В каких овощах содержится рутин

Рутин входит в состав пищевых добавок, лекарственных препаратов для наружного и внутреннего применения. Врачи назначают средства на его основе практически для лечения от всех болезней. Рутин также известен как витамин Р, хотя это не одно и то же. Далее вы детально ознакомитесь с физико-химическими и фармакологическими свойствами этого соединения, узнаете, кому и для чего нужно его принимать.

Thompson, Рутин, 500 мг, 60 таблеток

★★★★★

от 305 ₽

Подробнее

Общая информация

Рутин относится к биофлавоноидам, которые уменьшают ломкость и проницаемость капиллярных сосудов, обладают антиоксидантными свойствами. Эта группа активных веществ носит общее название «витамин Р». В нее помимо рутина входит кверцетин, гесперидин, антоцианы и другие растительные флавоноиды. В составах препаратов вещество может называться на латинском – rutin либо иметь синонимичное химическое наименование «рутозид» (rutoside).

В научно-популярной литературе и в описаниях к БАДам термины «рутин» и «витамин Р» часто употребляют в качестве синонимов, что является ошибкой.

Впервые витаминоподобное вещество было получено в 1842 году из руты душистой, благодаря чему появилось название «рутин». Изучение активной формулы продолжил американский химик А. Сент-Дьерди, который выделил ее из лимонной кожуры в 1936 году. Ученый выявил воздействие нутриента на прочность капиллярной стенки и дал ему название витамин Р (от английского слова permeability – проницаемость). Позже было установлено, что в состав вещества, помимо рутина, входят различные по химической структуре и свойствам соединения.

Биологическая роль витамина

Рутин очень полезен, но не вырабатывается в организме человека, поэтому его ежедневное поступление необходимо получать извне. После попадания в кровоток вещество метаболизируется с образованием других полезных флавоноидов. Избыточное количество витамина выводится через почечные фильтры, накопления вещества в тканях не происходит.

Основные полезные свойства рутина:

1. Укрепление стенок сосудов. Витамин уменьшает проницаемость капилляров, снижает их ломкость, предотвращает появление синяков, гематом и сосудистых звездочек на коже. Благодаря венотоническому действию препараты рутозида помогают при варикозном расширении вен.
2. Снижение тромбообразования. Вещество предотвращает агрегацию (склеивание) тромбоцитов и улучшает реологические свойства крови. Оно снижает риск формирования тромбов у пациентов с заболеваниями вен.
3. Нормализация артериального давления. Вещество расширяет мелкие сосуды и уменьшает общее периферическое сопротивление, что способствует снижению давления при гипертонии. Гипотензивное свойство рутина также реализуется за счет выведения излишней жидкости через почки.
4. Поддерживание гормонального баланса. Соединение стимулирует синтез гормонов коры надпочечников и щитовидной железы.
5. Борьба с воспалением. Вещество рутин избирательно блокирует провоспалительные медиаторы (простагландины, фосфолипазу). Он угнетает выработку гистамина и серотонина – соединений, которые вызывают симптомы аллергии.
6. Защита от свободных радикалов кислорода. Рутозид в комплексе с аскорбиновой кислотой производит антиоксидантный эффект и способствует синтезу витамина Е. Одним словом, рутин замедляет процессы старения, а также предотвращает появление злокачественных опухолей.

Now Foods, Рутин, 450 мг, 100 растительных капсул

★★★★★

от 716 ₽

Подробнее

Суточная норма

Суточная потребность в рутозиде зависит от возраста и пола:

• дети до 12 лет должны получать до 20 мг;
• подростки – 30 мг;
• женщины – около 55 мг;
• мужчины – 60 мг.

Повышенная потребность в витамине наблюдается у людей, которые занимаются тяжелой физической работой, проживают в регионах с неблагоприятной экологической ситуацией. Женщинам во время беременности и грудного вскармливания рутин и другие вещества из группы биофлавоноидов назначает врач.

Специфического лабораторного анализа для определения уровня рутозида в крови не существует. О недостатке витамина можно судить по характерным клиническим проявлениям, связанным с повышенной проницаемостью мелких кровеносных сосудов.

Рутин в продуктах питания

Биофлавоноиды присутствуют в овощах и фруктах, но их количество зависит от многих факторов – условий выращивания растений, способа хранения, вида кулинарной обработки. По подсчетам нутрициологов с пищей человек получает не более 30-35 мг флавоноида рутина, а в зимние месяцы эта цифра снижается.

Смотрите видео о том, почему нужно увеличить объем растительной пищи в рационе:

Таблица – ТОП-10 пищевых источников, богатых рутином

Источники

Биофлавоноиды — элементы, которые в достатке содержатся в различных продуктах питания, в первую очередь — в цитрусовых. Стоит знать, что после заморозки витамин Р не сохраняется. Кроме того, он разрушается под действием:

• открытого воздуха;
• табачного дыма;
• света;
• воды;
• продолжительной тепловой обработки.

Где содержится витамин P? Все продукты с ним условно делятся на две категории:

1. Растительные источники:
   Овощи — томаты, капуста, зеленый салат.
2. Фрукты — абрикосы и виноград.
3. Ягоды — черешня, голубика, смородина, малина.
4. Зелень — укроп, петрушка, кинза.
5. Цитрусовые — грейпфрут, апельсин, лимон.
6. Напитки — вино, живое пиво, кофе и чай.
7. Шоколад — в основном только черный.
8. Животные источники. Рассматривая, в каких продуктах содержится рутин, нельзя не упомянуть интересную вещь. В продуктах животного происхождения биофлавоноидов нет вовсе. Вот почему люди, в рационе которых недостаточно ягод, фруктов и овощей, просто обязаны включать в питание специальные добавки.

Рекордсмены по содержанию элемента:

• черноплодная рябина — 4 г;
• вишня — 2,5 г;
• жимолость — 1,2 г;
• шиповник — 1 г;
• щавель — 0,5 г;
• апельсин и лимон — 0,5 г;
• виноград — 430 мг.

Все продукты, в составе которых содержится рутин, лучше принимать свежими и желательно без тепловой обработки. В этом случае можно рассчитывать на реальную пользу для организма.

Отдельное внимание стоит уделить зеленому чаю, в составе которого содержится большой объем катехинов. Они отличаются обезвреживающим эффектом, который обеспечивается за счет связывания продуктов обмена, способных повреждать клетки органов и тканей.

Симптомы гиповитаминоза

Рутин в основном нужен организму для укрепления капилляров, поэтому при его дефиците наблюдается повышенная кровоточивость. На коже и слизистой оболочке рта возникают носовые кровотечения, точечные кровоизлияния, на лице проявляется сосудистая сеточка и др.

Помимо кровоточивости, выделяют следующие признаки нехватки витамина:

• слабость, повышенная утомляемость;
• бледный цвет лица;
• боли в мышцах и суставах;
• отечность ног к вечеру;
• выпадение волос;
• покраснение и сухость конъюнктивы глаза;
• перепады артериального давления.

Для быстрого устранения кровоточивости врачи рекомендуют принимать комбинированные биологически активные добавки витамина Р или монопрепараты с рутином в усвояемой форме. Клинический эффект от приема лекарств развивается на 1-2 неделе терапевтического курса.

Недостаток и избыток

Дефицит витамина P в организме приводит к ломкости сосудов и развитию такого состояния, как геморрагический диатез. Это группа заболеваний, при которых у человека наблюдается повышенная склонность к кровотечениям.

Нехватка рутозида также негативно сказывается на состоянии волос, ногтей, работе почек.

Симптомы недостатка рутина:

• болезненность в ногах при ходьбе;
• угревые высыпания;
• носовые кровотечения;
• синяки или точечные кровоизлияния под кожей;
• вялость, быстрая утомляемость;
• выпадение волос;
• кровоточивость десен.

Избыточное накопление флавоноида в организме возможно при неправильном употреблении лекарственных препаратов, куда входит витамин P.

Такое состояние быстро купируется, так как рутин в течение 24 часов полностью выводится почками.

Избыток вещества в организме

В отличие от жирорастворимых витаминных соединений, рутин приносит пользу организму и не оказывает вреда даже при употреблении в высоких дозах. Случаи гипервитаминоза после приема препаратов тоже не зарегистрированы. Избыток химического соединения не вызывает побочных эффектов, распадается на неактивные метаболиты, которые выводятся с мочой.

Solgar, Рутин, 500 мг, 250 таблетки

★★★★★

от 1 848 ₽

Подробнее

Вред для организма

Рутозид не накапливается в мягких тканях и за короткий период полностью выводится из организма.

Передозировка витамином возможна при несоблюдении инструкций врача или бесконтрольном приеме витаминных комплексов.

Для устранения состояния проводят симптоматическую терапию, после чего неприятные симптомы полностью исчезают.

Чаще развиваются такие побочные реакции:

• тошнота;
• головокружение;
• головная боль;
• приливы;
• кожная сыпь;
• жидкий стул;
• вздутие живота.

Применение рутина

Рутин широко применяется для поддержания здоровья и женской красоты.

В медицине

Фармацевтические компании выпускают препараты с флавоноидом рутином в капсулах и таблетках для приема внутрь с разными дозировками, которые подбирают исходя из степени авитаминоза. Основная сфера применения витамина – устранение повышенной проницаемости сосудов при геморрагических диатезах и капилляротоксикозах. Детям рутин назначают для укрепления иммунитета и профилактики респираторных инфекций.

Средства на основе рутозида принимают в комплексной схеме терапии таких болезней:

• эндокардит, миокардит;
• артериальная гипертензия;
• аллергические заболевания;
• частые простуды и ОРВИ;
• кровоизлияния в сетчатку глаза.

На основе рутина (рутозида) также выпускают лечебные гели для наружного применения. Эти препараты предназначены для терапии хронической венозной недостаточности, гематом и больших подкожных кровоизлияний.

В косметологии

Рутин воздействует на кожу: ускоряет регенерацию, повышает прочность капилляров, помогает в борьбе с высыпаниями и черными точками. При дерматологических проблемах косметологи рекомендуют применять пероральные добавки рутозида вместе с косметическими средствами.

Рутозид входит в состав лечебной косметики, которая используется при куперозе, угревой болезни, признаках повреждения кожи УФ-лучами. Вещество присутствует в тонизирующих кремах для лица и тела, тониках, масках. Его также добавляют в лечебные шампуни для укрепления волос и питания волосяных фолликулов.

Специальные аптечные препараты с витамином Р

При развитии заболеваний, связанных с повышенной проницаемостью капилляров, назначается прием специальных препаратов, где содержится витамин P в больших количествах. Лекарства принимают люди, которые не могут сбалансировать рацион. Для восстановления работы ССС рекомендуется пить БАДы с высоким содержанием рутина или растительные экстракты.

Экстракт Мелилото плюс Рутин

Представляет собой вытяжку из донника. Выпускается в виде раствора, заключенного в стеклянные ампулы объемом 2 мл.

Препарат обладает следующими фармакологическими свойствами:

• антибактериальным;
• противовоспалительным;
• мочегонным;
• ангиопротекторным;
• мембраностабилизирующим.

Инъекции делают внутримышечно для достижения быстрого терапевтического эффекта. На 5 мл раствора приходится до 0,3 мл 2%-ного раствора лидокаина. Уколы ставят 1 раз в 5-7 дней. Для восстановления метаболизма потребуется проведение 5-6 процедур в условиях стационара.

Раствор можно применять наружно: добавлять по 2-4 мл в шампуни или средства по уходу за кожей лица.

Экстракт Мелилото при шелушении кожи необходимо добавить в крем.

Средство Венорутон

Венорутон используется для укрепления стенок венозных сосудов и улучшения кровотока. Активное соединение препарата — рутин.

Формы выпуска:

• шипучие таблетки для перорального применения со 100 мг витамина;
• мазь, содержащая в 1 г 20 мг действующего вещества;
• желатинированные капсулы с 300 мг рутина.

Венорутон выпускают в форме таблеток и крема.

Препарат Троксерутин

Лекарство содержит синтетический аналог витамина Р (рутин), обладающий идентичными свойствами. Выпускается в виде геля для наружного применения и капсул системного действия.

Троксерутин нормализует синтез гиалуроновой кислоты, подавляет активность гиалуронидазы, снижает проницаемость капилляров и предотвращает разрыв сосудов, а также уменьшает слипание эритроцитов и выход плазмы в ткани.

Препарат используется для лечения венозной недостаточности, отека и закупорки поверхностных вен тромбами, геморрое. Повышает устойчивость капилляров к стресс-факторам, способствует рассасыванию гематом и применяется при терапии варикоза ног.

Троксерутин помогает в лечении варикоза.

Средство Аскорутин

Аскорутин сочетает в себе флавоноиды и аскорбиновую кислоту.

Используется при наличии следующих заболеваний и состояний:

• дефицит рутина и витамина C;
• кровоточивость десен;
• корь;
• геморрой;
• ревматоидный артрит;
• кровоизлияния в полость стекловидного тела.

Аскорутин применяют при кори.

Рутин в таблетках

Препарат представляет собой гликозид, который изготавливают из листьев и цветоносов гречихи. Выпускается в таблетированном виде. На 1 ЕД медикамента приходится 20 мг активного вещества. Применяется в качестве монотерапии для укрепления стенок капилляров, предупреждения развития кровоизлияний и внутренних кровотечений.

Таблетки из черноплодной рябины

Препарат производят путем прессования из растительного сырья, оставшегося после выжимки сока из ягод рябины. В 1 таблетке содержится 250 мг витамина P.

Таблетки из чайных листьев

В таблетках, содержащих рутин, имеется экстракт из зеленых чайных листьев. Изначально препарат выпускался в виде порошка. В таблетированной форме его производят для удобства дозирования и облегчения приема. На 1 шт. приходится 15, 30 и 50 мг биофлавоноидов.

Препарат Троксевазин

Троксевазин обладает ангиопротекторным действием. Препарат на 95% состоит из троксерутина, выпускается в форме капсул или геля. Последний применяется для лечения варикоза нижних конечностей и тромбофлебита. Капсулы способствуют улучшению микроциркуляции в тканях, позволяют бороться с венозной недостаточностью.

Троксевазин для лечения венозной недостаточности.

Препарат Веномакс

Комплексное средство изготавливается из ДНК, полученного из печени лосося, и эссенции виноградных косточек. Лекарство используется только в качестве дополнительной терапии для улучшения работы сердечно-сосудистой системы.

Препарат Кверцетин

Медикамент представляет собой ряд гликозидов, которые применяются при дефиците витамина.

В его состав входит растительный пигмент, улучшающий состояние при следующих заболеваниях и патологиях:

• эрозивное поражение слизистой оболочки желудка и полости рта;
• скопление гнойного экссудата в мягких тканях;
• трофические язвы на коже;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• ишемическая болезнь сердца;
• хронический гломерулонефрит;
• пародонтоз.

( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )