В каких продуктах содержится азот для растений
Азот в органических удобрениях содержится в небольшом количестве. 0,5-1% азота содержат все виды навоза. Птичий помет 1-2,5% азота. Больше всего в процентном соотношении азота в утином, курином и голубином помете, но он также и самые токсичные. Максимальное количество органического азота содержит биогумус до 3%.
Почти весь азот содержащейся в почве находится в ней в форме органических веществ. Азот доступен растениям исключительно только в форме минеральных соединений. На долю минерального азота почвы приходится не более 1 – 3% от общего его количества. И только с помощью почвенных микроорганизмов происходит переход азота из органических соединений в минеральный азот. Который и усваивается растениями.
Природные органические азотные удобрения можно сделать и своими руками: компостные кучи (особенно на торфяной основе) содержат некоторое количество азота (до 1,5%), компост из бытового мусора также содержит до 1,5 % азота. Зеленая масса (люпин, донник, вика, клевер) содержат около 0,4-0,7% азота, зеленая листва содержит 1-1,2%, озерный ил (1,7-2,5%).
Для «оздоровления» компоста рекомендуют использовать ряд растений, в которых содержатся вещества, подавляющие развитие гнилостных процессов. К ним относят листовую горчицу, разнообразные мяты, крапиву, окопник лекарственный (он богат растворимым калием), хрен.
Органическое удобрение с большим содержанием азота можно приготовить из коровяка. Для этого в бочку положить коровяк, заполнив бочку на одну треть, залить водой и дать забродить в течении 1-2 недель. Затем разводить водой в 3-4 раза и поливать растения. Предварительно полив водой.
Можно сделать такой настой из сорняков. Внесение любых азотных удобрений закисляет почву. Поэтому для стабилизации кислотности почвы надо вносить золу, доломитовую муку, известь.
Статья в тему: Как определить кислотность почвы в домашних условиях.
Но одновременно выносить азотные удобрения с золой не рекомендуется. Потому что при таком сочетании азот превращается в аммиак и быстро улетучивается. Поэтому сначала вносим органические азотные удобрения. А дня через три вносим золу с обязательным рыхлением. Таким образом заделываем золу в почву.
Так в чем же содержится органический азот для подкормки растений?
Натуральные азотные удобрения и содержание в них азота.
- навоз — до 1 % (конский — 0,3-0,8 %, свиной — 0,3-1,0 %, коровяк — 0,1-0,7 %);
- биогумус он же вермикомпост – до 3%
- перегной — до 1 %;
- помет (птичий, голубиный, утиный) — до 2,5 %;
- компост с торфом — до 1,5 %;
- бытовые отходы — до 1,5 %;
- зеленая листва — до 1,2 %;
- зеленая масса — до 0,7 %;
- озерный ил — до 2,5 %.
Органические азотные удобрения сдерживают накопление нитратов в грунте, но применяют их с осторожностью. Внесение в почву навоза (компоста) сопровождается выделением азота до 2 гр/кг в течение 3-4 месяцев. Растения легко его усваивают.
Еще немного статистики, одна тонна полупревшего удобрения содержит по 15 кг аммиачной селитры, 12,5 кг хлористого калия и столько же суперфосфата.
Ежегодно в почву вместе с атмосферными осадками на одну сотку земли попадает до 40 гр. связного азота. Помимо этого почвенная микрофлора перерабатывающая атмосферный азот, способна обогатить почву азотом в количестве от 50 до 100 гр на сотку. Больше связного азота для почвы могут дать только специальные азотфиксирующие растения.
Естественным источником органического азота могут стать азотфиксирующие растения, используемые как запашные культуры. Определенные растения, такие, как бобы и клевер, люпин, люцерна и множество других , накапливают азот в клубеньках своих корней. Эти клубеньки выпускают азот в почву постепенно, в течение всей жизни растения, и когда растение умирает, оставшийся азот увеличивает общее плодородие почвы. Такие растения называют сидератами и вообще сидераты способны принести ощутимую пользу вашему огороду.
Сотка гороха или фасоли посаженная на вашем участке за год способна накопить в почве 700 грамм азота. Сотка клевера – 130 грамм. Люпина – 170 грамм, а люцерны – 280 грамм.
Высевая эти растения после уборки урожая и удаления растительных остатков с участка вы обогатите почву азотом.
Молочная сыворотка как органический источник азота, фосфора и калия.
Самым доступным азотистым удобрением для растений является молочная сыворотка. За счет содержания в ней белка, который в процессе полива растений с добавление молочной сыворотки попадает в почву. И там под воздействием почвенной микрофлоры высвобождается азот который становиться доступным для растений. То есть таким образом осуществляется азотная подкормка растений.
Для проведения подобной подкормки необходимо 1 литр молочной сыворотки разбавить в 10 литрах воды. И полить растения из расчета 1 литр разбавленной в 10 раз сыворотки на растение.
Если предварительно к 1 литру сыворотки добавить 40 мл аптечного аммиака. То аммиак провзаимодействует с молочной кислотой в результате которого получится лактат аммония.
Используя подобный раствор на регулярной основе мы не сможет повлиять на кислотность почвы что очень хорошо. Так как если бы мы не добавляли бы аммиак к молочной сыворотке. То при частом использований молочной сыворотки для корневой подкормки растений кислотность почвы неминуемо бы повысилась.
Кроме того молочная сыворотка сама содержит в себе большое количество минеральных веществ. В каждых 100 грамм молочной сыворотки содержится:
- 78 миллиграмм фосфора;
- 143 миллиграмма калия ;
- 103 миллиграмм кальция.
А также содержит в незначительные количествах магний и натрий.
окопник лекарственный
Натуральные азотсодержащие удобрения полученные путем промышленной переработки.
Кровяная мука – органический продукт, сделанный из высушенной крови, и она содержит 13 процентов суммарного азота. Это очень высокий процент содержания азота в удобрении. Вы можете использовать кровяную муку как азотное удобрение, посыпая ею поверхность почвы и поливая сверху водой, чтобы способствовать впитыванию кровяной муки. Можно также, смешав кровяную муку непосредственно с водой, применить ее как жидкое удобрение.
Кровяная мука – особенно хороший источник азота для таких любителей плодородной почвы, как салат-латук и кукуруза, поскольку действует она быстро.
Кровяную муку можно использовать как компонент компоста или ускоритель разложения других органических материалов, поскольку она является катализатором процессов распада.
Соевая мука является источником азотного питания микроорганизмов почвы. Когда соевая мука будет разложена почвенной микрофлорой, тогда минерализованный азот станет доступен растениям. Её также можно использовать как компонент компоста наряду с рыбной мукой. Которая после минерализации станет не только источником азота, но и ряда микроэлементов.
Азотные удобрения Видео:
Источник
Так как азот считается «двигателем роста растений», он является наиболее важной формой удобрения. Азот является одним из трёх питательных макроэлементов (другие фосфор и калий), в которых растения имеют особую необходимость для их роста. Растения поглощают азот преимущественно в виде нитратов. При минерализации, разложении органического вещества микроорганизмами, все соединения азота преобразуются в нитрат.
Азот поступает к растениям различными путями. Например, через дождь, который захватывает азот из атмосферы. С помощью азотфиксирующих микроорганизмов, которыми снабжены многие виды растений (в частности, бобовые культуры) или даже в результате разложения листьев и других органических веществ, попадающих в почву. Другим способом является введение азотных удобрений как органических, так и минеральных, человеком. Однако вместо того чтобы платить за дорогостоящие коммерческие смеси, вы можете создать собственное азотное удобрение с натуральными ингредиентами и применять его у себя в саду и на огороде.
Как и из чего сделать натуральные азотные удобрения
В органических («естественных») удобрениях, азот является следствием микробной деградации и его количество зависит от температуры, влажности почвы и размера частиц исходного материала.
Если азот является единственным питательным веществом, которое вам нужно в удобрении то можно использовать:
- рыбную эмульсию;
- кровяную муку (засохшая кровь крупного рогатого скота);
- муку из мочевины;
- муку из семян.
Можно применить лишь один из вышеперечисленных ингредиентов, так как все они богаты азотом. Мочевина быстро разлагается при внесении в почву, хотя она требует разбавления перед применением. Чтобы создать рыбную эмульсию своими руками, смешайте 1 часть ненужных частей рыбы с 2 частями воды, и поставьте в тёплое место, пока не начнётся процесс гниения.
Если ваши растения предпочитают полное удобрение с более высоким процентом азота, навоз — это самый простой вариант, который обеспечивает 3 основных питательных вещества — а именно азот, фосфор и калий, причём азот здесь присутствует в самом большом количестве. Навоз также улучшает структуру почвы и добавляет микроэлементы. Большие уровни азота содержатся в навозе животных таких как:
• овцы;
• крупный рогатый скот;
• свиньи.
Компост из навоза, разлагается лучше, но нужно иметь в виду, что есть и отрицательные аспекты использования навоза животных. Навоз имеет свойство увеличивать уровень соли в почве, что приводит к активному росту сорняков.
Для того чтобы изготовить азотные удобрения своими руками, можно использовать компост, который является органическим веществом подверженным разложению. Компост содержит бесконечное количество питательных веществ, в том числе и азот, получаемый при разложении. Компост богат азотом, так как он содержит остатки влажной листвы, плодов и овощей, а они, как правило, обеспечивают более высокое содержание азота в почве.
Ещё один метод это добавить в компост кофейную гущу. Кофе имеет около 2% азота. Этот уровень считается высоким относительно других азотистых продуктов. Некоторые считают что у кофе высокий уровень кислотности, но на самом деле он близок к нейтральному.
Молотый кофе также можно добавлять непосредственно в грунт для смешивания с влажной почвой или распределяя его на поверхности.
Простой способ сделать азотный раствор своими руками
Настой богатого азотом раствора, идеально подходит для обогащения растений в течение всего вегетационного периода.
Чтобы сделать такой раствор необходимо заполнить мешок из мешковины примерно 3–4 килограммами навоза.
Надеть ещё один мешок на верхнюю часть первого мешка.
Установить мешок в чистую пластичную мусорную корзину или другой большой пластиковый ящик.
Заполнить ящик водой, убедившись, что мешок погружён полностью в воду.
Закрыть крышкой ёмкость и оставить на 24 часа.
После чего удалить мешок с навозом и отложить его для другого использования.
Заполните лейку или распылительную бутылку не более одной четвертью жидкости из ящика и залейте оставшуюся часть контейнера простой водой. Теперь из лейки можно поливать почву вокруг растений на своём огороде.
Оставшейся жидкостью в контейнере можно пользоваться ещё около месяца.
Все что требуется для изготовления навозной жидкости:
- навоз;
- мешок из мешковины;
- чистый пластиковый мусорный ящик;
- вода.
Советы
Использованный навоз вместе с мешком добавьте в компост. Со временем мешковина сгниёт.
Некоторые садоводы добавляют дополнительные питательные вещества в навозную жидкость перед её использованием. Например, соли Эпсома для почв с дефицитом магния.
Самое лучшее время для внесения азотистых удобрений в саду и огороде — до посадки весной. Хотя можно вносить удобрение осенью, азот иногда может вызвать рост растений, всходы которых будут ещё слишком слабыми, чтобы выжить в зимний период.
При применении азотистых удобрений нельзя допустить контакта с растением, чтобы предотвратить гниение, но необходимо покрыть почву выше всей корневой системы. Это может быть большая окружность. Например, корневая система дерева может простираться на 50% больше по сравнению с внешними ветвями. Поливка после внесения удобрений помогает смыть питательные вещества в почву, чтобы они достигли корней.
Выщелачивание почвы водой помогает также избавиться от образования солей, которые могут обезвоживать растения или сжигать корни.
Если вы выращиваете огород, вы также должны применять азотные удобрения каждые 4–6 недель в течение вегетационного периода.
Предупреждения
Поскольку некоторые патогены могут все ещё существовать, даже в компостированном навозе, небезопасно поливать навозной жидкостью плоды и листья. Её следует вносить в почву у стеблей растений.
Не используйте фекалии мясоедов, включая людей, собак и кошек. Эти отходы потенциально содержат опасные патогены даже после компостирования в течение нескольких месяцев.
Используйте либо приобретённый на складах товарный навоз, либо коровьи, лошадиные, птичьи или кроличьи отходы. Возраст животных должен быть не менее шести месяцев.
Применение сухих ингредиентов может сжигать корни. Чтобы этого избежать, разбавьте удобрение водой.
Минеральные или химические азотные удобрения
Для тех кто не хочет возиться с приготовлением азотных удобрений на рынке существует большой выбор минеральных веществ, полученных промышленным способом.
Мочевина. Это искусственное азотное удобрение с особенно высоким содержанием азота (примерно 45%). Контакта мочевины с листьями, стеблями и цветками следует избегать, поскольку она может вызвать ожоги.
Кальций цианамида. Это искусственное удобрение, которое, в дополнении к обеспечению азотом, используются для уменьшения кислотности почвы и как вспомогательное средство в борьбе против грибков и насекомых. Кальций цианамида производится из известняка, угля и чистого азота и содержит около 15% азота, 15% угольного порошка и 30% негашёной и карбоната кальция извести.
Сульфат аммиака имеет вид белой соли и содержит около 20% азота. Он удерживается некоторыми компонентами среды, что делает его медленно усваиваемым растениями. По этой причине он используется в «замедленном высвобождении удобрений», даже до оптимального периода использования азота растений.
Нитрат натрия. Он содержит 15,5% азота и, в отличие от сульфата аммония, легко поглощается и усваивается растениями.
Нитрат кальция получают путём переработки извести с азотной кислотой. Содержание азота такое же, как в нитрате натрии, но, как правило, предпочтительнее последнего, поскольку он не оставляет вредных остатков в почве. Нитрат кальция является азотным удобрением для быстрого эффекта. Эта особенность делает его непригодным для удобрения ацидофильных растений.
Аммиачная селитра. Это удобрение двойного действия, так как он состоит из нитратного азота (усвояемого сразу) и азота аммиака (медленное усвоение). Он содержит азот в пределах от 15 до 26%.
Источник
Для полноценного развития растений, их роста, цветения и плодоношения недостаточно только солнечной энергии. Растениям нужно полноценное питание. Если почва достаточно плодородная, в ней достаточно много гумуса, она имеет оптимальную влажность и кислотность, большинству растений хватает почвенного питания.
Но такая идиллия бывает далеко не всегда. Почва на Вашем участке может быть бедной, песчаной, или слишком кислой/ щелочной, в которой питательные вещества оказываются в недоступных для растений соединениях. Здесь на помощь садоводам приходят удобрения.
Главные элементы питания растений, нужные им в достаточно больших количествах- это АЗОТ, ФОСФОР и КАЛИЙ
Давайте же разберемся, что нужно растениям в каждый из периодов их развития.
Азот
основной строительный материал, нужен для нормального роста вегетативной массы. Без достаточного количества азота растения выглядят угнетенными и чахлыми, низкого роста, с мелкими и бледными листьями, цветения и плодоношения от таких растений дождаться тоже трудно.
Азотные удобрения вносят весной и в начале лета. Избыток азота вреден- перекормленные им растения подвержены болезням и вредителям, дают обильную зелень в ущерб урожаю, склонны к вымерзанию зимой (понижается зимостойкость). Поэтому необходимо соблюдать меру, и обязательно обогащать почву также калием и фосфором. Особенно много азота необходимо растениям, которые регулярно стригутся- газонные травы, живая изгородь. К азотным удобрениям относятся:
Минеральные: мочевина (карбамид), сульфат аммония, селитры-аммиачная, калиевая, кальциевая.
Органические: навоз, птичий помет, перегной, компост, “зеленое удобрение” из сорняков.
Микробиологическое: “азотовит”.
Фосфор
необходим для нормального корневой системы, ускоряет цветение и начало плодоношения, играет важную роль в фотосинтезе, повышает урожайность, улучшает вызревание плодов и семян, повышает сахаристость плодов, повышает морозостойкость растений и устойчивость их к заболеваниям. Фосфором перекормить растения довольно сложно- они берут его из почвы ровно столько, сколько им нужно.
Фосфорные удобрения хорошо удерживаются в почве, их вносят как осенью под перекопку, так и весной при посадке. Летом во время бутонизации, цветения и созревания урожая предпочтительны жидкие подкормки. К фосфорным удобрениямотносятся:
Минеральные: суперфосфат, двойной суперфосфат, фосфоритная мука.
Органические: древесная зола, костная мука
Микробиологическое: “фосфатовит”
Калий
улучшает качество (способствует накоплению сахаров) и количество урожая (улучшает завязываемость, способствует наливу плодов), помогает усваивать микроэлементы, повышает устойчивость растений к засухе, морозам, грибковым заболеваниям и вредителям. Повышенные дозы калия необходимы постоянно цветущим однолетним растениям для пышного цветения.
Калийные удобрения вносят в начале бутонизации, цветения и плодообразования с интервалами 10-14 дней. Обычно достаточно двух-трехкратного внесения. К калийным удобрениям относятся:
Минеральные:хлористый калий, сульфат калия, калимагнезия
Органические: древесная зола, гумат калия.
Микробиологическое: “калийвит” (содержит микроорганизмы, которые переводят калий, содержащийся в почве, в доступные растениям формы)
Применяя удобрения, необходимо помнить, что лучшее-враг хорошего. Соблюдайте дозировку! Перекормить растения можно не только “химией”, но и органикой, к примеру, внося много навоза, можно получить урожай овощей с избыточным содержанием нитратов, от которого пользы будет мало, да и храниться такие овощи будут плохо.
Подкармливаем перцы и баклажаны для увеличения урожайности
Устраняем “жирование” томатов
Подкармливаем малину во время цветения
Удобряем клубнику для увеличения размера ягод
Источник
Азот является очень важным элементом для здорового роста растений. Именно этот элемент отвечает за богатый урожай и здоровье садово-огородных и комнатных культур. Особую необходимость растения испытывают в азоте весной. Во время активного роста им необходимо получать из почвы все самое ценное. Для обогащения почвы можно применять различные промышленные удобрения, а можно приготовить подкормку в домашних условиях.
Каким растениям нужен азот
В первую очередь этот микроэлемент необходим овощным культурам. Для того чтобы вырастить богатый урожай в домашних условиях удобрять азотом нужно такие овощи как тыква, капуста, кабачки, баклажаны, перец, картофель. Их необходимо подкармливать при посадке и во время активного роста и цветения. Также азот в большом количестве требуется плодово-ягодным растениям (малина, вишня и ежевика.) и декоративным культурам (роза, пион, фиалка и др.). Этим культурам нужно повышенное содержание азота в почве. При использовании в качестве удобрения аммиачной селитры под эти растения нужно использовать около 25 гр. удобрения на 1 кв.м.
Чуть меньше азота требуется огурцам, помидорам, свекле, кукурузным початкам, моркови и зелени. Также большого количества этого элемента не требуется однолетним цветам, смородине, яблокам и крыжовнику. Участок для этих растений нужно удобрять аммиачной селитрой из расчета 20 гр. на 1 кв.м.
Еще меньшее количество азота (15 гр. на 1 кв.м.) требуется раннему картофелю, листовым овощам, редису и луку. Такое же количество подкормки необходимо распределять в местах посадки луковичных декоративных растений и груши.
Всего 8 гр. на 1 кв.м. азотных подкормок требуется таким культурам как горох, пряные культуры, бобы, азалия, вереск, мак.
Как определить азотную недостаточность
Каждый дачник должен знать признаки недостатка азота в почве. Своевременная подкормка в домашних условиях позволит избежать гибели растений и поможет получить богатый урожай. Среди признаков азотной недостаточности можно выделить такие общие признаки как медленный рост и задержка цветения. Листья и стебли слабые.
- У помидор недостаток азота проявляется в виде сбрасывания завязи, пожелтением листьев и отставанием в росте.
- У свеклы желтеют и отмирают листья.
- У земляники на листочках по краю появляется красная полоска.
- У роз не наступает цветение.
- У плодовых деревьев плохо завязываются плоды, завязь мелкая и часто осыпается.
Какие удобрения выбрать
Сегодня самыми распространенными азотными удобрениями являются аммиачная селитра и мочевина. Эти подкормки можно приобрести в любом садовом магазине и с успехом использовать в домашних условиях. Главное при использовании данных химических составов точно соблюдать рекомендуемую дозировку для каждой культуры.
Также азотные удобрения можно приготовить самим в домашних условиях. Отличным источником азота является куриный или голубиный помет.
Помимо азота эти удобрения содержат в себе и другие необходимые для здорового роста растений микроэлементы и минералы.
Заготовить птичий помет в домашних условиях может каждый дачник. Гуано птиц нужно высушить в специальной печи и растереть в порошок. Также помет птиц можно смешать с сеном или опилками. Через 2 месяца можно удобрять землю домашним полезным компостом.
Также хорошим источником азота и калия является банановая кожура. Если вы любите бананы и всю зиму употребляете эти полезные плоды, не выбрасывайте кожуру, а высушите ее. Сушить шкурки от бананов лучше на батарее. После полного просушивания кожуру нужно перемолоть на мясорубке, а весной при вскапывании огорода измельченную кожуру нужно смешать с почвой. По мере перегнивания из кожуры будут выделяться в почву азот и калий, что сделает ваши растения крепкими и здоровыми.
Если вы изготавливаете удобрение сами при помощи компостной ямы, важно, чтобы в ней содержался торф. При наличии торфа содержание азота в компосте увеличивается.
Подкормка комнатных цветов
Как и садово-огородным растениям, комнатным цветам также необходим азот для хорошего роста и своевременного цветения. Комнатные цветы зачастую нуждаются в подкормке гораздо больше, чем растения на огороде.
Это обусловлено ограниченным количеством грунта в горшке, который со временем истощается.
Для комнатных цветов в качестве азотного удобрения также можно применять голубиный помет, селитру, банановую кожуру или мочевину. Важно не переусердствовать и не перенасытить землю азотом, ведь в этом случае растения могут попросту не зацвести.
Правила внесения подкормок
В сельском хозяйстве существуют общепринятые нормы внесения азотных удобрений в почву. Если вы используете сухие подкормки, то для удобрения почвы сада и огорода необходимо вносить 900 гр. порошка на 100 кв.м.
Для разовой подкормки овощей и фруктов достаточно внести в почву 300 гр. удобрения на 100 кв.м.
При поливе удобрения разводят в количестве 30 гр. на 10 л воды. Этого раствора должно хватить на 10 кв.м.
Для опрыскивания порошок разводят в пропорции 50 гр. на 10 л воды. Этого раствора должно хватить на 200 кв.м.
Стоит отметить, что данные нормы – это лишь общие правила, для того чтобы вычислить более точные нормы внесения удобрения в почву, нужно учитывать многие моменты, такие как состав грунта, потребность растения в азоте, температура почвы и др.
Вред или польза
Многие огородники уверенны, что азотные подкормки крайне вредны. По их мнению, они накапливаются в плодах в виде нитратов, которых все боятся. Специалисты отчасти согласны с данным мнением, но с оговоркой, что нитраты накапливаются в плодах только при неправильном внесении удобрений в почву.
Другими словами, если вы перекармливаете растения азотом, излишки удобрения действительно могут содержаться в плодах и клубнях. Накапливать нитраты склонны растения, которые не нуждаются в большом количестве азота. Среди таких культур можно выделить ранний картофель, свеклу, листовые овощи. Для того чтобы предотвратить отравление плодов, важно строго соблюдать дозировку при их подкормке.
Когда и как применять подкормку
Обычно удобрения вносят при перекапывании огорода весной или непосредственно при посадке культур. Помните, что все органические удобрения содержат азот, но для того чтобы он усвоился растением нужно время. Для срочной подкормки используют промышленные азотные удобрения, которые изготавливаются из аммиака и азотной кислоты.
Если вы постоянно выращиваете огородные и садовые растения.
Если вы следите за составом почвы и регулярно удобряете ее компостом или птичьим пометом, вы можете не переживать о недостатке азота, ведь постоянный уход за грунтом позволяет обогащать почву.
При регулярном использовании органических удобрений, потребность в использовании промышленных подкормок отпадает сама собой.
Опытные дачники знают, что если тщательно наблюдать за рассадой, она сама расскажет вам о том, каких витаминов ей не хватает. Нужно лишь знать, как реагирует то или иное растение на нехватку полезных элементов. При своевременной диагностике ситуацию можно легко исправить при помощи натуральных и безвредных подкормок. В этом случае вам не придется переживать о содержании нитратов в вашем урожае.
Источник