В каком корме содержится госсипол

В каком корме содержится госсипол thumbnail

Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 5 августа 2020; проверки требуют 2 правки.

Госсипо́л — природный полифенол, жёлтый пигмент, получаемый из хлопчатника (лат. Gossypium), ингибитор ряда ферментов-дегидрогеназ.

Подавляет сперматогенез и испытывался в Китае в качестве орального контрацептива для мужчин, вскоре испытания были прекращены в связи с высокой токсичностью и появлением необратимого бесплодия (в 20 % случаев)[источник не указан 68 дней]. В настоящее время госсипол не применяется в качестве контрацептического средства[1], но применяется в других медицинских целях. Обладает противомалярийным действием и рядом других свойств, которые в настоящее время изучаются.

Максимальное содержание госсипола в хлопчатнике — корнях и в ядрах семян, меньше — в листьях, коре стеблей и в створках коробочек семян хлопчатника.

Биологические свойства[править | править код]

В природе госсипол является не только одним из средств борьбы с многочисленными вредителями хлопчатника, но также участвует в ряде других механизмов, обеспечивающих более высокую устойчивость растений к неблагоприятным воздействиям окружающей среды[источник не указан 68 дней].

Госсипол обладает противовирусными, противомикробными, противопротозойным, антиоксидантными свойствами, противоопухолевой активностью.Способность госсипола и ряда его производных блокировать размножение некоторых патогенных вирусов животных была обнаружена в исследованиях советских ученых-вирусологов на модели гриппозной инфекции. Через несколько лет учеными была выявлена способность госсипола индуцировать синтез интерферона. Эти эффекты были впоследствии подтверждены несколькими группами исследователей за рубежом[2].

Выявленное для госсипола противоопухолевое действие также вызывает особый интерес на протяжении последних десятилетий и изучается в многочисленных клинических исследованиях[3].

Физико-химические свойства[править | править код]

Химическая формула госсипола С30Н30О8 была выведена Кларком (Clark, 1927). Госсипол — коричневое твёрдое при комнатной температуре вещество, нерастворим в воде, растворим в большинстве органических растворителей: метаноле, этаноле, ацетоне, этилацетате, хлороформе, феноле и др. Госсипол в природе существует в двух энантиомерных формах: (+) левовращающей положительной и (-) правовращающей отрицательной. В растениях хлопчатника госсипол содержится в виде смеси обоих стереоизомеров. Госсипол является высокоактивным химическим соединением.

Механизм действия[править | править код]

Уникальные особенности строения и химических свойств молекул госсипола позволяют ему образовывать достаточно стабильные связи с различными белками, а также легко встраиваться в фосфолипидные цитоплазматические мембраны. За счет таких взаимодействий госсипол блокирует активность ряда ферментов, участвующих в различных метаболических процессах в клетках растений, микроорганизмов, в клетках многих других видов живых существ[источник не указан 68 дней].

Госсипол демонстрирует выраженные проапоптические свойства, вероятно за счет модификации белков семейства Bcl-2 и р53[3].

Обратимо ингибирует кальцинейрин и связывает кальмодулин. Ингибирует репликацию ВИЧ-1. Эффективен как ингибитор протеинкиназы. В основе антифертильного действия госсипола лежит способность связываться с ферментами эпителиальных клеток (лактатдегидрогеназой и глютатион-альфа-трансферазой), участвующими в процессах созревания сперматозоидов.

Госсипол имеет как прямое инактивирующее воздействие на вирусы, через взаимодействие с оболочечными белками вирусных частиц и цитоплазматическими мембранами чувствительных к вирусу клеток, так и опосредованное — через механизмы индукции интерферонов и других защитных цитокинов[4].

Применение[править | править код]

В природе госсипол выполняет функцию защиты растения от вредителей и болезней и содержится в растении преимущественно в свободной форме.

Природный госсипол длительное время изучался в разных странах как средство регулирования рождаемости. Согласно результатам специального обзорного анализа экспертов Европейской Комиссии по безопасности пищевых продуктов (EFSA), количества свободного госсипола, которые необходимо использовать для достижения обратимого противозачаточного эффекта, составляют 10-20 мг в сутки, при этом достижение эффекта возможно только при большой длительности приема — от 2-3 до 16-18 месяцев. При анализе всех опубликованных данных с целью выявления минимальной дозировки госсипола, способной вызвать подавление сперматогенеза, пришла к выводу, что её величина, по разным данным, составляет от 0,12 до 0,35 мг/кг массы тела. Дозы ниже 0,12 мг/кг (или около 8-9 мг в сутки для взрослого человека) признаны не проявляющими никакого негативного воздействия на организм человека, в том числе — на репродуктивную функцию у мужчин и женщин[5].

С учётом результатов детальных токсикологических исследований госсипола Всемирная организация пищевых продуктов (FAO) при ВОЗ установила величину допустимого его содержания в пищевых продуктах на уровне не выше 600 ppm (60 мг/100 г продукта). В США эта норма установлена на уровне 45 мг/100 г)[6]. В настоящее время, с учётом установленного контроля за содержанием госсипола в кормах для животных, контроль его содержания в пищевой продукции в Европе и в США не проводится.

Читайте также:  Какие витамины содержаться в марковке

Госсипол, как природный полифенол, проявляет ряд биологических эффектов, многие из которых могут быть использованы для создания перспективных лекарственных средств. На основе госсипола и его производных созданы и к настоящему времени зарегистрировано несколько лекарственных препаратов, большинство из которых не применяется: мазь Мегосин; линимент Госсипол; таблетки Батриден, Гозалидон, Рагосин, Кагоцел.

История[править | править код]

Госсипол был впервые обнаружен и выделен в виде неочищенного пигмента Лонгмором (Longmore, 1886) при очистке сырого хлопкового масла.

В 1929 году исследование семейных пар в Китае, которые использовали сырое хлопковое масло для приготовления пищи, показало, что они имели меньше детей, чем семьи, где не использовали сырое хлопковое масло. Так было установлено, что входящий в состав сырого хлопкового масла пигмент госсипол обладает контрацептивным эффектом. Это открытие привело к исследованиям госсипола как средства мужской контрацепции. Особенно актуальным это качество оказалось в Китае, где в течение многих лет осуществляется государственная программа регулирования численности населения. Широкомасштабное клиническое исследование, в котором было задействовано в общей сложности свыше 8000 здоровых добровольцев, было проведено в Китае в 1978-80 годах. В ходе этих испытаний, во время которых добровольцы получали высокую дозу госсипола (по 20 мг ежедневно) в течение 75 дней, а затем переходили на поддерживающую дозу 40-50 мг в неделю, был подтвержден контрацептивный эффект. Более чем 95 % добровольцев утрачивали на время способность к зачатию, причем у подавляющего большинства мужчин эта способность восстановилась в течение нескольких недель после завершения приема госсипола. В ходе испытаний был зафиксирован небольшой процент побочных эффектов. У незначительной части волонтеров (0,75 %) развилась гипокалиемия, а около 10 % мужчин, принимавших госсипол регулярно более 1 года, приобрели необратимое бесплодие[7]. Проведенное в последующем международное исследование с участием 151 мужчины из Бразилии, Нигерии, Кении и Китая выявило, что меньшие дозы госсипола (7,5 мг и 12 мг ежедневно), принимавшиеся в течение 12 или 16 недель, обеспечивали антифертильный эффект примерно в 80 % случаев, при этом такие дозировки уже не вызывали гипокалиемии, а сперматогенез у всех здоровых мужчин восстанавливался после прекращения приема госсипола (Coutinho, 2002). Тем не менее, в 1998 году ВОЗ рекомендовала остановить дальнейшие исследования госсипола в данном направлении его использования по причине слишком большой отсроченности и недостаточной эффективности ожидаемого контрацептивного эффекта при использовании дозировок препарата, не вызывающих побочных эффектов.

Необходимо отметить, что более поздними исследованиями ученых в Китае было доказано, что наблюдавшийся в ходе ранее проведенных испытаний эффект гипокалиемии был связан не самим фактом применения госсипола, а обусловлен некоторыми особенностями режима питания этих участников клинического исследования (Coutinho, 2002). Был также сделан вывод о том, что вызываемое длительным приемом госсипола мужское бесплодие также может быть «управляемым» побочным эффектом — либо путём ограничения дозировок, используемых пациентами, либо применения препарата пациентами, которые уже имеют семьи и добровольно готовы использовать госсипол в рекомендованных дозах в качестве альтернативы вазэктомии.

В последующие годы внимание ученых и медиков было обращено на другие полезные биологические эффекты, характерные для госсипола[6]. Был проведен значительный объём исследований в области применения госсипола и его производных в качестве противовирусного и противоракового средства. К настоящему времени многие из таких препаратов проходят клинические испытания в различных регионах мира[источник не указан 68 дней].

Примечания[править | править код]

  1. PubChem. Gossypol (англ.). pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. Дата обращения 12 октября 2020.
  2. ↑ [Juanjuan Yin. Chemical modification and biological activity exploration of the natural product-gossypol/ PhD Thesis. August 2010
  3. 1 2 [M. Mehrpour1, P. Codogno, Quan Chen. Gossypol: from contraceptive for men to antitumoral activity / Gastroenterology and Hepatology. 2009; Vol. 2: p.S51-S55]
  4. ↑ [Juanjuan Yin. Chemical modification and biological activity exploration of the natural product-gossypol/ PhD Thesis. August 2010]
  5. ↑ EFSA [The EFSA Journal (2008) 908, p. 1-55]
  6. 1 2 [Gossypol–a polyphenolic compound from cotton plant/ Wang X., Howell C.P., Chen F. et al., . Adv Food Nutr Res. 2009;58:215-63]
  7. ↑ [National Coordinating Team on the clinical study of gossypol as Male Antifertility Drug. The clinical study of gossypol in 8806 men. Reprod Contraception (in Chinese) 1985; 5 (4), 5-11.)]

Литература[править | править код]

  • Vichkanova S.A., Oĭfa A.I., Goriunova L.V. «Antiviral properties of gossypol in experimental influenza pneumonia». Antibiotiki 1970 Dec; 15(12): 1071-3
  • Khadzhibaev G.S., Pogodina V.V., Latypova R.V., Vil’ner L.M. « Interferonogenic Activity of gossypol, a low-molecular substance». Antibiotiki. 1978 Apr; 23(4):365-8.
  • Polsky, B; Segal, SJ; Baron, PA; Gold, JW; Ueno, H; Armstrong, D (1989). «Inactivation of human immunodeficiency virus in vitro by gossypol». Contraception 39 (6): 579-87. DOI:10.1016/0010-7824(89)90034-6. PMID 2473865
  • Gossypol (Gossipol). Bioscreening.net (last updated 2008-07-09). Retrieved on 2012-06-09.
  • Coutinho, F. M. (2002). «Gossypol: a contraceptive for men». Contraception 65 (4): 259 −263. DOI:10.1016/S0010-7824(02)00294-9. PMID 12020773
Читайте также:  В каких лекарствах содержится цианамид

Источник

ГОСТ Р 51424-99
(ИСО 6866-85)

Группа С19

ОКС 65.120
ОКСТУ 9209

1 РАЗРАБОТАН Временным творческим коллективом, образованным в рамках договора N М98 42 002 Е 4075 между АФНОР и ВНИЦСМВ с участием членов Технического комитета по стандартизации ТК 4 “Комбикорма, БВД, премиксы”

ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 4 “Комбикорма, БВД, премиксы”

2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 22 декабря 1999 г. N 579-ст

3 Настоящий стандарт за исключением 2, 5.3, 6 представляет собой аутентичный текст международного стандарта ИСО 6866-85* “Корма для животных. Определение свободного и общего госсипола”
________________
* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. – Примечание изготовителя базы данных.

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

5 ПЕРЕИЗДАНИЕ

1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли свободного и общего госсипола и химически связанных веществ в кормах для животных.

Метод распространяется на семена хлопчатника, муку из семян хлопчатника, хлопковый жмых и комбикорма, содержащие эти продукты.

Нижний предел обнаружения свободного госсипола – 20 мг/кг, общего госсипола – 50 мг/кг.

2 Нормативные ссылки

ГОСТ 13496.0-80* Комбикорма, сырье. Методы отбора проб
________________
* Действует до введения в действие ГОСТ Р, разработанного на основе стандарта ИСО 6497 [1].

ГОСТ Р 51419-99 (ИСО 6498-98) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Подготовка испытуемых проб

3 Сущность метода

3.1 Свободный госсипол экстрагируют в присутствии 3-аминопропан-1-ола или смесью 2-пропанола и гексана, общий госсипол – диметилформамидом. Используя анилин, госсипол переводят в госсипол-дианилин. Оптическую плотность полученного раствора измеряют при максимальном поглощении (между 435 и 445 нм).

4 Реактивы

Все реактивы должны быть квалификации х.ч. или ч.д.а. Вода должна быть дистиллированной.

4.1 2-Пропанол/п-гексан, смесь 60+40 по объему.

4.2 Растворитель A

В мерную колбу вместимостью 1000 см помещают приблизительно 500 см смеси 2-пропанол/гексан, 2 см 3-аминопропан-1-ола, 8 см ледяной уксусной кислоты и 50 см дистиллированной воды. Объем раствора в колбе доводят до метки смесью 2-пропанол/гексана.

Реактив устойчив в течение одной недели.

4.3 Растворитель B

В мерную колбу вместимостью 100 см помещают 2 см 3-аминопропан-1-ола и 10 см ледяной уксусной кислоты. Раствор охлаждают до комнатной температуры и его объем доводят до метки N,N-диметилформамидом.

Реактив устойчив в течение одной недели.

4.4 Анилин

Если оптическая плотность, определенная в холостом опыте превышает 0,022, анилин перегоняют над цинковой пылью, отбрасывая первые и последние 10% дистиллята. Хранят в бутыли из темного стекла с притертой пробкой в холодильнике при температуре 0-4°С.

Реактив устойчив в течение нескольких месяцев.

5 Средства контроля

Используют обычную лабораторную аппаратуру.

5.1 Барабанный смеситель со скоростью вращения приблизительно 35 об/мин или шейкер.

5.2 Спектрометр, обеспечивающий измерения при длинах волн 435-445 нм с кюветами толщиной просвечиваемого слоя 10 мм.

5.3 Мерные колбы вместимостью 25 и 50 см и допускаемой относительной погрешностью ±0,2%.

5.4 Конические колбы вместимостью 50, 100 и 250 см.

6 Отбор проб

6.1 Отбор проб по ГОСТ 13496.0.

7 Проведение испытания

7.1 Испытуемую пробу готовят к анализу по ГОСТ Р 51419.

7.2 Взятие навески

Масса навески зависит от предполагаемого содержания госсипола. При определении свободного госсипола в семенах хлопчатника, муке из семян хлопчатника и жмыхе масса навески должна быть не более 1 г; для комбикормов она может быть до 5 г. При определении общего госсипола масса навески должна быть от 0,5 до 5 г.

Примечание – Масса навески должна быть достаточной, чтобы во взятой для анализа части фильтрата масса свободного госсипола была в пределах, указанных в 7.3.1.2 и общего госсипола – в пределах, указанных в 7.3.2.4.

7.3 Определение

7.3.1 Определение свободного госсипола

7.3.1.1 Навеску помещают в коническую колбу вместимостью 250 см, дно которой покрыто стеклянными шариками. С помощью пипетки добавляют 50 см растворителя A, колбу закрывают и перемешивают на барабанном смесителе в течение 1 ч. Затем фильтруют через фильтровальную бумагу в коническую колбу вместимостью 100 см. В процессе фильтрования воронку накрывают часовым стеклом.

Читайте также:  В каких растениях содержится танин

7.3.1.2 В каждую из двух мерных колб вместимостью 25 см (C и D) при помощи пипетки переносят раствор фильтрата, содержащий от 50 до 100 мкг госсипола. Объем фильтрата, если это требуется, доводят до 10 см растворителем A.

7.3.1.3 Объем раствора в колбе C доводят до метки смесью 2-пропанол/гексан и перемешивают. Этот раствор служит нулевым раствором, относительно которого проводят измерения испытуемого раствора.

7.3.1.4 В каждую из двух мерных колб вместимостью 25 см (E и F) с помощью пипетки переносят по 10 см растворителя A.

7.3.1.5 Объем жидкости в колбе E доводят до метки смесью 2-пропанол/гексан и перемешивают. Этот раствор в дальнейшем используют как нулевой раствор, относительно которого проводят измерения раствора холостого опыта.

7.3.1.6 В колбы D и F добавляют 2 см анилина. Нагревают на кипящей водяной бане в течение 30 мин для развития окраски.

7.3.1.7 Охлаждают до комнатной температуры, доводят объем раствора до метки смесью 2-пропанол/гексан, перемешивают и оставляют на 1 ч.

7.3.1.8 Измеряют оптическую плотность раствора холостого опыта (колба F) относительно нулевого раствора (колба E) и оптическую плотность испытуемого раствора (колба D) относительно нулевого раствора (колба C) на спектрометре при длине волны максимальной абсорбции (между 435 и 445 нм).

7.3.1.9 Чтобы получить значения корректированной оптической плотности из значения оптической плотности испытуемого раствора вычитают значение оптической плотности раствора холостого опыта.

7.3.2 Определение общего госсипола

7.3.2.1 Навеску пробы помещают в мерную колбу вместимостью 50 см и приливают 10 см растворителя B.

7.3.2.2 Помещают 10 см растворителя B во вторую мерную колбу вместимостью 50 см.

7.3.2.3 Нагревают две колбы (7.3.2.1 и 7.3.2.2) в течение 30 мин на кипящей водяной бане. Охлаждают до комнатной температуры и доводят до метки смесью 2-пропанол/гексан. Перемешивают и оставляют на 10-15 мин, затем фильтруют в коническую колбу вместимостью 50 см.

7.3.2.4 В каждую из двух черных колб вместимостью 25 см при помощи пипетки переносят по 2 см фильтрата, полученного при экстракции навески пробы, содержащего от 40 до 200 мкг госсипола и по 2 см фильтрата, полученного из второй колбы в каждую из двух других мерных колб вместимостью 25 см.

Доводят до метки смесью 2-пропанол/гексан жидкость в одной из колб, содержащих фильтрат испытуемой пробы и одной из колб холостого опыта. Эти растворы служат нулевыми растворами.

7.3.2.5 Добавляют по 2 см анилина в оставшиеся две колбы, содержащие испытуемый раствор и раствор холостого опыта. Нагревают в течение 30 мин на кипящей водяной бане для развития окраски.

Охлаждают до комнатной температуры, доводят до метки смесью 2-пропанол/гексан, перемешивают и оставляют на 1 ч.

7.3.2.6 Измеряют оптическую плотность растворов по 7.3.1.8 и вычисляют корректированную оптическую плотность по 7.3.1.9.

7.4 Количество определений

При анализе каждой пробы выполняют два параллельных определения.

8 Обработка результатов

8.1 Массовую долю свободного или общего госсипола в испытуемой пробе , мг/кг, вычисляют по формуле

,

где – скорректированная оптическая плотность;

– масса навески, г;

– объем части фильтрата, взятый для анализа, см;

– коэффициент поглощения (для свободного госсипола – 62,5 и для общего госсипола – 60,0), см г дм.

За результат испытания принимают среднеарифметическое значение двух параллельных определений, если выполняется норматив сходимости (8.2).

8.2 Сходимость

Расхождение между результатами двух параллельных определений не должно превышать:

15% от среднеарифметического результата при массовой доле госсипола менее 500 мг/кг;

75 мг/кг при массовой доле госсипола не менее 500 и не более 750 мг/кг;

10% от среднеарифметического результата при массовой доле госсипола более 750 мг/кг.

9 Оформление результатов измерений

9.1 В отчете об испытании должны быть указаны:

– используемый метод и полученный результат;

– все условия выполнения анализа, не установленные данным стандартом или рассматриваемые как необязательные, так же как любые обстоятельства, которые могли оказать влияние на результат анализа.

Отчет должен включать информацию, необходимую для полной идентификации пробы.

ПРИЛОЖЕНИЕ A (справочное). Библиография

ПРИЛОЖЕНИЕ A
(справочное)

[1] ИСО 6497 Корма для животных. Методы отбора проб

ОКС 65.120

С19

ОКСТУ 9209

Ключевые слова: госсипол свободный и общий, хлопковый жмых, шрот, комбикорм, спектрометр, оптическая плотность

Электронный текст документа
подготовлен АО “Кодекс” и сверен по:
официальное издание
Комбикорма. Часть 8.
Корма животного
и растительного происхождения.
Методы анализа. Сб. ГОСТов. –
М.: ИПК Издательство стандартов, 2002

Источник