В каких продуктах питания есть серебро

В каких продуктах питания есть серебро thumbnail

Знаете ли вы, что оно способно уничтожить около 650 видов патогенных микроорганизмов? Попадая в наше тело, серебро подавляет фермент, с помощью которого бактерии и паразиты дышат.

Такое чудодейственное влияние этого благородного металла было открыто во время изучения великих завоевательных походов Александра Македонского. Спустя 2 тысячи лет исследователи обратили внимание на то, что обычные солдаты во время войн болели чаще, чем их начальники.

Хотя, отмечу, в то время и те, и другие испытывали примерно одинаковые лишения, вот только полководцы ели из серебряной посуды, а простые воины – из оловянной.

И по сей день в медицине активно используются антибактериальные свойства данного металла, однако у ученых с годами появились новые сведения о нем.

К содержанию

Вся правда о «серебряной» воде и посуде

Мама дает младенцу сироп с серебряной ложечки, фотоМожет, стоит перестать кормить вашего ребенка с серебряной ложечки?

Скажите, пожалуйста, уважаемый читатель, а дарили ли вам на первый зубик серебряную ложку? Или, может быть, заботливые бабушки и дедушки преподнесли такой презент вашему ребенку?

Обоим моим сыновьям моя мама покупала по такой симпатичной ложечке. Помню, когда я была маленькая, с помощью изделий из этого металла родители «серебрили» воду. В моих глазах это выглядело, как волшебный ритуал, и я пила полученную ценную жидкость в надежде, что она обязательно сотворит в моем теле что-то чудодейственное.

Кстати, обратите внимание: сегодня очень популярны бытовые водяные фильтры с ионами серебра. Практически каждая уважающая себя компания по производству БАДов и косметики обязательно да приготовит нечто этакое «суперполезное» или «мегаомоложивающее» на «серебряной» воде.

И наверняка вам известно о коллоидном серебре, которое широко используется в медицине в качестве мощного врага микробов. Моему младшему ребенку было всего 2 месяца, когда он сильно заболел. Обычно я обхожусь своими силами в лечении детей, но с такими малышами я дел еще не имела (старший до 4-х лет почти не болел) и вызвала врача.

Платный педиатр, которую хвалят все мои подруги, назначила помимо прочих препаратов коллоидное серебро в носик. Что-то подсознательное меня тогда остановило, и мы обошлись мазью на основе пчелиного яда. И только потом ко мне пришла информация о том, что этот широко распространенный «драгоценный» препарат может быть опасен для здоровья и даже для жизни.

С серебром случилось то, что происходит со многими явлениями в нашей жизни – однажды принятые на веру заблуждения без дополнительных проверок передаются из поколения в поколение. Потом появляются достоверные исследования на эту тему, но большинство людей продолжает – видимо, по инерции – делать то, что привычно, даже если это опасно.

А известно ли вам, что серебро – тяжелый металл, который, между прочим, вместе со свинцом находится в 3 классе опасности?

В нашем организме чрезмерное количество этого вещества может замещать другие жизненно важные микроэлементы в ферментах. Так, например, он вытесняет кобальт, который отвечает за обмен веществ и репродуктивную функцию, а также угнетает ферменты, в которых находится медь, так как является ее антагонистом. После этого клетки тела гибнут.

Получается, что серебро – это ксенобиотик (чужеродное химическое вещество),  говоря простым языком – клеточный яд.

По этой причине «серебряная» вода законодательно запрещена к использованию в детском питании, равно, как и хлорированная.

А ведь детям и по сей день продолжают дарить серебряные ложечки… Не со злым умыслом, конечно же, а по незнанию. Но ведь оно, как известно, не освобождает от ответственности, верно?

Я вот так сходу напала на минерал, о котором пишу статью, чтобы изложить в ней жизненно важную информацию. На самом деле, он, безусловно, нужен нашему организму, но в своем природном состоянии – полученный из пищи и из обычной, не посеребренной ложечкой и фильтром воды.

К содержанию

Продукты, в которых содержится серебро

Корзинка с виноградом, персиками и арбузом на столе, фотоВиноград и арбуз — почти драгоценные фрукты с серебром!

Продуктов с содержанием серебра не так уж и много. Из ягод исследователи выделяют виноград, клюкву и арбузы, а из овощей – огурцы и укроп.

Вы также можете добыть этот драгоценный минерал из белых грибов и опят. Свою суточную норму серебра наверняка получают и любители кедровых орехов.

Среди источников серебра также фигурирует пшеница мягких сортов, мука и макаронные изделия из нее. Я, конечно же, советую вам увлекаться не макаронами, а проростками – так у вашего организма будет больше шансов на получение питательных активных веществ, в том числе и героя моей сегодняшней статьи.

Следует иметь в виду, что в пищевой промышленности это вещество активно используют для консервирования, а еще вы можете получать его из магазинного молока и того, что современная гастрономическая индустрия называет соками – ну, из той приторно сладкой жижи в картонных пакетах. Так производители избавляются от вездесущих микробов и продлевают сроки хранения своих скоропортящихся товаров.

Любовь к драгоценностям порой доходит до абсурда, и в некоторых странах серебро и золото используется кондитерами для украшения блюд. Шоколадные конфеты заворачивают не просто в фольгу, а тончайшие золотые и серебряные пластины. Цена такого десерта может доходить до 1000 долларов за небольшую коробку.  

Серебро даже имеет свой порядковый номер в общепринятой системе маркировки пищевых добавок. Оно скрывается под кодом Е174.

Хочу отметить, что усвоение серебра нашим организмом происходит с большим трудом – примерно 90% полученной дозы выводится из организма. Оставшиеся крохи всасываются в ЖКТ, связываются с белками крови и, таким образом, разносятся по телу.

Печень дает прибежище частичкам серебра, однако оно также есть и в коже, и в слизистых оболочках органов, и в почках, и в костном мозге, и в эндокринных железах, и в стенках капилляров.

Без проблем выводится из тела природное серебро, а вот та форма, что попала в организм «насильно» – через ложечки, аптечные препараты, фильтры для воды, в результате работы на производстве – это уже тяжелый металл, который может «храниться» в печени до 50 дней и накапливаться в других жизненно важных органах.

К содержанию

Суточная потребность в серебре

До сих пор ученые не смогли определить точное количество серебра, нужное нам для здоровья, однако по обрывочным сведениям можно сделать вывод, что это примерно 80 мкг для взрослого человека в сутки.

К содержанию

Грозит ли нам недостаток серебра?

Руки мужчины по обе стороны от пустой тарелки, фотоНедостаток серебра в организме вам вряд ли грозит.

Вроде бы из пищи мы получаем микродозы этого минерала, да и усваивается организмом лишь его небольшая часть, а по идее должны добывать в разы больше. Что же делать? Все-таки хвататься за серебряные ложечки?

Давайте пока не будем предпринимать столь радикальные меры, ведь современные ученые до сих пор не располагают какими-либо точными сведениями о том, чем опасен дефицит серебра в организме человека.

Некоторые из них предполагают, что его нехватка может «обеднять» состав крови и вводить нас в зону риска по развитию лейкемии, ведь данное вещество принимает участие в выработке красных кровяных телец – эритроцитов. Но это все еще на уровне теории.

Также могут наблюдаться головные боли, общая слабость в теле, снижение иммунитета, перебои в работе сердечно-сосудистой системы, расширение артерий и вен, увеличение уровня холестерина.

Другой вопрос – избыток серебра, который очень явно проявляется на практике.

К содержанию

Избыток серебра в организме: признаки и последствия

Молодая пара в гриме из серебра, фото«А я говорила не пить эту серебряную воду!»

Ну, конечно, если вы съедите кашу с помощью серебряной ложечки, ничего страшного с вами не произойдет. Безвредными для здоровья человека считаются 10 граммов серебра – внимание! – накопленные за всю жизнь (а это в среднем 70 лет).

Токсичными являются 60 мг этого металла, полученные единоразово, а смертельным исходом грозят от 1,3 до 6,2 граммов.

Однако я уже отмечала выше, что серебро, как и любой его тяжелый собрат, имеет свойство накапливаться в нашем организме и концентрироваться в жизненно важных органах.

Данное вещество, попавшее в тело вот таким искусственным путем, начинает в нем «хулиганить» – вытеснять нужные микроэлементы и уничтожать клетки. Об этом тоже уже шла речь в самом начале статьи.

Кстати, анализы детей-аутистов показали, что в их организме превышено содержание тяжелых металлов, к тому же у таких малышей практически нет внутренних ресурсов для их выведения. Поэтому серебро для детей, страдающих аутизмом, категорически противопоказано в таком виде. Я имею в виду все эти странные манипуляции с драгоценными препаратами и предметами сервировки.

По тем же причинам серебро при беременности следует получать исключительно из продуктов питания и не «посеребренной» воды.

Признаки передозировки серебра в организме:

  • появляются проблемы с пищеварением, в частности, гастрит;
  • вырисовываются признаки отравления – тошнота, рвота, слабость, головокружение, диарея;
  • значительно снижается качество зрения – его острота;
  • печень увеличивается в размерах;
  • снижается артериальное давление;
  • в брюшной полости локализуются боли и давление.

Последствия такого избыточного поступления данного вещества в тело могут быть плачевными и выражаться в виде нарушений в работе центральной нервной системы. Этот процесс может отразиться и на внешности, причем не самым лучшим образом.

Видели ли вы когда-нибудь человека с серым или с синим лицом? И я сейчас веду речь вовсе не об индуистском Боге по имени Кришна, который, как известно, изображается с синей кожей, и не о тех «живых статуях», которые встречаются на улицах больших и курортных городов.

Я говорю о тех людях, которые страдают страшной болезнью аргирией (аргирозом). В детстве мы с подругами видели такого «серолицего» человека в разных местах нашего города, он всегда был одет в плащ и широкополую шляпу, чтобы хоть как-то скрыть особенности своей внешности. Но это не помогало, он все равно везде был объектом пристального внимания – настолько ужасно выглядело его лицо.

При длительном отложении серебра в организме происходит необратимая пигментация кожи, которая характеризуется серебристым или синеватым оттенком.

Подчеркиваю: лечению это заболевание, увы, не поддается. Единственный способ избавиться от жуткого пигмента – удалить верхние слои кожи. Но много ли людей решится на такую операцию и возьмутся ли за нее врачи?

Именно так проявляются вредные свойства серебра при его неумеренном и неестественном употреблении. Но у этого химического элемента есть и свои сильные стороны.

К содержанию

Полезные свойства серебра

Красивая женщина с украшениями из серебра смотрит на себя в зеркало, фотоПусть серебро будет с вами только в виде украшений!

Серебро для здоровья человека необходимо. Смотрите, какие функции оно выполняет в нашем организме:

  • Обладает мощными противомикробными свойствами, а потому активно борется с патогенными микроорганизмами внутри нас.
  • Ускоряет процессы регенерации тканей, а потому способствует быстрому заживлению воспалений, ран и ожогов.
  • Является природным иммуномодулятором – серебро настраивает больные ослабленные больные клетки на одну волну со здоровыми (они, как известно, излучают волны определенных частот), и, таким образом, способствуют нормализации работы иммунной системы организма.
  • Есть сведения, что этот минерал способен улучшать энергетику тела – повышать его жизненный тонус, избавлять от синдрома хронической усталости.
  • Принимает участие в производстве красных кровяных телец.

На сегодняшний день полных сведений о роли серебра на наш организм пока еще нет – этот вопрос находится на стадии изучения.

Я рассказала вам о том, для чего полезно серебро, какие продукты его содержат, а также о том, чем могут быть опасны многолетние бытовые заблуждения. Мне очень интересно узнать о вашем опыте «серебрения» воды, если таковой имеется, и о том, что вы думаете по этому поводу? 

Источник

СереброСеребро для организма человека. Этот металл известен человечеству с незапамятных времен, когда самого понятия «наука» еще не существовало. Его наделяли магическими свойствами, из-за чего этот «лунный металл» одно время даже ценился дороже золота. А средневековые алхимики считали серебро ключом к созданию философского камня. Значительно позже, когда цивилизация сделала уверенный шаг на пути к техническому прогрессу, людям открылось истинное назначение данного элемента. В этой статье мы поговорим о целебных свойствах серебра и его роли в организме человека.

Серебро в оптимальной природной форме и дозировке содержится в продуктах пчеловодства — таких как цветочная пыльца, маточное молочко и трутневый расплод, которые входят в состав многих натуральных витаминно-минеральных комплексов компании «Парафарм»: «Леветон П», «Элтон П», «Леветон Форте», «Элтон Форте», «Апитонус П», «Остеомед», «Остео-Вит», «Остеомед Форте», «Эромакс», «Мемо-Вит» и «Кардиотон». Именно поэтому мы уделяем столько внимания каждому природному веществу, рассказывая о его важности и пользе для здоровья организма.

История открытия серебра

История открытия серебра затеряна в глубине веков. Происхождение найденных на раскопках в Египте серебряных изделий датируется 5000-3400-ми годами до нашей эры. Однако достоверно известно, что в этой части света серебро встречается очень редко и завозилось сюда предположительно с Ближнего Востока. Серебро считалось священным в Вавилоне и Ассирии.

Латинское название данного элемента (Argentum) происходит от древнегреческого argyros (по другой версии от санскритского argan) и переводится, как «белый», «светлый», «блистающий». Некоторые исследователи отмечают связь названия этого элемента с именем героя древнеиндийского эпоса «Махабхарата» — Арджуны.

А вот его среднеевропейская и славянская этимология сих пор вызывает массу споров среди филологов. По общепринятому мнению, оно происходит от слова sapra, означающего «луна». Вот почему серебро очень часто именуют «лунным металлом».

Интересный факт: Аргентина обязана своим названием именно серебру. Когда конкистадоры впервые ступили на ее берега, аборигены преподнесли им в дар серебряные украшения. Полагая, что здешние края богаты этим металлом, испанцы назвали открытую часть света Аргентиной (лат. «Серебряная»). Каково же было разочарование алчных завоевателей, когда выяснилось, что серебра здесь очень мало.

Нахождение серебра в природе
и его применение

Несмотря на то, что достаточно распространенный металл, добываемый в самородном состоянии, содержание его в земной коре весьма незначительно – всего лишь 70 мг на тонну. Куда больше его находится в глинистом грунте (1 г на тонну). Благодаря хорошей растворимости, достаточно много серебра сконцентрировано в воде, особенно морской (примерно 0,04 мкг на литр). Говоря о нахождении серебра в природе, нужно упомянуть, что древние называли его «даром небес». А все потому, что этот металл часто встречается в метеоритах.

Интересный факт: самый крупный серебряный самородок добыт в 1420 году на руднике в Чили. Но настоящим чудом природы считается обнаруженный в 1904 году в канадской провинции Онтарио 20-тонный исполин! Из-за гигантских размеров его назвали «Серебряный тротуар».

Сфера применения серебра весьма обширна.

  • Его используют для изготовления ювелирных изделий, монет, орденов, медалей, посуды.

  • Из-за хорошей электропроводимости широко применяется для создания припоев и контактов в электротехнике.

  • Используется в фотографической промышленности и для изготовления зеркал, поскольку соединения серебра обладают высокой светочувствительностью и хорошей отражающей способностью.

  • Йодид серебра применяется для управления погодой. Его распыляют в атмосфере, чтобы разогнать облака или наоборот – вызвать обильные осадки.

  • В качестве катализатора, для ускорения химических реакций.

  • В фильтрах противогазов.

  • Для создания детонаторов во взрывчатке.

  • Хлорид серебра входит в состав поверхностного покрытия некоторых радаров.

  • В качестве дезинфицирующего средства для обеззараживания воды.

  • Батареи и аккумуляторы с внедрением серебра служат гораздо дольше.

Медицинское применение серебра

О целебных свойствах серебра было известно еще в глубокой древности. В Древнем Египте знахари прикладывали серебряные пластинки к ранам, чтобы избежать заражения крови. А полководцы древности хранили воду в серебряных сосудах, чтобы обеззаразить ее при длительных походах. Медицинское применение серебра не прекратилось и в наши дни. Благодаря мощным антисептическим и противовоспалительным свойствам коллоид (раствор) серебра до сих пор используют в медицине как альтернативу антибиотикам.

Этот металл применяют сегодня для лечения многих расстройств.

  • Острые инфекционные заболевания верхних дыхательных путей: грипп, ОРВИ, ангина.

  • Заболевания желудочно-кишечного тракта: гастрит, язва и другие.

  • Поражения слизистой оболочки ротовой полости (например, стоматит)

  • При заболеваниях легких и бронхов: воспаление легких, бронхит и другие.

  • Кожные заболевания: экземы, псориаз, грибковые инфекции.

  • Инфекционные заболевания слизистой оболочки глаз (например, конъюнктивит)

  • Болезни мочеполовой системы: гонорея, хламидиоз и другие.

  • При нарушениях функций надпочечников.

  • При атеросклерозе и астмах.

И все же реакция на данный препарат в научных кругах далеко не однозначна. Во многом это связано с целым рядом противопоказаний и существенным риском отравления серебром.

С определенным скептицизмом медики относятся и к так называемой «серебряной воде», то есть, обогащенной ионами серебра. Несмотря на бесспорные лечебные свойства, ее чрезмерное потребление также может привести к интоксикации. Допустимая доза серебра в питьевой воде 40-50 мкг на литр.

В настоящее время медицинское применение серебра включает и такую сферу как производство биологически активных добавок. В качестве примера можно привести такой витаминный комплекс как«Леветон Форте». Один из компонентов препарата – трутневый расплод включает в себя серебро. Эта добавка помогает адаптации спортсмена к нагрузкам, обладает анаболическим, иммуномодулирующим, антиоксидантным свойствами.

Роль серебра в организме человека

Биологическая роль серебра в организме до сих пор окончательно не изучена. Во многом это обусловлено его незначительным содержанием в клетках человеческого тела (около 0,02 микрограмм на килограмм веса). Совершенно точно можно сказать, что этот элемент играет важную роль в обеспечении стабильного функционирования периферической нервной системы. Также доказано, что лейкоциты способны усваивать серебро и транспортировать его к источнику воспалительного процесса.

Что происходит
при нехватке и избытке серебра в организме?

Суточная потребность данного вещества для взрослого человека составляет приблизительно 0,1 мг. При этом из общего объема потребляемого с пищей серебра усваивается лишь 5 процентов.

При нехватке серебра в организме наблюдается:

  • Снижение иммунитета.

  • Общее ухудшение самочувствия: частые головные боли, быстрая утомляемость.

  • Нарушение работы сердечно-сосудистой системы.

  • Повышение холестерина в крови.

Серебро является тяжелым металлом и по степени токсического воздействия на организм лишь немногим уступает свинцу. Опасной для здоровья дозой считается 60 мг, а смертельной – 6,3 г.

Назовем основные симптомы отравления серебром.

  • Нарушение обмена веществ.

  • Ухудшение зрение, вследствие избыточной концентрации серебра в сетчатке.

  • Поражение печени, сопровождающееся болями в правом боку.

  • Металлический привкус во рту, тошнота, рвота, диарея.

  • Снижение артериального давления.

  • Судороги.

  • При тяжелом отравлении серебром человек впадает в кому, с вероятным летальным исходом.

При избытке серебра в организме со временем может развиться такое специфическое и достаточно редкое заболевание, как аргирия. Кожа и слизистая оболочка больного приобретают землисто-серый оттенок, вследствие накопления в них серебра. Впрочем, никакой угрозы для здоровья, кроме эстетического дисбаланса, это заболевание не представляет. Более того, люди, страдающие аргирией, в значительно меньшей степени подвержены воздействию различных инфекций.

Интересный факт: аллергическая реакция на серебро – явление очень редкое. Вероятно, на этой почве и родилась легенда о том, что «лунный металл» является оберегом от нечистой силы. Нетрудно представить, какая участь ожидала потенциальных «ведьм», «вампиров» и «оборотней», которым не посчастливилось родиться аллергиками в Средневековье.

В каких продуктах содержится серебро?

Серебро является пищевой добавкой Е174, поэтому встречается во многих консервированных изделиях. Также этот металл обнаружен во многих овощах, фруктах и ягодах. Итак, в каких продуктах содержится серебро?

  • В клюкве, арбузах, тыкве, укропе, огурцах, кедровых орехах.

  • В некоторых грибах: белых и опятах.

  • Богаты серебром морская рыба (сардины, лосось) и морепродукты.

Ионизировать воду серебром можно подержав в ней какое-то время серебряную ложку или монету.

НОВОСТИ ЗДОРОВЬЯ:

растяжение

Растяжения на тренировке: какие витамины помогут укрепить мышцы и связки?

Боль на тренировке возникает не только от честно выполненной работы, но и по причине различных травм. Наиболее распространенными из них являются растяжения мышц и связок. Если такие несерьезные, на первый взгляд, повреждения возникают слишком часто – это уже серьезный повод для беспокойства.  Ведь, как известно, где тонко, там и рвется.

Читать далее

Причины заниматься спортом

Причины заниматься спортом: топ-5. Тренируйся, пока не поздно

Дела на работе, домашние заботы, соцсети – все это нещадно пожирает наше свободное время. Даже поход в фитнес-зал после 30 лет дается непросто. При этом банальная зарядка с гантелями уже вас не устраивает и хочется чего-то большего. Какие главные причины заниматься спортом? Где взять мотивацию записаться в секцию плавания, боевых искусств или просто поиграть в…

Читать далее

Как похудеть после родов

Как похудеть после родов и не посадить ребенка на диету

Как похудеть после родов – этим вопросом рано или поздно задается каждая женщина, испытавшая радость материнства. Одни не спешат торопить события, начиная исправлять недостатки фигуры только после отказа от грудного вскармливания. Другие же качают пресс едва ли не на следующий день после выписки из роддома. Однако в таком важном деле нет места крайностям. Вот несколько…

Читать далее

как удержать вес после похудения

Как удержать вес после похудения. Советы и факты

Как удержать вес после похудения? Очень часто сохранить стройную фигуру бывает сложнее, чем к ней прийти. Советы диетологов оказываются действующими далеко не всегда. Да и надежда на свою силу воли может быть напрасной. Что же надо делать, чтобы результаты диет и тренировок не исчезли за пару месяцев?

Читать далее

Источник