В каких продуктах и препаратах содержатся пептиды

…

Сегодня модно серьезно относиться к своему здоровью – отказываться от вредных привычек, правильно питаться и заниматься спортом. Человек, следящий за тем, что он ест, может прожить дольше и позже состариться. Далеко не последнюю роль в продлении молодости организма играют пептиды.

Что такое пептиды и зачем они нужны?

Пептиды – это вещества, молекулы которых состоят из двух или более аминокислот. Пептиды регулируют огромное количество процессов в человеческом организме, в том числе и регенерацию клеток. С регенерацией клеток могут возникнуть значительные проблемы, если питание будет неправильным и человек не будет получать достаточного количества пептидов.

Если пытаться понять, что такое пептиды на еще более простом языке, то можно выяснить, что они являются частью белка, а белок в свою очередь – строительный материал для организма. Без белка невозможно иметь здоровое тело, мышцы, волосы и ногти. Организм должен в достаточном количестве получать их из различных продуктов питания.

Важно учитывать, что с годами, а также под воздействием постоянных тяжелых физических нагрузок, стрессов и болезней, организм начинает обрабатывать все меньше и меньше пептидов, что, конечно же, отражается на физиологических процессах. Именно по этой причине замедляется регенерация клеток и человек стареет.

Список продуктов питания, в которых содержатся пептиды

Не стоит расстраиваться, ведь при должном старании можно долгое время поддерживать в организме нужный уровень пептидов. Особое внимание необходимо уделить питанию и определенным продуктам. Как уже говорилось выше, пептиды состоят из аминокислот, а аминокислоты в свою очередь получаются из белка. Следовательно, человеку необходимо в достаточном количестве употреблять те продукты, которые содержат много белка:

Мясо

Предпочтение следует отдавать курице, индейке и кролику, так как эти сорта мяса лучше всего усваиваются организмом. Однако не стоит есть мясо три раза в день, следует ограничиться всего одним таким приемом пищи.

От свинины лучше всего отказаться полностью, а говядину употреблять в умеренных количествах. При этом мясо не стоит покупать в супермаркетах, так как от него вы получите больше вреда, чем пользы.

Яйца

Они могут быть как куриные, так и перепелиные. Не стоит бояться этого продукта и холестерина, который там якобы содержится. Есть яйца можно ежедневно, в количестве 1-3 в зависимости от того, насколько активным является ваш образ жизни. Лучше всего употреблять яйца в варенном виде.

Молочные продукты

Взрослому человеку не стоит пить в больших количествах цельное молоко, а вот такие продукты, как творог и кефир, можно употреблять каждый день. Главное – не выбирать обезжиренные продукты, так как в них меньше пользы. Жирность должна быть средней: для творога – 5%, для кефира – 2,5%.

Рыба и морепродукты

Идеально, если вы сможете есть рыбу каждый день. Если же этого сделать нельзя, то данный продукт следует включить в свой рацион хотя бы пару раз в неделю. Можно есть как красную рыбу, так и белую. Главное, чтобы она была качественной и свежей.

Можно подумать, что белок содержится только в продуктах животного происхождения и вегетарианцы обречены. На самом деле это не так и белок (а значит и пептиды) можно получать из растительной пищи.

Крупы

Гречка, рис, киноа, булгур и кус кус также входят в список продуктов питания, содержащих пептиды. По утрам можно есть пшенную, овсяную, кукурузную или ячневую кашу. В этих продуктах содержится от 7 до 15 грамм белка на 100 грамм сухой крупы.

Бобовые

Нут, горох, фасоль, чечевица и маш. По содержанию белка бобовые не уступают мясу.

Производные из сои

Тофа и соевое мясо. Соя вообще считается лидером по содержанию в ней пептидов.

При достаточном количестве белковой пищи в организме не возникнет дефицита пептидов.

Эти невидимые помощники играют заметную роль в работе организма человека. Пептиды координируют действие всех систем, помогают решать важные задачи, упорядочивать происходящие внутри процессы. Медицинские препараты с ними активизируют силы организма, помогают выглядеть моложе. Пора познакомится с этими помощниками поближе.

Что такое пептиды

Человеческий организм постоянно синтезирует вещества, активно участвующие в регулировании всех физиологических процессов – пептиды и белки. Без их деятельности невозможно существование ни одного из органов. Пептиды – что это такое? Это вещества, молекулы которых состоят из короткой цепочки аминокислотных остатков, их соединяет амидная связь. Другое название пептидов – маленькие белки.

Медицина насчитывает более полутора тысяч пептидных соединений. Свойства каждого зависят от количества аминокислот цепочки и их особого организованного пространственного расположения. Воздействуют пептиды по отдельности на различные функции организма. Отмечаются по количеству аминокислотных остатков:

• олигопептиды – имеют до десяти звеньев;
• полипептиды – более 10;
• трипептиды – содержат 3 звена.

Почему эти соединения так важны для человека? Потому что пептиды являются биорегуляторами следующих процессов:

• пищеварения;
• обезболивания;
• гормональной активности;
• стабилизации артериального давления;
• очистки от токсинов;
• снижения веса;
• иммунологического действия;
• распада жиров;
• противоопухолевого воздействия;
• обновления клеток.

Важная задача пептидов – усиление защитных сил организма человека. Они помогают:

• нормализовать работу ЖКТ;
• нейропептиды – правильно воздействовать на нервную ткань;
• регулировать процессы, связанные с памятью;
• очисть организм от токсинов;
• вывести продукты переработки;
• отладить обменные процессы;
• справиться с воспалением;
• бороться с инфекциями.

Что такое пептиды в косметологии

Женщины, мечтающие обладать безупречным внешним видом, часто прибегают к помощи пептидотерапии в косметических салонах. Специальные составы с пептидами в сыворотках, кремах, растворах используются для антивозрастных процедур. Эти средства необходимы:

• для выработки белков коллагена;
• замедления процессов старения;
• для увлажнения кожи;
• повышения тонуса мышц;
• для выработки гиалуроновой кислоты;
• ускорения обменных процессов;
• для блокировки активности сальных желез.

Использование пептидов в косметологии, за счет проникновения молекул в глубокие слои, помогает:

• изменить структуру кожи;
• выполнить омоложение на уровне клеток;
• уменьшить увядание слоев эпидермиса;
• улучшить состояние при акне благодаря антибактериальному действию;
• регенерации клеток;
• уменьшить пагубное влияние окружающей среды;
• сократить сроки восстановления после пластических операций;
• избежать побочных явлений, снизить риск негативных последствий от косметических процедур.

Пептиды в продуктах питания — список

Человек способен помочь организму, снизить свой биологический возраст, если начнет употреблять продукты, содержащие пептиды. С годами требуется дополнение к естественной собственной выработке белковых соединений. Пептиды находятся в составе:

• зелени;
• темного шоколада;
• бананов;
• грецких орехов;
• молочных продуктов;
• овощей – редиса, шпината;
• злаков – гречки, ячменя, пшеницы, кукурузы;
• яиц;
• рыбы – тунца, сардин;
• бобовых;
• куриного мяса;
• семян подсолнечника;
• маточного молочка;
• морепродуктов;
• сои.

Что такое C-пептид в анализе крови

Этот показатель является одним из важных в биохимическом анализе крови, на ранних этапах он помогает диагностировать заболевания. При получении результата судят об уровне собственного инсулина в организме. C-пептид в анализе крови помогает:

• диагностировать тип диабета;
• прогнозировать течение болезни;
• контролировать ход лечения;
• определять опухоли поджелудочной железы.

Норма C-пептида в крови

Нормативные показатели в современной медицине не имеют международных стандартов. Во многом значения пептида зависят от методики проведения анализа, соответствующих реактивов, оборудования, единицы измерения. На бланках результатов записывают норматив и фактическое значение. Принято считать нормой C-пептида в крови:

C-пептид — норма у мужчин

Представители сильного пола часто склонны к вредным привычкам – курению, злоупотреблению алкоголя. Они чаще болеют циррозом печени, имеют физические перегрузки на работе и при занятиях спортом. Все это приводит к изменению показателей при проведении биохимического анализа крови. Норма C-пептида у мужчин должна соответствовать при заборе натощак по методу Князева Ю. – 0,54-2,89 нг/мл.

C-пептид — норма у детей

Ребенок может заболеть сахарным диабетом внезапно. Родители должны знать симптомы диагноза, чтобы вовремя сделать анализ, начать лечение. Поскольку у детей высокая чувствительность к инсулину, то значения пептида в анализе зачастую бывают ниже нормативных или референсных пределов. Здесь требуется консультация эндокринолога. Норма C-пептида у детей не имеет отличия от взрослой. По иммуноферментной методике она может составлять 0,41-0,79 нг/мл.

C-пептид — норма у женщин в крови

Проведение этого анализа имеет для женщин очень особое значение – по содержанию пептида диагностирует одну из причин бесплодия – синдром поликистозного яичника. Это зачастую бывает вызвано избытком инсулина, который увеличивает выработку андрогенов. Вовремя сделанная диагностика помогает начать лечение, избежать осложнения – диабета. Норма C-пептида в крови у женщин по усредненной методике может составлять 0,31-0,38 нг/мл.

C-пептид повышен

Что показывает отклонение показателя в большую сторону? С-пептид выше нормы наблюдается, если человек принимает гормоны или лекарственные средства, содержащие сахар. При расхождении значений анализа в сторону увеличения у пациента диагностируют:

• инсулиному – новообразование в поджелудочной железе;
• диабет 2 типа;
• почечную недостаточность;
• поликистоз яичников;
• болезнь Иценко-Кушинга – заболевание гипофиза;
• устойчивость к действию инсулина.

C-пептид понижен

Низкие показатели пептида по отношению к нормам дают повод думать о неправильной подготовке к сдаче анализа. К такому результату приводит стресс, употребление алкоголя, физические перегрузки. Бывает, что C-пептид понижен при случае:

• диабета 1 типа при котором разрушаются ткани поджелудочной железы;
• длительного голодания;
• искусственного снижения сахара вследствие приема инсулина;
• удаление части поджелудочной железы.

C-пептид при сахарном диабете

Продукт образуется в организме как результат синтеза гормона инсулина и содержится в одинаковом с ним количестве. При анализе он показывает выработку собственного инсулина поджелудочной железой. C-пептид при сахарном диабете помогает правильно установить тип болезни, что важно для назначения лечения. Если пациенты будут получать вещество параллельно с инсулином, можно избежать развития таких осложнений, как поражения:

• сосудов – ангиопатия;
• почек – нефропатия;
• нервов – нейропатия.

Пептидные препараты

Фармакологическими фирмами разработаны лекарственные средства, отличающиеся своим биорегулирующим воздействием. Препараты на основе пептидов, попадая через ЖКТ и кровь в клетки, воздействуют на ДНК. Каждое из средств действует на конкретную причину:

• Пинеалон – улучшает работу головного мозга;
• Везилют – влияет на мочеполовую систему;
• Пролактин – отвечает за активную выработку грудного молока;
• Соматотропин – является гормоном роста, влияющим на гипоталамус.

Применение пептидов

Давняя мечта человека – увеличить продолжительность жизни – может быть осуществлена с помощью применения пептидов в виде медицинских препаратов. Их использование направлено на улучшение работы конкретного органа, способно значительно улучшить качество жизни и отодвинуть старость. Эффективно действие лекарств, содержащих пептиды:

• Нормофтал – улучшает сетчатку глаза;
• Кардиоген – способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний;
• Панкратен – активизирует работу поджелудочной железы;
• Везуген – нормализует состояние сосудов.

Среди тех, кто использует пептидные лекарственные средства для красоты – женщины. Специальные порошки и растворы с пептидами применяют как добавки к средствам косметики – маскам, кремам, сывороткам. Они активно используются для инъекций при мезотерапии. Популярные для косметологии средства:

• Матриксил – повышает эластичность кожи, омолаживает ее;
• Аргирелин – расслабляет мышцы, уменьшая мимические морщины.

Косметический препарат Леуфасил – расправляет неровности кожи на лбу, под глазами за счет снижения активности нервного импульса в мышцах. Уменьшается их сокращение, в результате происходит разглаживание мимических морщин. Средство с пептидами применяется в косметологии отдельно или усиливает действие при совместном использовании с препаратами Снап-8, Син-эйк.

Огромной популярностью пользуются средства с пептидами у спортсменов, занимающихся бодибилдингом. Это обусловлено способностью этих средств:

• быстро восстанавливать силы после тренировок;
• стимулировать рост мышечной ткани;
• быстро выводится из организма;
• лечить воспаления суставов после нагрузок;
• укреплять хрящи и кости;
• повышать тонус организма;
• усиливать иммунные силы.

Видео: что такое пептид

Отзывы

Анастасия, 27 лет Мама следит за внешностью и меня отправила в косметический салон, хотя я довольна своей кожей. Косметолог такое решение одобрила. Экология очень портит кожу, раньше начать уход – лучше будет результат. Начали делать маски с Леуфасилом, содержащим пептиды. Я удивилась, что лицо посвежело, разгладилось. Хожу на процедуры регулярно.

Александра, 42 года Делала несколько лет уколы ботокса, лицо выглядело гладким, но неживым. Мимики нет, мышцы скованы, ощущения неприятные. Очень обрадовалась, когда узнала об альтернативе – препарате Агрирелин. Он расслабляет мышцы лица, но без уколов, при наружном применении. В салоне мне делают маски, и дополнительно наношу состав дома.

Валентина, 45 лет Позволила подарок на день рождения – сходила на процедуры в косметический салон. Там поругали, что слишком поздно пришла. Поколдовали надо мной час, делали маски, наносили сыворотку. В зеркале себя не узнала – кожа свежая, молодая. Оказалось – такие чудеса творят пептиды. Сейчас посещаю салон постоянно.

Что такое пептиды и насколько велика их роль для человеческого организма? Не ознакомившись с основами химии, тяжело разобраться во всем разнообразии веществ и элементов, тем более выявить полезные и наносящие вред нашей биологической системе.

Пептиды и их роль в организме

Пептиды представляют собой комплекс элементов, молекулы которых соединены в аминокислоты определенными связями. Эти вещества – составная часть белка, обладающая транспортной функцией. С их помощью полезные вещества поступают в органы человека. Пептиды способствуют укреплению иммунитета, участвуют в регенерации тканей, клеток и создают защиту от попадания токсических веществ. Подобные препараты могут назначаться при восстановлении функций дыхательной и сердечно-сосудистых систем, после хирургических операций, для восстановления ослабленного иммунитета.

Часто используют пептиды для жиросжигания или набора мышечной массы. Они могут быть натуральными или искусственными. В случае их дефицита врач может назначить прием дополнительных препаратов. Но важно помнить, что и недостаток, и избыток пептидов может негативно сказаться на здоровье, поэтому не рекомендуется самостоятельно принимать подобные лекарства.

Чем пептиды отличаются от белков?

Для ответа на вопрос нужно рассмотреть состав этих веществ. Мнение, что пептиды это белки , не совсем верно. Пептидные соединения являются первичной структурой белков. Для того чтобы такие соединения превратились в белки, им нужно состоять из нескольких сотен аминокислот. Такие длинные цепи в форме спиралей будут являться вторичной структурой. Из них образуются третичные комплексы – глобулы. Несколько таких комплексов и будут формировать белок.

Пептиды в продуктах

Много сказано о пользе данных веществ, а где содержатся пептиды , спросите вы. Есть немало продуктов, в составе которых можно обнаружить эти полезные соединения. Например:

• молоко;
• куриное мясо и яйцо;
• некоторые морепродукты и рыба;
• шпинат и редис подойдут для любителей овощей и зелени;
• из круп богаты пептидами ячмень, греча и рис.

Пептиды для похудения

Лишний вес – распространенная проблема. Перепробовав разные рецепты для похудения, некоторые начинают использовать пептиды для сжигания жира . Их действие заключается в том, что они стимулируют выработку гормона роста, который способствует уменьшению количества жира и увеличению мышечной массы. В некоторых случаях эффект может проявиться не в виде снижения веса, а виде подтягивания фигуры. Вес останется прежним за счет формирования мышц.

Некая доля правды в этом есть, ведь эти вещества имеют свойство ускорять обмен веществ, что повлияет на общий вес организма, но при этом одних препаратов будет недостаточно. Нельзя съесть торт, а затем принять волшебную таблетку, чтобы лишние килограммы не отложились в ненужных местах. Требуется изменение рациона питания и физическая активность — это первое!

Второстепенно, любой бесконтрольный прием лекарственных средств чреват опасными, иногда даже необратимыми последствиями, поэтому ни в коем случае нельзя принимать пептиды и белки для жиросжигания без контроля врача. У людей с лишним весом могут быть проблемы с другими жизненноважными органами, и введение дополнительных препаратов без учета индивидуальных особенностей может усугубить ситуацию.

Пептиды в спорте

Для достижения высоких спортивных достижений требуются сила, выносливость и скорость, но не всегда получается достичь желаемого результата без употребления дополнительных препаратов. Пептиды в бодибилдинге являются аналогом вредных гормональных препаратов и используются для сжигания жира и набора массы мышц. Они позволяют укрепить кости и хрящи, что снизит риск получения травм. Важным для спортсменов свойством данных веществ будет поддержание общего тонуса организма, но не всегда хватает только применения лекарств, нужно соблюдать диету, режим сна и отдыха.

Пептиды для роста мышц

Среди многообразия препаратов, содержащих пептидные элементы, есть те, которые можно использовать для увеличения мышечной массы. По некоторым данным белки могут способствовать активизации гормона роста, что зачастую требуется желающим создать рельефные формы. Как бы ни были полезны пептиды для мышц , нельзя забывать о том, что они могут вызвать обратный эффект – резкое снижение массы тела. Только рекомендованные врачом дозы таких веществ могут дать желаемый результат.

Пептиды — вред

Независимо от положительных свойств данных веществ, при их регулярном приеме могут возникнуть проблемы. Вызвать побочные эффекты пептиды могут при их употреблении без контроля врача. Это могут быть головокружение, тошнота, вялость и слабость организма. Повышенная доза пептидов значительно увеличивает количество аминокислот в организме, что способствует белковому отравлению. Результат этого – серьезные проблемы с почками или печенью.

Важно помнить, что пептиды способствуют ускорению обмена веществ, но при передозировке скорость обменных реакций может возрасти на столько, что организм снизит вес до катастрофического уровня. Переизбыток любых препаратов может иметь необратимые последствия для здоровья. Разобравшись, что это такое пептиды и для чего они нужны, можно грамотно подойти к вопросу правильного питания и здорового образа жизни.

Пептиды – особые вещества в организме, благодаря которым строятся белки, образуются гормоны, регулируются многие процессы, вплоть до регенерации клеток и управлении генов. В их составе находятся аминокислоты, которые связаны между собой особой пептидной цепью. Свойство каждого вида пептида определяется тем, какие аминокислоты входят в его состав и в какой последовательности. Пептиды, состоящие до 10 аминокислот, называются олигопептидами (короткие пептиды). Если в составе пептида более 20-50 аминокислот, то это уже полипептиды.

Организм человека самостоятельно синтезирует 12 видов аминокислот. Но в молекуле пептидов встречаются еще восемь аминокислот, которые не вырабатываются естественным путем в нашем теле. Это так называемые «незаменимые» аминокислоты. Они чрезвычайно важны для организма, поэтому должны поступать посредством пищи.

Таким образом, чтобы в организме все функционировало как нужно и не отмечалось недостатка этих компонентов, рацион питания должен состоять из полноценных белковых продуктов. Причем, ценность такого питания заключается не в количестве белка, а в его качестве, что определяется его аминокислотным составом.

Продукты, содержащие пептиды

Полноценными аминокислотами или уже готовыми к расщеплению пептидами богаты многие продукты животного происхождения. Прежде всего, стоит выделить:

• молочную продукцию;
• мясо (особенно полезна куриная грудка);
• рыба, моллюски;
• яйца.

Многие растительные продукты также содержат в себе незаменимые аминокислоты, однако их качество несколько уступает, поэтому приверженцы вегетарианства должны максимально разнообразить свое питание с добавлением белковосодержащих продуктов.

• бобовые и злаковые культуры;
• овощи и грибы (лидерами среди них по содержанию пептидов считаются шпинат и редис);
• темный шоколад, ягоды, грецкие орехи, бананы (они содержат в достаточном количестве эндорфин – гормон из группы пептидов).

Несмотря на то, что многие из представленных продуктов являются доступными, в организме человека нередко происходит белковое голодание. Это связывается с нерациональным питанием, несоблюдением режима приема пищи, перекусами «на ходу». Также на качество и состав многих продуктов негативно влияет чрезмерная тепловая обработка во время готовки. А пептиды из растительных продуктов по некоторым данным российских ученых усваиваются хуже, чем пептиды из продуктов животного происхождения.

Насытить организм пептидами из продуктов питания можно только при условии регулярного их поступления в достаточном количестве. При этом предпочтение стоит отдать натуральным качественным продуктам.

Каким образом происходит синтез пептидов в организме

Образование пептидов в организме естественным путем происходит в течение нескольких минут. Синтезир