Какими продуктами восполнить дефицит магния
Магний принимает участие в большинстве жизненно важных процессов: нормализации артериального давления, укреплении иммунитета, регулирует работу сердечно-сосудистой системы. Отчасти благодаря этому элементу наш организм очищается от шлаков и токсинов, способен к регенерации тканей. В условиях активного ритма жизни и множества стрессовых ситуаций магний просто необходим человеку, так как уменьшает выделение в организме адреналина, что позволяет легче переживать стресс.
Недостаток магния – симптомы и причины
Статистика неумолима, а она говорит о том, что недостаток магния в той или иной степени испытывает до 80% взрослого населения. Наиболее подвержены нехватке магния беременные и кормящие женщины, а также люди, злоупотребляющие алкоголем.
В медицине выделяют первичный дефицит, вызванный врожденными патологиями, и вторичный, сформировавшийся в процессе жизни.
Сделать вывод, что организм нуждается в магнии, можно по следующим признакам:
- Усталость и переутомление не проходят даже после крепкого ночного сна.
- Характер приобретает нервозность и раздражительность, вы способны накричать или заплакать из-за сущего пустяка.
- Головные боли и головокружения, нередко возникает ухудшения памяти и концентрации внимания.
- Дает сбой пищеварительная система, возможны тошнота и диарея.
- Повышается давление, чувствуются перебои в работе сердца.
- Кожа становится сухой и менее чувствительной.
- Во время беременности возможно наступление позднего токсикоза.
Причины нехватки элемента в организме разнообразны, к ним относятся как традиционные факторы, вызывающие большинство проблем, например, неправильное питание или ожирение, так и специфические.
Распространенные причины дефицита магния:
- Перенасыщение организма кальцием. Согласно данным ученых, избыток одного из этих двух элементов ведет к нехватке другого.
- Прием на протяжении долгого времени антибиотиков, гормональных средств, оральных контрацептивов.
- Болезни пищеварительной системы. Проблемы с желудочно-кишечным трактом могут затруднить процесс всасывания элемента. Особенно негативно на уровень магния влияют различные кишечные инфекции, которые вызывают рвоту и диарею.
- Частые стрессы.
- Переохлаждение.
Количество магния в организме здорового человека должно быть на отметке 20-30 мг. Важно знать, что более половины количества магния содержится в костях – 60-70%, немного меньше (в пределах 28-38%) – в мягких тканях, и всего 1-2% – в различных жидкостях.
Суточная доза потребления минерала зависит от стиля жизни, возраста, состояния организма и многих других факторов.
Однако можно обозначить средние суточные значения поступления элемента в организм:
- Дети до года – 50-70 мг;
- До 7 лет – 300 мг;
- Женщины – 310 мг;
- Мужчины – 400 мг.
Кроме того, контролируя уровень магния, нужно помнить, что каждый день почки выводят до 30% элемента, содержащегося в организме.
Как восполнить дефицит магния и что способствует лучшему усвоению элемента?
Прежде, чем восполнять дефицит магния, нужно начать соблюдать правила, препятствующие его активному выводу из организма:
- Исключить по максимуму из рациона кофе и крепкий алкоголь;
- Есть меньше сладостей и не пить газированные напитки;
- Отрегулировать содержание кальция в рационе и организме.
Усвоению магния способствует витамин B6, которым насыщена белковая животная пища: яйца, говядина, курица и так далее.
«Магниевое» меню также обязательно должно содержать в себе крупы, особенно богаты им гречка, овсянка и пшено.
В достаточном количестве элемент содержится в отрубном хлебе, а также в бобовых.
Продукты и напитки, которые помогут восполнить дефицит магния:
| Продукт | Содержание Mg на 100 г продукта (в мг, ориентировочно)* |
| Отруби пшеничные сырые | 611 |
| Какао-порошок | 499 |
| Семена кунжута сушеные | 351 |
| Орехи кешью сырые | 292 |
| Соевые бобы сырые | 280 |
| Отруби овсяные сырые | 235 |
| Бобы фасоли | 222 |
| Гречневая крупа | 221 |
| Грецкие орехи сырые | 185 |
| Дикий рис | 177 |
| Овсяные хлопья | 143 |
| Пшено сырое | 119 |
| Коричневый рис длиннозернистый | 116 |
| Финики | 85 |
| Пшеница проросшая | 82 |
| Белый хлеб из пшеничных отрубей | 81 |
| Петрушка свежая | 50 |
| Телятина | 47 |
| Яйцо куриное сырое | 30 |
| Куриное мясо сырое | 25 |
| Кокосовая вода | 25 |
| Морковный сок | 14 |
| Апельсиновый сок | 11 |
| Помидоры красные свежие | 11 |
* По данным USDA – Департамента сельского хозяйства США.
На заметку! Магний, как многие другие полезные элементы, является очень капризным. В случае перенасыщения им организма могут возникнуть негативные последствия – при избытке магния страдают почки, так как не могут справиться с выведением элемента, в результате чего может развиться хроническая почечная недостаточность. К ней присоединяются дислексия у детей (нарушение способности к овладению навыком чтения и письма), артрит и псориаз. Но главная опасность заключается в том, что симптомы избытка магния будут аналогичны симптомам его дефицита.
На сегодняшний день в аптеках можно найти большое количество содержащих магний препаратов, но не забывайте, что их употребление (как и любых других медицинских препаратов) следует согласовать с врачом, особенно если речь идет о лечении детей, беременных и кормящих женщин.
Роль магния во время беременности
Магний в организме беременной женщины приобретает одно из первостепенных значений, ведь он не только участвует в развитии плода, но и предотвращает преждевременные роды.
Суточная норма магния для беременных зависит от возраста:
- До 18 лет – 400 мг.
- 18-35 лет – 350 мг.
- От 35 лет – 360 мг.
Выполняя успокоительную функцию, элемент помогает будущей маме не нервничать и оставаться спокойной в любой ситуации. Интересно, что магний участвует в процессе передачи генетической информации от женщины к ребенку. Неоспорима его роль и в метаболизме, регуляции уровня инсулина, а также профилактике судорог в ногах.
Недостаток магния у детей в период роста
Одной из ключевых функций магния, необходимой детям, является антистрессовая. Учеба в школе и сложный подростковый возраст требуют много энергии как физической, так и эмоциональной. Из-за дефицита магния дети становятся раздражительными и плаксивыми, начинают хуже учиться и ссорятся с родителями. Магний помогает ребенку оставаться спокойным и уравновешенным, быть общительным и социально ориентированным.
Чтобы ребенок не столкнулся с дефицитом магния, нужно обеспечить поступление элемента в организм в количестве 0,05% от массы тела. Средняя суточная доза элемента на 1 кг веса составляет 5-6 г.
При обнаружении симптомов нехватки или избытка магния обязательно обратитесь в клинику для сдачи необходимых анализов и консультации с врачом – заниматься самолечением при ярко выраженных симптомах может быть опасно!
Источник
Некоторые заболевания сильно истощают запасы разных питательных веществ в организме. Уровень магния может достигать минимальной отметки быстрее, чем уровни других микроэлементов. Его наличие в достаточном количестве играет огромную роль для правильного функционирования нервной системы человека. Дефицит магния – это прямая дорога к быстрой утомляемости, раздражительности, нарушению сна, тревоге.
При длительном дефиците вещества начинают возникать частые икроножные судороги. Это первый тревожный сигнал, при котором нужно обратить внимание на свое здоровье и начать принимать витаминно-минеральные препараты. Важно, чтобы они имели высокие дозировки не только магния, но и кальция, который помогает сбалансированно усваиваться другим микроэлементам в организме.
Кому нужен магний?
Взрослый человек должен получать суточную норму магния для правильного функционирования всего организма. Она составляет 300–400 мг в зависимости от физических показателей или индивидуальных особенностей. В пожилом возрасте нехватка магния может спровоцировать ряд хронических заболеваний. Его обязательно нужно принимать людям с сахарным диабетом и тем, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Внимание! Особое внимание на дефицит магния должны обращать женщины. В их организме он влияет на репродуктивные органы и гормональный фон. С помощью магния можно восстановить менструальный цикл, снять болезненные симптомы при ПМС. Он также необходим для благоприятного развития плода во время беременности.
Как восполнить дефицит?
Получать нужный минерал можно ежедневно с продуктами питания. Они доступны в свободной продаже за небольшую цену. Контроль за ассортиментом употребляемой пищи позволит забыть о дефиците магния в организме. Для этого необходимо включить в свой рацион:
- листовые овощи темно-зеленого цвета (шпинат, петрушку);
- орехи (кешью, миндаль);
- семена подсолнечника, тыквы;
- бобовые (чечевицу, фасоль);
- коричневый рис;
- бананы;
- какао и черный шоколад.
Очень важно выбирать продукты питания, которые содержат другие полезные минералы и микроэлементы. Для абсорбции и удерживания магния в организме важны селен, кальций, витамины Е, B₆, B₁, D₃. Чтобы получать все необходимые вещества, необходимо питаться сбалансированно и правильно, делая основной акцент на качество еды.
Магниевое масло
Многие люди ошибочно считают, что пополнять запас магния можно только путем употребления богатых им продуктов или приема БАД. Поднять его уровень поможет и магниевое масло, которое хорошо усваивается через кожу. Это хлорид магния с сильно выраженной маслянистой структурой и формой.
Магниевое масло применяют для снятия усталости и при судорогах, растирая руки, ноги, живот и спину. Это хороший способ снять стресс, напряжение, помочь организму быстро уснуть. При первых процедурах может возникать небольшое покалывание, которое быстро исчезает.
Внимание! Магниевое масло стоит выбирать, опираясь на рекомендации лечащего врача.
Помочь своему организму получить должный уровень магния может каждый человек. Кроме витаминных комплексов и сбалансированного питания, можно пользоваться современными альтернативами. Это могут быть ванны с эфирными маслами и солью, специальные скрабы, лосьоны на основе цитрата магния. Хорошо усваиваются в организме специальные добавки, в состав которых входит необходимая дневная норма микроэлемента.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Источник
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Как восполнить недостаток магния в организме
Магний отвечает за работу жизненно важных органов и систем тела. В условиях регулярного стресса и слишком активного ритма жизни, уровень данного вещества в организме может падать.
Для чего нужен магний?
Это вещество влияет на следующие процессы, которые происходят в организме:
- Оказывает успокаивающий эффект, снижает тревожность и беспокойство.
- Помогает бороться с головными болями.
- Улучшает качество сна.
- Облегчает боль, действует как естественное обезболивающее.
- Купирует боли в мышцах и судороги.
- Помогает в процессах выработки белка.
- Необходимо для правильного формирования мышц, костей, зубов.
- Облегчает работу сердечно-сосудистой системы, устраняя мелкие нарушения.
- Нормализует уровень глюкозы в крови.
- Поддерживает нормальные показатели кровяного давления.
- Выступает как мочегонное средство.
- Помогает вывести из организма лишнюю желчь.
Почему человек может начать испытывать дефицит магния?
Нехватка данного микроэлемента может возникать по следующим причинам:
- слишком большое количество кальция в организме, из-за которого снижается уровень магния;
- длительный прием антибиотиков;
- прием оральных контрацептивов для предупреждения нежелательной беременности;
- заболевания желудочно-кишечного тракта, при которых ухудшается всасываемость элемента;
- переохлаждение организма;
- частое нахождение в ситуации стресса.
Какие симптомы могут говорить о нехватке магния?
О нехватке вещества организм сигнализирует с помощью следующих серьезных симптомов:
- Постоянное чувство усталости и отсутствия сил, которые не проходят даже после длительного сна или отпуска.
- Нервозность, повышенная раздражительность, сложности с контролированием эмоций.
- Головокружения, головные боли.
- Ухудшение памяти, снижение способности сконцентрироваться на какой-либо цели.
- Сбои в работе пищеварительной системы, которые дают о себе знать в виде тошноты, рвоты или диареи.
- Перебои в работе сердца.
- Повышенное артериальное давление.
- Сухость кожи и слизистых оболочек, кожные болезни.
- Снижение чувствительности.
Как восполнить дефицит магния?
Чтобы устранить нехватку данного элемента, можно воспользоваться разными способами. В первом случае – пойти в аптеку и купить специализированный препарат с магнием. Во втором – включить в рацион продукты, богатые этим веществом. А именно:
- Крупяные каши. Особенно много магния в необработанном рисе коричневого цвета. Также хорошо насыщены им ячневая и овсяная крупы.
- Соевые продукты, бобовые культуры.
- Семена подсолнечника.
- Орехи (арахис, кедровые, грецкие).
- Свежие плоды растений (особенно бананы, лимоны, арбузы).
- Сухофрукты (курага, чернослив, инжир).
- Овощи (капуста белокочанная, свекла, морковь, листовые овощи темно-зеленого цвета).
- Свежая или сушеная зелень.
- Нерафинированное растительное масло.
- Молоко и молочные продукты.
- Кисломолочные продукты без сладких или фруктовых наполнителей (разрешаются только натуральные добавки, например, свежие ягоды или колотые орешки).
- Морская рыба жирных сортов и морепродукты.
- Ржаной хлеб (можно с добавлением отрубей).
- Пшеничные отруби (их можно добавлять в домашнюю выпечку, салаты, другие блюда).
- Шоколад горьких сортов.
Заключение
Таким образом, значение магния в организме велико. Если появились симптомы его нехватки, стоит посетить врача и вместе с ним разработать дальнейшую стратегию лечения.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Эксперт: Евгения Булах Эксперт в области материнства, здоровья и правильного питания
Рецензент: Дарья Киншт Специалист по клинической диетологии и нутрициологии, материнству, здоровью и правильному питанию, аспирант кафедры педиатрии НГМУ.
Оцените статью
(1 голосов, в среднем 5)
Источник
Дефицит магния – серьезная проблема, ухудшающая здоровье человека. Элемент не синтезируется в организме и поступает с растительной, животной пищей, водой и лекарственными препаратами.
При болезнях ЖКТ его концентрация в крови может снижаться из-за нарушения всасывания. Если человек страдает заболеваниями почек, сахарным диабетом, есть нарушения секреции паращитовидных гормонов и др., то всегда назначается анализ на содержания магния в организме.
Роль магния в организме
Магний – макроэлемент, внутриклеточный катион, принимающий участие в физиологических процессах: формировании костной ткани, работе ферментов, передаче нервно-мышечных импульсов. Контролирует работу клеток миокарда и участвует в сократительной функции кардиомиоцитов. Обладает антистрессовым действием. Влияет на нормальное течение беременности: отвечает за здоровый сон будущей мамы, предупреждает тонус матки, непроизвольные выкидыши и невынашивание.
Магнийзависимыми процессами в организме являются:
- гликолиз;
- окислительный метаболизм;
- образование нуклеиновых кислот;
- реакции мышечной и нервной возбудимости;
- мембранный транспорт;
- ферментные процессы (активирует более 300 ферментов) и ряд других.
Где находится магний в организме человека?
- 1/3 – 1/2 сосредоточена в костях, зубах;
- 1/5 — в мышцах;
- 55 – 60 % — в ионизированной форме в крови (растворимый Mg).
В организме существует четкая взаимосвязь концентраций магния и калия: дефицит магния приводит к недостатку внутриклеточного калия, и часто — к гипертензии. Магниевый гомеостаз регулируется организмом путем изменения всасывания элемента в ЖКТ и выведения почками. Но при длительном недостатке компенсаторные возможности организма иссякают.
Причины нехватки магния
Поведенческие факторы и характер питания:
Больше всего магния в крупах и бобовых, семечках, орехах.
- Недостаточное поступление элемента с продуктами: диеты, голодание, питание фастфудом.
- Преобладание в рационе еды животного происхождения, с большим количеством кальция, фосфора, белка, которые препятствует усвоению магния.
- Малоподвижный образ жизни.
Болезни и патологические состояния:
- Нарушение всасывания в кишечнике на фоне диареи, неукротимой рвоты, синдрома мальабсорбции, опухолей кишечника, глистных инвазий.
- Диабетический ацидоз.
- Почечная недостаточность в полиурической стадии.
- Гипопаратиреоз.
- Гипертиреоз.
- Наследственная гипофосфатемия.
- Панкреатит в острой и хронической формах.
- Хронический алкоголизм.
- Первичный альдостеронизм.
- Ожирение.
- Сахарный диабет.
- Недостаток витамина D на фоне остеомаляции, спазмофилии и рахита у детей.
- Гиперкальциемия.
Физиологические состояния организма:
- Период интенсивного роста мышечной ткани у детей и подростков.
- Активные спортивные тренировки.
- Беременность (II и III триместр).
- Избыточная лактация.
Другие причины:
- Лечение иммунодепрессантами, гормональными препаратами, циклоспорином, цитостатиками, угнетающими канальцевую реабсорбцию магния.
- Длительный прием диуретиков, ускоряющих выведение элемента из организма.
- Острый и хронический стресс.
- Переутомление.
- Воздействие повышенных температур (жаркий климат, увлечение банями и саунами).
Как проявляется дефицит
Можно ли определить нехватку магния самостоятельно? Можно заподозрить, а подтвердить дефицит элемента должен врач.
Общие признаки недостатка магния:
- нарушение самочувствия. Постоянная усталость, быстрая утомляемость, ощущение разбитости после ночного сна, раздражительность, головная боль, головокружение, «мушки» перед глазами;
- нестабильность эмоционального фона. Повышенная тревожность, раздражительность, приступы страха, плаксивость, ночные кошмары. В тяжелых случаях – депрессия;
- неврологические и мышечные нарушения. Нервные тики, тремор рук, нарушение кожной чувствительности, парестезии, внезапная потеря равновесия. Хаотичные сокращения икроножных мышц, стоп, кистей, мышечных волокон в области затылка, конечностей, спины (на фоне напряжения и в покое). Нарушение памяти, концентрации внимания;
- вегетативные расстройства. Повышенная реакция на изменение погоды, атмосферного давления (ломота в деснах, суставах, мышечные боли). Нарушение терморегуляции – влажные и холодные кисти и стопы;
- нарушение работы ССС. Сердечные боли, тахикардия, аритмии, повышение или падение артериального давления, экстрасистолия. Симптомы характерны для недостатка калия и магния в организме. Такой сочетанный дефицит в разы повышает риск артериальной гипертензии, атеросклероза сосудов, питающих миокард;
- изменение пищеварения. Боли в животе, поносы, запоры;
- хрупкость и кариес зубов.
У женщин
Симптомы нехватки магния у женщин:
- болезненные менструации;
- изменение внешности: выпадение волос, слоение, ломкость ногтей;
- у беременных женщин: усиление токсикоза, повышение тонуса матки, что может привести в выкидышу или преждевременным родам.
У мужчин
Симптомы недостатка у мужчин:
- быстрая утомляемость;
- длительное восстановление после нагрузок;
- падение уровня тестостерона в крови.
У детей
Признаки дефицита у детей:
- нарушение социальной адаптации: тяжелое привыкание к новым условиям жизни — детскому саду, школе;
- стрессовые состояния, особенно на фоне возрастных изменений: повышенная раздражительность, конфликтность, раннее пристрастие к сигаретам, алкоголю, наркотикам;
- изменение эмоционального фона: повышенная плаксивость, истерики, плохой и чуткий сон, ночные кошмары, приступы тоски, тревожность, фобии.
Ухудшение памяти и невнимательность приводят к плохой успеваемости, конфликтам с родителями и преподавателями и даже суицидальным состояниям.
Недостаток магния в плазме крови приводит к более серьезным изменениям: нарушению свертываемости, обызвествлению артерий, повышению артериального давления, изменению микроциркуляции. В анализе крови может наблюдаться анемия, увеличение числа тромбоцитов и повышенный уровень холестерина.
Как определить нехватку магния?
Описанные симптомы недостатка магния в организме могут сопровождать другие состояния, поэтому эти признаки нельзя назвать специфичными.
Назначается лабораторный анализ Мg, Magnesium – определение концентрации магния в плазме крови, взятой натощак. Стоимость примерно 300 руб.
Норма содержания магния 0.6–1.1 ммоль/л. у здорового человека. Во 2-3 триместрах беременности значение может быть ниже нормы. Дефицит Mg способствует выкидышам, развитию гестозов и преждевременных родов.
Концентрация элемента в сыворотке крови может укладываться в норму даже при значительном дефиците элемента в организме. Гипомагниемия (снижение концентрации в сыворотке крови) свидетельствует о выраженном дефиците магния в организме.
Референтные значения:
| Возраст | Концентрация, ммоль/л |
| Новорожденные | 0,62 – 0,91 |
| Полгода-6 лет | 0,70 – 0,95 |
| 6 — 12 лет | 0,70 – 0,86 |
| 12 — 20 лет | 0,70 – 0,91 |
| 20 – 60 лет | 0,66 – 1,07 |
| 60 – 90 лет | 0,66 – 0,99 |
| >90 лет | 0,70 – 0,95 |
Лечение дефицита магния
Лечение недостатка магния включает 4 направления:
- терапия основного заболевания, если оно является причиной гипомагниемиии;
- применение препаратов магния, в т.ч., витаминно-минеральных комплексов, БАДов;
- коррекция диеты: увеличение продуктов, богатых магнием;
- исключение стрессовых факторов, нервно-психического перенапряжения.
Препараты магния
Препараты для восполнения магния в организме указаны в таблице. Выбор препарата, дозировка и длительность приема – прерогатива лечащего врача!
Магне В6
Витамин В6 способствует всасыванию Mg и участвует в регулировании нервных процессов. Таблетки назначают на прием во время еды, 2-3 раза в сутки, запивая водой: дети с 6 лет – до 6 таблеток/до 3 «форте» в сутки, дети с 12 лет и взрослые – до 8 таблеток/до 4 «форте» в сутки. Ампулы назначают детям, начиная с периода новорожденности. Содержимое ампулы растворяют в 100 мл воды и принимают во время еды. Дозировка рассчитывается индивидуально, детям до года ~ 1 ампула в сутки, взрослым – 3-4 ампулы в сутки. Курс приема по инструкции составляет 1 месяц, но всегда определяется врачом. |
|
Магнерот |
Магнистад |
|
Выпускается в трех формах: таблетки №50 (500 руб.), таблетки «форте» № 30 (450-500 руб.) и ампульный раствор для внутреннего приема № 10 (470-510 руб.). Действующий состав:
Магнелис В6
Продукты, богаты магнием
Сбалансированный рацион обеспечивает организм необходимыми веществами, в т.ч., Mg. Суточная потребность в магнии:
| Возраст | Норма, мг |
| 0-12 месяцев | 40-60 |
| 1-3 года | 80 |
| 3-6 лет | 120 |
| 6-10 лет | 170 |
| 10-14 лет | 270 |
| 14-18 лет | 400 |
| Женщины старше 18 лет | 300 |
| Мужчины старше 18 лет | 400 |
| Беременные женщины, спортсмены | 450 |
Продукты, богатые магнием, доступны и есть в рационе каждой семьи. Рассчитать нужно количество употребления продуктов легко, зная суточную норму Mg для человека и количество элемента в 100 гр. продукта. Увеличение количества продуктов, богатых магнием, регулярный прием назначенного препарата помогают быстро восполнить недостаток магния в организме.
Промышленная переработка продуктов (консервирование, перемол зерна в муку, пастеризация) приводит к потере до 30–80 % Mg.
Содержание магния в продуктах (количество Mg – мг на 100 гр продукта):
| Крупы, бобовые и продукты переработки зерна | Семечки, семена, орехи | ||
| Отруби рисовые | 781 | Семечки тыквенные | 534 |
| Отруби пшеничные | 448 | Орех бразильский | 376 |
| Зародыши пшеницы | 325 | Порошок какао | 425 |
| Мука гречневая | 251 | Жареные семена кунжута | 450-350 |
| Отруби овсяные | 235 | Лесные орехи | 310 |
| Соя | 286 | Жареный миндаль | 286 |
| Крупа гречневая | 231 | Жареный кешью | 270 |
| Крупа ячневая | 150 | Очищенные кедровые орехи | 251 |
| Рис | 127 | Горчичные семена | 238 |
| Крупа овсяная | 135 | Фисташки | 200 |
| Крупа пшенная | 130 | Жареный арахис | 188 |
| Горох зеленый | 107 | Фундук | 172 |
| Фасоль | 103 | Жареные семена подсолнечника | 129 |
| Чечевица | 80 | Орех грецкий | 120 |
| Овощи и фрукты, в т.ч., сушеные | Рыба, дары моря и морепродукты | ||
| Арбуз | 224 | Консервированные крабы | 247 |
| Курага | 105 | Морская капуста | 170 |
| Петрушка | 85 | Соленая зернистая икра горбуши | 141 |
| Щавель | 85 | Мясо кальмара | 90 |
| Финики сушеные | 84 | Соленая сельдь | 90 |
| Изюм | 80 | Осетр | 75 |
| Шпинат | 79 | Черный палтус | 60 |
| Укроп | 70 | Мясо дальневосточной креветки | 60 |
| Груша | 66 | Путассу | 60 |
| Хурма | 56 | Морской язык | 60 |
| Руккола | 47 | Соленая килька | 51 |
| Чернослив сушеный | 45 | Камбала | 35 |
| Салат зеленый | 40 | Молочные продукты | |
| Брюссельская капуста | 40 | Молоко сухое нежиное | 160 |
| Банан | 47 | Сыр тофу | 103 |
| Морковь | 38 | Сыр Эдам | 60 |
| Чеснок | 30 | Сыр Голландский | 55 |
| Яблоко | 30 | Сыр Российский | 35 |
| Авокадо | 29 | В остальных молочных продуктах содержание магния незначительное. | |
| Черешня | 24 | Хлебобулочные изделия | |
| Малина | 22 | Цельнозерновой хлеб | 82 |
| Сладости | Бородинский хлеб | 49 | |
| Халва | 178 | Пшеничный хлеб из обойной муки | 47 |
| Горький шоколад | 133 | Пшеничный хлеб из муки 1 с | 33 |
| Мясо | Грибы | ||
| Свинина нежирная | 24 | Белый гриб | 102 |
| Кролик | 25 | Опята | 20 |
| Говядина | 22 | Шиитаке | 20 |
| Баранина | 20 | Сморчок | 19 |
| Индейка | 19 | Яйца | |
| Курица | 18 | Яйцо перепелиное | 32 |
Чтобы в организм поступало достаточное количество Mg, нужно регулярно кушать каши, орехи, обогащать рацион овощами и фруктами. Самым дешевым источником макроэлемента являются отруби, но употреблять их в большом количестве нельзя, а при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта — запрещено.
Людям с дефицитом магния полезно пить минеральные воды: гидрокарбонатные кальциево-магниевые (Архыз, Нарзан).
Источник