В каких маслах содержится сквален
Что такое сквален? Давно хотела написать об этом волшебном химическом и малоизвестном соединении природного происхождения — углеводороде тритерпенового ряда.
Принадлежит вещество к группе каротиноидов и творит чудеса, даже если присутствует в организме в микроскопических количествах.
Он ослабляет развитие раковых клеток, не просто сохраняет молодость, а омолаживает организм, укрепляет иммунную систему организма, восстанавливает работу гормональной системы и всех органов тела, увеличивая продолжительность жизни человека. И самое важное, сквален невозможно передозировать, любая его концентрация безопасна для здоровья. Но все по порядку.
Сквален: польза и вред
Название этого углеводорода идет от латинского слова — акула (squalus). Почему? Да потому, что именно в печени акулы, было обнаружено впервые это химическое соединение японским ученым Цуджимото Митцумаро, в начале прошлого века.
Это химическое соединение, как было сказано выше, является ненасыщенным углеводородом и для своей стабильности ему не хватает 12 атомов водорода. А все живые существа, в том числе и акулы на 80% состоят из воды (H2O).
Squalus, вступая с ней в реакцию, захватывает водород, себе обеспечивает стабильное состояние, а клетки организма насыщает кислородом, который выделяется в ходе этой реакции, поэтому его названию часто сопутствует определение — «витамин кислорода».
Акулы, как известно, большую часть времени проводят на больших глубинах, где кислорода очень мало, поэтому для их выживания, природа наградила акул способностью вырабатывать кислород самостоятельно. И эту функцию выполняет squalus, который синтезирует печень.
Гораздо позже ученые установили, что каротиноид синтезирует не только печень морских животных, но почти всех живых существ и даже человека, но в малых количествах. И если акуле squalus необходим, чтобы выжить, испытывая постоянную гипоксию (недостаток кислорода), то человеку он нужен для поддержания здоровья и защиты от внешних факторов среды.
Полезные свойства сквалена
Squalus ослабляет развитие раковых клеток, не просто сохраняет молодость, а омолаживает организм, укрепляет иммунную систему организма, восстанавливает работу гормональной системы и всех органов тела, увеличивая продолжительность жизни человека.
Многочисленные исследования подтверждают, что недостаток кислорода в организме ведет к преждевременному старению и развитию раковых заболеваний. А основными функциями каротиноида, кроме снабжения клеток кислородом, являются: антимикробная, фунгицидная и антиканцерогенная. Присутствие вещества в клетках организма омолаживает их, ограждая от атак свободных радикалов, проникновения вирусов и инфекций, укрепляя иммунную систему.
Ученые подсчитали, что 250 нанограмм на один миллилитр крови, является нормальной концентрацией вещества в крови человека. Кроме этого, он транспортируется с кожным секретом на ее поверхность, для выполнения защитной и обеззараживающей функции.
Как уже известно, что сверху наша кожа покрыта слоем ороговевших клеток, в которых постоянно происходят биохимические процессы.
Кожное сало и пот, некоторые кислоты (к примеру, молочная и лимонная), вступая в реакции образуют на коже особую кислотную среду, мера кислотности которой составляет pH 5,5. Эта кислотная среда образует кислотную гидролипидную мантию кожи, выполняющую защитную функцию.
И это создано природой не случайно. Большинство болезнетворных бактерий и вирусов не любят кислую среду, поэтому гидролипидная мантия кожи — это первое звено защиты организма от проникновения микробов.
Но гидролипидная кислотная мантия кожи создается только в ороговевшем слое клеток, поэтому не переусердствуйте, когда часто пользуетесь агрессивными моющими средствами, скрабами и пилингами.
Именно сюда, в эту кислотную среду, вместе с кожными секрециями выделяется squalus, усиливая защитную и обеззараживающую функцию кожной мантии. И как утверждают специалисты, он очень устойчив не только к воде, но и ко всем моющим средствам.
Изучения каротиноида продолжаются. Ученые установили, что омолаживающие свойства сквалена являются очень важным фактором здоровья человека, а значит и качества жизни, ведь squalus :
- насыщает клетки организма кислородом;
- является одним из производных витамина А;
- принимает участие в синтезе витамина D;
- улучшает процесс доставки многих витаминов к клеткам организма;
- повышает сопротивляемость организма неблагоприятным условиям;
- как природный антиоксидант, способствует очищению крови, органов пищеварения и почек от продуктов распада и токсинов;
- угнетает развитие раковых клеток, является стимулятором роста здоровых клеток и в целом, здоровья организма;
- участвует в освобождении кровеносных сосудов от «плохого» холестерина;
- уничтожает болезнетворную флору, вирусы и бактерии, активно укрепляет иммунитет;
- нормализует выработку гормонов;
- активизирует все процессы организма, обеспечивая ему антивозрастной эффект;
- смягчает кожу, разглаживает морщинки, сохраняет в клетках влагу, благотворно влияет на волосы и ногти, замедляет процесс старения;
Помощниками вещества являются алкилглицеролы (АКГ). Это эфиры жирных полиненасыщенных кислот, которые отвечают за целостность и эластичность мембран клеток иммунной системы. Получается, что способность противостоять инфекциям, здоровье и целостность иммунных клеток, полностью находятся под контролем каротиноида.
Самое большое количество АКГ содержится в крови новорожденных детей, кроме этого, они получают его с молоком матери, что значительно повышает их защитные функции организма. Позже, окрепший организм сам начинает синтезировать и сквален, и АКГ. У детей до пятилетнего возраста количество каротиноида в крови доходит до 8%, до 20-летнего возраста его содержание удерживается до 40%, а после 25 лет падает до 15% и дальше этот процент становится еще ниже.
Недостаток этого вещества в организме приводит к преждевременному старению организма, увяданию кожи, и даже может спровоцировать заболевания внутренних органов. Такому риску особенно подвержены люди, пристрастные к алкоголю, никотину, наркотикам.
Потребности организма в веществе, его сопутствующих компонентах увеличиваются с возрастом, а организм не в состоянии покрыть эти потребности. Поэтому появляется необходимость пополнения организма извне, за счет продуктов питания.
Где содержится сквален?
После открытия каротиноида в печени акулы, хищники оказались под угрозой истребления, при всем при том, что содержание squalus там совсем невысокое, всего 1,5%. Промысел акул не удовлетворял возрастающий спрос и увеличивал цены. Что заставляло ученых продолжать свои исследования и искать источники вещества.
Позже, он был обнаружен в коже американского крота и бобра. Очередной находкой явилось его открытие в растениях. Так было установлено, что оливковое масло холодного отжима содержит 1% каротиноида. Затем это уникальное химическое соединение было найдено в зародышах пшеницы, рисовых отрубях и пальмовом и хлопковом масле. В небольших количествах он содержится в яйцах, красном мясе, живых дрожжах.
Сквален амарантовый
Но настоящей сенсацией явилось открытие рекордного количества вещества в масле амаранта — 8%. Не случайно амарант боготворили инки и ацтеки. Была эта культура популярна и на Руси до правления Петра I, когда крестьяне, возделавшие амарант отличались здоровьем и долголетием. После запрета царя возделывать эту культуру и печь из нее хлеб, закончилось и долголетие на Руси.
- Читайте: Амарант хвостатый. Целебные свойства амаранта.
В масле амаранта содержится 8%, а иногда и больше squalus, это зависит от технологии извлечения. Сквален амарантовый, содержащийся в составе масла амаранта, обладает всеми теми же целебными свойствами, описанными выше.
Его можно использовать для регенерации кожных покровов и заживления ран, при лечении кожных заболеваний, разной этиологии (экземы, псориаз, трофические язвы).
Омолаживающие свойства проявляются и при наружном применении и при употреблении внутрь, squalus амарантовый активизирует все процессы организма, что способствует не только всеобщему оздоровлению, но и омоложению организма.
Масло семян амаранта из-за высокого содержания сквалена рекомендуют применять при онкозаболеваниях, что способствует рассасыванию злокачественных опухолей.
Значительно повышаются иммунные силы организма, обеспечивая невосприимчивость организма к вирусам и бактериям.
Зачем тратить огромные деньги, приобретая дорогостоящие БАДы со скваленом, когда можно самим сделать масло амаранта.
- Читайте более подробно: Целебные свойства масла амаранта в домашних условиях.
В одном из интернет-магазинов skvalene, упаковка сквалена из 360 капсул стоит почти 5000 рублей, правда там говорится о натуральном сквалене из печени акулы (Это природный сквален, а не синтетический, поскольку производство — японское). Одной упаковки хватает на 2 месяца.
Сквален амарантовый, в составе масла амаранта по своим целебным свойствам идентичен акульему, а стоить будет несколько дешевле. Так в интернет-магазине «Здоровье Алтая» altailife.ru масло амарантовое холодного отжима, можно купить за 1530 руб (100 мл)
Еще раз хочется подчеркнуть, что сквален в составе амарантового масла просто уникален. Восстанавливает здоровье человека за счет ускорения регенеративных процессов всех органов и систем, повышает иммунитет, сдерживает развитие раковых клеток.
Активно проявляются и омолаживающие свойства, улучшается работа гормональной системы мужчин и женщин. Все положительные изменения, связанные со здоровьем имеют долговременный период.
Желаю вам здоровья, уважаемые читатели!
В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму Обратная связь. Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!
Источник
Чем полезен сквален?
Сквален получил свое название от латинского имени акулы — squalus. Именно в печени этого хищного обитателя глубин в начале прошлого века японские ученые под руководством Цуджимото Митцумаро обнаружили любопытное химическое соединение. Изучение множества полезных свойств сквалена с успехом продолжается до сих пор, но и уже открытых его талантов достаточно для понимания пользы заботы о достаточном поступлении сквалена с пищей или аптечными препаратами. Сквален борется с раковыми клетками, сохраняет молодость, поддерживает иммунитет, налаживает работу сердца и гормонов. И при этом нетоксичен и безопасен в любой концентрации.
С биохимической точки зрения сквален является природным ненасыщенным углеводородом, но для стабильного его состояния необходимы атомы водорода. Как известно, человек состоит на 80% из воды, и именно с ней сквален вступает в реакцию, высвобождая кислород и насыщая им клетки. Поэтому сквален нередко называют «витамином кислорода».
Природа наделила акул продуктивной способностью вырабатывать сквален: они жизненно нуждаются в способности высвобождать кислород при его нехватке на глубине. Однако «умеют делать» сквален не только подводные хищники, но и практически все живые существа, и человек не исключение. В организме человека сквален выступает в роли антимикробного, антиканцерогенного и фунгицидного средства. Именно недостаток кислорода в организме ведет к преждевременному старению и развитию опухолей. Должное содержание сквалена в организме способствует омолаживанию клеток и борется со свободными радикалами. Сквален стимулирует работу иммунной системы, что защищает организм от всевозможных инфекций и вирусов.
Нормальная концентрация сквалена в крови человека, признанная учеными — 250 частей на миллиард, или 250 нанограмм на миллилитр. Сквален синтезируется в печени и выделяется с кожными секрециями, обеспечивая защитное и обеззараживающее действие естественной гидролипидной мантии. При этом сквален на удивление устойчив к воде и моющим средствам — например, положительную пробу на сквален дают даже отпечатки пальцев сотрудников научных лабораторий, уделяющих, как известно, повышенное внимание гигиене рук.
При последующих исследованиях полезных для организма свойств сквалена, было доказано, что это вещество является одним из производных витамина А, которое при взаимодействии с холестерином поддерживает естественный синтез витамина D и улучшает транспортировку других витаминов и витаминоподобных веществ в «глубины» организма.
Сквален произвел революцию не только в диетологии и фармакологии, но и в косметологии. При верном посредничестве сквалена полезные компоненты проникают в глубь эпидермиса. Кроме того, сквален, входящий в состав косметических средств действует как эффективное ранозаживляющее средство, что особенно актуально для страдающих псориазом, экземой, нейродермитом.
Спутники сквалена — алкилглицеролы (АКГ), невероятно ценные эфиры жирных полиненасыщенных кислот, даже микроскопическое количество которых способно творить настоящие чудеса. АКГ отвечают за эластичность и целостность мембран имунных клеток, качество которых определяет способность организма противостоять инфекциям. Максимальное количество АКГ содержится в крови малышей первого года жизни, вскармливаемых грудью, потому что мать «делится» с ребенком алкилглицеролами через молоко. Это обеспечивает малыша иммунитетом на то время, пока он осваивается в мире; без перебоев работающий сформировавшийся организм синтезирует и сквален, и АКГ самостоятельно.
Однако по достижении человеком приблизительно двадцатилетнего возраста потребности в сквалене и его компонентах возрастают, и имеет смысл задуматься о бережном отношении к этому ресурсу и его пополнении при помощи полезных продуктов питания.
Преимущества сквалена
- Мощный адаптоген — повышает способность организма противостоять неблагоприятным условиям
- «Очиститель» крови, желудочно-кишечного тракта и почек от токсинов и продуктов распада
- Стимулятор клеточного роста и здоровья
- Обладает способностью связывать «плохой» холестерин, препятствуя его отложениям в сосудах
- Обеспечивает антивозрастной эффект
- Борец с нездоровой флорой и бактериями
- Нормализатор выработки гормонов.
Сквален в продуктах питания: «бескровные» источники
Выяснив полезные качества сквалена, ученые принялись искать альтернативные ресурсы этого уникального вещества. Первые годы «скваленового бума» обернулись настоящей трагедией для популяции глубоководных акул: из-за ценности своей печени они оказались под угрозой истребления. При этом содержание сквалена в акульей печени относительно невысоко — не более 1,5%, поэтому добываемый таким образом сквален оказывался, во-первых, невероятно дорог, во-вторых, его промысловое количество не удовлетворяло спроса.
К счастью, поиски исследователей увенчались успехом. Обнаружив особенно большое количество сквалена в коже американского бобра, крота скалепуса и цветочного медведя кинкажу, они нашли «бескровный» и доступный способ получения этого ценного вещества.
Сквален был найден в составе ряда растительных культур. Так, оливковое масло первого холодного отжима содержит около 1% чистого сквалена. Вероятно, это не в последнюю очередь способствует антиканцерогенным свойствам выжимки из оливок и пользе средиземноморской диеты!
Кроме того, сквален есть в масле рисовых отрубей и зародышей пшеницы, а также в пальмовом и амарантовых маслах. О последнем необходимо рассказать подробнее.
Как амарант победил акулу
Амарант (по-русски эта культура называется также щирица) часто называют псевдозлаком — он аналогичен зерновым по применению в кулинарии и питательным свойствам, однако относится к собственному семейству амарантовых. Кстати, не являясь злаком, амарант не содержит клейковины, и, соответственно, с успехом используется в качестве замены пшеницы в безглютеновой диете. Полезные свойства амаранта, само название которого означает «бессмертный», были известны многим древним народам, в том числе славянам и исконному населению Америки. Амарант содержит ненасыщенные жирные кислоты, кальций, магний, железо и, как выяснилось, еще и сквален (рекордные 8% в составе масляной выжимки из семян). Доказано, что амарантовое масло активно противодействует образованию раковых клеток; также оно применяется при кожных заболеваниях, ожогах, язвах, экземе и нагноениях.
Продукты с содержанием сквалена
- Псевдозлак амарант
- Рисовые отруби
- Зародыши пшеницы
- Оливковое масло первого холодного отжима
- Рыбья печень, особенно акулья
- Яйца
- Мясо
- Живые дрожжи
Сквалан – удачный «ребенок из пробирки»
Сквалан — созданная в лабораториях версия сквалена, добываемого из животных и растительных источников. По химической формуле сквалан представляет собой гидрогенизированный сквален, а по виду и форме — прозрачное масло без запаха.
У равномерно гидрогенизированного и тонко очищенного сквалана есть два основных преимущества перед «прародителем»:
- при его производстве не страдают животные, поэтому сквалан не противоречит веганской философии;
- сквалан более стабилен и устойчив к окислению.
Современные методы производства промышленного сквалана исключают использование химических очистителей и растворителей, поэтому сквалан нетоксичен и абсолютно дружелюбен по отношению к организму человека. Он любим и ценим в косметологии за свою способность смягчать кожу и препятствовать старению, удерживая в коже влагу без риска засорения пор.
В продуктах питания создаваемый в пробирке аналог сквалена, соответственно, не встречается, но сквалан содержится в аптечных витаминизированных смесях и биологически активных добавках к пище, успешно замещая своего более редкого и дорогого «папу». Такие капсулы чаще всего носят названия вроде «акулье масло», «масло акульей печени», «препарат норвежской акулы».
Аптечные сквален и сквалан способствуют защите организма от воспалений, вирусов и различных инфекций. Сквален будет держать вашу иммунную систему под замком, не давая шансов вредным бактериям и другим внешним негативным факторам.
Источник
Сквален и его полезные свойства для организма человека
На протяжении веков человечество неустанно ищет эликсир молодости и долголетия. Одним из таких редких, целительных веществ можно назвать сквален. Он заинтересовал ученых, которые стали выяснять, есть ли польза и вред сквалена, и как можно применять данное вещество для здоровья человека.
Что такое сквален
Это интересное химическое (углеводородное) соединение, природного происхождения. У него высокая температура кипения более 240 С. Он не растворяется в воде, а свое название получил от латинского слова squalus, в переводе – акулы. Сквален по структуре напоминает клетки организма. Вязкое, бесцветное, вещество содержится в некоторых растениях, но больше всего в печени акулы. Учёные доказали, что пользу для человека сквален несет большую – он предотвращает дефицит кислорода в организме. Свойства данного вещества могут принести неоспоримую пользу в борьбе с раком.
История происхождения
Впервые сквален и его уникальные свойства открыл Митцумаро Цуджимото ученый из Японии в начале ХХ века. В 30-е годы Клаур профессор из Швейцарии, продолжил изучения этой полезной субстанции. Было подтверждено, что благодаря свойству сквалена, акулам удается на большой глубине легко выживать в условиях сильного кислородного голодания. Более того, всем известно, что акулы очень устойчивы к любым болезням, а период регенерации тканей у них поразительно быстрый – в два раза быстрее, чем у человека.
В середине 80-х годов в Германии на международном симпозиуме было заявлено о том, что вытяжка из масла акулы губительно действует только на рост раковых клеток, не причиняя вреда организму.
Важно! Благодаря тому, что акулы обитают на глубине 1000 метров в чистых океанских водах, сквален приобретает дополнительные ценные свойства и пользу.
Чем полезен
Ученые выяснили, что сквален существует у человека в организме и необходим для здоровья. Он является высокоэффективной, полезной, комплексной защитой всему организму. Сквален входит в реакцию непосредственно с водой (а человек состоит из воды на 70%), освобождая кислород. Он наполняет клетки организма. Из-за этого сквален называют полезным «витамином кислорода».
Полезные свойства данного вещества:
1. Является сильным иммуностимулятором. Это важное качество – благодаря крепкому иммунитету, возможно, избежать многих болезней.
2. Генерирует кислород, качество крови улучшается, она очищается. Количество кислорода в клетках увеличивается, жизнеспособность возрастает. Ускоряются свойства регенерация клеток.
3. Представляет собой мощный антиоксидант, и природный антибиотик. Стимулирует естественный обмен веществ. Продлевает молодость, регулирует процесс старения, выработку гормонов.
4. Налаживает водный баланс организма, полезный холестерин, улучшает процессы жирового обмена, без постороннего вреда.
В каких продуктах содержится
Чтобы обогатить организм этим полезным полиненасыщенным углеродом, надо знать в каких продуктах он присутствует:
1. Много сквалена содержится в акульей печени до 35%. После открытия полезного вещества акулы оказались под угрозой повсеместного уничтожения.
2. В растительных маслах: оливковом (0,8%), амарантовом (8%). Надо помнить, что лечебные свойства, и полезные вещества только в нерафинированных маслах холодного первого отжима.
3. В небольшом составе в дрожжах, мясе, яйцах, отрубях из риса, масле зародышей пшеницы (0,3%). Данные продукты доступны и приемлемы по цене. Все полезные свойства в них присутствуют.
В аптеках можно приобрести биодобавки сквалена.
Что лечит
Список болезней, при которых показан прием сквалена, очень обширный. Благодаря уникальному составу сквален значительно улучшает самочувствие и дает хороший эффект выздоровления по следующим болезням:
· снижает рост раковых опухолей, облегчает состояние больных при химиотерапии – это неоспоримая польза;
· снимает уровень радиации;
· артриты, артрозы;
· гипертония, атеросклерозы;
· сахарный диабет;
· грибковые, бактериальные болезни, экземы, псориазы;
· ускоряет процесс заживления ран, травм, ожогов, трофических язв;
· инсульты, инфаркты;
· болезни дыхательных путей;
· болезни зрения;
· улучшает состояния кожи, волос, ногтей.
После хирургических вмешательств, ослабленном общем состоянии, стрессах и больших физических нагрузках сквален, тоже придет на помощь.
Применение сквалена
Сквален (акулий) можно приобрести в аптеках. Существуют и другие препараты и биодобавки. Помимо применения в медицине, сквален широко используют в диетологии и в изготовлении продуктов питания, дополняя необходимыми полезными веществами продукты. В последние годы все чаще используют сквален в косметологии. Полезные свойства данного вещества оказывают прекрасный эффект на состояние волос, кожи, ногтей и без вреда для здоровья.
Сквален в косметике
Так как присутствие сквалена в клетках организма производит омолаживающий эффект, то польза приема сквалена внутрь для кожи несет заметный положительный результат. Использование его в косметических целях является бесценным и необходимым фактором. Продукция, где используется чудесное вещество, несет следующие благоприятные свойства для кожи:
· омоложение, ускорение регенерации, уменьшение морщин, повышение эластичности кожи – сквален для кожи лица не заменим;
· смягчение и восстановление;
· увлажнение кожи;
· улучшение цвет кожи, равномерное распределение полезных веществ крема по коже;
· ускоренное заживление, снятие раздражения, воспаления путем усиления роста клеток, без вреда для здоровья;
· укрепляющее воздействие сквалена для волос, ресниц, бровей – в питании луковиц волос, укреплении волос;
· сильное противогрибковое средство, удаление перхоти, активизация выработки в организме своих полезных антител для борьбы с бактериями без вреда и побочных действий.
Сквален и витамины – прекрасное сочетание, так как это полезное вещество помогает ускорить процесс доставки витаминов к клеткам. Он участвует в синтезе витаминов D и А.
Интересно: производители косметики нашли аналоги сквалена – назвали его сквалан. Получают его путем химического синтеза органических жирных кислот.
Сквален в капсулах
Пищевая добавка из жира печени глубоководных акул состоит на 99,6% от акульева очищенного Сквалена. Его назначение: поддержание красоты ногтей, кожи, волос, повышение иммунитета, замедление старения без нанесения вреда здоровью. Добавка помогает сбалансировать дневной рацион, добавить жизненно важные компоненты к нему.
Вред сквалена и противопоказания
Про данное вещество можно сказать: сквален из печени акулы – польза без вреда! К противопоказаниям можно отнести индивидуальную непереносимость компонентов препарата, или аллергические реакции. Не рекомендуется употребление беременным и во время кормления грудью.
Благодаря инновационному прогрессу, в наши дни, каждый человек, может сделать выбор в пользу тех или иных лекарственных средств и БАДов, для поддержания своего здоровья, без нанесения вреда. Но Сквален по своим универсальным показателям, превосходит всех.
Источник