изделий, упакованная в пакеты или мешки из бумаги, или пластика, или металлизированные, или из комбинированного материала, массой	2106909809	12%	20%
Комплексная пищевая добавка (вкусоароматическая), применяемая в пищевой промышленности для производства колбасных изделий, упакованная в пакеты или мешки из бумаги, или пластика, или металлизированные, или из комбинированн	2103909009	6%	20%
Пищевая добавка – ароматизатор	1517909900	15%	20%
Комплексная пищевая добавка, применяемая в пищевой промышленности, упакованная в емкости из пластика (канистры, контейнеры), массой нетто от 0,1 до 30 кг, марка: “КФ Стаби Жидкая Паприка” (“KF Stabi Liquid Paprika”)	2106909200	10%	20%
Пищевая добавка-стабилизатор,	2835390000	5%	20%
Комплексные пищевые добавки, марки: “KF Solmix GS 81” (“КФ Сольмикс GS 81”), упакованные в многослойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто 25 килограмм	2918150000	5%	20%
Пищевая добавка – ароматизатор	1516209809	12%	20%
Комплексные пищевые добавки, марки: “KF Solmix 120 ” (“КФ Сольмикс 120”), “KF Solmix P 130” (“КФ Сольмикс P 130”), упакованные в многослойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто 25 килограмм	2835293000	5%	20%
Пищевая добавка-ароматизатор, применяемая для производства пищевых продуктов или смесей пищевых ингредиентов, упакованная в пакеты или мешки металлизированные, или из полиэтилена, или из комбинированного материала, в короб	2912410000	5%	20%
Комплексные пищевые добавки, упакованные в многослойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто 25 килограмм, марки: “KF Solmix FS” (“КФ Сольмикс FS”), “KF Solmix S 4SS” (“КФ Сольмикс S 4SS”)	3824999609	5%	20%
Комплексная пищевая добавка, применяемая в пищевой промышленности для обработки коллагенсодержащего сырья и для увеличения срока хранения мясопродуктов, упакованная в ёмкости из полиэтилена высокой плотности, массой нетто	2209009900	11%	20%
Пищевая добавка: краситель Е124 (Понсо 4R, Пунцовый 4R (Ponceau 4R) (Кошенилевый красный А) для производства мясопродуктов, рыбы и морепродуктов, упакованные в пакеты или мешки из бумаги, или пластика, или металлизирован	3204130000	5%	20%

Читайте также: Пищевые добавки из сои

Компания производитель ввозила товары по следующим именам: “Koenigshof GmbH Lebensmitteladditive”, Koenigshof GmbH Lebensmitteladditive, Koenigshof GmbH Lebensmitteladditive,. Вы можете купить товары через официального дистрибьютера или напрямую через наш сайт

Пример для товара (Комплексная пищевая добавка, упакованная в ёмкости из полиэтилена высокой плотности, массой нетто от 0,1 килограмма до 35 килограмм,)

Товар был изготовлен в Германии на заводе производитель Коенигшоф ГмбГ Лебенсмителадитив код тн вэд 1905319900

Стоимость таможенной очистки грузов/товаров	валюте контракта	В валюте таможенных платежей
Таможенная стоимость товара	$85000	6375000 руб.
Таможенная пошлина 12%	$10200
НДС 20%	$17000	1275000 руб.
Таможенный сбор	$6.7	500 руб.
Расходы по таможенной очистке	$27206.7	2040503 руб.
Расходы по таможенной очистке вместе со стоимостью товара	$112206.7	8415503 руб.
Таможенное оформление	300 USD	19 500 рублей
Разрешительные документы	150 USD	9750 рублей

Отправить официальный запрос

Вы владелец?
Получить доступ для редактирования или удаления информации

Источник

Главная > Единый реестр деклараций о соответствии Стабило 1000 б пищевая добавка

Технологические вспомогательное средство Стабило 1000Б/Stabilo 1000B. Упаковка: мешки, массой нетто от 1 килограмма до 10 килограмм.
Маркировка: Stabilo1000B. Продукция изготовлена в соответствии с нормативной документацией изготовителя.

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ТС N RU Д-DE.АГ03.В.33380

Дата начала действия: 07.05.2014

Дата окончания действия: 06.05.2015

Представленные документы протокола испытаний № 070514/СГ/0698 от 07.05.2014 г., Общество с ограниченной ответственностью “ПРИМА ГРУПП”, рег. № РОСС RU.0001.21AB88 от 25.08.2011 до 25.08.2016, адрес: 109004, г. Москва, Тетеринский пер., д. 12, стр. 1 оф. 3Свидетельство о государственной регистрации № KZ 16.01.79.009.E.001669.06.13 от 11.06.2013 года.

Схема декларирования: 1д

Сведения о заявителе:

Тип заявителя – Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта – Уполномоченное изготовителем лицо
Полное наименование/ФИО ИП – Общество с ограниченной ответственностью «ЛИРА»
ФИО руководителя – Имамутдинов А. М.
Должность – Руководитель
В лице – Генеральный директор Имамутдинова Алика Менлимасхаровича
Номер телефона – 89811521193
Номер факса – 8123131808
Адрес электронной почты – 1ira11032013@mail.ru
ОГРН – 1137847100313
Адрес места нахождения ЮЛ/ИнЮЛ или жительства ИП – РОССИЯ, Санкт-Петербург Город, Санкт-Петербург, Свердловская набережная, 60, 217

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя – Изготовитель Иностранное юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП – “AWW GmbH”
Адрес места нахождения ЮЛ/ИнЮЛ или жительства ИП – ГЕРМАНИЯ, Bahnstrasse 14, D-65205 Wiesbaden, Germany, Германия
Фактический адрес – ГЕРМАНИЯ

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования – Серийный выпуск
Происхождение продукции – Импортная
Полное наименование продукции – Технологические вспомогательное средство Стабило 1000Б/Stabilo 1000B. Упаковка: мешки, массой нетто от 1 килограмма до 10 килограмм.
Сведения о продукции, обеспечивающие ее идентификацию (тип, марка, модель, артикул и др.) – Маркировка: Stabilo1000B. Продукция изготовлена в соответствии с нормативной документацией изготовителя.
ТН ВЭД ТС – 2106909809
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция –
– Технический регламент – ТР ТС 021/2011 “О безопасности пищевой продукции”
– Технический регламент – ТР ТС 022/2011 “Пищевая продукция в части ее маркировки”
– Технический регламент – ТР ТС 029/2012 “Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств”

Сведения об органе по сертификации:

Полное наименование – Орган по сертификации продукции ООО “Альсена”
Номер аттестата – РОСС RU.0001.11АГ03
Дата регистрации аттестата – 03.08.11
ФИО руководителя – Михайлов Василий Николаевич заместители руководителя -Максимова Екатерина Витольдовна, второй зам. рук. – Ошаец Вадим Святославович, третий зам.рук – Сорокин Андрей Алексеевич
Номер факса – +74997068036
Юридический адрес – 129626, Москва, 3-я Мытищинская ул., 3, стр. 1, оф. 405

Поиск

Реестры ФНС

Реестры Росалкогольрегулирования

Реестры Росреестра

Реестры ФСТЭК

Реестры Минпромторга

Реестры Ростуризма

Реестры Росздравнадзора

Реестры Росаккредитации

Реестры Росавиации

Реестры Россельхознадзора

Реестры Роспотребнадзора

Источник

Главная / Публикации / Пищевые стабилизаторы и эмульгаторы

Пищевые стабилизаторы — группа добавок, которые нашли применение при изготовлении кондитерских, молочных, хлебобулочных и мясных изделий. Эти вещества используют, чтобы придать продуктам необходимые консистенцию и текстуру. Они также поддерживают стабильную форму изделий в течение всего срока хранения. Маркеры веществ по классификации ЕС соответствуют группе от Е400 до Е499.

Пищевые стабилизаторы добавляют в кондитерские изделия для сохранения стабильной консистенции

Введение в состав продуктов натуральных и синтетических стабилизаторов решает ряд проблем.

Повышают устойчивость готовых пищевых изделий к выделению жидкости (важно при изготовлении мармелада и желе).
Уменьшают испарение влаги, продлевая свежесть продуктов (хлеба, кондитерских изделий).
Повышают устойчивость полуфабрикатов и замороженных продуктов к циклам оттаивания-замерзания.
Предупреждают слипание частиц сыпучих продуктов (крахмала, муки).
Предотвращают оседание пены во взбитых изделиях.
Снижают себестоимость сырья и увеличивают прибыль с готовой продукции.

Использование пищевых стабилизаторов на производстве состоит в приготовлении водных растворов на их основе. Вводимые смеси в обязательном порядке должны быть безопасны для человека и окружающей среды.

Виды пищевых стабилизаторов

Наиболее распространенные стабилизирующие вещества — камеди, пектины и каррагинаны. Все камеди также делят на 3 вида:

Камедь рожкового дерева (из стручков);
Гуаровая камедь (источник — гуаровые бобы);
Ксантановая камедь (источник — ферментированный сахар).

Ксантановую камедь получают при ферментировании сахара

Другие виды натуральных стабилизаторов также получают из растительного сырья, в том числе яблок, свеклы, кукурузы, цитрусовых, морских водорослей, хвойных растений.

К сожалению, использование только природных стабилизирующих добавок не покрывает нужд пищевой промышленности. По этой причине в состав продуктов часто вводят синтетические соединения. В большинстве своем эти добавки не наносят вреда организму. Но их применение требует ответственного отношения и умения соблюдать дозировки.

Все стабилизирующие вещества также делят на две основные группы.

Пищевые стабилизаторы (в соответствие с ГОСТ 33782-2016). Обеспечивают заданную форму и однородность структуры ингредиентов. К этой группе относят жирные кислоты, полезные для здоровья.
Стабилизирующие агенты. Выполняют широкий ряд функций. Регулируют кислотность, препятствуют комкованию и оседанию частиц, стабилизируют окраску, гасят пену. Также в категорию входят текстураторы, наполнители, отвердители и улучшители муки.

Далее опишем основные виды стабилизирующих веществ, которые чаще других используют производители продуктов питания.

Е407, каррагинан

Каррагинан (Е407) — добавка на основе морских водорослей.

Е407 — пищевой стабилизатор и загуститель на основе каррагинана и его натриевых, калиевых и аммониевых солей. Вещество добавляют в консервированные овощи, мармелады, желе и джемы, кисломолочные и молочные продукты (молоко, плавленый сыр, сливки), маргарин.

Есть ли вред? При превышении содержания продуктов с загустителем Е407 в рационе развиваются заболевания ЖКТ: язвенные поражения стенок кишечника и желудка и гастриты. При этом каррагинан также обладает полезным свойством — выводит из организма тяжелые металлы и противодействует размножению вирусов и бактерий.

Е410, камедь рожкового дерева

Камедь рожкового дерева — природный источник стабилизатора Е410.

Стабилизатор Е410, он же камедь рожкового дерева, выполняет функцию загустителя при добавлении в рыбные, овощные и фруктовые консервы, маргарин, плавленый сыр, йогурты и кремы, детское питание, мороженое и тесто.

Есть ли вред? Камедь рожкового дерева опасна для людей, которые страдают индивидуальной непереносимостью стабилизирующих веществ. А также для лиц с заболеваниями ЖКТ. Норма потребления добавки Е410 для взрослого человека — не более 20 мг/кг в день.

Е450, пирофосфат

Добавку Е450 используют для стабилизации окраски мясных деликатесов.

Пирофосфат Е450 выполняет эмульгирующую и стабилизирующую функции, регулирует кислотность, удерживает влагу. Стабилизатор содержится в плавленом сыре, мясных и рыбных продуктах, картофеле-фри, бульонах и супах, спортивных и минеральных напитках, джемах и вареньях, молочных изделиях, алкогольных напитках, макаронах, чае, муке, соли, хлебе, сухих завтраках. Часто компонент применяют при производстве биологически-активных добавок.

Есть ли вред? Пищевая добавка Е450 в больших дозировках нарушает соотношение кальция и фосфора в организме. При чрезмерном употреблений продуктов со стабилизирующим агентом, способность усваивать кальций падает. В отдаленном будущем это грозит остеопорозом. Кроме того, пищевой стабилизатор Е450 повышает уровень холестерина в крови.

Е471, жирные кислоты

Добавки на основе жирных кислот полезны для здоровья.

Добавка Е471 — моно- и диглицериды жирных кислот. Ее вносят в маргарины и шоколад, супы и бульоны, заменители грудного молока, варенья и джемы, растительные масла (кроме оливкового), тесто, майонез, кондитерские кремы, мясные и молочные изделия, десерты.

Есть ли вред? Жирные кислоты в адекватных количествах полезны для человека. Добавка легко усваивается, не вызывает аллергии. Но, поскольку Е471 добавляют, в основном, в жирные продукты и сухие смеси, количеством такой еды нельзя злоупотреблять. Под запретом тяжелые продукты у людей с заболеваниями печени.

Е481, лактилат натрия

Пищевой стабилизатор Е481 выполняет эмульгирующую функцию. Его добавляют в хлебобулочные и мучные изделия, спиртосодержащие напитки (с содержанием спирта до 15%), сухие завтраки, консервы из мяса, жевательную резинку, порошки для приготовления напитков, диетические добавки.

Есть ли вред? Лактилат натрия нетоксичен, не вызывает аллергии. Норма его максимального потребления не ограничена, поскольку то же вещество, которое содержится в составе добавки, естественным образом формируется в организме человека. Употребление стабилизатора Е481 рекомендуют ограничить только детям и людям с заболеваниями печени и ЖКТ.

Е466, карбоксиметилцеллюлоза

Карбоксиметилцеллюлоза — стабилизирующая добавка, которую вводят в рыбные консервы, майонез и соусы на его основе, маргарин, сыр и сливки, йогурты с фруктовыми наполнителями, кремы и пасты, оболочки мясных деликатесов и колбас, кондитерские изделия и орехи.

Стабилизатор Е466 способен в больших дозах нанести вред лицам с заболеваниями ЖКТ. Рекомендуют ограничить применение добавки диабетикам и пациентам с нарушениями обмена веществ.

Источник